Аллергенна ли черника


Пищевая аллергия развивается, как правило, на первом году жизни ребенка. В это время малыш «знакомится» с множеством продуктов.
Каковы же причины развития пищевой аллергии у детей первого года жизни?

Во-первых, причины могут быть в нарушении состояния желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Когда ребенок рождается, большинство его органов находятся на стадии «дозревания». Так, например, снижена выработка ферментов в ЖКТ. То есть поджелудочная железа еще не научилась в нужных количествах вырабатывать такие ферменты как трипсин (необходим для расщепления белков), амилаза (для расщепления углеводов), липаза (для расщепления жиров), в желудочном соке содержится мало протеаз (расщепляют белок) и т.д.

К тому же у новорожденных крох нарушен состав микрофлоры. Точнее, он еще полностью не сформировался. Таким образом, получается, что многие крупные молекулы (то, из чего состоит любой пищевой продукт), попав в животик новорожденного крохи, просто не могут перевариться.


этому-то мы и не кормим малышей до определенного возраста фруктами, творожком и мясом. А что же происходит с этими молекулами? Из-за повышенной проницаемости слизистой кишечника (также является особенностью новорожденного) эти молекулы проникают в кровеносные сосуды (ими пронизаны все стенки кишечника). На них вырабатываются антитела, которые называются IgE. Происходит «сенсибилизация» — повышенная чувствительность к определенным макромолекулам. То есть организм познакомился с этими макромолекулами, выработал антитела, и при следующей встрече антитела отреагируют на повторное поступление тех же макромолекул. Разовьется аллергическая реакция. Пищевая сенсибилизация может развиваться с первых дней или месяцев жизни ребенка.

Факторами риска развития аллергических реакций у детей могут быть наследственная предрасположенность и экологическое неблагополучие окружающей среды (в первую очередь курение матери во время беременности). Негативную роль играют также гестоз у матери (а следовательно, гипоксия — кислородное голодание — плода) и инфекционные заболевания, перенесенные матерью во время беременности (и проводимое в связи с этим лечение антибиотиками).
Какие нарушения в питании матери и ребенка могут привести к развитию пищевой аллергии?

Во-первых, это избыточное употребление кормящей матерью коровьего молока, творога, высокоаллергенных продуктов (шоколад, орехи, клубника, апельсины, красная рыба и икра). Во-вторых, ранний перевод ребенка на смешанное или искусственное вскармливание, особенно с использованием неадаптированных молочных смесей и назначение цельного коровьего молока на первом году жизни ребенка (в качестве основного продукта питания).


Клинические проявления пищевой аллергии чрезвычайно разнообразны:
Аллергические поражения кожи (атопический дерматит, отек Квинке, крапивница, строфулюс — детская почесуха).
Гастроинтестинальные нарушения (срыгивания, тошнота, рвота, колики, метеоризм, диарея, запор, неустойчивый стул).
Респираторные нарушения (бронхиальная астма, аллергический ринит).

Исследования показали, что у детей первого года жизни, страдающих аллергией, наиболее часто выявляется гиперчувствительность к белкам коровьего молока (85%). Причем известно, что среди детей первого года жизни аллергия к белкам коровьего молока встречается у 0,5-1,5% младенцев, находящихся на естественном вскармливании, и до 2-7% — на искусственном вскармливании. Среди больных атопическим дерматитом 85-90% детей страдают аллергией к белкам коровьего молока.

Также у малышей высока чувствительность к белку куриного яйца (62%), глютену (53%), белкам банана (51%), риса (50%). Реже встречается сенсибилизация к белкам гречи (27%), картофеля (26%), сои (26%), еще реже к протеинам кукурузы (12%), различных видов мяса (0-3%). Необходимо отметить, что у большинства детей (76%) выявляется поливалентная сенсибилизация, то есть аллергия к трем и более протеинам (белкам) пищевых продуктов.

<.

о кролика, индейки, постная свинина, тощая баранина; цветная, белокочанная капуста, брокколи, кабачки, патиссоны, огурцы; зеленые сорта яблок и груш, белая и красная смородина, белая и желтая черешня, желтые сорта слив; огородная зелень (петрушка, укроп);

Диагностика

Как можно раньше необходимо установить и устранить причину заболевания — продукты-аллергены. Для этого врач-аллерголог собирает аллергологический анамнез (узнает, кто и на что у вас в роду имел аллергическую реакцию), вам поручает вести пищевой дневник (постепенно вводя заново все продукты, записывать, что малыш съел — какая реакция, через 3-5 дней новый продукт и т.д.). Для точного определения аллергена можно провести кожные тесты. Делают насечки на коже, на каждую капают «свой» аллерген и ждут, какая будет реакция. Это исследование проводят только в фазу ремиссии (не острая фаза) на фоне элиминационной (от «элиминация» — исключение) диеты — употребляются только низкоаллергенные продукты.

