Виноград восторг описание

виноград восторг

Как начинающим, так и опытным виноградарям можно посоветовать использовать на своем участке испытанные сорта. Давно известная гибридная форма «Восторг» на протяжении нескольких десятков лет является одной из самых любимых и культивируемых. Она до сих пор вдохновляет селекционеров на создание новых сортов.

Он заслуживает широкого распространения  за замечательные вкусовые характеристики и крупноплодность, а также стойкость к заболеваниям и заморозкам. Тем он более ценен, что все эти качества показывает на фоне раннего созревания гроздей.

В данной статье дается наиболее полное ботаническое описание винограда и его самых известных вариативных форм с фото.

История создания

Гибрид «Восторг» был разработан во «Всероссийском научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко». Его создали по формуле: ((«Заря Севера» х «Долорес») х «Русский ранний»). Именно этот гибрид и был впоследствии внесен в государственный реестр, где получил признание как сорт.


Различают разновидности сорта: «Восторг белый», «Восторг красный», «Восторг оригинальный» и «Восторг черный». «Красный», «Оригинальный» и «Черный» создавались параллельно с «Белым» и отличаются от него только сроками созревания и цветом. Также есть и другие вариации этого сорта, которые почти ежегодно производятся народными селекционерами.

Ботаническое описание винограда «Восторг белый»

«Восторг белый» или «Восторг идеальный» крупноплодная, ультра ранняя устойчивая к заморозкам форма белого винограда. Вегетационный период 110-120 дней. Достигает стадии технической спелости в середине августа. Урожайность сорта в среднем 40-60 килограммов с куста.

Характеризуется обоеполым типом цветка. Горошение наблюдается не часто.

Описание куста и гроздей:

гроздь винограда

Куст характеризуется огромной силой роста. Длина лозы достигает 6-8 метров за сезон. «Белый восторг» любит длинную и среднюю обрезку, однако при обрезке на 2-4 глазка вес гроздей резко возрастает до 1,5-2,2 килограммов. Оптимальная нагрузка на куст – 30-40 глазков при обрезке лоз на 6-8 глазков.

Грозди у «Восторга белого» крупные в среднем 0,7 -1,0 кг. Форма кистей может быть конусовидной, а может быть шаровидной, бесформенной.


Вкусовые качества и товарность:

Ягоды в грозди крупные, яйцевидной формы. Цвет ягодок бело-зеленый на солнце янтарно-желтый с загаром. Покрыты виноградины тонким пруином. Они имеют хрустящую мякоть, очень сладкие, вкус гармоничный. Сахаров накапливается в ста миллилитрах до 25%, при содержании кислот 5-6 г/л. Оценка вкусовых качеств – 8 баллов.

Особенностью сорта является то, что урожай может долго сохраняться на кустах, до заморозков (1-2 месяца), не теряя товарных и вкусовых качеств.

Переносит длительные перевозки без потери товарности. Грозди хранятся в прохладном проветриваемом помещении 4-6 месяцев и более.

Болезни и устойчивость сорта:

«Восторг белый» устойчив к основным болезням винограда. Заболеваемость серой гнилью и милдью незначительная, чаще в районах с неблагополучным по этим болезням фоном. При двух стандартных обработках против гнилей не болеет оидиумом. Главное успеть обработать грозди фунгицидом второй раз в момент, пока ягоды не сомкнулись, и препарат попадет на гребненожку. «Белый восторг» не поражается осами, однако часто подвержен нападению виноградного клеща.

Этот гибрид любит поливы и удобрения, отзывчив на высокие концентрации органических подкормок. Морозостойкость – 25 °C. В южных районах не требует укрытия. Урожайность сорта 20-30 килограмм со взрослого куста.

Ботаническое описание винограда «Восторг красный»


красный виноград

«Восторг красный», другие названия «ЗОС-1», «Зося», крупноплодная, ранняя устойчивая к заморозкам форма. Вегетация длится120-130 дней. Созревание ягод происходит во второй декаде августа. Собирают в среднем 30-40 килограммов винограда с куста.

Цветок «Восторга красного», в отличие от других форм «Восторга», имеет цветок построенный по женскому типу.

Характеристика куста и гроздей:

Куст мощный. Лоза выспевает хорошо. Длина прутьев достигает 4-6 метров. «Красный восторг» любит короткую и среднюю обрезку побегов.  Средняя нагрузка на растение составляет 30-40 плодовых почек. При короткой обрезке вес кисточек резко возрастает до 1,5-2,0 килограммов.

Лоза у «Красного восторга» вызревает хорошо 70-75%. Плодоносящих побегов в среднем 60%. При нормировании следует оставлять по 1-2 грозди на стрелке. Нагрузка на каждое растение может достигать 40-55 глазков.

Грозди у «Восторга красного» большие, рыхлые в меру, средний вес 650 -850 гр. Форма кистей может быть конусообразной, а может быть цилиндрической с лопастями или бесформенной.

лоза винограда

Вкусовые качества и товарность:

Ягоды в кистях «Восторга красного» большого размера, округлой или оливовидной формы. Цвет ягод ровный розовый, при полном созревании становится красным. Вкусовые качества высокие. Вкус приятный. Кожица средней плотности, легко съедается вместе с мякотью. Мякоть сочная, но хрустящая. Покрыты виноградины тонким пруином.  Накопление сахаров достигает 18-23%, при содержании кислот 6-8 г/л. Оценка вкусовых качеств – 8 баллов.


Урожай сохраняет товарность на протяжении длительного висения на кустах. Хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния. Грозди хранятся в прохладном проветриваемом помещении до 4 месяцев и более.

Нужно знать! Некоторое время назад среди виноградарей появилась безымянная форма очень похожая на «Красный восторг» с теми же сроками созревания и характеристиками устойчивости. Однако есть различия: вкус ее ягод мускатный, а цвет менее насыщенный красный с янтарным отливом в стадии полной спелости.

