Семена лучших сортов сладкого перца

Семена сортовые и гибридные

Те, кто только начинает познавать азы культивирования этого теплолюбивого растения, возможно и не обратят внимания на значок F1 в названии сорта. Однако этот символ означает, что перед вами семена гибридного сорта перца.

Справка: Сорт – это представитель флоры, полученный естественным методом селекции. Все семена обычного сорта входят в одну семью и обладают одним генотипом. То есть все последующие выращенные овощи будут и по вкусу, и по цвету, и по другим особенностям как две капли похожими на предыдущие поколения. Сортовые растения хорошо приспосабливаются к климату и почве, в которой выращиваются. А при опылении передают свои гены следующим семенам. Поэтому сорт можно размножать своими семенами, собранными с самых качественных плодов.

Гибрид – это результат скрещивания самой лучшей пары для улучшения определенных характеристик культуры (в угоду человеческой нужде). Полученный гибрид, например, защищен от болезней или долго хранится, в общем обладает какими-то уникальными свойствами. Однако его потомки уже не будут иметь этот набор полезных свойств, поэтому собирать семенной материал с них бесполезно.

Это обстоятельство важно в первую очередь для тех, кто собирается (или уже выращивает) культивировать перцы только собственными семенами. К, сожалению, с гибридов собирать семена – дело провальное, так как они не дадут тех же качеств, что материнские семена. По сути, в этом главное различие между обычными сортами и гибридными. Однако, если сбор семян не входит в ваши планы, то возможно гибридный сорт подойдет вам как нельзя лучше.

Преимущества гибридов:

• Обильное подоношение;
• крупноплодность;
• редко болеют;
• возможность длительного хранения.

Самые популярные гибриды:

• джемини (Gemini) F1. Высокопродуктивный суперранний вид. Первые плоды доходят до готовности уже через 2,5 месяца после посева. Отлично ведет себя как в незащищенном грунте, так и произрастая в парнике. Перцы ярко-желтого окраса, крупные. Джемини отлично переносит засуху, похолодания;

• гибрид оранжевое чудо F1. Сорт российского происхождения. Среднеранний перец, который дозревает к 115 дню после посева семян. Полудент, формирует крупные плоды-кубы, массой 200–250 граммов. Редко повреждается болезнями, типичными для перцев.

Распрострененные гибридные сорта перца: Атлантик F1, Аленушка F1, Максим F1, Изабелла F1.

Самые популярные сорта перца:

• калифорнийское чудо. Крупноплодный сорт, который имеет средние сроки созревания плодов. Очень популярен среди российских дачников. Надежно показывает высокую ежегодную урожайность (4 килограмма с одного куста). Среднерослые кусты густо усыпаны плодами – кубами, масса которых достигает 160 граммов. Окраска перцев красная, яркая;

• воловье ухо. Этот сорт начинает рано приносить плоды, примерно через 70–80 дней. Плоды формируются сочными, увесистыми, по 150 граммов каждый. Кусты часто невысокие, густо облиственные. Сорт относится к толстокорым видам. Отлично приживается в любой местности и к любому виду почвы.

Распространенные сорта: Белоснежка, Атлант, Вини-пух, Колобок, Нежность, Подарок Молдовы.

Семена перца по срокам урожая

Еще один параметр, по которому можно подбирать оптимальные сорта перцев. Каждый сорт имеет свой вегетативный период. Имея данные о времени формирования урожая, вам легче будет сделать выбор. Если вам принципиально получить готовые плоды уже к середине лета, то нужно покупать ранние сорта. Если нужно срок созревания перечных плодов подогнать к моменту созрева всех остальных овощных культур (например, для консервации), то лучше отдать предпочтение среднепоздним сорта болгарского овоща.