В острый период заболевания для диагностики пищевой аллергии наиболее доступными исследованиями являются иммунологические методы.


и называются РАСТ, ПРИСТ, МАСТ, ИФА. Эти исследования проводятся in vitro (в пробирке) и позволяют определять специфические антитела (классы IgE и IgG4) в крови. Использование данных методов лабораторной диагностики позволяет выявлять у детей раннего возраста, включая младенцев, пищевую гиперчувствительность к белкам самых распространенных продуктов: коровьего молока, куриного яйца, рыбы, арахиса, сои и пшеницы.

Можно провести открытую оральную провокационную пробу с «подозреваемыми аллергенами» (осуществляется только при достижении клинической ремиссии). Эта проба хороша своей достоверностью, но опасна (вплоть до развития анафилактического шока) и поэтому может выполняться только в специализированных клинических центрах.

На фоне пищевой аллергии нередко формируется гиперчувствительность к другим видам аллергенов (другой пищевой продукт, пыльца, пыль, лекарства растительного происхождения и т.д.). Это происходит из-за сходства антигенной структуры и развития перекрестных реакций. То есть 2 аллергена, похожих по строению (антигенная структура), наш организм путает. При этом выработанные на первый аллерген (картофель) антитела начинают реагировать и на другой аллерген (помидор). Это называется «перекрестное реагирование». В итоге развивается аллергическая реакция на другой продукт.

Возможные перекрестные реакции между различными видами аллергенов: Пищевой продукт Продукты и непищевые антигены, дающие перекрестные аллергические реакции
Коровье молоко Козье молоко, продукты, содержащие белки коровьего молока, говядина, телятина и мясопродукты из них, шерсть коровы, ферментные препараты на основе поджелудочной железы крупного рогатого скота
Кефир (кефирные дрожжи) Плесневые грибы, плесневые сорта сыров (рокфор, бри, дор-блю и т.


), дрожжевое тесто, квас, антибиотики пенициллинового ряда, грибы
Рыба Речная и морская рыба, морепродукты (крабы, креветки, икра, лангусты, омары, мидии и др.), корм для рыб (дафнии)
Куриное яйцо Куриное мясо и бульон, перепелиные яйца и мясо, мясо утки, соусы, кремы, майонез с включением компонентов куриного яйца, перо подушки, лекарственные препараты (интерферон, лизоцим, бифилиз, некоторые вакцины)
Морковь Петрушка, сельдерей, b-каротин, витамин А
Клубника Малина, ежевика, смородина, брусника
Яблоки Груша, айва, персик, слива, пыльца березы, ольхи, полыни
Картофель Баклажаны, томаты, перец стручковый зеленый и красный, паприка, табак
Орехи (фундук и др.) Орехи других сортов, киви, манго, мука рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, мак, пыльца березы, орешника
Арахис Соя, бананы, косточковые (слива, персики, вишня), зеленый горошек, томаты, латекс
Бананы Глютен пшеницы, киви, дыня, авокадо, латекс, пыльца подорожника
Цитрусовые Грейпфрут, лимон, апельсин, мандарин
Свекла Шпинат, сахарная свекла
Бобовые Арахис, соя, горох, фасоль, чечевица, манго, люцерна
Слива Миндаль, абрикосы, вишня, нектарины, персики, дикая вишня, черешня, чернослив, яблоки
Киви Банан, авокадо, орехи, мука (рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, латекс, пыльца березы, злаковых трав


Диетотерапия — основа лечения детей с пищевой аллергией

Основными принципами построения гипоаллергенной диеты являются элиминация (исключение) из питания продуктов с высокой сенсибилизирующей активностью, причинно-значимых, перекрестно реагирующих, раздражающих слизистую желудочно-кишечного тракта, содержащих консерванты, пищевые красители, эмульгаторы, стабилизаторы и др. и адекватная замена исключенных продуктов натуральными и специализированными продуктами.

