Полезные свойства клюквы для организма человека

Полезные свойства клюквы ценилась во все времена и были источником пропитания для северных народов. За ней ходили в болота целыми деревнями, принося домой красные, кислые ягодки. Она любима не только людьми, не отказываются от нее и дикие животные. Например, бурый мишка не прочь полакомиться сочными, витаминными ягодами. Но прежде чем употреблять ягоду в пищу современный человек должен знать, что такое клюква: полезные свойства и противопоказания.

Что это за ягода

Дикая клюква является представителем семейства Вересковые и распространена в северных широтах. Это близкая «родственница» бруснике, чернике, голубике. Представляет собой маленький, зеленый полукустарник со селящимися побегами. Ягоды, растущие на болоте, довольно мелкие (до 16 мм в диаметре). В местах, где они растут все покрыто «красным ковром».


Форма плодов округлая, у некоторых сортов напоминает эллипс. Цвета меняются в зависимости от зрелости. Недозрелая клюква розовая со светлыми боками и плотной консистенцией, а созревшая – ярко-красная и сочная.

Клюква относится к поздним ягодам, созревающим в сентябре-октябре. Считается, что полностью поспевшая ягода та, что перезимовала под снегом. К весне резко-кислый вкус меняется на сладковатый. На 90% клюква состоит из воды, при сборе легко лопается в руках, и только 10% составляют активные компоненты.

Благодаря органическим кислотам плод хорошо хранится и помогает консервировать другие продукты. Индейцы обваливали в ее соке куски мяса и хранили длительный срок.

Где растет клюква

Клюква обыкновенная – обитатель древних болот, возраст которых исчисляется миллионами лет. Ее любимые места – торфяные, тундровые и сфагновые болота, которые расположены в сырых хвойных лесах, заболоченных низинах. Клюква на болотах растёт только в экологически чистых местах, где свежая вода, лесной воздух, много света. Она хорошо плодоносит в тех краях, где редко ступает нога человека.

Клюква

Время, когда собирают клюкву, приходится на лето, осень и весну. «Летняя» ягода твердая, не созревшая, содержит в себе небольшое количество полезных веществ. «Осенняя» приобретает пурпурный цвет и сочность: это время сбора полезной ягоды. Но есть любители «весенней» клюковки, которая становится более сладкой, но практически не храниться.


Ручной сбор очень сложен и трудоемок. «Клюквенные плантации» находят в разных местах. За чудо-ягодой нужно ходить в хорошей экипировке: вязкая почва под ногами, комары, слепни и сбор каждой отдельной ягоды – дело не для слабаков. Существуют ручные контейнеры для сбора, но их запрещают экологи. Такие приспособления травмируют кустики, которые могут не восстановиться. Так запас ягодников постепенно обедняется.

На вопрос, где растет клюква в России, ответит любой школьник. Поскольку мы живем в средних и северных широтах, то кислая ягодка распространена в северных районах: в Сибири, на Урале, Камчатке, на Сахалине, в Дальневосточном округе.

Сорт дикого крупноплодного кустарничка распространен в Канаде. Ягода вырастает до 25 мм в диаметре. На основе дикорастущего растения созданы культурные крупноплодные сорта, которые можно выращивать на своем участке.

Состав и пищевая ценность

Несмотря на значительное содержание воды в составе, полезных веществ в ягоде более чем достаточно. Химический состав клюквы – это уникальное сочетание витаминов и минералов, которые помогают людям поддерживать иммунитет, восстанавливать силы и энергию.
Польза плодов огромна, они содержат в составе:


  1. «Витаминный коктейль» из группы В, К, А, РР, С. Какие витамины в клюкве содержатся в наибольшем количестве? Конечно, это аскорбиновая кислота.
  2. Минеральный комплекс, состоящий из макро- и микроэлементов.
  3. Большой набор органических кислот: лимонной, яблочной, урсоловой, хлорогеновой, бензойной и других. Именно они придают клюкве насыщенный кислый вкус.
  4. Незначительное количество сахаров: глюкозы и фруктозы.
  5. Набор антиоксидантов.
  6. Пектины и клетчатку (пищевые волокна). Содержание пектинов достаточно большое.

Целебные свойства спелой клюквы связаны с этим уникальным составом. Что касается наличия углеводов, жиров, белков БЖУ, то их содержание крайне незначительно:

  • белки – 0,5 г;
  • жиры – 0,2 г;
  • углеводы – 3, 7 г. на 100 г продукта.

