Рядовка тигровая


Рядовка тигровая (Tricholoma pardinum)

    Другие названия гриба:

  • Рядовка ядовитая
  • Рядовка леопардовая

Синонимы:

  • Рядовка ядовитая

  • Рядовка леопардовая

  • Agaricus unguentatus
  • Tricholoma unguentatum

Рядовка тигровая

Впервые официально описанная Персоном (Christiaan Hendrik Persoon) в 1801 году, Рядовка тигровая (Tricholoma pardinum) имеет запутанную таксономическую историю, которая продолжается более двух веков. В 1762 году немецкий натуралист Шеффер (Jacob Christian Schäffer) описал вид Agaricus tigrinus с иллюстрацией, соответствующей тому, что считается T. pardinum, и, следовательно, название Tricholoma tigrinum было ошибочно использовано в некоторых европейских работах.


По состоянию на сейчас (весна 2019): некоторые источники считают, что имя Tricholoma tigrinum является синонимом Tricholoma pardinum. Однако авторитетные базы данных (Species Fungorum, MycoBank) поддерживают Tricholoma tigrinum как отдельный вид, хотя в настоящее время это название вряд ли можно использовать на практике и современное описание для него отсутствует.

Описание

Шляпка: 4-12 см, при благоприятных условиях до 15 сантиметров в диаметре. У молодых грибов — шаровидная, затем колокольчато-выпуклая, у зрелых грибов — плоско-распростёртая, с тонким, завёрнутым внутрь краем. Часто бывает неправильной формы, с трещинами, искривлениями и изгибами.
Кожица шляпки грязно-белая, серовато-белая, светло-серебристо-серая или черновато-серая, иногда с синеватым оттенком. Покрыта более тёмными, хлопьевидными чешуйками, расположенными концентрически, которые придают некоторую «полосатость», отсюда и название — «тигровая».

Пластины: широкие, 8-12 мм шириной, мясистые, средней частоты, приросшие зубцом, с пластиночками. Беловатые, часто с зеленоватым или желтоватым оттенком, у зрелых грибов выделяют мелкие водянистые капельки.

Споровый порошок: белый.
Споры: 8-10 х 6-7 мкм, яйцевидные или эллипсоидные, гладкие, бесцветные.

Ножка: 4-15 см в высоту и 2-3,5 см в диаметре, цилиндрическая, иногда утолщённая у основания, сплошная, у молодых грибов со слегка волокнистой поверхностью, позже почти голая. Белая или с лёгким охристым налётом, у основания охряно-ржавая.


Мякоть: плотная, беловатая, у шляпки, под кожицей — сероватая, в ножке, ближе к основанию — желтоватая на срезе, на срезе и изломе цвета не изменяет.

Химические реакции: KOH отрицательно на поверхности шляпки.

Вкус: мягкий, не горький, не ассоциируется ни с чем неприятным, иногда немного сладковатый.
Запах: мягкий, мучной.

Сезон и распространение

Растёт на почве с августа по октябрь в хвойных и смешанных с хвойными, реже лиственных (с присутствием бука и дуба) лесах, на опушках. Предпочитает известковые почвы. Плодовые тела появляются как одиночно, так и небольшими группами, может образовывать «ведьмины круги», может расти небольшими «сростками». Гриб распространён во всей умеренной зоне Северного полушария, но довольно редок.

Съедобность

Гриб ядовит, часто указывается как смертельно ядовитый.
По данным токсикологических исследований, токсическое вещество точно не установлено.
После приёма тигровой рядовки в пищу появляются крайне неприятные желудочно-кишечные и общие симптомы: тошнота, повышенное потоотделение, головокружение, судороги, рвота и диарея. Они возникают в промежуток от 15 минут до 2 часов после употребления и часто сохраняются в течение нескольких часов, полное восстановление обычно занимает от 4 до 6 дней. Зафиксированы случаи поражения печени. Токсин, идентичность которого неизвестна, по-видимому, вызывает внезапное воспаление слизистых оболочек, выстилающих желудок и кишечник.
При малейшем подозрении на отравление следует незамедлительно обратиться к врачу.