Гипоаллергенные продукты промышленного производства:
специализированные смеси на основе гидролизатов молочного белка (лечебного, лечебно-профилактического и профилактического назначения, которые можно употреблять с рождения);
специализированные смеси на основе изолята соевого белка (моно употреблять с 6-месячного возраста);
гипоаллергенные безмолочные каши;
гипоаллергенные монокомпонентные ягодные, фруктовые и овощные пюре (с 5-6 месяцев);
гипоаллергенные монокомпонентные мясные консервы: конина, индейка, ягненок и др. (с 9-10 месяцев);
специализированная вода для детского питания.

Несмотря на то что аллергия к белкам коровьего молока может выявляться у детей, находящихся на естественном вскармливании, в их питании важно максимально полно сохранять материнское молоко, которое помимо основных нутриентов (питательных веществ), витаминов и минеральных веществ содержит нужные для адекватного развития ребенка защитные факторы (секреторный IgA), гормоны, ферменты, факторы роста.


Кормящим матерям необходимо соблюдать специальную диету.

Продукты и блюда, исключаемые, ограничиваемые и используемые в гипоаллергенных диетах кормящих матерей: Исключаются Ограничиваются Разрешаются
Рыба, морепродукты, икра, яйца, грибы, орехи, мед, шоколад, кофе, какао, овощи, фрукты и ягоды ярко-красного и оранжевого цвета, а также киви, ананасы, авокадо; бульоны, маринады, соленые и острые блюда, консервы, пряности; продукты, содержащие красители, консерванты; газированные напитки, квас; квашеная капуста, редька, редис, некоторые сыры, ветчина, сосиски, пиво Цельное молоко (только в каши), сметана в блюда; хлебобулочные и макаронные изделия из муки высшего сорта, манная крупа; кондитерские изделия, сладости; сахар; соль Кисломолочные продукты (кефир, бификефир, бифидок, ацидофилин, йогурты без фруктовых добавок и др.); крупы (гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная и др.); овощи и фрукты (зеленой, белой окраски); супы (вегетарианские овощные и крупяные); мясо (нежирные сорта говядины, свинины; филе индейки, цыплят в отварном, тушеном виде, а также в виде паровых котлет); хлеб пшеничный 2-го сорта, ржаной, «Дарницкий»; напитки (чай, компоты, морсы)


В настоящее время при гиперчувствительности к белкам коровьего молока широко используются смеси, приготовленные на основе гидролизатов молочного белка (казеина и сывороточных белков.

Распределение смесей на основе гидролизатов в зависимости от их клинического предназначенияЛечебные Альфаре (Нестле, Швейцария)
Нутрилон Пепти ТСЦ (Нутриция, Голландия)
Нутрилак пептиди СЦТ (Группа Нутритек, Россия)
Туттели-Пептиди (Валио, Финляндия)
Фрисопеп (Фрисленд, Голландия)
Лечебно-профилактические Нутрилак ГА (Группа Нутритек, Россия)
ХиПП ГА 1 и ГА 2 (ХиПП, Австрия)
Хумана ГА 1 и ГА 2, Хумана ГА 0 (Хумана, Германия
Профилактические НаН ГА (Нестле, Швейцария)

Положительного эффекта следует ожидать не ранее чем через 3-4 недели от начала использования специализированных смесей.

Важно отметить, что уровень толерантности («устойчивости», отсутствия аллергии) к белкам коровьего молока (БКМ) достигается у 80-90% детей к 3 годам, однако 10-20% детей не переносят БКМ в возрасте 3 лет, а у 26% проявления молочной аллергии могут сохраняться до 9-14 лет.

При введении прикорма необходимо не торопиться со сроками, четко соблюдать все правила прикорма. Это постепенное введение (начиная с 1/4 ч.л.), вводим только 1 продукт в течение 5-7 дней, и лишь затем пробуем вводить следующий. Сроки введения прикорма детям первого года жизни с пищевой аллергией (в сравнении со здоровыми де.