Болезни и устойчивость сорта:

«Восторг красный» проявляет устойчивость к основным заболеваниям винограда. Серая гниль и милдью его не поражают. Зато нуждается в стандартной обработке против оидиума и паутинного клеща. От затяжных осенних дождей может лопнуть несколько ягод в кисти, но сильно от них этот виноград не страдает. Просто нужно убрать порченые ягоды и гроздь не изменит своего товарного вида. Осы к данному сорту равнодушны и нападают только на уже лопнувшие зерна.

Морозоустойчивость такая же: – 25 °C. В холодных регионах обязательно укрывают этот виноград на зиму. Урожайность 20-30 килограмм с куста.

Ботаническое описание винограда «Восторг оригинальный»


гроздь винограда

«Восторг оригинальный» создан по формуле из родительских форм («Оригинал» x «Восторг белый»). Имеет другие названия: «Белое чудо», «Песня», «OV-6-пк». Столовая, крупноплодная, суперранняя форма белого винограда. Период вегетации от распускания почек до получения урожая 105-110 суток. Готов к срезке в середине-конце июля. Урожайность сорта в среднем 30-40 килограмм с куста.

Цветок «Восторга оригинального»  имеет женский тип строения. Во избежание горошения, специалисты советуют посадить его между двумя кустами винограда с обоеполым строением цветка.

Морфология растения:

Куст характеризуется умеренной вегетационной силой. Длина лозы достигает шести метров за сезон. «Оригинальный восторг» любит длинную и среднюю обрезку.  При короткой подрезке на 2 почки вес кистей резко возрастает в два и более раза. Номинальная нагрузка на куст – 35-40 почек. Если хорошо нагружать растение, то можно оставлять на каждое по 40-60 плодовых почек.

Лоза у «Оригинального восторга» вызревает хорошо 70-75%. Плодоносящих побегов в среднем 70%. При нормировании следует оставлять по 1-2 грозди на стрелке.


Грозди у «Восторга оригинального» крупные в среднем 0,6 -0,75 кг. Форма кистей может быть конусовидной, а может быть шаровидной или бесформенной.

Вкусовые качества и товарность:

Ягоды в грозди крупные, округлой и оливовидной формы. Вес каждой 6-8 грамм. Цвет ягодок белый, на солнце янтарно-желтый, приятного гармоничного вкуса, кожица тонкая, легко съедаемая.  Сахаронакопляемость 18-20%, при содержании кислот 6-8 г/л. Мякоть содержит много сока, но вместе с этим хрустит на языке. Покрыты ягоды белым дымчатым пруином. Оценка вкусовых качеств – 7,9 баллов.

гроздь винограда

Болезни и устойчивость сорта:

«Восторг оригинальный» устойчив к основным болезням винограда. Устойчивость к серой гнили повышенная.  Практически не поражается милдью. Вспышки оидиума довольно редкое явление на этом винограде, профилактические меры спасают от них вполне.

Проведение поливов, а также удобрений по стандартной схеме с упором на калийные и фосфорные удобрения.

Устойчивость к заморозкам – 25 °C. В южных районах культивируется без укрытий на зиму. Взрослые кусты отдают около 30 килограммов урожая.

Ботаническое описание винограда «Восторг черный»

гроздь винограда


«Восторг черный» крупноплодная, ультраранняя устойчивая к заморозкам форма черного винограда. Период вегетации от распускания почек до получения урожая 115-120 дней. Готов к срезке в середине августа. Урожайность сорта в среднем 40-50 килограммов с куста.

Характеризуется обоеполым типом цветения. Горошение наблюдается редко. Его можно избежать, проводя во время цветения прищипывание побегов и не загущая куст цветками.

Характеристика куста и гроздей:

Куст характеризуется большой силой роста. Длина лозы достигает 5-8 метров за сезон. «Черный восторг» любит длинную и среднюю обрезку лозы, однако при обрезке на рожки по 2-4 глазка масса кисточек увеличивается до 1,5-2,5 килограммов. Для хорошей урожайности оставляют 30-40 почек на куст.

Грозди у «Восторга черного» крупные в среднем 0,7 -1,8 кг. Форма кистей может быть конусовидной, а может быть бесформенной. Урожайность и крупноплодность повышена на развитой древесине и шатровой формовке  с увеличением площадей питания.

лоза винограда

Вкусовые качества и товарность:

Ягоды в грозди крупные, яйцевидной формы. Окрас ягодок тёмно-фиолетовый или черный. Покрыты виноградины тонким пруином. Они имеют хрустящую мякоть, очень сладкие, вкус гармоничный. Содержание сахаров до 25% на 100 мл, при содержании кислот 6-8 г/л. Оценка вкусовых качеств – 8 баллов.


Сроки хранения этого сорта очень доходят до 6 месяцев и более, при этом он не теряет вкуса и практически не сморщивается. При перевозке на дальние расстояния гроздь не лопается и не теряет зерен.

Болезни и устойчивость сорта:

«Восторг черный» проявляет хорошие качества по устойчивости к распространенным заболеваниям винограда. «Черный восторг» не поражается насекомыми, серой гнилью и не растрескивается от влаги. Не поражается милдью. Проявляет устойчивость к оидиуму. Отзывчив на высокие концентрации подкормок. Проявляет морозостойкость до– 25 °C. В южных районах не требует укрытия. Урожайность 20-30 килограмм с куста.

Сводная таблица характеристик сорта «Восторг»


Сорт наименование
«Восторг»
Морозостойкость Высокая -25′ С
Устойчивость к болезням 3-5 баллов
Горошение слабое или нет
Содержание сахара Повышенное 18-25%
Аромат Обычный, гармоничный
Сырье для вина да
Употребление в сыром виде да, столовый сорт
Транспортабельные свойства Высокий уровень
Прихотливость к земле Плодородные песчаные почвы.
Урожайность Высокая, 30-50 килограммов
Ягода Крупная, овальной формы
Оценка вкусовых качеств 7,9-8 баллов из 10

Недостатки сорта «Восторг»

  • Гибридная форма «Восторг» растет исключительно на хорошо освещаемых солнечных площадках.
  • Созревание ягод очень сильно замедляется, если кусты загущены и затенены.
  • Большое число побегов и пасынков тоже является недостатком сорта, так как требуется повышенное внимание, чтобы не допустить излишнего загущения кустов.
  • Как однополые так и обоеполые формы могут горошить.

