Выращивание винограда в средней полосе

Выращивание винограда интересует многих российских садоводов. Кто-то хочет доказать себе, что может в неблагоприятных условиях культивировать капризную экзотическую культуру. Кто-то преследует цель стать виноделом с производством из собственного сырья. Давайте разберемся, когда сажают виноград в средней полосе, какой сорт выбрать, и каким может получиться урожай?

Классификация винограда

Обыватели разделяют сорта на белый, черный и красный. Кто-то еще знает «киш-миш». Садоводу, который планирует заняться выращиванием, нужно знать более глубокую классификацию. Понимание сортов винограда позволит вам выбрать тот, который больше всего подходит для ваших целей.

Как выбрать виноград под посадку? Ознакомьтесь со следующими градациями:

  • Вкус созревших плодов
  • Цвет виноградной грозди
  • Устойчивость в низким температурам
  • Количество урожая
  • Вероятность отсутствия урожая
  • Скорость созревания

Каждый из представленных атрибутов важен при выборе сорта для выращивания винограда в средней полосе. Профессионалы рекомендуют начинающим садоводам выбирать ранние или сверхранние сорта. Они менее капризны в плане ухода, идеально подходят для новичков и приносят плоды через 100–120 дней после появления первых почек.

Виноград в средней полосе – это нормально

Последнее десятилетие наблюдается глобальное потепление на всем земном шаре. Именитые производители вина и коньяка переносят свои виноградники в северные регионы.

Виноград любит воду и боится избыточной жары. На сицилийских плантациях ягоды засыхают, не успевая набраться сока. Французские винодельни вынуждены переносить производство севернее.

Поэтому в России сейчас можно и нужно выращивать спелые грозди. Достаточно выбрать подходящий сорт, правильно удобрять его и поливать в соответствии с погодными условиями.

Идеальное время для посадки винограда

В средней полосе принято сажать виноград весной. Для этого есть много причин. Во-первых, зимы у нас все-таки холодные. Молодые осенние саженцы в большинстве своем замерзнут.

Во-вторых – это изобилие воды в почве после того как растает снег. Винограду нужно больше воды, его все равно нужно поливать. Но хорошо, когда есть определенный грунтовый запас влаги.

Ну и последнее. Посадка винограда весной саженцами удобна тем, что почва в этот момент подготовлена идеально. Она не такая твердая, как в осенние или летние периоды. Она нехолодная, как зимой. Грунт за зиму набрал в себя достаточное количество полезных минералов и микроэлементов для новых растений.

Как посадить виноград


Самым популярным и простым способом посадки винограда является «посадка черенками».

Черенки этого многолетнего растения имеют очень полезное для садоводов свойство – восстановление. Они прекрасно развивают свои корни в почве, сохраняя все характеристики того винограда, от которого были срезаны.

Преимущества «черенков»:

  • Это удобно. Садовод может не беспокоиться насчет молодых саженцев, которые могут погибнуть по той или иной причине. Виноградные черенки очень крепкие и устойчивые к сменам температур.
  • Можно заранее узнать, какой сорт винограда вырастет, какой у него будет вкус и терпкость. Насколько сильно он будет подходить для изготовления благородных вин и коньяков.
  • Если приобретенный черенок был срезан с винограда, который хорошо себя чувствовал в средней полосе, то и ваш виноград с большой вероятностью будет успешно разрастаться и плодоносить.

Процесс высадки черенков предельно прост:

  1. Купите нужные вам черенки у хорошего садовода
  2. Узнайте, когда они были срезаны. Черенки срезаются либо осенью, либо весной за пару недель до цветения. Первые обладают крепким иммунитетом от внешних раздражителей. Молодые черенки гораздо быстрее растут и набираются силы.
  3. Перед посадкой срежьте с него все листья, наросты, усики и прочие ненужные для нового винограда элементы.
  4. Концы черенков следует отрезать под узлом, чтобы ускорить водяное насыщение нового растения
  5. На сутки следует поставить черенки в воду

Если вы купили осенние заготовки и планируете посадить их весной, то после первичной обработки оставьте их лежать в сухом и прохладном месте на зиму. Сухость не повредит многолетнику, а вот влага может быстро вызвать нагноение. Когда наступит весна, высаживайте черенки вместе с молодыми саженцами.

Если вы решили вырастить весенние черенки со свежих растений, то просто сажайте их вместе со старыми черенками в одно и то же время.

Сорта винограда для нашего климата

Посадка какого винограда в средней полосе наиболее эффективна? Мы уже определили, что лучше всего нам подходят скороспелые сорта. Сколько их вообще бывает? Давайте посмотрим.

Изабелла

Один из самых популярных сортов винограда среди российских фермеров. Он вкусный, имеет прекрасный аромат, подходит для изготовления вин. Изабелла – неприхотливый сорт, который может быть выращен даже в суровом климате. Морозоустойчивый виноград – находка для наших непредсказуемых температур.

Плюсы:

  • Выразительный сладкий вкус
  • Запоминающийся аромат
  • Неприхотливость при выращивании
  • Вино из Изабеллы пользуется большой популярностью

Минусы:

  • Далеко не всем нравится вкус и запах из-за своей специфичности
  • Ягоды маленькие
  • Грозди слабые, виноград может осыпаться

Молдова

Один из лучших селекционных виноградов, который прекрасно уживается в холодном климате, редко погибает от неблагоприятных погодных условий, обладает хорошим вкусом. Этот сорт не является скороспелым, срок сбора урожая составляет 160–170 дней после начала цветения. Выращивают его для того, чтобы собрать урожай в сентябре до морозов.

Плюсы:

  • Большие и увесистые грозди
  • Подходит для наших условий
  • Кусты сильные и толстые, хорошо защищены от внешних факторов
  • Мясистая мякоть
  • Большой размер ягоды
  • Очень много урожая при правильном уходе в течение вызревания
  • Ягоды имеют толстую, но нежную шкурку. Это позволяет ему быть вкусным и переносить перевозку на большие расстояния и не портиться
  • Виноград самоопыляется

Минусы:

  • Посаженый виноград нужно обязательно обрабатывать специальными препаратами против мучнистой росы. Молдова подвержена этому заболеванию, которое может загубить каждую лозу в вашем винограднике.
  • Сорт требует хорошего распределения урожая и распределения побегов
  • Молдова не терпит «тесноты»

Виноград Кеша

Кеша – это ранний сорт винограда, который вызревает чуть более, чем за 100 дней после появления первых цветков. Вообще, Кеша бывает нескольких видов, отличаются они не сильно, но грамотный садовод сможет даже визуально их отличить. Давайте узнаем, какой из них посадить в своем весеннем винограднике.