Кисломолочные продукты 8-9 9-10
(при легкой степени сенсибилизации
к белкам коровьего молока)
Сухари, печенье 7 8
(не сдобные)
Хлеб пшеничный 8 9
(батоны второго сорта, «Дарницкий»)
Рыба 10 Не назначается

* С учетом индивидуальной переносимости продуктов

www.baby.ru

Ангионевротический отек

Институты здравоохранения сообщают, что одной общей реакцией на пищевую аллергию является отек губ, лица, языка и горла, называемый ангиодистрофия. Когда человек страдающий аллергией на чернику подвергается её воздействию, тело вырабатывает иммуноглобулиновые антитела и гистамины в организм, вызывая характерный отёк тканей. Такие отёки обычно болезненны и могут вызывать зуд. Ангиодистрофия может исчезнуть сама по себе через несколько часов или после приема антигистаминных препаратов или противовоспалительных препаратов. Если у человека имеются другие заболевания приводящие к отеканию тканей, в этом случае стоит удостоверится, является ли причиной отека употребление черники к этому есть другие предпосылки. Проконсультируйтесь с врачом, если симптомы сохраняются или имеют тенденцию ухудшаться.

Крапивница


Крапивница является обычным симптомом аллергии на салицилат. Высыпания появляются на коже как зудящие волдыри или покраснения. Как правило очаги крапивницы проходят через 24 часа и не оставляют никаких следов или визуальных признаков их присутствия. Устойчивое употребление черники или подобных плодов ягод, которые содержат салицилат, может вызвать хроническую крапивницу, характеризующуюся длительной сыпью крапивницы в течение более шести недель. Если высыпания на коже не исчезают в течение длительного периода времени, обратитесь к врачу.

Анафилаксия

Если у кого-то есть сильная аллергическая реакция на чернику, может развиться анафилаксия. В этом случае может возникнуть крайнее сужение дыхательных путей, отек горла, серьезное падение артериального давления и учащение пульса. Часто головокружение, туманное сознание или потеря сознания. Эти симптомы предшествуют отеку.

Анафилаксия опасна для жизни и требует немедленной медицинской помощи. Если возникает отек в горле, никогда не дожидайтесь ослабления симптомов, поскольку он может постепенно ухудшаться и прерывать поток воздуха. Немедленно обратиться за неотложной помощью.

gipoallergennye.ru

О реакции

Аллергенна ли черникаАллергия – патологическая реакция иммунной системы. Антитела реагируют не на настоящие болезнетворные клетки и опасные вещества, а на нейтральные протеины и кислоты, поступающие в организм с пищей.

Организм распознает мнимую угрозу, поскольку определенные соединения сложны для усвоения и переваривания. Это настораживает иммунитет, ему легче работать над устранением раздражителя.

Но не у всех людей иммунная система допускает подобную ошибку в работе. Конечно, аллергия – частотное явление, но существование тех, кто не подвержен этому заболеванию, демонстрирует возможность его предотвращения.

Предрасполагают к развитию аллергии следующие факторы:

  • наследственность – дети и родители могут страдать от разных вариантов аллергии, передается лишь склонность к чувствительности иммунитета;
  • ослабление организма перенесенными инфекциями и вирусами, продуктами жизнедеятельности внутренних паразитов;
  • перенапряжение, вызванное психологическим или физическим стрессом;
  • гормональная перестройка (половое созревание, половое увядание, воздействие гормональных препаратов, беременность и лактация);
  • неблагоприятная окружающая среда, сказывающаяся как на состоянии человека, так и на качестве продуктов.

Важно! Склонность к аллергии во многом определяется внутриутробным развитием. Если в период вынашивания плода женщина игнорировала диету, не отказывалась от вредных привычек, иммунитет ребенка «терпит» до первого серьезного раздражителя. Отягчающим фактором развития аллергии могут стать сложные роды – это одновременно эмоциональный и физический стресс для младенца.

Что может быть причиной

Аллергенна ли черника

Аллергия на чернику не относится к числу широко распространенных видов данного заболевания. Это связано и со свойствами черники, и с ее относительно узкой распространенностью. В то же время, и черника имеет в своем составе компоненты-раздражители.

Черника запускает иммунный ответ у детей и взрослых по ряду причин:

  1. Непереносимость салициловой кислоты, которой в ягоде – вагон и маленькая тележка.
  2. Реакция на белки-красители, которых тоже достаточно много в чернике, так как она обладает насыщенным цветом. Черника не так опасна, как красные и желтые плоды, но вреднее зеленых.
  3. Употребление черники низкого качества. Достать натуральную лесную чернику – задача непростая, а покупная ягода напичкана химикатами, ускоряющими рост и повышающими урожайность. У плодов даже вкус и запах не такой привлекательный.
  4. Превышение разовой нормы потребления черники.
  5. Если чернику едят не в чистом виде, а в составе различных блюд, аллергенные свойства приумножаются добавками, усилителями вкуса и запаха, консервантами, красителями.
  6. Неправильное сочетание черники с другими продуктами. Черничка, да с сахаром, да с молоком, или в составе мясного блюда – вкусно, но опасно.