    Совет: Для того, чтобы предотвратить горошение винограда на момент цветения гибрида нужно сделать прищипывание верхушек его зеленых ветвей.

  • Недостатком «Восторга» также является слабое укоренение чубуков. Их обязательно следует помещать в раствор с укоренителем перед высадкой. Тем не менее, достоинства во много раз перекрывают недостатки.

Источник: vgrozdya.ru

Виноград Восторг, его полное описание сорта и фото

Виноград обладает уникальными свойствами, позволяющими переносить очень низкие температуры. Он может переносить заморозки до 25 градусов мороза. Это качество позволяет выращивать его не только в теплых регионах, но и на территории все страны.

Сорт обладает следующими характеристиками:

  • Период вегетации сорта составляет до 120 дней.
  • Гроздь имеет коническую форму. Расположение ягод не создает взаимной деформации.
  • Масса кисти может достигать 2 килограмм.
  • Вес ягоды составляет в среднем 7 грамм, а диаметр – 2.5 см. Имеют овальную форму.
  • Вкус сочный и сладкий. Сахаристость сорта достигает 25%.
  • За сезон виноград Восторг можно дать более 8 кг урожая с каждого куста. Урожайность сорта составляет более 120 центнер с одного гектара.
  • Благодаря удачному расположению ягод в грозди хорошо переносит транспортировку. Также обладает хорошей лежкостью.
  • Виноград имеет отличную устойчивость к низким температурам и засухам.
  • Обладает повышенность сопротивляемостью к распространенным грибковым заболеваниям.

Из-за высокой защищенности от погодных условий и заболеваний виноград Восторг (описание сорта, фото, отзывы, видео) часто советуется выращивать начинающим виноградарям.

Важно! Данный сорт винограда, как и многие другие сорта, часто повреждается виноградной филлоксерой. Этот вид насекомых повреждает корневую систему, что приводит к гибели растений. Для противодействия насекомым следует обрабатывать растение инсектицидами или прививать к устойчивым сортам.

Виноград Восторг

Для размножения винограда рекомендуется использовать способ размножения черенкованием. В этом случае сохраняются родительские качества сорта, и проявляется максимальная всхожесть. Опытные виноградари советуют прививать черенки. Такой способ имеет множество положительных сторон.

  • Устраняется уязвимость к филлоксере.
  • Возможность прививать черенки практически круглый год.
  • Отпадает надобность у растений развивать собственную корневую систему, что положительно сказывается на росте куста.
  • В случае прививания куст будет обладать некоторыми особенностями обоих сортов.

Посадка

Начинать подготовку к выращиванию винограда следует с выбора участка.

  • Участок должен быть хорошо освещаемым.
  • Наиболее подходящей почвой является суглинок или чернозем.
  • Следует избегать холодных воздушных потоков и сквозняков.
  • Глубина прохождения грунтовых вод должна быть более 3 метров.
  • Площадь участка рекомендуется выбирать из расчета 5 метров между кустами.
  • Перед посадкой почву необходимо основательно удобрить органическими и комплексными минеральными удобрениями.

Благодаря отличной устойчивости к низким температурам, виноград Восторг (описание сорта, фото, отзывы) в Подмосковье растет отлично.

Для прививания винограда необходимо выполнить несколько простых шагов:

  • Черенки подготавливаются и обрабатываются соответствующим образом.
  • На месте соединения с подвоем черенок обрезается с нижней части с двух сторон.
  • Место опускается в стимулятор роста корней на сутки.
  • Старый куст удалятся вплоть до небольшого пенька.
  • Подвой раскалывается так, чтобы туда мог влезть черенок по месту среза.
  • Поврежденные участки обрабатываются мокрой глиной.

Привитый весной куст может легко адаптироваться за урожайный сезон, но требуют дополнительного ухода и присмотра за ним. При прививании осенью куст рекомендуется накрыть на зиму защитной пленкой, но в этом случае он спокойно приживается и набирается сил.

Уход

Уход за виноградом стандартный и сводится к поливу, обрезке, подкормкам и зимней подготовки.

  • Если грунтовые воды проходят достаточно глубоко и не влияют на развитие винограда, то орошение необходимо производить самостоятельно. Полив винограда Восторг белый (описание сорта, фото) производится еженедельно. Усиленный полив необходим во время цветения. Следует помнить о нормах полива, так как большое количество влаги может привести к развитию заболеваний и насекомых.
  • Виноград можно обрезать коротко. В отличие от классической обрезки коротким способом, обрезка данного сорта производится до 3 почки без учета нижней.
  • Подкормки особенно необходимы во время роста и цветения. В качестве удобрения отдается предпочтение комплексным минеральным удобрениям.
  • Этот сорт винограда имеет повышенную защиту от низких температур. Благодаря этому, он не нуждается в дополнительной защите. Однако, если зима может быть холодной, и температура воздуха может упасть ниже 20 градусов мороза, растение рекомендуется подготовить. Укрывать кусты можно защитной пленкой или естественными аналогами – ельником, соломой или мхом.

Восторг черный

Кроме классического белого винограда Восторг известны и другие его разновидности. Однако все они имеют общие черты – устойчивость к низким температурам, вкусовые качества, форма грозди и расположение ягод в ней.

Так, виноград Восторг черный, описание сорта и фото которого можно найти на этой странице, отличается цветом ягод. Также его часто называют Братом Восторга или Черным Бароном. Созревает этот сорт в конце августа. В среднем масса грозди составляет 500 грамм, но при должном уходе может достигать 2 килограмм.