Классический Кеша

Когда люди сажают виноград в средней полосе, они стараются придерживаться ряда факторов при выборе сорта: урожайность, вкус, количество косточек, предрасположенность к заболеваниям.

Сорт Кеша с уверенностью проходит все эти испытания. Виноград белый, имеет крупные грозди с не менее крупными ягодами. Он сладкий и ароматный. Заболевания обходят его стороной, по сравнению с той же «Молдовой».

Кеша-1

Отличается от родителя тем, что вызревает немного дольше. Преимуществом же является еще более крупная гроздь и ягода. Самый неприхотливый виноград из всех, которые описаны в материале. Иногда его еще называют «Талисманом»

Кеша-2

Этот сорт имеет множество разных наименований, но суть одна и та же: Тамерлан, Мускатный Кеша или Златогор. Особенностью второго Кеши является его мускатный привкус, благодаря которому он и получил еще одно дополнительное наименование. Самый ранний из всех Кеш, вырастает за 110 суток. Если лето выдается теплым, то может вырасти еще быстрее.

Все Кеши очень зависят от солнца. Поэтому их следует сажать на открытых площадках, не запирая между стен домов или крон деревьев. Чем больше солнца летом, тем вкуснее вырастут плоды.

Сорт «Анюта»

Не самый простой вариант для начинающего садовода, но очень интересный для тех, кто уже имел дело с виноградными культурами. Анюта – селекционный сорт, который получился из Кеши-1 и обычного Кишмиша.

Такой виноград обычно нравится тем, кто по каким-либо причинам не любит сладкий белый виноград и кисловатый Кишмиш. Это действительно интересное скрещение, которое ценится на рынках.

Положительные моменты:


  • Усредненный ненавязчивый вкус, который может понравиться даже тем, кто не любит виноград
  • Способность выдерживать сильные морозы (до — 25)
  • Очень большая плодовитость и урожайность
  • Мясистые ягоды, которые во время дождя могут даже лопаться
  • Долгий срок хранения

Минусов среди тех, кто культивирует этот сорт, никто не отмечает. Если придраться, то можно сказать, что сорт не имеет собственной отличительной черты. Он предельно обычный. Ярые ценители винограда не признают его, не считают его вкусным, но и невкусным не называют. Да, и косточки в нем присутствуют, что многим может не понравиться.

Для начала этих видов винограда вам будет вполне достаточно, потом можно попробовать другие, более сложные и необычные варианты. Настоящие мастера сами становятся селекционерами и дарят миру новые сорта.

Ошибки при выращивании

На начальном этапе в любом деле можно допустить ошибку. Давайте разберем самые частые из них, чтобы свести вероятность неудачи к минимуму.

  • Необходимо проверять корни саженцев перед посадкой. Если они окажутся слабыми, то не выдержат плохих погодных условий. Хорошего урожая от них тоже ждать не стоит.
  • Приобретайте саженцы и черенки известных сортов. Только четкое понимание алгоритмов выращивания позволит вам получить действительно хорошие ягоды. Если сорт вообще не подходит для средней полосы, то результат всего мероприятия будет плачевным.

  • Любой виноград любит просторную местность. Есть те, кто выращивает его в ограниченном пространстве, около стены, это неправильно. Сильные грозди получаются, когда ничего не стесняет их.
  • Посадку следует делать в глубокие ямки, не менее 15 сантиметров глубиной. Если пренебречь глубиной, то виноград не будет получать необходимой влаги из грунта и питательных веществ.
  • У винограда есть мужские и женские сорта. Некоторые из них могут быть двуполыми. У двуполых проблем нет с опылением. А если посадить только женские сорта, то количество урожая значительно уменьшится. Этот момент многие начинающие упускают, потом не могут понять причину слабой плодовитости хороших кустов.

Выводы

Многие садоводы полагают, что вырастить в наших садах можно лишь груши с яблоками. Бесчисленные виноградники средней полосы доказывают обратное. Мы вполне можем обойтись без импортных ягод, достаточно лишь захотеть.

Нужно выбрать правильно сорт винограда, который будет нравиться и будет неприхотлив к растительным заболеваниям и плохой погоде.

Сразу осознавайте свои цели! Гибридные сорта винограда, такие как «Анюта», подходят для питания, но невыразительны в производстве вина и иных напитков.

Выбирайте правильно саженцы и черенки, используйте опыт поколений. Так, вы получите хороший результат в своем начинании.


Сажайте виноград весной, когда земля хорошо подготовлена к посадке, а погодные условия не губительны для зеленых саженцев. Есть сорта под осеннюю посадку, но уход за ними специфичен, оценивайте свои знания перед тем, как идти на такой шаг.

Чем реже кусты, тем больше полезных микроэлементов получит каждая виноградная гроздь в вашем саду. Виноград не переносит тесной посадки.

Обильно поливайте растения с одинаковым временным интервалом, виноград очень любит воду, особенно летом и осенью, когда почва недостаточно увлажнена.

Изучайте, практикуйтесь. Разнообразьте свой сад, добавьте новые сорта, выведите собственный виноград. У вас все получится, как получилось у сотен садоводов из средней полосы России.

Источник: vinogradmoy.ru

Выращивание винограда в условиях средней полосы России

Для успешного выращивания винограда в условиях средней полосы надо понимать особенности жизни этого южного растения.

  1. Винограду нужен солнечный свет. При его недостатке хороших ягод не получить.
  2. Виноград любит тепло. Для нормального роста и формирования урожая летом нужны температуры не ниже 20 °С. Листья винограда замерзают при –1 °С, а при морозах крепче -25 °С погибает даже многолетняя древесина.
  3. Виноград — культура засухоустойчивая, но при оправданном поливе урожай возрастает в несколько раз.

Если раньше новичкам в виноградарстве предлагали начать с посадки Лидии или Изабеллы, то сейчас этот совет даже в условиях средней полосы вряд ли можно назвать правильным. Скорее наоборот, вкусом Изабеллы, идущей разве что на вино, можно отвадить от такого интересного занятия. А вырастить многие сорта с очень вкусными ягодами, особенно ранние, немногим сложнее. С этим справится и любой начинающий виноградарь, имеющий элементарные навыки работы в саду.

Выращивание саженцев винограда в условиях средней полосы России

Самый распространённый способ размножения винограда — из черенков, он вполне реализуем и в условиях средней полосы России. Черенки нарезают с сильных однолетних побегов во время осенней обрезки кустов винограда. Побеги должны иметь толщину не менее 5 мм, длина при осенней нарезке любая: удобно брать по 30–40 см. На каждом должно быть 4–5 хорошо развитых почек. До февраля черенки хранят в погребе или холодильнике в неплотно завязанных полиэтиленовых пакетах при температуре около 0 °С.