Преобладают углеводы, но они не придают продукту большой калорийности.

Калорийность

Подсчитав, сколько калорий содержится в клюкве, люди, склонные к полноте, непременно учтут её пользу и включат в свой рацион, так как в 100 г содержится всего 25-30 ккал. Но количество калорий в свежих и сушеных плодах отличается на значительную величину. 100 г. сушеной клюквы насыщен 300 ккал. И если для похудения употреблять сушеную ягоду, то результат окажется прямо противоположным.

Полезные свойства для организма человека


клюква-в-корзинке

Многим людям, живущим в районах севера, хорошо известна польза клюквы, и  отчего она помогает. Обычно ее замораживают и применяют для приготовления блюд или напитков в любое время года. Чудо-ягода прекрасно сохраняет все свои полезные свойства:

  1. Понижает температуру и снимает воспаление. Эффективно воздействует на вирусы, но в комплексной терапии. Способна усиливать воздействие антибиотиков.
  2. Укрепляет иммунный защитный барьер организма. Хорошо помогает в качестве профилактического средства в период «разгула» инфекций, снижая вероятность простудных заболеваний.
  3. Уменьшает содержание «вредного холестерина», препятствуя образованию холестериновых бляшек и приводит давление человека в норму по возрасту. Помогает в решение проблем с сосудистыми и сердечными заболеваниями.
  4. Укрепляет нервную систему и повышает умственную деятельность благодаря содержанию в соке калия и витаминов группы В.
  5. Улучает деятельность ЖКТ, устраняя признаки изжоги, усиливая аппетит и перистальтику кишечника за счет наличия пищевых волокон и пектина.
  6. Помогает при нарушениях работы мочеполовой системы, но является не основным, а дополнительным средством при медикаментозной терапии.
  7. Участвует в профилактическом лечении зубов: снимает воспаление десен, тормозит развитие кариеса. Раньше клюква помогала избавиться от цинги, которая развивалась при недостатке аскорбиновой кислоты (расшатывались и выпадали зубы).
  8. Останавливает рост раковых клеток, уменьшая риск появления злокачественных опухолей благодаря антиоксидантам в составе.

Польза клюквы для организма не ограничивается перечисленными свойствами. Существуют народные способы лечения различных заболеваний, где в составе чаев, отваров, снадобий присутствует северная ягода.

Пользу приносят не только плоды, но и листья. Отвары из листьев обладают антибактериальными свойствами. Ими промывают раны, используют при ангинах. Чай с листьями, принятый в бане, помогает организму избавляться от шлаков.

Полезные свойства для женщин

Особам прекрасного пола также не следует пренебрегать “дарами севера”. Клюква для организма женщины приносит следующую пользу:

  • улучшает состояние волос, избавляя их владелицу от секущихся кончиков, укрепляет ногтевую пластинку;
  • помогает избавиться от лишних килограммов, поскольку химический состав ягод участвует в расщеплении жиров;
  • является профилактическим средством при проблемах мочеполовой сферы: женщины часто страдают циститом, у них развивается мочекаменная болезнь.

Клюквенный сок является необходимым десертом, который предлагают в некоторых ресторанах: его пьют после жирной пищи. Напиток разрушает жиры и снимает дискомфорт в желудке.

Полезные свойства при беременности

Польза при беременности очевидна: клюквенные морсы или напитки способны заменить поливитаминные комплексы. Их можно добавить в ягодные фреши, чтобы получить полный набор витаминов.
Северная ягода помогает во время беременности:

  • наполнить организм мамы и будущего малыша полезными компонентами;
  • поднять иммунитет и снизить риск разных инфекций;
  • в первых триместрах уменьшить токсикоз за счет кислого напитка;
  • в последних триместрах снять отечность и “скачки” давления.

Будущей маме не нужно кушать свежие ягодки. Гораздо полезнее употреблять морсы, компоты, кисели. В напитки по желанию можно добавить сахар или мед, чтобы уменьшить кислый вкус.
Ягода запрещена, если беременная женщина страдает аллергией или болезнями ЖКТ: при язвах, гастрите, энтероколите.

В чем польза для мужчин

Польза клюквы для мужчин снижает риск заболевания простатита или предстательной железы. Благодаря ферментативному составу плодов снижается риск инфекций мочевого пузыря и мочеполовой системы в целом.
Существует способ лечения мужского бессилия: ежедневный разовый прием 300 мл свежего сока. Это поможет решить проблему в сочетании с другими методами лечения.