Сахаристость темного сорта несколько меньше, чем у его белых родственников и составляет 18%. Плодоношение наступает через 3 года после правильной посадки. Урожайность сорта значительно выше – более 200 центнер на каждый гектар. Такая урожайность требует хорошо удобренной почвы и достаточного полива. В противном случае она может быть меньше.

Чтобы куст давал хороший урожай, опытные виноградари советуют прищипывать верхушки, ограничивая его рост, а также нормировать урожай. Это сократит урожайность, но грозди будут крупнее в размерах и лучше по качеству.

Среди устойчивости к заболеваниям замечена сопротивляемость к милдью и оидиуму и слабость к серой гнили. Во избежание заражения рекомендуется обрабатывать соответствующими фунгицидами, а также уделять большое внимание поливу, и не допускать переизбытка и скопления влаги.

Мнения огородников

Среди виноградарей, которые уже выращивали этот сорт, мнения разделились, но большинство хвалит сорт за его вкусовые качества и другие параметры. О том, что собой представляет виноград Восторг черный, описание сорта, фото и отзывы о винограде можно проверить на сайте сажаем-сад.рф, либо на форумах виноградарей.

  • Ирина. У меня Восторг созревает к 15 августа. Размеры у ягод большие, меньше 6 грамм не видела. Но у знакомых бывает часто и по 8 грамм, и выше. Часто слышу, что не удается вырастить его, но у нас всё нормально, и плодоносит на высоком уровне.
  • Тарас. Говорят, что виноград Восторг очень хорошо переносит засуху и холода. Не знаю, почему, но у нас он очень сильно реагирует на резкие перепады температуры. Возможно, именно из-за того, что быстрые перепады и происходят. Если за год погода стабильная, то урожай просто отличный.
  • Денис. Всем рекомендую Восторг идеальный. У меня грунтовые воды проходят близко, и ягоды по 10 гр. каждая. До заморозков висит отлично.
  • Игорь. В этом году урожай немного хуже, но всё равно хороший. Очень многое зависит от климата, хоть говорят, что он устойчивый. Резкие перепады температуры очень вредят ему. Кисти до 800 грамм. И получились какие-то бесформенные.
  • Марина. Восторг, как всегда, на высоком уровне. После зимы все почки на месте. Ничего не замерзло. А куст уже пятый год живет, и ничего.
  • Егор. Ягоды сладкие, хрустящие и очень сочные. Нет ни мускатного привкуса, ни характерной терпкости. Болезней обнаружено не было, да и насекомые не мешают. В восторге от Восторга.

Многие виноградари заявляют, что виноград Восторг должен быть в каждом винограднике, находящимися в южных регионах или центральной полосе. Если вы решили вырастить на своем участке виноград Восторг мускатный, то описание сорта, фото, отзывы и его особенности окажутся очень полезными.

Источник: xn—-7sbabudf4czbg.xn--p1ai

К какому виду относится и чем полезен?

Восторг идеальный – это классика виноградарства столового сорта. Используется для производства первосортного изюма, мюслей, сухих каш.

Благодаря его целебным свойствам, можно понизить уровень глюкозы в крови, предотвратить сердечные приступы, излечить герпес, мигрень, несварение желудка, апатию и хроническую усталость.

Целебными свойствами также обладают Русский Конкорд, Княгиня Ольга и Краса Севера.

Антиоксиданты благоприятно воздействуют на иммунную систему. Ягоды Восторга идеального способны снизить неприемлемую температуру человека и привести организм в нормальное физиологическое состояние.

Распространение и уход

Форма винограда Восторга идеального была разработана ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко путем скрещивания Виллар блан (Сейв Виллар) х Восторга.

Синоним сорта – Идеальный, который относится к любительскому названию гибридной формы. Совместимость с другими сортами и подвоями положительная.

Виноград восторг описаниеДля получения высокоурожайности, черенки необходимо сажать на арках, высокоштамбовках или длиннорукавных формировках. Укоренение черенков замечательное, с помощью них виноград легко размножается.

Корнесобственные кусты начинают давать урожай на 2, иногда – на 3 год посадки.

При равномерных поливах в июне и июле – можно добиться увеличения урожая на 30%. Обладает неплохой агробиологией.

При посадке требует большого пространства – более 3х3 метров на один куст. Площадь питания составляет 3х2 метра.

Любит богатую минералами почву. Форма хорошо реагирует на бережный дополнительный уход. Восторг идеальный отзывчив на подкормки и удобрения. Благоприятно действует на орошение. Он неприхотлив в выращивании. Кусты этого сорта растут на любительских дачных участках.

Восторг идеальный распространен по всей территории Российской Федерации, Грузии, Украины, Белоруссии, Молдавии. Его часто можно встретить вдоль побережья Каспийского, Азовского, Черного моря; В Крыму, в Краснодарском крае, Воронежской, Ростовской, Херсонской, Одесской областях.

Благодаря этому, здесь были разработаны лучшие виноградные сорта, ставшие классикой для российского и украинского народов. Такие как Амирхан, Августа, Кармакод и другие. В последние годы институт насчитывает более двухсот работников – лучших ученых и специалистов в области виноделия и виноградарства.

Описание сорта Восторг идеальный

Восторг идеальный обладает ароматными, сочными и красивыми гроздьями. Они умереннорыхлые или умеренноплотные. Относятся к средней плотности.

Особой красотой отличаются также Ромео, Шоколадный и Розалинда.

Виноград восторг описаниеПо форме крупные, остро-конические, иногда крыловидные с ответвлениями. Гроздья по массе достигают более одного килограмма, на больших формировках – более двух килограмм.

Плоды с одной небольшой косточкой. Ягоды по размеру кругло-овальные, изредка – сосковидной формы, достигают 20х25 миллиметров.

По цвету светло-зеленые, ближе к белому, с загаром от солнца. Обладают цветочным приятным вкусом, специфическим хрустом и обильно-сочной мякотью. В весе достигают 5-6,5 грамм.

Кислотность Восторга идеального 5-7 г/дм3, сахаристость 18-20 г/100 см3 (16-19%).