В феврале достают черенки и нарезают кусками с 2–3 почками. Верхний срез делают прямым, на 2–3 см выше почки, нижний косым в 1–2 см под почкой. Нарезанные черенки замачивают на пару дней в воде. После этого в нижней части черенков делают несколько продольных царапин для облегчения корнеобразования.

Лучшие сорта винограда для средней полосы России: https://klumba.guru/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosyi-rossii-s-foto-i-opisaniem.html


Черенки могут быть посажены в любую литровую ёмкость с субстратом, но удобнее всего — в пластмассовые бутылки с отрезанным верхом и дырочками в дне для стока лишней воды. В качестве субстрата подойдёт любой лёгкий грунт (песок с землёй, песок с торфом, сосновые опилки и др.). Черенок сажают так, чтобы на поверхности оставалась одна почка. Поливают розовым раствором перманганата калия и на первое время накрывают полиэтиленовым пакетом.

Ёмкости с черенками помещают в тёплое место (25–28 °С). При появлении первых листочков постепенно приучают черенок к нахождению без пакета. В это время обязательно нужен хороший свет. Ещё через 3–4 недели надо попытаться вытащить черенок из субстрата. Если держится крепко, значит, корни уже есть.

Черенки систематически поливают отстоянной водой, дважды подкармливают комплексным удобрением. В остальном главное в уходе — соблюдение температурного и светового режимов. Укоренённый черенок к лету станет готовым к посадке на постоянное место молодым саженцем.

В торговой сети и на рынках чаще продают более взрослые саженцы, которые уже год прожили в открытом грунте и нарастили как надземные побеги, так и хорошую корневую систему. Такие саженцы обычно продают без кома земли, и при покупке надо внимательно следить, чтобы корни были живыми и здоровыми.

Хранение саженцев винограда и подготовка их посадке

Лучшим сроком посадки двухлетних саженцев винограда в средней полосе России является конец апреля. Если они были куплены с открытой корневой системой, а сразу посадить не получается, их надо правильно сохранить. По крайней мере, обернуть в большую мокрую мешковину: так, в мокрой тряпке, они вполне продержатся неделю-полторы. В таком же состоянии саженцы надо и везти на дачу. Если придётся ожидать посадку несколько дней, можно просто прикопать их во влажную землю.

Перед посадкой надо удалить все верхние корни, если они есть, и оставить корни лишь на самой пятке, обрезав и поломанные. Саженцы надо вымочить в течение одного-двух дней в воде, а лучше в слабом растворе мочевины: 1 столовая ложка на ведро воды, поместив в раствор и корни, и лозу. Непосредственно перед посадкой корни обмакивают в болтушку из глины, коровяка и воды.

Если речь идёт о посадке выращенного самостоятельно саженца в ёмкости (горшке, бутылке и т. д.), разговор несколько другой. Их сажать придётся только в начале лета, а до этого времени надо успеть закалить, вынося на балкон в не слишком холодные дни. Привезти горшки с саженцами на дачу надо уже в день посадки, а перед посадкой просто хорошо полить.

Все о посадке винограда саженцами. Подготовка места, глубина и схема посадки, удобрения и полив: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html

Выбор места под виноград на участке

Виноград можно сажать как на ровных местах, так и на не очень крутых южных и юго-западных склонах. Опасно размещение в низинах и на северных склонах: возможны повреждения плодовых почек поздневесенними заморозками. Виноград растёт на любых почвах, кроме сильно заболоченных мест и участков с близким залеганием грунтовых вод. Для посадки винограда в средней полосе России нужно выбирать самые солнечные участки, хорошо защищённые от ветров, особенно северных.

Хорошими предшественниками для винограда являются все привычные фруктовые деревья. Его нельзя сажать только на том месте, где раньше уже рос виноград, после выкорчёвки виноградных кустов несколько лет следует выращивать на этом месте овощи, цветы или травы. Чаще всего виноград сажают после овощей, но лучше в последний год перед посадкой винограда посеять сидераты — овёс, вику, горчицу.

Рядом с виноградом можно сажать почти всё, а самые любимые его соседи — горох, лук, свёкла, клубника, огурцы, щавель. Не очень любит виноград соседства с помидорами и кукурузой. Конкурирует за воду и питательные вещества хреном.

Неожиданно то, что виноград не терпит соседства с ноготками, растущими даже на расстоянии в 5–6 метров.

Подготовка почвы и посадочной ямы под виноград, внесение удобрений

Задолго до посадки винограда надо тщательно подготовить почву. Поскольку в условиях средней полосы России виноград сажают почти исключительно весной, делать это надо осенью. Предпосадочная подготовка почвы на дачном участке состоит в перекопке на штык лопаты с одновременным внесением удобрений. Заблаговременно, до посадки, обогащают почву вокруг будущего куста перепревшим навозом, фосфорными и калийными удобрениями. Конечно, их вносят и в посадочную яму.

При перекопке не надо выбрасывать из земли куски кирпичей и мелкие камни: виноград любит каменистые почвы.

В условиях средней полосы России лучше вырыть яму недалеко от любых строений, загораживающих виноград от холодных северных ветров. Яму роют большую: её размеры не меньше 80×80×80 см. Насчёт заполнения ямы есть разные подходы. В условиях средней полосы надо заставить виноград пускать корни как можно глубже, а для этого можно применить небольшую хитрость: к питательному слою с удобрениями сделать корням небольшую преграду. Для этого на дно глубокой ямы слоем в 20–25 см надо уложить хорошо перемешанную смесь из перегноя, дерновой земли, песка и минеральных удобрений. Удобрение можно взять комплексное — например, нитрофоску, граммов 400, а остальные компоненты смеси примерно в равных объёмах. Вторым слоем, сантиметров десять, надо сделать слой из дренажа: щебёнки, битого кирпича, обломков шифера и т. д. Через эту преграду виноград будет пускать свои активные корешки в поисках питательных веществ.

Всё пространство выше дренажа будет при посадке засыпаться почвой, перемешанной с перегноем (примерно 3 : 1). На очень кислых почвах в эту смесь можно добавить пару горстей гашёной извести. Сильно удобрять эту почву нельзя — повредятся молодые корешки. Но засыпать почву до посадки саженца винограда не надо. Закапывать саженец в условиях средней полосы России придётся глубоко, ставя его почти на слой дренажа. А предварительно в яму, засыпанную удобрениями и дренажом, можно вылить пару вёдер воды.

Если сажают сразу несколько кустов, надо знать о расстояниях между ними. Для слаборослых сортов минимальное расстояние между кустами в ряду должно быть 1,3–1,5 м, для среднерослых — 1,5–2 м, сильнорослых — от 2 до 3 м.