Польза для детей

Мамы знают, чем полезна клюква для детей. У малышей плохо сформирован иммунитет, поэтому в борьбе с инфекционными агентами (вирусами, бактериями, грибками) это наилучшее средство. Прием в ходе простуды сиропов или морсов с северной ягодой усиливает потоотделение и уменьшает жар, постепенно снимая признаки воспаления. Это сильный антисептик, способный бороться с колониями микробов. Известно и ее противокашлевое действие.
Полезные свойства клюквы направлены на:

  • борьбу с дизбактериозом;
  • выведение ядовитых и токсичных соединений;
  • лечение кожных проблем, таких как дерматиты, экземы;
  • предупреждение проблем с зубами и деснами.

Сок одной-двух ягодок пробуют ввести в рацион с 6 месяцев, предварительно разбавив его водой. От года до трех лет детям разрешены напитки в качестве витаминного и профилактического средства от простуд, но только в разбавленном виде.

Не следует причислять клюкву к обычному лакомству. Разведенный сок – это сильнодействующий напиток, который детям рекомендован в объеме одного стакана в день.

Лечебные свойства клюквы

Народная медицина давно взяла «на вооружение» этот ценный таежный плод. Но важно знать, при каких болезнях клюква действительно становится надежным помощником и приносит пользу. От чего лечит «северный целитель» и какие рецепты можно смело использовать при возникших заболеваниях?
Клюква применяется:


  1. Для чистки кишечника, удаляя застоявшиеся каловые массы и токсичные соединения в их составе. Рецепт прост: нужно смешать сок клюквы и свеклы в равных соотношениях и выпивать 3-5 глотков 3 раза в день. Это же средство рекомендовано при спазмах и запорах.
  2. При простуде, чтобы снять воспаление, готовят состав из равных частей сока алоэ, клюквы, лимона, меда и водки. Сахар добавляют по желанию. Смесь хранят в прохладном месте и принимают трижды в сутки по 2 ст. л.
  3. С целью восстановления физических сил используют клюквенный сок, наполовину разбавленный водой. Напиток полезен людям, занимающимся спортом или физическим трудом. Он придаст бодрости за счет мультивитаминного комплекса в составе.
  4. При гипертонии помогает смесь из ягод клюквы (500 г.) и сахара (150 г.), разбавленных 250 мл воды. Состав варят 10 мин, охлаждают и разводят наполовину водой. В сутки достаточно принять стакан средства.
  5. При диабете поможет нормализовать количество сахара в крови. Для этого измельчают горсть клюквы, заливают 250 мл горячей воды и напиток настаивается в течение часа. Прием дважды в день в объеме 50 мл.
  6. В качестве профилактического средства при проблемах мочеполовой системы полезен разведенный клюквенный сок (1:3) по 100 мл ежедневно.
  7. От диареи создано народное средство на основе ягод и листьев в равных частях. Смесь варят 5 мин, залив 500 мл горячей воды. Принимают 4 раза в сутки по 130 мл.

Лечение клюквой полезно в качестве профилактики заболевания или она применяется как дополнительное, поддерживающее средство при медикаментозной терапии, когда болезнь уже развивается.

Сушеная вяленая замороженная клюква что полезнее

клюква-тарелка

Клюква благодаря высокому содержанию органических кислот прекрасно хранится. Достаточно разложить ее по банкам и залить чуточку подслащенной водой. Это так называемая моченая клюква, которая не портится продолжительное время.

Заморозка также прекрасно сохраняет все вкусовые и полезные качества красных плодов. Польза и вред замороженной клюквы точно такие же, что и свежей. Сушат северную ягодку в современных сушилках или духовых шкафах, слегка подвяливая или полностью удаляя влагу из ягод.

Какой же продукт полезнее: свежий или сушеный? После любой обработки, проведенной правильно, ягода сохраняет целебные свойства. Единственный минус получает сушеный продукт, поскольку он становится довольно калорийным. Но первое место в рейтинге следует отдать замороженным плодам, которые прекрасно сохраняют внешний вид и внутренний потенциал богатого витаминами продукта.