Аллергенна ли черника

Как проявляются симптомы

Аллергия не может пройти незаметно. Заболеванию свойственны определенные симптомы. Если вовремя заметить проявление аллергии и правильно их истолковать, можно в будущем избежать тяжелых последствий. Иммунное раздражение затрагивает несколько систем органов и заявляет о себе различными способами:

  1. Расстройство пищеварения. После употребления ягод черники появляется тошнота, изжога, повышается газообразование, стул становится жидким. Кал младенцев и вовсе приобретает пенистую консистенцию. Малыши чаще обычного срыгивают, плохо принимают пищу. Если аллергия на чернику сильная, у детей и взрослых возникает воспаление кишечника, спазм в желудке, обильная рвота и понос, которые в итоге могут привести к обезвоживанию.
  2. Дерматологические нарушения. Кожа наиболее чувствительна на руках и ногах, на лице и волосистой части головы, в паху, подмышках и различных складках, поэтому там аллергические проявления наиболее частотны. Аллергия дает о себе знать зудом, покраснением покровов, возникновением потницы или корочек. Обсыпание волдырями также указывает на иммунные патологии. Кроме того, под кожей формируются отеки. Если они возникают на лице и шее, это становится причиной удушья и отека Квинке. Дети часто страдают от этого симптома.
  3. Респираторные отклонения. Дыхательная аллергическая реакция возникает в течение 2 часов после употребления черники. Ринит, обильное выделение слизи, болезненное глотание, чихание – это не страшно, поддается быстрому лечению. Куда опаснее одышка, аллергический бронхит и трахеит, когда болит вся грудная клетка, нет возможности сделать глубокий вдох. На фоне кислородного голодания развивается гипотония, удушье и анафилаксия.
  4. Аллергенна ли черникаВоспаление слизистых оболочек. Глаза под влиянием аллергена становятся очень чувствительными, начинают краснеть и опухать веки (этот симптом показан на фото). Развивается конъюнктивит, покраснение, обильное слезотечение, иногда светобоязнь и ощущение песка в глазах.
  5. Нервное напряжение, вызванное постоянным дискомфортом, приводит к быстрой утомляемости, нарушению сна, раздражительности, головным болям. Может развиться болевой синдром без конкретной локализации. Дети под влиянием аллергена становятся нервными, капризными, теряют аппетит и мало спят короткими урывками.

Есть ли способы лечения

Если установлена связь между поеданием черники и плохим самочувствием, требуется немедленно исключить ягоду из рациона. Если аллергия развивается у грудничка, на диету сажают кормящую мать. Черника сохраняет свои свойства и после термического воздействия.

Важно! У черники есть ряд перекрестных аллергенов, близких к ней по свойствам и вызываемой реакции. Из рациона их также необходимо исключить. В эту группу входят клубника, малина, земляника, черная и красная смородина, ежевика, голубика, брусника.

Лечить аллергию на чернику можно только под чутким врачебным руководством. Самолечение недопустимо: эффективность его мала, а опасность велика. Доктор при назначении лечения использует результаты предварительной диагностики, никогда не действует вслепую.

Аллергенна ли черника

На иммунную гиперфункцию воздействуют с использованием медикаментозного комплекса, куда обязательно включают:

  1. Блокираторы гистамина. Когда уровень этого соединения в крови приходит в норму, спадают аллергические отеки и воспаления. Данные препараты обладают некоторыми побочными эффектами, поэтому без врачебного назначения от аллергии их не используют, особенно для детей.
  2. Гормональные средства используют для купирования острых приступов аллерегии у взрослых пациентов. Для детей такие лекарства слишком сильны. Улучшение наступает в течение нескольких минут после приема.
  3. Сорбенты впитывают не только молекулы-раздражители, но и токсины, ими произведенные. Аллерген оперативно выводится естественным путем.
  4. Местные средства (назальные и глазные капли, спреи, средства для полоскания горла, кожные мази и гели) необходимы для заживления пораженных поверхностей, дезинфекции и гигиенической обработки.
  5. Успокоительные средства полезны тем, что снимают стресс, болевой и нервный синдром. Когда аллергик имеет возможность расслабляться и полноценно отдыхать, лечение более эффективно.