Посадка и пересадка винограда в условиях средней полосы России

Следует сразу договориться, какой саженец у вас в руках. Если это двухлетка с мощными голыми корнями и ещё без листьев, значит, пока ещё ранняя весна. Сажать его в условиях средней полосы надо в апреле. Если же это тот саженец, который ещё в феврале был черенком, вы его дома сами вырастили, и находится он в ёмкости, весь в листьях, то сажать его надо будет только в начале июня. Осенняя посадка винограда в средней полосе возможна, но нежелательна.

Прежде чем сажать виноград в подготовленную яму, надо его примерить. Он должен будет находиться в яме так глубоко, чтобы из земли виднелись лишь 1–2 почки. Поэтому надо насыпать предварительно столько смеси почвы с перегноем, чтобы саженец, поставленный пяткой на дно, выглядывал наружу. Заранее надо вбить кол для подвязки интенсивно растущей лозы, а также кусок прочной дюймовой трубы, через которую первые 1–2 года надо будет поливать саженец до самых корней. Если дождей в регионе выпадает достаточно, а почва лёгкая, водопроницаемая, труба не нужна. Затем насыпают небольшой холмик и сажают виноградный саженец. Если это крепкий саженец с открытой корневой системой, его сажают как обычные кусты: устанавливают на холмик, расправляют корни, яму засыпают и хорошо поливают. Если это совсем молодой саженец, выращенный дома из черенка, надо постараться высадить его с комом земли, осторожно достав из домашней ёмкости. Такой саженец можно сажать повыше: чтобы из земли виднелось несколько листьев.

Если потребовалось пересадить виноградный куст, сделать это довольно сложно, а если кусту больше 5 лет, почти нереально. Более молодые кусты в условиях средней полосы пересаживать можно, но только рано весной. Чем старше куст, тем больший ком земли нужно стараться оставить на корнях. Пересаживаемый куст надо хорошо обрезать, а за несколько дней до выкапывания обильно полить, несмотря на то, что весной влаги в почве ещё достаточно. Обкопать куст следует так, чтобы повредить минимум корней, то есть вырыть круговую траншею далеко от центра куста. Корни, торчащие из оставшегося кома, обрезают. Ком со всех сторон обматывают прочной тряпкой, под дно подкладывают прочный лист любого имеющегося в хозяйстве материала и вынимают ком наружу. На новом месте куст очень хорошо поливают и мульчируют.

Уход за виноградом, подкормка и обработка против болезней и вредителей

Посадив виноград на участке в средней полосе России, надо осознавать, что работы теперь будет немало. Правда, большинство хлопот вполне доступны опытному садоводу, но потребуются и новые знания. Далеко не все могут посещать участок круглогодично, но работа на винограднике есть и зимой. В основном это утеплительные мероприятия: набрасывание снега на укрытые на зиму кусты. А основная работа начинается с приходом весны, в средней полосе — примерно в конце марта.

В это время надо раскрыть укутанные на зиму кусты. По возможности внести основные удобрения, закопав их в неглубокие ямки. В середине апреля лозы уже можно поднять и подвязать к шпалерам. При переходе показаний термометра через 0 можно опрыскать виноград нитрафеном или бордоской жидкостью. В конце апреля подвязать лозы, распределив их по натянутым проволокам. В мае в средней полосе виноград начинает просыпаться, но процессы на нём идут очень быстро: вскоре распускаются почки, появляются листья, начинается цветение. Как только пошёл интенсивный рост молодых побегов, лишние надо сразу выламывать, не дожидаясь, пока они вырастут большими и будут затенять растущие ягоды. В конце мая можно дать кустам жидкую подкормку.

С чего стоит начать, как избежать ошибок, в какой последовательности открывать виноград при использовании определенного варианта укрытия: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kogda-raskryivat-vinograd-vesnoy-posle-zimnih-ukryitiy.html

Летом, по мере отрастания, подвязывают новые побеги, удаляют лишние пасынки и грозди. Обязательно надо подкормить кусты во время роста ягод, что удобнее всего делать опрыскиванием листьев растворами комплексных удобрений. Августовские подкормки уже не должны содержать азота. В середине августа поспевает урожай ранних сортов.

Сентябрь — основной месяц сбора винограда. Если урожай оказался очень большим, обязательны внекорневые подкормки фосфорно-калийными удобрениями. Если есть признаки заболеваний, а ягоды ещё не собраны, кусты опрыскивают препаратами серы или перманганатом калия. После осенних заморозков и листопада надо выполнить основную обрезку. После обрезки лозы снимают, связывают в пучки и укрывают на зиму. При сухой погоде проводят влагозарядковый полив. Неглубоко перекапывают почву вокруг кустов, внося перепревший навоз.

Удобрения винограду приходится давать систематически, начиная с посадки. Виноград потребляет много калия, поэтому калийные удобрения, лучше всего древесную золу, можно использовать в максимальных дозах. Осенью под виноград закапывают навоз, компост, к которым можно добавить суперфосфат и золу. Весной применяют любые удобрения, в том числе и азотные. А за две-три недели до начала цветения под куст стоит засыпать несколько литровых банок золы, заделать на глубину 10–15 см и хорошо полить.

Летом гораздо удобнее внекорневые подкормки, то есть опрыскивание куста слабыми растворами удобрений. Их проводят в вечернее время. Первая такая подкормка нужна за неделю до цветения. Для неё используют растворы комплексных удобрений (например, нитрофоски). Следующие подкормки — после цветения, а также с началом созревания ягод. Растворы для подкормок надо готовить строго по инструкции на упаковке.

Иногда подкормки совмещают с опрыскиванием бордоской жидкостью для борьбы с болезнями. В случае явного отсутствия болезней лучше в профилактических целях использовать древесную золу. В течение суток её настаивают в воде (литр золы на ведро). После этого процеживают, чтобы не испортить опрыскиватель. Если же виноград явно заболел, надо изучать специальную литературу: здесь без мощных лекарств не обойтись, но лучше до болезней не доводить. Как правило, они появляются только на плохо ухоженном винограднике, где не уделяют должного внимания подкормкам, поливу, неправильно обрезают кусты.

Видео: виноград в Нижнем Новгороде

Полив винограда в условиях средней полосы России

К счастью, в большинстве регионов средней полосы России обычно дефицита дождей не бывает, поэтому в иные годы полив почти не требуется: лишняя вода винограднику ни к чему. Совершенно обязателен полив молодых кустов: в год посадки их поливают несколько раз по 4–5 вёдер на куст, мульчируя после полива перегноем или торфом. Для плодоносящего винограда в случае сухой погоды даже в средней полосе полив требуется сразу после цветения. Но перед цветением или во время него полив недопустим: основная часть цветов от излишней воды может осыпаться. Много воды требуется во время роста ягод, но поливы надо прекратить за месяц до сбора урожая. А в целом корни у винограда проникают глубоко, и, если не было ничего необычного с погодой, в средней полосе России они сами найдут себе воду.