Сходные виды

Рядовка землисто-серая (Tricholoma terreum) значительно менее «мясистая», обращайте внимание на расположение чешуек на шляпке, у «Мышат» шляпка радиально-штрихованная, у тигровой чешуйки образуют полосы.
Другие рядовки с бело-серебристыми чешуйчатыми шляпками.

wikigrib.ru

Рядовка тигровая: фото и описание гриба

Латинское название: Tricholoma pardinum.

Род: Трихолома.

Семейство: Рядовковые.

Синонимы: рядовка леопардовая, рядовка ядовитая.

Шляпка: диаметр от 4 до 10 см, иногда до 12 см. У молодых экземпляров форма шляпки шаровидная, с возрастом становится более выпуклой, а у старых особей – полностью распростёртая, с тонкими краями, закрученными вниз, вся поверхность шляпки растрескивается. Цветовая гамма варьируется от грязно-белого до серебристо-синеватого. Поверхность шляпки усеяна хлопьями чешуек, которые кругами расходятся по ней. Фото рядовки тигровой или леопардовой поможет более чётко представлять отличия и сходства гриба с другими видами.


Рядовка тигроваяРядовка тигровая

Ножка: высота может варьироваться от 3,5 до 10 или 12 см, диаметр от 2 до 4 см, цилиндрической формы, с некоторым утолщением у корня. На фото рядовки тигровой видно, что молодые экземпляры гриба имеют волокнистую поверхность, которая с возрастом становится практически гладкой. Цвет варьируется от рыже-коричневого до светло-мучнистого, со светлыми тонами ближе к центру.

Рядовка тигроваяРядовка тигровая

Мякоть: белая с сероватым оттенком, под кожицей имеет серый цвет, а у основания гриба — жёлтый. Не имеет горечи, цвет при надломе не изменяется. Запах практически всегда приятный, реже — обманчивый мучной.

Рядовка тигроваяРядовка тигровая


Пластинки: частые, приросшие к ножке зубцами, шириной от 0,8 до 1,2 мм. Молодые экземпляры имеют беловатый оттенок пластинок, иногда могут быть слегка желтоватые. Фото гриба рядовки тигровой наглядно показывает, что пластинки постоянно выделяют водянистые капли.

Съедобность: рядовка тигровая – ядовитый гриб, даже в маленьких количествах её токсины вызывают кишечные расстройства. Из-за приятного аромата и вкуса гриб не ассоциируют с ядовитыми видами рядовок. Эти особенности могут побудить грибника положить плодовое тело к себе в корзину, а после приготовить его. Признаки желудочно-кишечных отравлений проявляются минимум через 20 мин, максимум через 2 ч после приёма грибов в пищу. Наблюдаются следующие симптомы: тошнота, рвота, диарея, обильное слюноотделение, слабость, резкие боли в животе, головная боль и повышение температуры. При появлении первых признаков необходимо срочно вызвать скорую помощь.

Сходства и отличия: рядовка тигровая ядовитая очень похожа на съедобную серую рядовку по внешнему виду. Однако главное отличие – наличие чешуек на шляпке ядовитого гриба.

На рядовку тигровую похожа и съедобная рядовка землисто-серая. Однако у неё ломкая шляпка с диаметром до 7 см, серого цвета. Ножка практически белого цвета, не имеет кольца-юбочки.

Распространение: растут рядовки леопардовые или тигровые в умеренной климатической зоне России.


ычно предпочитают расти небольшими колониями, образуя «ведьмины кольца», реже встречаются поодиночке. Плодовые тела образуют симбиоз с хвойными породами деревьев, иногда встречаются в смешанных и лиственных лесах на песчаных почвах, покрытых мхом. Особое предпочтение отдаёт соснам, елям, реже букам, дубам и липам. Начинает плодоношение с августа месяца и заканчивает серединой октября. При благоприятных погодных условиях, рост может продлиться до конца октября-начала ноября. Рядовку тигровую часто можно встретить на территории парков, садов, полей и лугов.