 

Аллергенна ли черника

Для лечения аллергии на чернику допустимо использовать народные средства, но исключительно с разрешения лечащего врача. Если доктор опасается осложнений (травы сами по себе – аллерген), он не даст согласия на подобные эксперименты.

Когда нет никаких противопоказаний, народные средства будут хорошим подспорьем и средством профилактики. Особенно ценны народные средства для детей, поскольку ингредиенты натуральны, побочных эффектов не имеют.

Некоторые растительные рецепты от аллергии на чернику:

  • травяной настой из ромашки, шалфея и крапивы пьют по стакану перед едой три раза в сутки;
  • мумие, разведенное водой до состояния кашицы, наносят на аллергенные пятна на ночь несколько дней подряд;
  • когда есть проблемы с дыханием, полезно делать ингаляции с ромашкой;
  • ванны с чередой снимают зуд и заживляют кожу;
  • мазь на основе сливочного масла, косметического вазелина и отвара шалфея обладает смягчающим и обеззараживающим эффектом.

Аллергенна ли черника

Рекомендации по профилактике

Если воздействовать на аллергию только с помощью лекарств, эффект будет неустойчивым. Важно изменить образ жизни для наступления качественных улучшений.

При аллергии рекомендуется:

  1. Соблюдать гипоаллергенную диету. Если раздражителем является салициловая кислота, придется отказать от черники и не использовать аспирин. Но когда аллергию возбуждают синтетические химические компоненты в ягоде, в малых порциях иногда можно есть чернику, но только лесную, растущую вдали от магистралей, предприятий. Диета для кормящих мам – жесткое обязательное условие.
  2. Так как приступ аллергии может спровоцировать даже малая порция продукта, всегда под рукой должен быть противоаллергический препарат. Не всегда есть уверенность в безопасности того или иного блюда.
  3. Закаляться, заниматься спортом для укрепления иммунитета.
  4. Курсом пить витамины по необходимости.
  5. Бросить вредные привычки.
  6. Всегда проводить профилактику внутренних паразитов.
  7. С целью мониторинга состояния здоровья посещать аллерголога.

allergolog.online

Причины развития аллергии на красные ягоды

Ягоды, вызывающие аллергию следует вводить в прикорм ребенка как можно позже. Безусловно, каждой маме хочется побаловать свое чадо вкусным и спелым плодом в летний период, но нужно думать о том, что риск этот не оправдан. Проявление аллергии у детей не является редкостью, многие связывают это со стремительным ухудшением экологической обстановки в городах и влиянием других более неприятных факторов влияющих отрицательно на работоспособность иммунитета. Не смотря на то, что ягоды представляют собой настоящий кладезь витаминов, знакомство с ними нужно начинать постепенно и только после достижения ребенком трех летнего возраста.

Важно учитывать, что наибольшими аллергенами являются красные плоды:

  • земляника;
  • клубника;
  • малина;
  • вишня;
  • черешня;
  • смородина разных сортов;
  • шелковица.

аллергия на клубникуЭто объясняется повышенным содержанием в плодах насыщенных цветов пигментов, которые неокрепшая иммунная система ребенка обозначает как аллерген.

Аллергия на ягоды у ребенка проявляется по нескольким причина. Родители малыша обязательно должны изучить информацию о симптомах недуга и возможных последствиях аллергии, ознакомится с правилами оказания первой помощи.

Среди факторов определяющих предрасположенность малыша к развитию аллергии выделяют:

  • наследственную предрасположенность;
  • излишнее потребление ягод;
  • снижение иммунитета;
  • индивидуальная непереносимость.

Стоит заметить, что симптомы аллергической реакции вне зависимости от провокатора могут проявляться достаточно серьезно, потому медлить с обращением к аллергологу нельзя, особенно если аллергия возникла у ребенка.

Такие ягоды как шелковица, черешня, черника, малина в небольших количествах можно кушать беременным женщинам, но мамочкам, кормящим грудью от них лучше отказаться. Вещества, содержащиеся в ягодах, проникают в грудное молоко, и их концентрации может быть вполне достаточно для проявления аллергии.

