Виноград в сибири


При фразе «выращивание винограда в Сибири» у многих садоводов появляется недоверчивая ухмылка. Многие уверены, что выращивание южного растения в подобных суровых климатических условиях просто невозможно. Так правдой или мифом является выращивание и получение полноценного урожая винограда в Сибири? Как можно объяснить утверждение о том, что именно урожай винограда Алтая для Сибири имел ключевое значение?  Стоит ли бояться выращивания винограда в Сибири начинающим садоводам? В этой статье попытаемся ответить на эти и многие другие вопросы, волнующие садоводов Сибири.

Особенности выращивания винограда в Сибири

Успешно выращивать виноград в Сибири стали далеко не сразу. Садоводы раз за разом сталкивались с такими трудностями при попытке получить урожай винограда, как:

  • виноград не выдерживал суровых зимних условий и просто вымерзал;
  • ранние осенние заморозки напрочь губили только появившийся летний прирост;
  • после снятия укрытия весной, когда начинали распускать почки, запросто могли придти неожиданные заморозки, которые также лишали долгожданного урожая.

Ещё одной причиной, из-за которой долгое время на Сибири не было успешного опыта выращивания этой культуры, была неопытность самих садоводов в этом вопросе. Они просто использовали «южную» агротехнику, которая в корне не подходила для климатических условий Сибири с её суровыми зимами. Долгожданного успеха, который стал поворотным моментом в сибирском виноградстве, добился агроном Недин В.К. Он собрал превосходный урожай винограда в Алтае, который по своим качествам не уступал «южным» урожаям. Повторный успех произошёл позже, в г.Бийске. Там стали не только успешно выращивать виноград с полноценными гроздьями, но и начали культивироваться разные сорта с разными вкусовыми характеристиками, формой и окраской. На основе этого положительного опыта постепенно были разработаны 2 надёжные и действенные системы сибирского виноградства.

dsc02303

Система сибирского виноградства №1

  1. Саженцы следует хранить в непромерзающих зимой помещениях или в выкопанных траншеях глубиной минимум 1 метр.
  2. Делать прививку ранним сортам винограда щитком на подвои зимостойкого американского или амурского винограда. Такой хитрый приём убережёт корни винограда от вымерзания в суровые зимы с небольшим снежным покровом.

  3. При посадке саженцев посадочные ямы делать достаточно глубокими, кроме местностей с высоко протекающими грунтовыми водами. На дно ямы обязательно нужно вносить удобрения. Такой способ посадки также защитит виноград и его корни от поверхностного вымерзания.
  4. Не подвязывать виноград и не определять окончательную нагрузку на куст в соцветиях до того момента, когда точно не закончатся весенние заморозки.  В моменты заморозков прикрывать виноград ветошью, плёнкой.
  5. Совершать минимум действий по обрезке и подвязке в летнее время.
  6. «Суровое» выращивание винограда в Сибири. Не стоит совершать каких-либо подкормок, опрыскиваний, т.к. в Сибири практически не наблюдаются серьёзные вредители для винограда или болезни. Достаточно будет удаления сорняков вокруг растения и скашивания травы в междурядьях.
  7. Для получения максимально богатого урожая в сибирских условиях формировать куст следует на вертикальной проволочной шпалере в сердечно-лучевой форме.
  8. Осенняя обрезка винограда в Сибири отличается от обрезки в южных регионах: нагрузка на глазки и побеги должна быть в 2 раза большей, чем в «южной» технике обрезки. Проводить обрезку рекомендуют в 2 этапа: до сентября и перед окрытием на зиму.

dscf2920

Система сибирского виноградства №2


  1. Виноград в Сибири не требует прививки на зимостойкие подвои. Осенью заготавливают черенки. Лучше, чтобы они сразу были нужного размера. Хранить их следует либо в погребе, либо вместе с укрытым на зиму «материнским» кустом.
  2. Если выращивание винограда будет происходить на чернозёмной почве, то посадочная яма не обязательна. Если на песчаных, глинистых, бедных почвах, то посадочная яма и внесение в неё удобрений необходимы.
  3. Выращивание винограда также идёт по «суровой» технологии. Не нужно производить никаких подкормок, опрыскиваний, рыхления и т.д. Винограду нужна будет лишь прополка от сорняков и поддержание в порядке междурядий.
  4. Обрезка винограда осенью проходит в конце октября один раз. На зиму укрывают виноград землёй в неглубоких траншеях.