Почти в любую осень даже в средней полосе не помешает влагозарядковый полив. Без него глубоко промерзает почва, заледенелая земля портит корни. Проводят подзимний полив после опадения листьев.

Обрезка винограда в условиях средней полосы России

Обрезка винограда — искусство: научиться ему сложнее, чем искусству обрезки яблони или груши, и для этого надо изучить соответствующую литературу. Без знаний подходить к виноградному кусту с секатором нельзя. Разве что вырезать явно поломанные и погибшие побеги. Обрезка может в несколько раз увеличить урожай или, наоборот, свести его к минимуму, и зависит исход от того, насколько умелыми руками она выполнялась. Обрезка не нужна только в первый год после посадки. Первые несколько лет обрезать можно ранней весной, а после вступления в плодоношение — только осенью.

Не вдаваясь в подробности способов формирования кустов, можно рекомендовать без наличия опыта выполнять только прореживающую обрезку: вырезать явно лишние, загущающие куст побеги. Количество их зависит и от сорта винограда: одни сорта более удаются при формировании куста по подобию дерева, у других дают вырасти от основания десятку и больше самостоятельных рукавов. Обрезку выполняют острым секатором, раны ничем не замазывают. Срезы стараются делать под углом около 45о в 1–2 см над почкой.

Чтобы облегчить работу по обрезке, надо летом постоянно выламывать лишние зелёные побеги, пока они совсем маленькие. На их выломку куст реагирует почти безболезненно, в отличие от вырезки созревшей лозы. Зелёные побеги удаляют руками, отламывая их от места роста. Не следует проводить выломку только во время цветения.

Правильная обрезка в первые 3–4 года должна быть направлена на получение максимально освещённого куста, позволяющего легко ухаживать за собой и дающего обильный урожай ягод, каждой из которых будет хватать места и солнечных лучей.

Подготовка к зиме винограда в условиях средней полосы России

В условиях средней полосы нашей страны практически все сорта винограда приходится укрывать на зиму от морозов. Без укрытия смогут существовать только полудикие сорта, которые обычно выращивают ради изгороди да в ряде случаев для приготовления простых вин.

Укрытием на зиму занимаются в конце октября. Перед укрытием проводят тщательную обрезку винограда, удаляя и невызревшие побеги. После первых же слабых заморозков они ломаются, а то и сами отваливаются. Их надо вырезать до здоровых вызревших участков. После этого лозы снимают со шпалер и слегка связывают в пучки так, чтобы легко было уложить на землю. Неплохо будет в это время побелить лозы, особенно нижние части.

Большинство новых сортов, выведенных для средней полосы, выдерживают морозы примерно до -25 оС, поэтому нет смысла сильно укутывать пучки лоз. Тем не менее, многие садоводы в средней полосе роют глубокие траншеи для укладки кустов и засыпают их в траншеях большим слоем земли. В большинстве случаев это явно лишнее. При этом надо позавидовать хорошему хозяину, если он вырыл рядом с виноградом траншею, обил её изнутри досками, укладывает лозы в получившийся короб, накрывает его досками, а доски заваливает еловым лапником. Это идеальный вариант, но он требует времени и старания.

Если энтузиазма поменьше, пучки лоз надо просто покомпактнее уложить, а сверху накрыть листами шифера, фанерой, лапником, толстым слоем сухой листвы и т. д. Главный хранитель тепла для винограда — снег, и укрытие надо придумать так, чтобы оно справилось с морозами до установления мощного снежного покрова. Укутывать старыми одеялами, фуфайками и другими тряпками — плохо: заведутся мыши и сгрызут кору, виноград пропадёт. Еловых иголок мыши не то чтобы боятся, но не очень любят колоться. А ещё лучше положить для них специальное угощение — отраву. Укутывать лозы в полиэтиленовую плёнку, как делают многие дачники, в условиях средней полосы не надо: в отличие от Сибири, здесь морозы чередуются с оттепелями, а выпревание коры во время оттепели ничуть не лучше подмерзания.

Размножение винограда в условиях средней полосы России

Дачнику в условиях средней полосы России можно рекомендовать только один приём размножения винограда — с помощью черенков, как это было описано в начале настоящей статьи. Гарантия того, что вырастет хороший саженец, при условии строгого выполнения правил близка к 100%. Да и трудности в выращивании саженцев из черенков невелики. Все другие способы размножения либо труднее, либо не приводят к гарантированному успеху. Это такие способы, как:

  • семенное размножение;
  • размножение отводками;
  • прививка винограда на виноград.

С семенами слишком много мороки, из отводок саженцы получаются не так быстро и не такие мощные, как из черенков, а прививки на винограде удаются хуже, чем на фруктовых деревьях.

Способы выращивания винограда в условиях средней полосы России

Виноград — по сути, лиана, и для обеспечения нормального существования ему нужны прочные опоры. Правда, в дачных условиях он сам ленится взбираться по опорам, хотя большинство молодых побегов всё же цепляется усиками за подходящие близко к ним сооружения. Вот эти сооружения винограду на участке и надо создавать.

Выращивание на шпалере

Выращивание на шпалере — основной способ формирования виноградного растения. Это могут быть любые сооружения, состоящие из вертикальных стоек и горизонтальных опор. В последнее время в продаже есть разнообразные сетки с крупными ячейками: как металлические, так и из прочной пластмассы. Они тоже могут служить такими опорами. Но традиционно шпалеры устраивают, вбивая в землю прочные столбы или металлические трубы. У разных сортов винограда куст различной величины. Есть и очень мощные, например, один из новых в средней полосе сортов Фуршетный, для него столбы могут быть и трёхметровыми, но обычно выше 2,5 метра в целях удобства стараются кусты не создавать. Поэтому и столбы должны быть соответствующего размера.

Между столбами натягивают несколько горизонтальных рядов проволоки. Нижний ярус — на расстоянии 50 см от земли, последующие — через каждые 30–50 см. Весной подвязывают перезимовавшие лозы горизонтально к нижней проволоке. Отрастающие летом мощные зелёные побеги подвязывают вертикально, одновременно выламывая ненужные. Оставляют 20–30 побегов на взрослый куст, в зависимости от сорта, иногда даже до 50. Вовремя следят как за количеством побегов, так и за массой будущего урожая, удаляя и лишние кисти.

Выращивание в теплице

С появлением морозоустойчивых сортов винограда тепличное выращивание потихоньку уходит в прошлое, но применяется всё ещё часто, в том числе и в условиях средней полосы России. Конечно, виноград не помидоры, и устройство теплиц для такого крупного растения требует немалых капиталовложений, но когда хочется урожая пораньше, идут и на такое: большинство сортов созревает в теплице на две-три недели раньше.