ягоды

ягоды годжи
Ягоды годжи

Клиническая картина

В большинстве случаях аллергия на продукты питания проявляется со стороны органов пищеварения и кожи. При повышенной чувствительности можно заметить:

  • проявление кожных высыпаний различной степени тяжести;
  • расстройства со стороны ЖКТ;
  • боли колющего характера в животе;
  • тошнота, рвота;
  • нарушения дыхательной функции (возможны астматические приступы);
  • опухание слизистых оболочек ротовой полости.

аллергия у ребенка на ягодыСреди опасных проявлений особым образом выделяют анафилактический шок. Данное состояние является очень опасным, оно приводит к снижению пульса, нарушению дыхания, снижению артериального давления. Аллергия на ягоды у детей может стать причиной проявления отека Квинке.

Стоит заметить, что при аллергии на вишню, черешню, землянику и малину возможно проявление перекрестной реакции на пыльцу березы, которая в свою очередь является сильнейшим аллергеном. С аллергией на березовую пыльцу часто сталкиваются взрослые, ее основными проявлениями являются приступы кашля, слезотечение, нарушение дыхания.

Лечение аллергической реакции  на ягоды

Для определения аллергена врач произведет анализ, подразумевающий нанесение микродозы специальных растворов на участок кожи. Реакция проявляется спустя некоторое время.

Лечение аллергии в первую очередь заключается в устранении причины, в данном случае это ягода. В зависимости от особенностей проявления реакции врач подбирает необходимый для ее устранения лекарственный препарат. У детей часто наблюдаются расстройства пищеварительной системы, для устранения которых рекомендуют принимать препараты, нормализующие работу кишечника. Ускорить процесс выздоровления помогают кисломолочные продукты. Инъекционную терапию для устранения симптомов аллергии у детей используют только в экстренных случаях.

Для устранения проявления аллергии в виде кожной сыпи специалисты рекомендуют применять противоаллергические мази. Такие средства как Фенистил-гель разрешено использовать для устранения кожных высыпаний у детей первых дней жизни. Препараты с подобным действием быстро устраняют зуд и жжение на пораженных участках.

фенистил гель от аллергииПредостеречь ребенка от проявления аллергической реакции в будущем можно, для этого необходимо:

  1. Контролировать употребление ярких ягод, не допуская переедания.
  2. При первом введении в прикорм можно дать ребенку всего несколько ягод. В этот момент нужно отслеживать реакцию организма, если она отсутствует на протяжении суток количество употребляемых ягод можно увеличить.
  3. При проявлении реакции на свежие ягоды их прием нужно отложить. Стоит предложить малышу плоды после термической обработки. Безусловно, подобный способ убивает массу полезных элементов, но такие ягоды реже провоцируют проявление аллергии.

Стоит помнить о том, что ягоды ребенку можно давать, только убедившись в их качестве.

Профилактика аллергии

ягодное ассортиДетям, имеющим предрасположенность к развитию аллергической реакции лучше предлагать фрукты и ягоды после термической обработки. Это подразумевает приготовление желе, компотов и киселей из спелых плодов. Кипячение частично уничтожает белки аллергены и продукт легче усваивается детским организмом.

Малышам до года ягоды давать запрещено. В этом возрасте разрешено употребление сока в ограниченном количестве. В первый прием можно дать ребенку не более ½ ч. л сока, порцию нужно увеличивать постепенно.  Не стоит предлагать детям до трех лет сок из черники, шелковицы, клюквы и черной смородины, потому что ягодная аллергия на эти компоненты проявляется очень часто.

Мамы должны помнить о том, что наибольшая польза для грудного ребенка содержится исключительно в грудном молоке, а вещества, содержащиеся в ягодах, организм крохи в данный период просто не способен воспринять и правильно переработать.

При проявлении аллергической реакции ягоды из рациона малыша нужно убрать. Важно помнить о том, что лечение нужно начинать безотлагательно, в противном случае справиться с аллергией будет достаточно сложно.

allergosovet.ru

Виды аллергии

Существует несколько видов аллергии:

  • Лекарственная. Начинает проявляться сразу же после приема медикамента. Вызвать ее могут: анальгин, антибиотики, сульфамидные препараты.
  • На укусы насекомых. Непереносимость ядов, выделяющих насекомыми.
  • Респираторная. Аллергический симптом проявится от пыльцы растений, спор грибов и химических веществ.
  • Инфекционная. Причина ее появления микроорганизмы.
  • На солнечный свет.
  • Пищевая — провоцировать ее появление может любой продукт, как при употреблении его, так и при контакте с ним. Аллергия на ягоду относится к этому виду патологии.
Много черники
Бывает несколько видов аллергии

Симптомы

Негативный ответ организма на чернику относится к пищевой аллергии. Симптомы данного недуга подобны признакам нарушения работы желудочно – кишечного тракта. Человека страдает от:

  • тошноты;
  • иногда рвоты;
  • болезненных ощущений в желудке.