В ходе сушки дверцы духового шкафа должны быть приоткрыты, чтобы испарялись излишки влаги, а температурный режим должен соответствовать +40С. Высушенный продукт пружинит при нажатии, а не рассыпается в прах.


Клюквенный морс

Сок клюквы предоставляет большие возможности для кулинарных фантазий: из него можно готовить кисели, муссы, сиропы, фреши, фиточаи, ягодные отвары. Но клюквенный морс остается вне конкуренции. Как утверждали наши бабушки и с ними соглашаются современники, что «полезнее морса нет ничего на свете».

морс-клюква

Морсом называют прохладительное питье, которое содержит в своем составе:

  • 600 г клюквы;
  • 1 стакан сахара;
  • 2,5 л воды.

Ингредиенты смешиваются и принимаются летом в виде легкого, витаминного напитка, а зимой для профилактики простудных инфекций.

Источник: fructberry.ru

Плоды клюквы для здоровья полезны

Чем полезна клюква для организма человека? Ее ягоды отличаются мочегонным действием, они спасают при пиелонефрите. Они хорошо восстанавливают силы, снимают усталость и возвращают хорошее настроение. Также они помогают:

  • Улучшить аппетит и наладить процесс пищеварения. После употребления клюквы активируется работа желудка, в результате снимается обострение гастрита и исчезает воспаление в поджелудочной железе.
  • Избавиться от инфекции в мочеполовой системе. В этом продукте содержится проантоцианидин, благодаря которому предотвращается распространение бактерий.
  • Противостоять действию раковых клеток благодаря тому, что в клюкве есть вещества, которые в связи с ферментами организма противодействуют возникновению и распространению опухоли.
  • Отрегулировать кислотно-щелочной баланс и насытить мышцы энергией, и все благодаря моносахаридам, входящим в состав плодов.
  • Укрепить иммунитет, в этом участвуют флавоноиды, клетчатка и дубильные вещества.

Клюквы много не бывает

Клюква — отличный антиоксидант, в ней содержатся антоцианы, благодаря которым ягода обладает рядом целебных качеств. В результате с ее помощью удается:

  • Снизить уровень холестерина в крови и минимизировать риск атеросклероза.
  • Предотвратить формирование тромбов.
  • Вылечить варикоз и избавиться от отеков.
  • Защитить организм от инсульта.
  • Поддержать работу сердечной мышцы.
  • Избавиться от мигрени.
  • Укрепить стенки сосудов и сделать их эластичными.
  • Нормализовать давление.
  • Восстановить силы при гипо- и авитаминозе.
  • Расширить коронарные сосуды сердца.
Северная ягода растущая на болоте

Благодаря тонизирующему и освежающему действию ягод клюквы можно наладить работу ЖКТ, а ее жаропонижающее свойство сбивает температуру и утоляет жажду. Эффективно помогает этот продукт при ревматизме.

Плоды кустарника отличаются бактерицидным свойством, благодаря этому с их помощью можно быстро вылечить следы ожогов и ран, устранить кашель, предотвратить риск кариеса и заболеваний ротовой полости. Благодаря этому удастся не допустить и появления цистита — болезни, которая часто настигает людей в холодное время года. Избавит от этого стакан клюквенного сока, который надо принимать раз в сутки.

Клюква в косметологии

Применяют плоды кустарника не только в кулинарии и для лечения разных заболеваний, но и для красоты. В этой области они используются как составляющие домашних масок, которые помогают в уходе за кожей лица. Благодаря таким средствам можно:

  • Избавиться от жирного плеска и сузить поры.
  • Подсушить жирную кожу.
  • Устранить угревую сыпь с помощью компресса из сока клюквы.

Противопоказания к употреблению ягод клюквы

Используя клюкву в лечебных целях, надо проявлять осторожность, учитывая ограничения к ее применению. К ним относятся:

  • Язвенные болезни 12-перстной кишки и желудка, гастрит при повышенной кислотности.
  • Заболевания печени.
  • Проблемы с зубами.
  • Возраст до трех лет.

Эта ягода — кладезь полезных веществ, но использовать ее надо грамотно. Учитывая противопоказания и назначения специалистов, можно добиться наилучшего эффекта от употребления клюквы.

Источник: zen.yandex.ru

Общие сведения

Ягоды клюквы произрастают на невысоком кусте, который едва достигает в высоту 25-30 см. Найти его можно на болотах или торфяных топях северного полушария. В Карелии насчитывается около 22 сортов растения.