Популярность ранних и среднеранних сортов очевидна, ведь все дачники хотят поскорее получить вкусные перцы. Но существенная особенность таких сортов – отдавать урожай в ранние и сжатые сроки – ограничивает рамки возможностей, казалось бы, оптимальной разновидности перцев. К осени даже вкус свежего перца уже можно забыть. Однако есть альтернатива – высаживать также и поздние сорта перцев, готовые приносить плоды вплоть до середины осени. Такие сорта меньше подвержены болезням, стойко переносят жаркую погоду, длительное отсутствие воды.

при выборе семян учитывайте регион выращивания. Так позднеспелые сорта не подойдут для выращивания на севере страны, а также в Приуралье, так как лето в таких широтах очень короткое, а перцам просто не хватит времени созреть.

По срокам созревания различают:

• ранние сорта – плоды появляются через 80 – 100 дней после задела семян;
• среднеспелые сорта – до сбора урожая проходит 115 – 130 дней;
• поздние сорта – плоды готовы к употреблению к 140 дню.

Однако стоит учитывать, что биологическая зрелость плодов наступает на пару недель позже. Садоводы рекомендуют снимать перцы с куста еще недозревшими. Полуспелые они дольше хранятся, лучше переносят транспортировку. Из них уже можно готовить блюда. К тому же, освобождая растение от неспелых плодов, вся его энергия аккумулируется на завязывание новых перцев.

Самые лучшие сорта ранней спелости (и гибриды):

• Ласточка. Сорт с ласковым названием дает технически спелые плоды через 100–110 дней после появления первых побегов. Можно выращивать в открытом грунте, однако в теплице дает лучшие результаты. На кусте формируется очень много маленьких плодов. Все они небольшие по весу (80 граммов), конусовидной формы, с тонкой, но плотной кожицей красного цвета;

• Белоснежка. Такое название сорт носит из-за белесого оттенка получаемых плодов, в которые они окрашены в период созревания. При дозревании их цвет – красный. Плоды в виде усеченного конуса, весят 80 граммов;

• Мадонна F1. Созревают плоды сорта примерно 105 дней .Перцы имеют форму правильного куба. Как и подобает гибридам, перцы вырастают мощными, толстокорыми, массой в среднем 200 граммов. Растения стойко переносят непогоду, заморозки и обладает иммунитетом к различным болезням.

Распространенные сорта и гибриды: Атлантик F1, Добрыня Никитич, Белоснежка, Ласточка, Монтеро, Оранжевое чудо.

Самые лучшие среднеспелые сорта (и гибриды):

• Мария F1. Плоды готовы к употреблению уже в начале августа. Высокоурожайный стойкий гибридный сорт. Куст полудетерминантного типа, вырастает в высоту до 90 сантиметров. Плоды красные, круглые, слегка ребристые у плодоножки. Масса перцев варьируется в пределах 90–105 граммов;

• Отелло F1. Еще один гибрид, который завязывает конусовидные плоды, вес каждого 110 граммов. Перцы этого вида окрашены в очень оригинальный фиолетовый цвет, который позднее приобретает коричневый оттенок;

• Нежность. Сорт очень капризен к теплу, поэтому выращивать его предпочтительно только в защищенном грунте. Растения высокорослые, часто вырастают до 1,5 метра. Кусты формируют небольшие по весу (70–80 граммов) плоды.

Популярные среднеспелые сорта: Максим F1, Прометей, Илья Муромец, Белозерка.

Самые лучшие поздние сорта (и гибриды):

• Геракл. Хороший крупноплодный и довольно урожайный сорт, который характеризуется низкорослыми кустами (55 сантиметров). Растения дружно завязывают плоды, форма которых похожа на куб, массой по 160 граммов. Кожура толстая, глянцевая, ярко – красного цвета. Внутренность мясистая, водянистая. Сорт устойчив к образованию гнили, не боится переувлажненной среды;

• Желтый колокол. Разновидность желтого перца. Сорт хорошо произрастает в любых условиях и при любом типе почвы. Кусты достигают 75 сантиметров высоты, на которых формируются 200-сот граммовые перчики. Сорт устойчив к вирусным заболеваниям. Даже на севере страны показывает хорошие результаты.