Рядовка тигроваяРядовка тигровая

Любители «тихой охоты» обязательно должны пользоваться описанием и фото грибов рядовок тигровых, которые наглядно показывают их плодоношение в естественных условиях, а также особенности внешнего вида. Имея в своём арсенале нужную информацию, вы сможете правильно отличать съедобных представителей от ядовитых. Однако никогда не забывайте главного: если вы не уверены в найденном плодовом теле, оставьте затею взять его в лукошко!

grib-info.ru

Описание

Рядовка тигровая (Tricholoma pardinum), другое название гриба – рядовка ядовитая или рядовка леопардовая. Класс Агарикомицеты, род Трихоломы, семейство Рядовковых. Второе название получила за цвет и крайнюю ядовитость.
Тигровая рядовка


  • Диаметр шляпки варьируется от 4 до 12 см. У грибов, появившихся недавно, имеет форму шара. Постепенно становится выпуклой, ко времени зрелости – «расползается» в полу распростёртую, с более тонким, закрученным вниз краем. От возраста трескается. Цвет грязно-белый, серый или серебристо-синеватый. По шляпке концентрически расходятся хлопья чешуек более темных оттенков.
  • Мякоть беловатая, у шляпки под кожицей сероватая, у основания гриба имеет желтоватый оттенок. На срезе цвет не меняет, горечи не имеет. Присущ обманчивый мучной запах.
  • Пластинки частые, зубцами приросшие к ножке шириной 0,8-1,2 см. У молодых грибов беловатые с оттенками жёлтого или зелёного. У более зрелых экземпляров тигровой рядовки можно описать как оливково-серый, из их пластинок выделяются водянистые капли.
  • Обычная высота ножки 4-10 см с обхватом от 2 до 3,5 см. Форма цилиндрического типа, иногда с утолщением у основания. Молодые грибы по поверхности слегка волокнистые, позднее – практически оголённые. Цвет изменяется от рыжеватого или коричневатого у основания до светло-мучнистого ближе к шляпке.

Распространение

Тигровая рядовка


Рядовка тигровая произрастает в Северном полушарии по умеренной зоне. В России встречается в сибирских и дальневосточных лесах, на Урале и в Средней полосе. Растёт на почвах известкового и песчаного типа.

Ядовитая рядовка образует симбиоз с хвойными деревьями, реже селится в лесах смешанного и лиственного типа. Особенно любит соседство с буками, липами и дубами. Иногда «выходит» на опушки и поляны. Встречается отдельными экземплярами, группами или кругами, называемыми в народе «ведьмиными».

Сезон роста с августа до октября. Пик активности – сентябрьские дни.

Сходные виды и как отличить от них

Тигровую рядовку ядовитого типа можно спутать с полезными представителями семейства рядовковых. Чтобы этого не случилось – нужно на гриб посмотреть внимательно. Главная особенность ядовитого вида – серебристо-серая шляпка с синеватым отливом, обильно усеянная чешуйками тёмного цвета, с мучнистым налётом на ножке.

Отличить полезные грибы семейства от ядовитой рядовки можно по нескольким признакам.

  • Землистая (Tricholoma terreum) – более мелкая, оборотный слой шляпки не имеет жёлтых и зелёных оттенков, в мякоти – запаха и вкуса муки. Темного мышино-серого цвета без синего оттенка.
  • Серая (Tricholoma portentosum)– чешуйки на шляпке отсутствуют.
  • По всей поверхности черночешуйчатой (Tricholoma atrosquamosum) имеются тёмные чешуйки, край шляпки не завернут. Ножка светлая, к основанию чернеющая.

Признаки отравления и первая помощь

Ядовитый гриб рядовки может всерьёз ввести в заблуждение своим приятным запахом и привкусом, которые не ассоциируются с опасностью для грибника. В зависимости от устойчивости организма, возникновение первых симптомов отравления возможно в интервале от 15 минут до 2 часов с момента употребления даже небольшого количества гриба в пищу.

Признаками отравления тигровой рядовкой являются тяжёлая рвота, серьёзные проблемы в работе желудка и кишечника, сильная диарея. Развивается сильное обезвоживание, появляется сильнейшая жажда. Присущи резкие боли в животе, слабость, потеря сознания. Если не обратиться к врачу – дело может кончиться летальным исходом.

Первая помощь должна заключаться в немедленном промывании желудка марганцевым раствором и принятии сорбента – активированного угля, «Энсорала» или другого подобного средства. При возникновении опасных симптомов вызовите «Скорую помощь».