Вызревание лозы замечательное: степень вызревания по всей длине, кроме верхушки. Сила роста виноградного побега 2,1-3,0 метра.

Как и Черная Пантера, требует нормирования соцветий. Коэффициент плодоношения Восторга Идеального соотносится к двум. Поэтому необходима нормировка с правильным расчетом нагрузки кустов – растение легко перегрузить плодами. Нагрузка винограда составляет 35-45 глазков.

При кусте на 25 глазков вызреваются грозди, достигающие более одного килограмма. Высокая плодоносность глазков у самого основания побегов.

Поэтому нельзя обрезать глазки слишком коротко. Обрезка кустов короткая на 3-4 глазка или средняя, достигающая 6-8 глазков. На рукавных формировках также необходимо производить короткую обрезку. В этом случае значительно увеличивается размер ягод.

Кусты сильнорослые, с хорошим плодоношением на крупных формировках. Из всех побегов плодоносными являются 80-95%. С одного гектара земли собирают более 120 центнеров урожая.

Фото

Наглядней сорт винограда «Восторг идеальный» можно рассмотреть на фото:

Виноград восторг описание Виноград восторг описание Виноград восторг описание

Морозоустойчивость и применение

Восторг идеальный имеет высокую устойчивость к пониженным температурам. Обладает необходимой морозостойкостью, выносит морозоустойчивость до 26 градусов по Цельсию. Не требует обязательного укрывания на зиму.

Также отмечается положительная устойчивость кустов к засухе. Хорошо отзывается на равномерные поливы. Как и сорт Марсело, относится к раннесреднему сроку созревания. Полной зрелости может достичь за 120-125 дней.

В условиях климата средней полосы – созревает к 5 августа. На юге зрелость достигается раньше – к концу июля. Самое раннее созревание плодов винограда отмечено 19 июля, самое позднее – 19 августа. Восторг идеальный имеет стабильный урожай, обладает высочайшей плодоносностью.

Стабильностью отличаются также Фавор, Агат Донской и Аттика.

Ежегодно перегружается плодами. Способен на кустах сохранять свои плоды в течение 30 дней. При этом его вкус и внешний вид не теряются.

Восторг идеальный лидирует по продажам на рынке. Урожай способен храниться в виноградохранилищах до января месяца. Пригоден для долгого хранения и дальних перевозок.

Устойчивость к заболеваниям

Во избежание поломок, при непогоде и обильном ветре, побеги Восторга идеального необходимо подвязывать.

Виноград восторг описаниеЧтобы уберечь кусты этого сорта от вредителей, черенки нужно прививать на устойчивые и здоровые кусты. Так повышается вероятность хорошего урожая и стойкость к разного рода болезням.

Стабилен к милдью – 4 балла, среднеустойчив к оидиуму 2,5-3 балла. Достаточно толерантен к филлоксере. Заболеваниям антракноза и бактериоза не подвергается.

Восторг идеальный обладает повышенной устойчивостью к заболеваниям. Неуязвим к серой гнили. При обильных дождях растрескивание ягод не наблюдалось. Повреждения осами незначительные. Сорт не подвержен горошению.

Сорт Восторг идеальный очень популярен и любим всеми возрастами людей. Его легкое взращивание привлекает садоводов-любителей, дачников.

Неприхотливость в произрастании не требует особых материальных и физических трат. Его обильное плодоношение до двух килограмм с одной грозди, морозоустойчивость и длительное хранение сделало этот сорт классикой виноградарства.

Источник: selo.guru

Что это за сорт?

Результат сложной селекционной работы российских ученых – сорт винограда Восторг. Его «родителями» выступают Заря Севера, Русский Ранний и Долорес. Сорт занесен в Государственный реестр в 1992 году. Виноград Восторг принадлежит к столовым сортам. Плоды его хороши в свежем виде, и применяются для изготовления изюма высокого качества, сухих каш и мюслей.

Описание сорта предусматривает указание плюсов и минусов культуры, ее разновидностей, рекомендаций по правильной посадке и уходу, а также информации о болезнях и вредителях.

Какие есть разновидности?

К популярным видам винограда Восторг относятся:

  1. Мускатный. Эта разновидность является сверхранним столовым гибридом, который получен при скрещивании сортов Восторг и Фрумоаса Албэ.
  2. Пери. Ценится за плоды круглой формы, которые украшает белая кожица, приобретающая, при полной технической спелости ягоды, красивый янтарный цвет. Мякоть характеризуется плотностью, сочностью, гармоничностью вкуса.
  3. Белый. Эта разновидность отличается повышенным показателем урожайности и ранним периодом созревания плодов. Крупные ягоды имеют плотную кожуру, окрашенную в белый или светлый зеленый цвет и украшенную восковым налетом и золотистым «загаром».
  4. Красный. Селекционеры, скрещивая Восторг и Оригинал, получили сорт Красный, характерными особенностями которого считаются плоды крупного размера, имеющие удлиненную форму, красный с оттенками розового цвет и сладкий, с незначительной кислинкой, вкус.
  5. Черный. Этот гибрид выведен путем скрещивания Кардинала Молдовы, Тимуровца, Восторга белого. Привлекают внимание объемные грозди с большими плодами ягодами, которые отличаются сочностью, сладостью, терпкой мякотью, покрытой шкуркой, окрашенной в темно-синий, почти черный, цвет.

виноград восторг

Плюсы и минусы

Описание виноградного сорта Восторг включает обозначение его плюсов и минусов. К достоинствам, приводящим виноградарей в полный восторг, относятся:

  • стабильная, с высокими показателями, урожайность, составляющая 12 тонн с 1 гектара;
  • привлекательная форма грозди и отменные вкусовые свойства ягод;
  • отличная укореняемость и легкость в уходе;
  • хорошая сопротивляемость заболеваниям и нашествию вредителей;
  • способность переносить влияние пониженных температур (до -25 градусов);
  • успешность при транспортировке на дальние дистанции.