Распространенные сорта: Золотая медаль, Зефир, Ночка F1.

Семена по размеру и форме плода

Да, форма и размер имеют значение, когда речь идет о болгарском перце. По сути, дело в прямом назначении урожайных плодов, а точнее, если, например, перцы выращивают для фарширования, то подойдут сорта с кубовидными, круглыми или овальными плодами. Если перцы пойдут на заморозку или консервацию, то лучше подбирать мелкоплодные сорта.

Плоды бывают в форме:

• конуса;
• цилиндра;
• куба;
• овальные;
• удлиненные;
• круглые.

Кожура может быть:

• гладкая;
• ребристая;

А также: толстая и тонкая.

Семена лучших сортов:

• крупноплодные – Клаудио F1, Авангард, Джемини, Вивальди, Гудвин F1;
• конусовидные – Гренадер, Чардаш;
• кубовидные – Кинг Конг, Квадро Ред, Боцман, Буруй F1;
• мелкоплодные – Бабье лето, Кармен, Невеста, Огонек, Пиковая дама;
• круглые – Колобок, Гелиос, Скиф, Мария F1;
• цилиндрические – Цецаревич, Чернобровка, Эривань F1,
• призмовидные – Ариес, Красная лопата, Солист.

Семена сортов по цвету плодов

Цветовая гамма болгарского перца различна. Желтые, красные, зеленые, коричневые, фиолетовые – на любой вкус. Стоит отметить, что в стадии дозревания плоды практически всех сортов окрашены в зеленый цвет, и чуть позже приобретают характерный для сорта цвет.

• Сорта с красными плодами: Питон, Ласточка, Нафаня, Трапез, Вини-пух, Илья Муромец, Красный слон;
• Сорта с желтыми плодами: Желтый бык, Золотой фонарик, Джемини, Катюша, Багратион, Раиса F1;
• Коричневые и фиолетовые сорта: Звезда востока, Максим F1, Кардинал F1 Биг папа.

Семена сортов перца по типу куста

Растения болгарского перца различаются по типу куста. Различают три разновидности вырастающих растений болгарского перца: низкорослые, среднерослые и высокорослые. Каждый тип имеет свои отличительные особенности роста, а также ухода за ним. Если у садовода нет времени подвязывать и формировать кусты, устанавливать опоры и периодически пасынковать, то ему подойдут низкорослые кусты.

Преимущества низкорослых сортов:

• не нужно подвязывать;
• можно увеличить плотность посадки;
• куст формирует очень много небольших плодов;
• требует минимальных подкормок;
• можно выращивать под тоннельными укрытиями.

Минусы: урожайность значительно ниже, чем у высокорослых.

Лучшие низкорослые сорта:

• Лисичка. Компактный сорт для открытых грядок. Не требует много воды и удобрений. Первые плоды появляются уже на 90 день. Подходит для выращивания в домашних условиях. Дает небольшие по форме и весу плоды оранжевого цвета.

• Света. Кустики редко вырастают выше 50 сантиметров. Плоды созревают к концу третьего месяца вегетации. Масса перчиков 80–100 граммов, все они окрашены в оранжевый цвет. Редко заболевает. Каждый кустик способен дать до двух килограммов вкусных сладких перчинок.

Распространенные сорта: Факир, Агаповский Альбатрос F1.

Высокорослые сорта нужно выращивать в теплицах. Стоит учитывать, что каждый куст может вырасти до 2 метров высотой., поэтому им нужно больше пространства и света Необходимо подвязывать не только мощный стебель, но и цветочные кисти, которые порой не могут справится со своей тяжестью. Однако высокорослые приносят больше урожая, достаточно долго плодоносят и меньше подвержены грибковым и гнильным заболеваниям.