Хотя рядовка тигровая активно не растёт на просторах наших лесов, нужно быть внимательным при сборе грибов из её семейства. Ответственное отношение к отбору рядовок избавит грибника от серьёзных последствий для здоровья.

mirgribnika.ru

Фото рядовки тигровой


Вернуться к содержанию

Описание внешнего вида

Рядовка ядовитая имеет мясистую структуру и упругую плотную консистенцию. Ее споровый порошок окрашен в белый цвет и без проблем распространяется на большие расстояния.

Шляпка молодых грибов достигает 12-сантиметрового показателя в диаметре, имеет шаровидную форму. В более зрелом возрасте шляпка рядовки становится плоской, с тонкими завернутыми краями и небольшой выпуклостью по центру. Кожица шляпки покрыта своеобразными чешуйками, которые имеют более темный цвет, нежели остальное тело гриба. Чаще всего встречаются экземпляры с грязно-белым, серым, белым или серо-белым, черновато-серым или светло-синим оттенком шляпки.

В ширину пластинки также достигают 12 см. Они зубчатые по своей структуре, довольно редкие и мясистые. Молодые пластинки имеют белесый оттенок, часто с желтыми или зелеными вкраплениями. Местами на зрелых грибах выступают водянистые капли.

Рядовка тигровая произрастает на высоких (до 15 см) средней ширины (2-3,5 см) ножках. Форма ножки сплошная, идеально прямая, реже — расширенная к основанию. У молодого гриба поверхность ножки слегка волокнистая и почти голая. Цветовая гамма данной части рядовки варьируется от белого с охристым налетом до охрово-ржавого оттенка.

Мякоть очень плотная, серого или желтоватого цвета, при срезе не склонна менять окрас. На вкус гриб без горечи, запах мучной.

Вернуться к содержанию

Места произрастания

Ядовитая рядовка тигровая растет в хвойных и лиственных лесах, но в хвойных встречается чаще. Если она растет на лиственном дереве, то это обязательно бук. Гриб предпочитает известковую почву и песчаную местность. Чаще всего разрастается группами, которые бывалые грибники нередко называют «ведьминым кругом».

Сезоном роста тигровой рядовки является период с августа по октябрь. Пик роста приходится на сентябрьскую пору.

progrib.ru

Рядовку тигровую в народе, а также в некоторых справочниках и энциклопедиях именуют рядовкой ядовитой, рядовкой тигриной, рядовкой леопардовой. Встретить её можно со второй декады августа по первую декаду октября в смешанных (присутствие дуба или бука обязательно) или хвойных (сосновых) лесах. Растёт поодиночке или небольшими группами. В северной и европейской части попадается довольно редко, в южных регионах — встречается почаще.

Шляпка от 4-х до 12-ти см. в диаметре сначала имеет колокольчатую форму, затем выпукло-распростёртую с лопастным надтреснутым краем. Поверхность серая, серо-коричневатая с синеватым оттенком с  более тёмной серединкой. На поверхности концентрически расположены черно-бурые чешуйки. Благодаря своим чешуйкам на растоянии гриб смотрится как пятнистый.

Пластинки частые и приросшие имеют сначала грязно-беловатую окраску с едва заметным зеленоватым оттенком, позднее более тёмные, вплоть до желто-оливкового. У зрелых грибов на пластинках могут образовываться мелкие водянистые капельки.

Ножка цилиндрической или булавовидной формы довольно короткая до 5 см. в длину, а в диаметре 1-3 см. Структура плотная, сплошная. Вверху светлая, беловатая, книзу буроватая с чешуйками.

Мякоть рыхлая, светлая, на срезе ножки немного розовеющая имеет приятный мучной запах и вкус.

Тигровая рядовка сильно ядовитый гриб. Отравление проявляется через 1-3 часа после употребления. Наблюдается сильное расстройство желудочно-кишечного тракта, тошнота, рвота и понос. Употребление большого количества данных грибочков и неоказание первой неотложной помощи может привести к смертельному исходу.

Спутать можно с другими видами рядовок (съедобных), к примеру рядовкой серой. Главным отличием является наличие чешуек на серой шляпке. Также ядовитую рядовку стоит оберегаться грибникам, привыкшим определять съедобность гриба на вкус и запах, который у неё очень приятный.

gribysedobnye.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.