При всех многочисленных преимуществах этот сорт имеет и некоторые минусы:

  • склонность к перегрузкам, из-за чего нуждается в нормировании урожая;
  • подверженность нападениям филлоксеры.

виноград восторг

Характеристики

Растение формирует средней силы роста кусты. Способность лозы вызревать дает 65-85 процентов плодоносных побегов от общего их количества. Украшают лиану листья, окрашенные в светло-зеленый цвет, и обоеполые цветки. Привлекают внимание гроздья средней плотности в форме конуса с овальными плодами белого оттенка, имеющие характерный «загар» на кожице. В среднем, масса одной ягоды – 6-7 граммов, а размер – 2,7х2,4 сантиметра.

Ценится сорт за повышенный показатель сахаристости, который варьируется от 19 до 25 процентов, а также уровень кислотности – от 6 до 9 граммов на литр. Дегустаторы оценили сорт в 8,6 баллов.

Сроки созревания

Виноград Восторг – раннеспелый сорт. Плодоносит культура на третий год с момента высадки, а при хорошем уходе – на второй. Период вегетации колеблется от 110 до 120 суток. Середина августа – время съема урожая.

виноград восторг

Посадка и уход

Оптимальное время для высадки – весна, осень. При выборе места следует учитывать и эстетичный вид участка, и потребности культуры для хорошего развития и формирования урожая. Лучше посадить саженцы на южной стороне сада. Для этого выкопать лунки, на дне которых организовать дренаж. Сверху заправить минеральными веществами либо органическими субстанциями и присыпать плодородным субстратом. После установить опору, вбив колышек, и высадить саженцы так, чтобы их корневая шейка располагалась над поверхностью грунта. Хорошо утрамбовать и полить.

Уход позволит достичь стабильных урожаев. Для этого требуется:

  • обеспечить полноценный полив;
  • рыхлить грунт в приствольных кругах, ликвидируя сорняковые растения;
  • формировать кусты в весеннее и осеннее время, придавая нужную и комфортную форму;
  • вносить элементы питания, чтобы виноград лучше рос и плодоносил;
  • осуществлять «зеленые операции»: обломка, прищипывание точек роста, пасынкование;
  • постоянно осматривать растения на предмет болезней и вредителей и, при обнаружении инфицирования, проводить соответствующие мероприятия;
  • защитить молодые кустарники от вымерзания зимой, путем укрытия их материалами, которые хорошо пропускают влагу и воздух, тем самым обеспечивая оптимальный микроклимат.

виноград восторг

Правильный уход положительно отразится на приросте урожая и развитии виноградника в целом.

Способы размножения

Чтобы сохранить понравившийся сорт винограда, необходимо научиться правильно его размножать. Для начинающего виноградаря это мероприятие покажется сложным процессом. Но на самом деле трудностей нет, так как культура обладает прекрасными ростовыми характеристиками.

Культуру можно размножить:

  • саженцами;
  • побегами от взрослого плодоносящего куста;
  • прививанием черенка к подвою старых кустов;
  • косточками.

виноград восторг

Каждый из этих способов надежный, и дает прекрасные результаты, поэтому и рекомендуется опытными виноградарями.

Болезни и вредители

Сорт винограда Восторг демонстрирует прекрасную стойкость к заболеваниям и атакам вредителей, но этот показатель не исключает риск инфицирования. По описанию, сорт плохо противостоит филлоксере, поэтому, в профилактических целях, нужно, перед цветением, опрыскать растения специальными препаратами, так как зараженный куст лечению не поддаётся.

Источник: DachaMechty.ru

История выращивания сорта винограда Восторг

Виноград Восторг появился в результате сложной селекции, его родителями выступают сразу три сорта: Заря Севера, Долорес и Русский Ранний. От первого из них Восторг получил такое свойство, как превосходная морозостойкость, от второго — устойчивость к транспортировке, а от последнего перешло качество вызревания урожая в ранние сроки.

Сорт выведен российскими учёными, включён в Государственный реестр в 1992 году.

За уже немалый срок выращивания Восторг зарекомендовал себя как неприхотливый, вкусный, дающий высокий урожай и отлично переносящий холодные зимы виноград. С успехом культивируется в центральной России, регионах Урала, а также в Сибири и на Дальнем Востоке. Любят Восторг и виноградари стран ближнего зарубежья — Беларуси и Прибалтики.

Описание и характеристика сорта

Сорт обладает яркими отличительными чертами, и они действительно способны привести садовода в полный восторг.

Внешний вид и качества растения:

  • куст средней высоты, обладает толстым стволом и мощными ветками. Листья на лозе крупные, светло-зелёного цвета с ярко выраженными зазубринами;
  • гроздь большая или очень большая, чаще правильной конической формы, однако может быть и бесформенной, что не является дефектом и не влияет на качество урожая;
  • сорт самоопыляемый;
  • имеет иммунитет к большинству заболеваниям — различным грибкам, гнилям, милдью, оидиуму. Но уязвим к филлоксере;
  • обладает отличной устойчивостью к зимним морозам до -25оС даже при отсутствии дополнительного укрытия;
  • хорошо переносит засушливые периоды;
  • вызреваемость достигает почти 100%;
  • может выращиваться как в небольших частных садах, так и в промышленных масштабах.

Описание плодов и характеристики урожайности:

  • в среднем с 1 га виноградника можно снять 120 центнеров урожая, при этом одна кисть достигает веса от 500 г до 2 кг;
  • короткий срок созревания — 110–120 дней, что позволяет получить урожай в условиях непродолжительного лета;
  • ягоды имеют правильную овальную форму. Окрашены в белый или слегка зеленоватый цвет, который на плодах, обращённых к солнечной стороне, может переходить в золотистый;
  • вес одной виноградины колеблется от 6 до 12 г;
  • кожица на плодах плотная, при сборе урожая ягоды не деформируются, благодаря чему отлично переносят перемещение на большие расстояния;
  • плоды обладают сочной и хрустящей мякотью, сладким, нежным вкусом, имея при этом высокие для винограда показатели сахаристости — 20–26%;
  • нет необходимости быстро снимать урожай после созревания, грозди отлично сохраняются на лозе до 2 месяцев;
  • ягоды используются для еды в свежем виде, а также для производства вин, соков, изюма.