Преимущества высокорослых сортов:

• большая урожайность;
• жизнестойкость;
• крупноплодность;
• длительное плодоношение.

Минусы:

• нужно подвязывать и формировать;
• кусты требуют большего ухода и удобрений.

Лучшие высокорослые сорта:

• Купец. Индент, который можно выращивать также и в открытом грунте. Высота кустов обычно 120–130 сантиметров. Каждый куст дает по 4–5 килограммов отборных крупных пирамидальной формы плодов, вес которых по 150 граммов.

• Атлант. Кусты вырастают выше метра. Сорт раннеспелый, срок вегетации – 110 дней. Растения вырастают мощными, раскидистыми и сильнооблиственными. Требует подвязки и опоры, а также лучше кусты формировать в 2–3 стебля. Это принесет намного больше урожая. Масса одного перца равна 150 граммам.

Распространенные высокорослые сорта: Оранжевое чудо, Калифорнийское чудо, Чудо-дерево.

Растения, высота которых варьируется между 60 и 100 сантиметрами считаются среднерослым. Такие сорта – это что-то среднее между первыми двумя вышеописанными видами. Оптимальные сорта для новичков, которые приносят отменные урожаи и не затрачивают много времени на уход.

• Нежность. Высота куста 80 сантиметров, требуют подвязки.. Сорт среднего срока созревания, плоды готовы к употреблению через 110 дней после посева семян. Масса перцев 100 граммов. Рекомендуется выращивать в пленочных укрытиях. Славится нежным сочным вкусом и пряным ароматом.
• Корвет. Вегетационный период составляет 110 дней. Растения полураскидистые, компактные, высотой 70 сантиметров. Отличается отменными урожайными показателями.

Распространенные сорта: Латино F1, Князь Серебряный.

Семена по условиям произрастания

Основополагающий фактор в выборе семян – условия, в которых будет проходить произрастание перца. Стоит помнить, что болгарский перец – южная культура. Для лучшего роста перечным кустам нужны свет, тепло и вода. Если эти условия не будут соблюдены, то ни о каком урожае речи быть не может. Перцы можно выращивать на открытом участке, в отапливаемых теплицах и под пленочными укрытиями. Для каждого варианта прорастания есть свои правила.

В теплицах выращивают поздние и среднепоздние инденты. В постоянном тепле такие перцы будут чувствовать себя намного безопаснее, так они имеют длительный вегетационный период, и любое изменение климата может им навредить.

В зимних теплицах обычно культивируют гибриды-гиганты, с длительным созреванием плодов. Для пленочных весенних теплиц подходя среднерослые неприхотливые сорта. А для незащищенных грядок нужно выбирать стойкие виды детерминантного перца, которые отлично переносят и жару, и дождь, и засуху, и перебои с поливами, но в любом случае дадут хороший урожай.

Лучшие сорта для открытого грунта: Ерошка, Биг мама, Богатырь, Маринкин Язычок, Лумина, Алешка Попович, Клаудио F1 и другие.

Для обогреваемых теплицы: Меркурий F1. Маэстро, Чудо-дерево, Воловье Ухо, Айвенго, Геракл, Какаду, Фиеста F1.

Для пленочных укрытий: Нафаня, Юбилейный, Абрикосовая фафоритка, Агаповский.

Для балконов: Карат, Малыш, Этюд.

При попытке вырастить хороший урожай нужно учитывать такую важную особенность, как районированность выращивания перца. Одни сорта перцев отлично могут произрастать в местах с жарким климатом, другие – там, где часто бывают заморозки. В общем, что для одного вида хорошо, то для другого плохо.

В условиях Сибирского климата и Уральского региона хорошо растут такие сорта, как: Колобок, Монтеро, Едино, Сильвия, Соната, Баргузин, Алеша Попович.

Для Подмосковья подойдут: Фиделио, Винни пух, Агаповский, Рапсодия, Атлантика, Подарок Молдовы», «Золотой дождь» и «Волжанин».