dachnaya-zhizn.ru

Виноград в Сибири — ближайшие перспективы российского виноделия

Выращивание винограда в Сибири – история вопроса

​Похожие статьи​

​Дача, сад, огород​

​Вносится удобрение. При посадке винограда. На один куст потребуется​Виноград в Сибири, latesthdwallpaper.com


Выращивание винограда в Сибири, thenumber1.comЗимостойкий виноград, commons.wikimedia.org

Как посадить лозу в суровом климате

​выращивание винограда в Сибири​

​• Русбол – это бессемянный сорт винограда.​

  • ​У опытных виноградарей сложилось мнение, что эта культура является самой надежной для выращивания в северных районах. Вес грозди загадочного винограда составляет 700-900 грамм, а в отдельных случаях достигает и до 1,7 кг. В этом сорте присутствуют косточки. Ягоды винограда средних размеров, имеют темно-синюю кожицу и сочную тающую во рту мякоть.​
  • ​Предлагаю свой рецепт. Ягоды я не мою, измельчаю и ставлю на брожение на 3-4 дня. Мезгу отделяю от сока через марлю, сложенную в два слоя. Сок сливаю в бутыль, а в отжатую мезгу добавляю сырую воду (желательно кремниевую) и снова ставлю на брожение (с добавлением сахара). Через несколько дней опять повторяю.​
  • ​Банку с черенками поставить на подоконник. Чтобы почки не высохли, сверху прикрыть целлофаном или пластиковой бутылкой и, периодически проветривая, приучить к окружающему воздуху, потом совсем убрать. Корни должны появиться первыми, потом листики.​

​Сверху на каркас укладывается любой подручный укрывной материал:​

​ЧБЗ,​Траншея под виноград, selok.ruУкрытие винограда пленкой, w-orhidea.ruУкрытие лозы на зиму, bigfex.com

​азот-34%​

​Сибирский виноград насчитывает уже более, чем пятидесятилетнюю историю. Сталин, будучи большим ценителем вин, инициировал продвижение теплолюбивой культуры на север. Шла селекционная работа по созданию морозостойких сортов, хотя  эта субтропическая экзотика не так уж  требовательна к среде, и выращивалась, к примеру,  на Белом море  монахами Соловецкого монастыря.​​http://www.youtube.com/user/MrSkalpelify/videos​​1. перепревший навоз — ведро.​

​, на Алтае и во всех холодных регионах, где морозы бывают и -50 градусов.​

​• Немаловажным является и то, что он нравится детям.​



​• Как сибирская культура естественно является морозоустойчивой, до -32°С, может перезимовать в пригнутом состоянии. А если его утеплить, то переносит холод и до -40°С.​

​И так три раза. Затем отжимаю последнюю порцию сока и сливаю в бутыль. В небольшом количестве этой жидкости, немного подогретой, развожу сахар и соединяю со всем содержимым в бутыли.​

​Банка должна стоять дном на чем-то теплом, а верх — как бы в холоде. Недели через 2-3 появятся корешки.​

​картон;​

​то есть черный, без семян и зимостойкий. Выдерживает заморозки до минус тридцати градусов.  В Омске вызревает в конце августа даже при плохой погоде.  В отличие от​

​6 : 0,34 = 17.6​

​Климатические условия центра России специфичны — затяжная и суровая зима, широкая амплитуда изменений суточных и сезонных температур, сильные ветра, сокращенный период вегетации, но успехи были ощутимые – на Алтае вырастили виноградники, и в пятидесятом году из восьми сортов винограда была выпущена пробная партия вина. Однако винную сказку  грубо оборвали —  в семидесятых годах Брежнев приказал виноградники вырубить, а селекционную работу исследовательских институтов прекратить.​

​Растёт в сибири виноград…(Видеоуроки по уходу за виноградом) http://www.youtube.com/results?search_query=4.+%D0…80%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%BC%29+​​2. суперфосфат — 200 грамм.​​Сам ларь мы сочли удобным: хорошо и просто закрывать на зиму, не требуются дополнительные материалы, нет надобности покупать доски.​​• Виноград не очень хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния.​​• Неплохая устойчивость к грибкам различного рода.​

​Сахар кладу по вкусу, но чтобы вино получилось не слаще чая. Вставив пробку-трубочку, оставляю на брожение. Второй конец трубочки опускаю в банку с водой. