Сорт капусты кольраби Гигант: описание, отзывы, фото, как выращивать
Капуста кольраби является «экзотической» родственницей белокочанной капусты. Ее невозможно спутать ни с какой другой овощной культурой. Выглядит она довольно необычно. Вся ценность овоща содержится в стебле, сформированном в форме шара. По разным сторонам плода расположены длинные листочки. Существует множество сортов и полученных гибридов. В статье пойдет речь о кольраби сорта Гигант.
Кольраби Гигант: описание сорта
Гигант относится к поздно созревающим сортам. Является именно сортом, не стоит путать с гибридом.
Краткий обзор капусты кольраби Гигант — видео
Важно понимать отличие сорта от гибрида. Сортом называют те растения, которые имеют устойчивые характеристики. Признаки возникают в процессе естественной селекции. Формирование признаков может длиться долго, доходя даже до 10-ти лет. Гибрид — растение, полученное в результате «искусственной» селекции, в результате скрещивания двух родительских растений с подходящими признаками (выбор родительских растений происходит в зависимости от того результата, который планируют получить).
Фото капусты кольраби Гигант
Плоды кольраби Гигант собирают уже на 110-ый – 120-ый день после высадки зрелой рассады. Стеблеплоды имеют достаточно крупный размер. Масса одного овоща от 2,5 до 3,5 кг. В некоторых случаях вес отдельного плода достигает действительно «гигантских» размеров до 5-ти кг. Форма кочана круглая, верхняя часть вогнута внутрь. Диаметр стеблеплода примерно 20 см.
Гигант подходит для выращивания в любых областях, кроме территорий с суровыми северными условиями. Урожайность капусты кольраби Гигант 8 кг с 1 м2.
Отличительной особенностью Гиганта является его способность прекрасно сохранять вкус на протяжении всего времени созревания. При этом мякоть у него мягкая и нежная, напоминающая мякоть редиса. При своих размерах сорт не уступает по вкусовым характеристикам более мелким сортам и гибридам.
Гигант прекрасно хранится именно в свежем виде. Например, в погребе может спокойно пролежать 6 месяцев. многие огородники выращивают кольраби Гигант именно для длительного хранения.
Также существует сорт "Белый гигант" — это ранняя кольраби, совсем другая разновидность этой капусты.
Выращивание сорта кольраби Гигант
Гигант хорошо выдерживает морозы. Даже при достижении температуры в размере 6-ти градусов ниже 0, он чувствует себя замечательно. В летнее время может быть опасной только длительная засуха.
Урожай капусты кольраби Гигант — видео
Перед тем как посадить растение, стоит обязательно взрыхлить землю. Поддерживать влагу необходимо на одном и том же уровне.
Для подкормки капусты кольраби предпочтительно использовать органику. Например, куриный помет или перегной. Их нельзя использовать свежими, следует готовить настои.
При посадке опытные овощеводы рекомендуют придерживаться определенной схемы и временных сроков посадки.
Фото схемы посадки капусты Кольраби
конец марта – начало апреля.
Порядок выращивания кольраби Гигант: посадка и уход
Перед посадкой семена вымачивают в горячей воде в течение 20-ти минут, после чего резко опускают в холодную на время до 10-ти минут. Для посадки стоит заранее приготовить емкость с грунтом. Сделать небольшого размера лунки (достаточно 1 см). В каждую ямку садят семена и обязательно укрывают посадки пленкой для создания эффекта теплицы.
Фото высадки рассады капусты кольраби Гигант
После появления проростков стоит снять пленку и охладить искусственно помещение до 10-ти градусов тепла.
После появления пары листиков проводят пикировку кольраби Гигант. Как правило, после 10-ти дней с появления всходов можно рассаживать росточки по отдельным горшкам.
Посадка капусты Кольраби — видео
Также можно выращивать рассаду капусты кольраби в теплице, это позволит избежать пикировки.
В качестве профилактического мероприятия поливают слабым раствором марганцовки.
На постоянное место роста в открытый грунт кольраби Гигант высаживают, когда уже есть несколько зеленых листочков.
Фото капусты кольраби Гигант в открытом грунте
В качестве подкормок используют навоз, перегной, помет куриный. Кроме этого, могут применяться растворы калия и натрия.
Высадку растений кольраби проводят в пасмурную погоду, как и любые другие овощи, особенно капусту.
Болезни и вредители
В целом культура достаточно устойчива к болезням и поражению вредителями. Однако при появлении листочков желтого цвета, а также опадении завязей, стоит обратить особое внимание.
- недостаточное внесение удобрений;
- избыток или недостаток влаги в почве;
- влияния химической защиты;
- стремительные температурные перепады, а также постоянная низкая температура.
Фото капустной мухи на капусте кольраби Гигант
Сорт кольраби Гигант может поражаться капустной мухой, блошками, тлей и клопами.
В борьбе с капустной мухой может помочь обработка с помощью сухого чистотела (в порошке) или же нафталин.
Фото пораженной капусты кольраби блошками
Когда растение поражено тлей, появляются желтые листочки, а также скрученные завязи. Для устранения потребуется анабазина-сульфата раствор (0,2 %). Можно применить и народное средство.
- 400 гр табачных листьев заливают литром воды и кипятят на протяжении 2-х часов.
- Листья отцеживают и добавляют в емкость около 8 литров воды, мыло – 50 гр.
- Все тщательно перемешивают.
Фото пораженной капусты тлей
Готовым раствором проводят обработку капусты кольраби от вредителей.
Очень опасны для кольраби клопы. На растениях образуется пигмент. Листочки желтеют и опадают. В данном случае потребуется высадить рассаду полностью, прополоть землю. Устранить все пораженные части.
Сорт капусты кольраби Гигант – хороший выбор среди остальных сортов и гибридов данной овощной культуры. Он не требует много времени и сил для выращивания. Имеет высокие показатели урожайности, отменные вкусовые качества. Поспевает точно в срок.
Отзывы о сорте кольраби Гигант
Владимир, г. Ростов-на-Дону, 48 лет
Приобрел семена Гиганта в магазине. Провел перед посадкой подготовку посадочного материала, как полагается. Высадил семена в контейнер с грунтом. Спустя несколько дней появились первые росточки, взошли не все, примерно треть от общего количества. Причем скорость роста у всех разная, что очень неудобно. Пришлось в несколько этапов пересаживать. После высадки на постоянное место роста, рассада быстро адаптировалась, видимо, на солнышке, в теплом месте лучше себя чувствует. Плоды созрели месяца за 3,5 с момента высадки семян на рассаду. Я немного припоздал со сбором урожая, все ждал, что плоды станут больше. В результате передержал. Поэтому капуста стала немного твердой. В принципе, есть можно. Кольраби Гигант — хороший сорт.
Зарина, Подмосковье, 39 лет
Очень люблю капусту кольраби за ее вкус и высокое содержание полезных веществ, особенно аскорбиновой кислоты. На вкус она как кочерыжка у белокочанной капусты, такая же сочная и оригинальная. Выращивала несколько разных сортов. В прошлом — попробовала поздно созревающий Гигант. Мне было интересно, действительно ли он оправдывает свое название. Честно говоря, ничего особенного не заметила. Вкусовые характеристики хорошие, ухода требует мало, плоды среднего размера. Из позднеспелых мне больше понравился гибрид Коссак. Его и буду выращивать в этом году.
Опыт выращивания капусты Кольраби — видео