Сажают кусты в теплице чаще, чем в открытом грунте: через 1–1,5 метра. Теплица защищает виноград от града, ненужных дождей, небольших морозов. Речь, конечно, о необогреваемом варианте. В теплице за сезон виноград поливают не менее трёх раз, сочетая полив с подкормками. Прекращают поливать за месяц до сора урожая, но проводят и подзимний полив.

Летом приходится проветривать теплицу, следить за влажностью воздуха. Укрытие на зиму обязательно и в теплице.

Преимущества тепличного выращивания винограда:

  • гарантированное получение урожая;
  • продление тёплого периода, позволяющего расти лозе и созревать ягодам;
  • удобство ухода за виноградом в плохую погоду.

Недостатки:

  • высокая себестоимость урожая;
  • риск заболеваний куста из-за слабой вентиляции;
  • недостаточность естественного освещения ягод.

Тепличный виноград, конечно, тоже полезен, но если вспомнить, как мы ждём летний огурчик с грядки, хотя всю зиму в магазинах продаются тепличные… Вот примерно так и с любыми фруктами-овощами.

Выращивание в бочках

В средней полосе можно выращивать виноград даже в бочках, располагая их на застеклённой лоджии. Выращивать в бочках на садовых участках вряд ли стоит, хотя так делают в северных районах. В средней полосе климат вполне благоприятен для выращивания винограда и «без выкрутас». А в бочках… Бочка должна быть литров на 250. На дно помещают дренаж, затем плодородный грунт. Лозу выращивают не более чем на 10 почек, то есть урожай получают небольшой. При выращивании на дачных участках бочки на зиму вместе с лозами прикапывают в открытом грунте, а рано весной заносят в теплицу, где держат вплоть до завязывания ягод. В начале лета выносят виноград на огород и ставят в самое солнечное место. В бочках виноград может расти до 8–10 лет.

Выращивание в контейнерах

Если нет места для размещения огромной бочки, можно попытаться использовать меньшие по размеру контейнеры из пластмассы: литров на 50. А можно просто взять обычный полиэтиленовый мешок размерами 50 х 50 х 50 см. В него можно посадить в плодородную землю черенок и провести весь путь до получения урожая. Конечно, ягоды можно будет лишь попробовать. Максимум — собрать ещё один небольшой урожай, но после этого растению элементарно начнёт не хватать почвы, и его придётся пересадить в землю (открытый грунт или теплицу), разрезав контейнер.

Смоленский способ выращивания винограда

В последнее десятилетие родилось такое понятие, как «Смоленская гряда». Технология, разработанная в Смоленской области, позволяет выращивать прекрасные урожаи высококачественного винограда, ничуть не уступающего по сахаристости большинству южных ягод. Суть технологии состоит в определенной схеме посадки винограда на высокие гряды. Она позволяет слоям почвы, непосредственно прилегающим к корням, весной быстро прогреваться, а осенью, когда кустам надо уходить на зимовку, – остывать.

В результате посадки на высокие гряды ягоды вызревают на месяц раньше, чем при посадках привычным способом. При такой технологии проще ухаживать за кустами. Склоны гряд делают пологими, и снег ровно и надёжно укрывает их зимой. От случайного подмерзания в особо суровые зимы гряды накрывают гофрокартоном.

Все основные операции с виноградом выполняют чуточку иначе в сравнении с обычной технологией. Так, сдвинуты сроки заготовки черенков и технология их укоренения. На вторую зиму совсем молодые саженцы пересаживают в контейнеры и выдерживают зиму при невысокой положительной температуре. Высаживают в гряды из контейнеров уже вполне самостоятельные растения, которые ещё через год уже дают первые ягоды.

Смоленская технология весьма интересна, и желающие воспользоваться ей, несомненно, найдутся. Подробное описание нетрудно найти на просторах интернета.

Выращивание на длинной лозе

Термин «выращивание винограда на длинной лозе» означает лишь способ посадки винограда. Затем развивается обычный куст, ухаживают за которым путём формирования на шпалере. Высаживание обычных черенков в средней полосе у неопытных дачников не всегда удаётся, и в таком случае можно попробовать другой способ посадки. Для него на самом деле нужна длинная лоза: отрезок молодого побега длиной до двух метров. Этот побег отрезают осенью, на сутки замачивают, а затем закапывают в посадочную яму, свернув его в яме спиралью и выпустив из ямы только 1–2 почки. Засыпают землёй, поливают и оставляют на зиму, укрыв лапником или спанбондом.

Часто на длинной лозе образуются более мощные корни, но обязательно требуется поливная труба, закопанная в яму: вода ведь нужна нижним частям лозы, откуда и будут образовываться корни.

Особенности выращивания различных видов винограда в условиях средней полосы России

Кроме обычного съедобного винограда, многие садоводы сажают на участках декоративные разновидности этой лианы просто для украшения сада. Да и культурные сорта винограда не всегда выращивают в виде привычной лианы.

Девичий виноград

Девичий виноград — декоративная лиана, используется в основном для украшения участка, поскольку очень быстро обвивает красивыми побегами и листьями все предоставленные ему опоры. Весной и летом его листья тёмно-зелёные, осенью — красные. Вьющиеся побеги цепляются за любые возможные преграды, могут вырастать в высоту до 20 м. Тёмно-синие мелкие ягоды совершенно несъедобны.

Девичий виноград может расти где угодно, и в условиях средней полосы никаких препятствий к его выращиванию не существует. Наоборот, часто становится весьма мешающим на участке, поэтому надо сначала решить, где его сажать. Он может повреждать многие сооружения, встретившиеся на его пути.

Выращиваться может из саженцев, но прекрасно размножается и самосевом, по сути дела, являясь почти сорняком. Ухода требует только в первые годы: несколько поливов и рыхление вокруг молодых кустов. Потом — только обрезка мешающих побегов. Совершенно морозоустойчив и не требует никакого укрытия на зиму. Устойчив к большинству болезней и вредителей.

Штамбовый виноград

В штамбовой форме, то есть в форме дерева, в средней полосе России можно формировать только самые зимостойкие сорта, которые не укрываются на зиму. Формировка штамба у деревьев происходит естественным путём, а в случае винограда её нужно осуществлять правильной обрезкой. Высота штамба может быть от полуметра до двух метров.

Формирование штамбового винограда занимает несколько лет и выполняется строго по правилам, которые можно найти в специальной литературе. Штамбовая культура позволяет на треть увеличить общее количество ягод с растения. Облегчается и уход, а некоторые операции и вовсе становятся ненужными. Но урожай на штамбовом винограде несколько запаздывает по сравнению с обычной формой куста. Кроме того, нужны более прочные опоры. Главное же ограничение всё-таки состоит в том, что штамбовый виноград невозможно укрыть на зиму, и поэтому такая форма более предпочтительна для южных регионов.

Выращивание винограда в средней полосе России становится обычным делом. Климат большинства областей вполне подходит для созревания многих сортов винограда, а уход за ним лишь немногим сложнее, чем в виноградарских регионах страны. Желание, старание и некоторые новые знания позволят выращивать южные ягоды на любом дачном участке.

Источник: klumba.guru

Как выглядит виноград: описание культуры

Виноград представляет собой деревянистую лиану. Его корневая система состоит из трех видов корней: основные, или пяточные, развиваются из самого нижнего узла черенка; боковые возникают выше, а верхние, или росособиратели, вырастают из верхнего узла черенка, находящегося у поверхности почвы.

Надземная часть растения начинается с головы куста — расширенной верхней части корневого штамба (в районах укрывного виноградарства) или надземного штамба (в неукрывной зоне виноградарства). Далее следуют рукава — многолетние ветви, отходящие от головы куста или штамба. На рукавах находятся плодовые звенья, состоящие из короткого сучка замещения и длинного побега — плодовой лозы.

Посмотрите на фото, как выглядит виноград в момент его цветения и плодоношения:

Выращивание винограда в средней полосе
Выращивание винограда в средней полосе

Виноград — растение светолюбивое, теплолюбивое и сравнительно засухоустойчивое. Солнечная теплая погода способствует вызреванию побегов и накоплению сахаров в плодах. Виноградная лоза благодаря широкой экологической пластичности, высоким питательным и диетическим свойствам сока и ягод издавна привлекала к себе внимание, ее успешно выращивают в различных регионах России, в том числе и в Нечерноземье.

Как правильно выращивать виноград в средней полосе России

Выращивание винограда для начинающих садоводов – процесс, требующий времени и имеющий свои особенности, особенно при возделывание в Нечерноземье. Климат здесь континентальный, поэтому виноградное растение растет и развивается при ограниченном количестве тепла. Решающую роль играет подбор соответствующих сортов. Сорт должен иметь короткий период вегетации, позднее распускание почек и цветение, ранний и высокий уровень вызревания побегов, высокую плодоносность центральных и замещающих почек в нижней части побега, сахаронакопительную способность и урожайность.

Выращивание винограда в средней полосе

В средней полосе виноград можно возделывать в открытом грунте под прикрытием кулис, в пристенной культуре (около заборов и построек), при полном или частичном временном укрытии кустов на шпалере под полиэтиленовой пленкой. Широкое распространение получила культура винограда в пленочных теплицах без обогрева или с частичным обогревом.

При посадке винограда, для начинающих садоводов важно знать, что виноградному растению правильно отводить самое прогреваемое место в саду, на южных и юго-западных склонах или внутри кулис плодово-ягодных культур. В этой зоне из-за низкого стояния солнца температурный эффект южных склонов повышается с увеличением крутизны. Размещать виноградник лучше всего на средней части склона. При размещении насаждений в низких местах, котловинах и впадинах существует почти стопроцентная вероятность ежегодного повреждения весенними и осенними заморозками надземных частей куста и урожая.

В кулисах плодово-ягодных культур расстояние от винограда до кустарников должно быть 2-3 м и до полукустарников и деревьев с малой кроной-3-4 м.

Лучшая почва для винограда

Почва для винограда должна быть рыхлой, слабокислой, супесчаной и легко среднесуглинистой с достаточным количеством питательных веществ. Только тогда можно получить высокие урожаи винограда с хорошим качеством ягод. На бедных и плохо прогреваемых дерново-подзолистых почвах, характерных для Нечерноземья, растения плохо развиваются, побеги не вызревают, и качество урожая редко бывает удовлетворительным.

Выращивание винограда в средней полосе

Для улучшения и окультуривания таких почв нужно создать мощный обрабатываемый слой с pH 5,5-7, внести большое количество органических и минеральных удобрений с добавлением гравия. В южных регионах виноградная лоза часто увивает беседки и навесы, в средней полосе рекомендована пристенная культура винограда.

При посадке и выращивании винограда и в нашей зоне — выбору места под виноградник следует уделить особое внимание. Будущие насаждения должны быть защищены от сильных ветров с северной и западной сторон и хорошо освещены.

Как правильно посадить и вырастить виноград из черенка

Как вырастить виноград из черенка – этим вопросом задаются все садоводы, при выращивании культуры на своем участке. Для выращивания саженцев в основном используют одревесневшие черенки длиной 50-60 см, которые заготавливают осенью из чистосортных и апробированных насаждений. Черенки вымачивают в течение суток в прохладной воде, обрабатывают 3-процентным раствором медного купороса, проветривают и хранят в подвалах во влажном песке или опилках или без субстрата в полиэтиленовых пакетах.

Выращивание винограда в средней полосе

В комнатных условиях двух-трехглазковые черенки помещают в закрытые полиэтиленовые пакеты и укладывают в холодильник, между рамами окон или дверями балкона. При любом способе хранения температурный режим должен быть в пределах от — 2 до 5°С.

Посадка винограда в средней полосе России требует предварительного укоренения черенков. Укоренять за сезон черенки винограда можно в пакетах из-под молока, заполненных наполовину рыхлой землей. Зимой хранить их в подвале или в другом сухом и прохладном месте, изредка поливать. В начале марта пакеты с черенками надо достать из подвала и поставить на доращивание у окон. Весной, после окончания заморозков, правильно укоренившиеся черенки высаживают в открытый грунт.

Выращивание винограда в средней полосе

Как посадить виноград черенками: правильно размещать их по одному или рядами. Насаждения могут быть многосортными (3-5 и более сортов) и реже односортными. Группами сажают сорта, близкие по силе роста и требовательности к теплу, по уровню вызревания и устойчивости к морозам. Расстояние между кустами в ряду: для слаборослых 1,25—1,5 м, среднерослых 1,5-1,75 м; сильнорослых 1,75-2 м; между рядами 2-2,5 м.

2 способа как правильно укрыть виноград на зиму

Подготовка винограда к зиме и заморозкам — неотъемлемая часть при возделывании, т.к. с момента пробуждения весной в течение всей вегетации растение очень чувствительно к отрицательным температурам, набухающие почки погибают, при -5 °С. Молодые побеги, цветоносы погибают уже при -1 °С. Сильнее страдают кусты, расположенные на открытых местах. Если над кустами нависают ветви деревьев, особенно хвойных, то заморозки до -1 °С не повреждают растущие побеги. А кусты, растущие у стен построек, особенно жилых, выдерживают заморозки до -3 °С. Растения, пострадавшие от заморозков, остаются без урожая не только в текущем году, но также и в следующем. Рост побегов после заморозков задерживается на 2-3 недели, поэтому к осени они не успевают как следует одревеснеть и большей частью вымерзают в зимний период.

Выращивание винограда в средней полосе

Есть два пути как правильно укрыть виноград на зиму и в период весенних заморозков. Можно оставлять его под зимним укрытием до окончания заморозков. При этом он начинает с некоторой задержкой расти под укрытием. Побеги в этом случае становятся тонкими, белесыми и легко отламываются. Значительная часть урожая при раскрытии кустов теряется. При запаздывании со снятием укрытий лоза может заплесневеть.

Другой путь, которым идет большинство виноградарей, — раскрытие кустов еще в апреле. Затем, когда почки тронутся в рост, их укрывают подручными материалами на время каждого заморозка. Современный приём — укрытие кустов пленкой, натянутой на дуги навесь период заморозков. Такой способ защиты дает хорошие результаты и менее трудоемок.

Можно выращивать часть винограда в теплице и при сильных заморозках применять электроподогрев. Такие заморозки (-7-10 °С) случаются не каждый год, но к ним нужно быть готовым. Виноград, растущий в открытом грунте, приходится во время заморозков накрывать пленкой на дугах или подручными материалами: мешковиной, ткаными вещами, сеном, соломой и т. п. Укрытие после каждого заморозка необходимо снимать, что увеличивает трудоемкость выращивания.

Выращивание винограда в средней полосе

Перед тем как вырастить виноград, для начинающих садоводов важно знать, что пока нет сортов, которые могут зимовать в Центральном регионе без укрытия, за исключением дикого винограда амурского. Но вкусовые качества, размер кистей и ягод его недостаточны. Ведутся работы по их улучшению, и есть надежда, что специалисты скоро получат хорошие результаты. Сорта с зимостойкостью -25 °С и ниже укрывают легко. Связывают лозу и рукава в пучок и укладывают на землю вдоль ряда (лучше на лапник или отрезки досок и Т. П.). Сверху накрывают пленкой, линолеумом, шифером и другими влагонепроницаемыми материалами, края которых закрепляют от сдувания ветром тяжелыми предметами (кирпичами, отрезками металла, досок). В таком виде оставляют кусты зимовать.

Для сортов с зимостойкостью выше -25 °С укрытие должно быть более теплым. После укладки пучков лозы на землю на них набрасывают листву, хвою, солому слоем 10-15 см, картон или листы теплоизоляции, а сверху влагонепроницаемые материалы. Для сортов с зимостойкостью -18-20 °С утеплитель кладут слоем 20-25 см.

Как обрезать виноград: схемы и видео для начинающих

Формирование винограда для начинающих – процесс достаточно сложный, но необходимый, т.к. без формировки виноградное растение сильно загущается и вытягивается в ущерб плодоношению, качеству ягод и здоровью листового аппарата и лоз. Существует много схем формировки кустов. Однако для Центрального региона из-за необходимости укрывать кусты от заморозков и на зиму больше подходит длиннорукавная односторонняя или двухсторонняя формировка с длиной рукавов 1-1,5 м. Формируют 2-4 рукава на куст с количеством плодоносных лоз 2-3 на рукав и с количеством глазков на лозу: при диаметре лозы 5 мм — 3 глазка, при диаметре 6 мм — 4 глазка и т.д.

Посмотрите на фото, схемы обрезки:

Выращивание винограда в средней полосе

При выращивании винограда, обрезка начинается еще в начале вегетации: обламывают лишние, тонкие побеги, особенно у основания куста и рукавов. Когда на побегах, несущих урожай, отрастает 8-10 листьев, проводят прищипку побегов над четвертым-пятым листом выше верхней кисти. Прореживают урожай на кустах, склонных к перегрузке. Прищипывают побеги, сильно растущие из верхних почек плодовых лоз. В середине августа, когда коронки растущих побегов начнут разгибаться, проводят чеканку (обрыв верхушек с неразвитыми листьями) побегов. Обрывают листья вокруг зреющих гроздей.

Посмотрите видео — как обрезать виноград для начинающих, где опытные садоводы подробно рассказывают и показывают этапы этого процесса:

Препараты от милдью на винограде: фото и применение

Еще 5-10 лет назад в Центральном регионе не было грибных заболеваний, наносящих большой вред виноградным посадкам. В последние годы ситуация изменилась. Отмечены вспышки наиболее опасных для винограда заболеваний милдью и оидиума, которые связаны с выпадением теплых дождей и сильных рос.

Милдью — грибная болезнь, поражающая зеленые части куста. Распространяется спорами, зимующими в почве, на листьях и отмерших частях побегов. На верхней стороне пораженных листьев, побегов и ягод появляется белый налет со спорами гриба. Ветром они разносятся по участку и заражают новые растения. Листья, бутоны и ягоды буреют и отваливаются, кора побегов загнивает или засыхает. При этом кусты, находящиеся под скатами крыш и всевозможными козырьками, остаются почти нетронутыми мучнистыми росами.

Посмотрите как выглядит милдью на винограде на фото, которые наглядно иллюстрируют проявление этой болезни:

Выращивание винограда в средней полосе

Помочь может постройка навесов над кустами винограда. Хороши в этом отношении проветриваемые теплицы, однако если проветривание не обеспечено, то оидиум начинает развиваться и в тепличных условиях, поражая все вегетирующие части куста.

Препараты от милдью на винограде как правило распыляют в несколько этапов. Первое опрыскивание, профилактическое, проводят, когда побеги имеют длину 5-10 см. При этом от милдью используют медьсодержащие препараты, например 3-процентную бордоскую смесь, а от оидиума — коллоидную серу или современные разрешенные фунгициды. Вторую обработку (1-процентной бордоской смесью) проводят перед цветением, следующую — в фазе, когда ягоды достигнут размера гороха. На этом обработку в сухое лето заканчивают. Если лето дождливое, то количество обработок увеличивают.

Выращивание винограда в средней полосе

На слабоустойчивых сортах обработку надо проводить через час-полтора после каждого продолжительного дождя. На устойчивых сортах ограничиваются первыми тремя обработками. Против оидиума можно применять настои из полуперепревшего ил и свежескошенного сена.

При выращивание винограда в средней полосе России нужно быть готовым к атаке грызущих и сосущих вредителей. Против них нашли применение те же средства, что и на ягодных кустарниках и плодовых деревьях. Наиболее опасный вредитель винограда — филлоксера, очень маленькое насекомое, похожее на тлю. Она образует колонии на корнях или листьях растения и высасывает из них соки. Корни постепенно отмирают, кусты гибнут. На территории России филлоксера распространена ограниченно, только на юге, и является объектом карантина. Необходимо следить за тем, чтобы случайно не завезти ее на участок с посадочным материалом.

В завершении, посмотрите секреты выращивания винограда на видео, где опытные садоводы расскажут о его выращивании:

Источник: www.sadovniki.info


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.