Кроме вышеперечисленных симптомов, появляется сыпь (это можно увидеть на фото), кашель, чиханье, ринит и слезотечение.

Сыпь на коже
Сыпь на коже из-за аллергии на чернику

Все эти признаки относятся к простым. При помощи лекарственных средств легко снимаются.

К более серьезным сбоям в работе организма, вызванным аллергией на чернику, можно отнести:

  • Анафилаксию. Сужаются дыхательные пути, горло отекает, учащается пульс, падает давление. Сознание становится затуманенным, частое головокружение.
  • Отек Квинке. Развивается в области лица, шеи, конечностей, половых органов. При распространении симптомов в область гортани – затрудняется речь, сильно болит горло.

Помните! При наличии этих симптомов, ждать их ослабления не следует. Сразу вызывайте скорую помощь.

У ребенка признаки аллергической реакции почти такие же, как и у взрослого человека.  Но у малышей симптомы чаще связаны с кожными покровами и дыхательными путями.

  • На коже появляется сыпь, покраснение, сухость.
  • Ребенок начинает чихать и кашлять, у него затруднено дыхание и заложенность носа.
  • Малыш, как и взрослый, страдает от болей в животе, его тошнит, появляется рвота.

У грудничков, аллергическая реакция на чернику, диагностируется в том случае, если ягода дается детям, не достигшим шести месяцев. К этому периоду у них слабо развита пищеварительная система. У грудничка появляется рвота и боли в желудке. Данные симптомы говорят о том, что произошло отторжение ягоды.

Новорожденный получает аллерген вместе с маминым молочком. Организм малыша может ответить на это негативно, если молодая женщина скушала много лакомства.

Черника с листочком
Во время аллергии нужно посетить врача

Диагностика и лечение

При первых симптомах, посетите специалиста. Врач назначит полное обследование, чтобы исключить возможность болезней, не связанных с аллергией.  Берется анализ крови, кожная проба на аллерген. После подтверждения диагноза, назначается лечение.

В чернике находится большое количество салициловой кислоты. Она становится причиной аллергии. Это вещество содержит также: малина, смородина, голубика. Все они могут вызывать нарушение работы организма. Следует убрать из рациона не только чернику, черничный сок и компот, но и все вышеперечисленные ягоды. К тому же, не всем подойдет препарат Черника Форте Эвалар. Он противопоказан людям, которые гиперчувствительные к его составляющим.

Второй шаг – прием антигистаминных препаратов таких, как Фексофенадин, Дезлоратадин, Цетирезин и другие. Используются они для снятия симптомов заболевания.

Проблемы с желудком, кишечником, кожными высыпаниями можно решить при помощи сорбентов: Энтеросгель, Карболонг, Полифепан и прочие.

Экземы на коже смазываются мазями кортикостероидными.

Вывести аллергенный продукт из организма ребенка, нормализовать работу желудочно – кишечного тракта помогут препараты: Смекта, активированный уголь, Энтеросгель. При обезвоживании малышу дают Регидрон.

Черника на белом фоне
Не стоит забывать про народную медицину

Помните! Любое лекарственное средство должен назначать врач. Самолечение запрещено.

Это относится и к народной медицине.

Несколько эффективных рецептов:

  • Сухие цветки ромашки завариваются и настаиваются тридцать минут. Два раза в день выпивается по стакану.
  • Чай из череды. Одна столовая ложка растения заваривается полутора стаканами кипятка. Настаивается двадцать минут, процеживается. В течение дня пьется вместо чая или кофе.
  • Для выведения аллергенов используют следующий отвар. Смешивается по одной столовой ложку: солодки, крушины, лопуха, фенхеля, одуванчика. Пересыпаются в термос, заливаются кипятком и настаиваются двенадцать часов. Принимается средство по половинке стакана за полчаса до еды. Употреблять до исчезновения аллергии.
Свежая черника
Молодым мамам нежелательно есть много черники

allrg.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.