Виноград употребляется в пищу не только как самостоятельный продукт, но и как часть фруктовых салатов или в качестве дополнительного ингредиента в мясных блюдах.

Посадка и выращивание

Восторг не является очень прихотливым сортом. Чтобы получить качественный урожай, необходимо придерживаться общих правил выращивания винограда.

Место и время для посадки

Оптимальным для посадки будет участок на южной либо юго-западной стороне, который не затеняется высокими деревьями и различными постройками, без сквозняков и застоев холодных воздушных масс. Почва для будущего виноградника должна быть плодородной — отличным вариантом являются чернозёмы и рыхлые суглинки. Для обеспечения винограда питательными веществами за 2 года до высадки грунт регулярно удобряют органическими и минеральными подкормками. Земля должна быть умеренно увлажнена, переизбыток воды будет провоцировать загнивание растений. Поэтому глубина залегания грунтовых вод должна быть от 2,5 м.

Заболоченные участки для выращивания винограда не подходят.

Высаживать Восторг можно и весной, и осенью. Но опытные садоводы больше предпочитают осеннюю посадку. Причиной этого является морозоустойчивость сорта. И молодые саженцы с собственной корневой системой, и привитые растения одинаково хорошо переносят свою первую зиму, их необходимо только дополнительно укрыть. С наступлением тепла они начнут активный рост.

Посадка винограда весной даёт возможность кусту хорошо адаптироваться к новому месту и наилучшим образом развить корневую систему. Но в этом случае нужно обеспечить саженцам хороший уход — особенно своевременный полив, так как весенняя почва только начинает накапливать влагу и не сможет обеспечить ею молодой виноград в полной мере.

Способы размножения винограда

Виноград размножают саженцами или прививают на подвой. Второй способ более предпочтителен, так как в этом случае практически полностью исключается риск заболевания филлоксерой. Также прививка обладает рядом других достоинств:

  • виноградный куст быстро развивается, так как черенку нет необходимости наращивать собственную корневую систему и обрастать древесиной (всё это ему даёт подвой);
  • плодоносить привитый виноград начинает уже на следующий год;
  • прививание практически не привязано ко времени года, исключить стоит лишь зимний период;
  • процедура позволяет омолодить виноградные посадки или спасти куст после какого-либо повреждения, например, нанесённого стихией или животными;
  • если позволяет размер подвоя, на нём можно укоренить несколько сортов, тем самым экономя место в саду.

Для подвоя выбирают высокорослый или среднерослый сорт. Для Восторга наилучшим образом подходит подвой Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ, который устойчив к холодным температурам и грибковым заболеваниям, а также к филлоксере.

Если прививка планируется весной, то подготовку черенков необходимо начать до наступления заморозков:

  1. Будущие привои срезаются острым продезинфицированным ножом со здорового, хорошо плодоносящего куста. В длину они должны быть около 10–12 см, в толщину — не меньше размера обычного карандаша, иметь по 2–3 глазка.
  2. Обеззаразить срезанные растения можно, выдержав их полминуты в 3%-м растворе медного купороса, а после просушить.
  3. Хранить подготовленные черенки следует при температуре не более 5оС, завёрнутыми во влажную материю или полиэтилен. Подходящими местами могут стать холодильник, не сырой подвал или погреб.
  4. Не забывайте в течение зимы периодически осматривать срезанные ветки и с помощью марганцовки удалять плесень, если вдруг она появилась на растениях. Также не допускается пересыхание черенков. Если они потеряли влагу, следует поместить их в воду на 30 минут, а после этого снова обернуть материалом, в котором они хранились.

Весной прививают виноград только после того, как на привое появятся почки, для их развития подготовленные ветки ставят в ведро с водой. Температура воздуха должна устояться и быть не менее 15оС. Оптимальным временем считается утро или вечер в тёплую, но не жаркую погоду.

Перед процедурой можно на 15–20 минут опустить черенки в раствор препарата, стимулирующего рост, например, Эпин или Корневин.

Подготовка подвоя для весенней прививки производится осенью и заключается в обрезке старого куста и зачищении пенька. Существует несколько способов прививки.

Окулировка

Используется, если подвой и привой обладают примерно одинаковой толщиной. На привое делают косой срез на 1,5–2 см выше или ниже ближайшей почки. Аналогичный срез делают на подвое. Обе веточки соединяют между собой в местах срезов. Затем это место оборачивают тканевым материалом и фиксируют шпагатом или пластырем. Этот метод рекомендуется для опытных садоводов, так как требует определённого опыта, чтобы обеспечить правильное прилегание срезов. Иначе есть риск того, что привой не приживётся.

Прививка в расщеп

Является самым популярным способом прививки не только винограда, но и различных плодовых деревьев. Подойдёт даже новичкам в садоводческом деле. Ветку, на которую будет делаться прививка, обрезают секатором на расстоянии 5 см от узла. Затем с использованием ножа проделывают поперечный надрез глубиной 3–4 см, в который помещают кончик черенка, заточенный под клин. Расщеп стягивают и фиксируют бечёвкой, а место прививки прикрывают тканью.

Видео: прививка в расщеп и окулировка

Подземная прививка в расщеп

Этот способ может использоваться в ранние сроки, например, если необходимо сделать прививку до начала мая. Ствол привоя окапывают на 20 см, удаляют лишние корни. В центре среза делают поперечный разрез (расщеп) на 4 см, в который вставляют 1–2 ветки привоя. Концам этих веточек придают клинообразную форму, как и в предыдущем методе. Место прививки следует замазать глиной, можно прикрыть полиэтиленом. Сверху лозу окучивают песком, который обеспечит кусту защиту от холодных температур или внезапных весенних заморозков.