Растение относится к вечнозеленому семейству вересковых, его цветение приходится на конец весны или начало лета, а плоды созревают в сентябре. Они отличаются насыщенно-красным цветом, округлой формы (реже бывает овальная или грушевидная). В диаметре от 8 мм у диких культур и до 2 см у искусственно выведенных сортов.

Сбор ягод клюквы осуществляется в России вручную, это кропотливый труд, но он позволяет сохранить весь урожай в целости. В ряде стран (США, Польша, Канада) делают это с помощью машин. Самые сладкие плоды вызревают по весне, но осенние плоды кустарника являются наиболее полезными для здоровья.

Химический состав и калорийность клюквы

Чтобы понять какое действие оказывает клюква, и определить ее пользу и вред для здоровья, нужно знать входящие в нее вещества. Свежая ягода состоит на 90% из воды, на 100 г продукта приходится 4 г углеводов (глюкозы и фруктозы) и 0,2 г жиров. Этот же объем имеет в себе 2 г клетчатки и 0,3 г золы.

У культурного растения плоды имеют калорийность до 26 кКал, а дикорастущая разновидность – 15,2 кКал. Это позволяет рекомендовать использование калины во время диеты и при избыточном весе. Ягода содержит в себе:

  • витамины;
  • микроэлементы;
  • органические кислоты;
  • пектин;
  • флавоноиды и другие полезные вещества.

Витаминный состав клюквы

Клюква считается по праву истинным кладезем витаминов, в ней содержатся:

  1. Аскорбиновая кислота. Включается в биохимические реакции, укрепляет сосудистую стенку, повышает защитные силы организма. Ее количество в ягоде этого растения сравнимо с содержанием данного вещества в яблоках и цитрусовых.
  2. Группа K. Принимают участие в образовании белка, отвечающего за свертываемость крови.
  3. Набор витаминов группы B. Они нормализуют состояние нервной системы, снижают последствия стрессов, входят в структуру клеток и участвуют в процессах обмена энергией.
  4. Рутин, или витамин P и другие флавоноиды. Повышают эластичность стенок сосудов, снижают остроту воспалительных процессов, обладают антиоксидантной активностью.
  5. Альфа- и бета-каротин. Отвечают за остроту зрения, защищают кожные покровы от агрессии внешней среды.
  6. Токоферол (витамин E). Снижает уровень холестерина, помогает вынашивать плод, улучшает качество и количество спермы.
  7. Витамин PP. Участвует в углеводном и жировом обмене.

Органические кислоты

Большое количество органических кислот в клюкве обусловливают ее специфический вкус. Без этих веществ в организме человека невозможно осуществлять энергетический, липидный и белковый обмен. Они входят в состав мембран клеток и ускоряют процессы метаболизма, снижают активность воспаления и уровень холестерина. Ягоды растения включают в себя следующие кислоты:

  • бензойная (усиливает действие антибиотиков, относится к натуральным консервантам);
  • урсоловая (стимулирует образование инсулина и работу сердечной мышцы);
  • никотиновая (улучшает периферическое кровообращение);
  • прочие (янтарная, олеиновая, щавелевая, лимонная, хлорогеновая).

Другие вещества

В состав ягод клюквы входят крайне необходимые элементы для функционирования внутренних органов – калий, магний, натрий, железо и кальций. Кроме того, она имеет в составе другие металлы, в том числе и редкие:

  • титан;
  • кобальт;
  • цинк;
  • серебро;
  • свинец.

Свою окраску плоды клюквы получают благодаря входящим в нее биофлавоноидам, которые обладают сильными антиоксидантными и бактерицидными свойствами и благотворно влияют на состояние сосудов. Группа этих веществ представлена кверцетином, катехином, антоцианом и пеонидином.

Пектин в составе ягоды помогает избавляться от токсических соединений, солей тяжелых металлов и свободных радикалов. Благодаря этому веществу происходит улучшение работы органов пищеварения и нормализуется стул.

Показания и противопоказания

Химический состав клюквы определяет ее пользу и вред для здоровья человека. На данный момент доказано, что применение этой ягоды позволяет:

  • снизить температуру и воспаление при любом инфекционном процессе;
  • повысить иммунные силы и предупредить заражение вирусными заболеваниями;
  • нормализовать уровень холестерина низкой плотности;
  • укрепить нервную систему;
  • улучшить процессы пищеварения, купировать изжогу и нормализовать аппетит;
  • предотвратить развитие раковой опухоли;
  • обогатить организм полезными витаминными и элементами.