Прививка с помощью сверла

Является более усовершенствованным способом расщепа. Отверстие для прививки проделывают не ножом, а с помощью сверла, которое предварительно нужно продезинфицировать. Используемый в этом способе штамб должен быть широким, глубина отверстия — такая же, как и при обычном расщепе. Ветку для прививки очищают от коры в том месте, который будет вставляться в просверлённую часть. После того как привой и подвой совмещены друг с другом, эту часть лозы засыпают стружкой и скрепляют глиной. Преимущество способа в том, что просверлённое отверстие обеспечивает плотное прилегание частей растения между собой. А это, в свою очередь, увеличивает приживаемость винограда.

Летняя прививка винограда

Летом прививка может осуществляться «чёрным в зелёное» или «зелёным в зелёное». В первом случае используется материал, заготовленный осенью. Веточки необходимо оживить, поместив в воду на несколько дней. Для прививки используют только те привои, на которых за это время появятся почки. Рекомендуется использовать метод расщепа, обращая внимание на совпадение периода вегетации подвоя и привоя. Подходящим периодом будет время с середины июня до середины июля.

При способе «зелёным в зелёное» не требуется заранее готовить прививочный материл. Используются ветки, которые срезают с лозы прямо перед прививкой. Время проведения — июнь и июль.

Осенняя прививка винограда

Прививка осенью может проводиться с конца августа до начала октября. Учитывайте, что температура воздуха не должна быть ниже 15оС. Для прививки используется старый куст, который хотелось бы обновить. Подвой обрезают практически до основания, по максимуму удаляя ветки. Срез протирают влажной тряпкой и обрабатывают дезинфектором, далее на нём делают расщеп. Привой подготавливают, как и весной — помещая в воду со стимулятором роста, после чего ждут появления почек и усиков. Использование нескольких черенков увеличит шансы на успех. Для максимального сохранения влаги и обеспечения дополнительной защиты от холода после процедуры необходимо окучить растение смесью из земли и песка или засыпать соломой, опилками, еловыми ветвями.

При осенней прививке уже на следующий год возможно получить урожай.

Высадка саженцев

Саженцы винограда бывают двух типов: одревесневшие и вегетативные. Первые — это годовалые растения с одеревеневшим стволом, обладающие развитой корневой системой и почками. Их высаживают с конца марта до последних чисел апреля. Вегетативные саженцы выращивают с февраля в горшках, и их корневая система ещё молодая и неокрепшая. Высаживать эти кустики нужно в более тёплое время — конец мая или июнь.

Пошаговый процесс посадки винограда:

  1. Для посадки подготавливают яму, которая имеет одинаковые параметры по ширине и глубине — 60–80 см.
  2. На её дно выкладывают дренажный слой, затем — питательный субстрат из смеси земли и перегноя, который следует утрамбовать.
  3. Поверх этого слоя добавляются 300 г суперфосфата и 3 л древесной золы, перемешанных между собой.
  4. Завершающим этапом является засыпка почвы пополам с песком для формирования небольшого холмика.
  5. Сажают виноград примерно через месяц после подготовки лунки, когда холм земли осядет.
  6. Перед посадкой корни саженца выдерживают в глиняной болтушке, затем кустик устанавливают в лунку.
  7. Корни следует хорошо расправить и засыпать землёй.
  8. Когда верхний слой будет утрамбован, растение поливают тремя вёдрами отстоявшейся воды.
  9. Через некоторое время почву можно взрыхлить и укрыть мульчей.

Уход за виноградом Восторг

Уход за Восторгом не вызывает у садовода больших трудностей и включает в себя полив, удобрение и обрезку лозы:

  • несмотря на то что Восторг хорошо переносит засушливые периоды, влага ему обязательно требуется, особенно в период цветения и завязывания плодов. В это время, а также если стоит очень жаркая погода, нужно поливать виноград 1 раз в 3 дня. Однако, если регион выращивания отличается большим количеством естественных осадков, необходимо с помощью дренажной системы отводить лишнюю влагу;
  • этот сорт винограда хорошо отзывается на подкормки. Удобрять его можно калийно-фосфорными составами, разведёнными в воде. Частота подкормок — 1 раз в месяц;
  • обрезку Восторга можно проводить и весной (до того, как распустятся почки), и осенью, оставляя на побегах до 10 глазков. Чем меньше глазков будет оставлено (но не менее 3–4), тем крупнее будут кисти и ягоды. Если обрезка производится осенью, то лучше оставить на треть побегов больше, чем рекомендуется. Это даст возможность растению быстрее восстановиться после суровой зимы, не потеряв в урожайности. Также перед началом цветения следует прищипывать побеги для того, чтобы виноград не разрастался, и питательные вещества в большинстве своём доставались соцветиям;
  • виноград Восторг относится к сортам, которые нет необходимости укрывать на зиму. Но для молодых растений всё-таки рекомендуется это делать.

Отзывы

Восторг выращиваю с 2000 г. Сорт очень надёжный, только в прошлом году горошил, а так никаких проблем. Милдью за все года выращивания ни разу на нём не наблюдал, а вот с оидиумом очень даже дружит. Прошлой весной у меня было два возвратных заморозка, многие сорта пострадали от него, а Восторг прекрасно с этим справился. Висит очень длительно, набирает очень хорошо сахар, лоза вызревает почти до самых кончиков. На моём участке укрывной, сюрпризов после зимы не бывает.

Антипов Виталий

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=88

Для моего участка Восторг подходит — устойчив к болезням, раннее созревание, цвет ягоды ближе к янтарному, хороший вкус, но регенерационная способность не очень — вымерзшие корнесобственные кусты в зиму 2006 г. «реанимировались» в начале июля. На зиму для Восторга использую лёгкое укрытие из спанбонда.

Andrew

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=416

При минимальных затратах времени и средств виноград Восторг с лихвой способен отблагодарить своего хозяина. Если вы проживаете в средней полосе России или более суровых регионах, то это не повод лишить себя собственноручно выращенных сладких ягод. А также, возможно, приготовить из них вкуснейший сок или домашнее вино.

Источник: diz-cafe.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.