Наличие в плодах высокого уровня щавелевой кислоты и пуринов является противопоказанием к ее применению у больных подагрой и ревматоидным артритом. По той же причине ее не следует потреблять людям со склонностью к образованию оксалатных камней.

Показания к использованию клюквы

Основными показаниями к использованию клюквы являются такие состояния и заболевания:

  • цистит;
  • пиелонефрит;
  • цинга и воспалительные процессы в полости рта;
  • простудные заболевания;
  • гипо- и авитаминоз;
  • астения после тяжелых заболеваний и операций;
  • варикозная болезнь и геморрой;
  • сильная жажда в летний период;
  • ломкость ногтей и волос;
  • гипертония;
  • избыточный вес;
  • болезни суставов;
  • мочекаменная болезнь.

Клюква в виде компресса помогает убрать головную боль. А в составе мазей активно заживляет ожоги и раны. Ее местное применение позволяет быстрее справиться с грибковым поражением и герпесными высыпаниями. А протирание лица замороженным соком помогает длительно сохранить молодость и красоту кожи.

Возможный вред

Как и любой продукт, клюкву можно использовать в пищу не всем. Существуют определенные противопоказания, которые следует учитывать:

  1. Аллергия на ягоды и их компоненты.
  2. Период кормления до 6 месяцев и возраст до 3 лет.
  3. Высокая кислотность желудочного сока и язвенная болезнь.
  4. Атрофический гастрит.
  5. Воспаление желчного пузыря.
  6. Гипотония.

Врачи не рекомендуют использовать плоды или сок растения на голодный желудок. Лучше всего применять их сразу после еды, в качестве напитка или десерта. Вытяжку нельзя пить в чистом виде, его можно разбавить водой, подсластить медом или сахаром. После употребления полезно будет прополоскать рот, чтобы не допустить повреждения эмали зубов или использовать при потреблении соломинку.

Польза клюквы

Необходимо знать, что клюква приносит пользу, но может нести и вред для здоровья женщины. Особые свойства растения окажут помощь и мужчинам при наличии проблем и в качестве полезного продукта. Ее можно и нужно давать детям, но при этом существуют определенные ограничения.

Для женщин

Женщинам, при отсутствии противопоказаний, следует в обязательном порядке добавлять клюкву в свой рацион. Ее ягоды оказывают полезное воздействие на состояние кожи и замедляют процесс старения. Другими положительными свойствами этого продукта являются:

  1. Укрепление и улучшение волос и ногтей. Использование клюквы решает проблему ломкости и секущихся кончиков.
  2. Ускорение обмена и похудение, быстрое расщепление жиров. Добавление ягоды в меню при соблюдении диеты поможет снизить вес за короткое время. А богатый витаминный и минеральный состав не позволит организму испытывать дефицит необходимых веществ.
  3. Почти все женщины детородного возраста и в период менопаузы страдают от цистита и почечных камней. Плоды клюквы позволяют устранить и эту проблему.
  4. Во время беременности ягоды этого кустарника позволяют полностью заменить аптечные поливитамины. У будущей мамы заметно улучшится иммунитет, стабилизируется давление и снизиться вероятность развития токсикоза. Мочегонные свойства клюквы помогут не допустить появления отеков.

Для мужчин

Сильному полу также полезно будет употреблять регулярно эти ярко-красные плоды:

  1. При простатите применение ягод поможет вместе с антибактериальной терапией справиться с заболеванием. Высокое содержание антиоксидантов в растении не позволит развиваться раку и гиперплазии простаты.
  2. Полезно пить морсы, сок, использовать свежую и сушеную клюкву при проблемах мочевыводящей системы и почек. Это касается воспалительных процессов, склонности к формированию камней и песка.
  3. Для любителей заниматься спортом высокое содержание полезных компонентов поможет выдерживать повышенные нагрузки и нарастить мышцы.

Для детей

Для подрастающего организма клюка также необходима. В этот период происходит формирование органов и систем, и для этого потребуются многие компоненты, которые имеются в ягодах. Особенно полезно их использование для предупреждения таких проблем:

  • низкая степень защиты организма и частые простудные заболевания;
  • дисбактериоз и проблемы пищеварения;
  • кашель, высокая температура и воспаление при ОРВИ и гриппе;
  • кожные высыпания.

Высокая кислотность клюквы не допускает ее применения для детей младше 3 лет. С целью лечения болезней ее следует давать малышам только в виде компотов или варить из ягоды желе. Прежде, чем начинать терапию, необходимо посоветоваться с педиатром.

Как применять при различных заболеваниях

Существуют особенности применения клюквы при разных патологических состояниях. Ее можно просто есть в свежем виде, но лучше всего использовать для приготовления проверенные рецепты.

Для повышения иммунитета

Плоды этого растения прекрасно справляются с симптомами вирусных инфекций в сезон простудных заболеваний. Но лучше всего приготовить лимонно-ягодную смесь, которая позволит усилить защитные силы и поможет не допустить развитие болезни.

Для этого нужно взять средних размеров лимон и вместе с кожурой перемолоть с помощью мясорубки, добавляя 0,5 кг свежей клюквы. Потом тщательно перемешать все 100 г меда и класть в зеленый или черный чай по одной или две столовые ложки, 3-4 раза в сутки.

При давлении

Клюква также оказывает пользу,но может нанести и вред для здоровья при давлении. Гипертоники используют ягоду для снижения тонуса сосудов. Для этого лучше всего приготовить морс из 0,5 кг плодов. Их разминают до пюреобразного состояния и заливают стаканом теплой воды. Настаивают 3-4 часа, процеживают и отжимают. Принимают в течение дня, а для улучшения вкуса в напиток добавляют немного сахара или меда.

Лучше всего морс принимать на протяжении дня, разделив на равные порции. Курс лечения не должен быть более одного-двух месяцев. А после этого сделать перерыв в один месяц. При низком давлении мочегонные и сосудорасширяющие свойства клюквы могут нанести вред. Поэтом при гипотонии ее использование следует ограничить.

От осложнений при диабете

Большую пользу оказывает растение при потреблении ее плодов при сахарном диабете. Если каждый день выпивать по стакану свежего сока, то состояние при данном заболевании улучшается. Витамин C помогает укрепить сосуды и повысить иммунитет, который сильно страдает при нарушении уровня сахара.

Ягода предупредит развитие инфаркта и инсульта, снижается холестерин, позволит ускорить заживление ран. Все эти действия очень полезны для диабетика, так как болезнь сопровождается ишемией тканей. Но не стоит забывать, что в клюкве есть глюкоза, потребление которой требует ограничения для пациента. Поэтому для профилактики осложнений достаточно съедать не более 100 г свежих плодов или 150 мл сока.

При болезнях суставов

Боль, воспаление и припухлость в суставах проходят, если сделать мазь на основе клюквы. Для этого требуется мелко растереть 100 г ягоды и добавить вазелин и ланолина по 50 г и хорошо размешать. Применять местно, смазывать больное сочленение и утеплять при помощи пленки и шерстяного платка. При кожных заболеваниях и плохо заживающих ранах эту смесь советуют втирать в область поражения.

Свойства растения выводить вредные вещества и снижать боль позволяют использовать средство до полного выздоровления. Его рекомендуется сочетать с приемом таблеток и других мазей, которые выписал врач. Хранить смесь следует в закрытой стеклянной емкости, в холодильнике.

При цистите

Антибактериальные свойства клюквы хорошо помогают при воспалении почек и мочевого пузыря. Она способна во много раз потенцировать действие лекарственных препаратов. При болезнях мочеполовой системы у женщин и мужчин полезно потреблять морсы, свежий сок или ягоды этого кустарника (по 3-4 столовых ложки в сутки). Сок и морс также окажет положительное действие для выведения песка и камней.

Для похудения

При желании сбросить вес следует вводить в рацион соки, морсы или потребление свежих ягод. Доказательств жиросжигающих свойств клюквы не существует, но она помогает убрать лишние килограммы благодаря нормализации липидного обмена. Полезны также для худеющих большое количество жизненно необходимых витаминов и элементов в этом продукте, так как ограничения в питании у них часто приводит к авитаминозу.

На фоне соблюдения диеты часто возникают запоры, и эта проблема также успешно решается с помощью данного продукта. Нормализация метаболизма, очищение кишечника, выведения свободных радикалов и лишней жидкости станут хорошим подспорьем в борьбе с ожирением. А поступление полезных соединений обеспечит возможность продуктивных занятий спортом.

Источник: edapress.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.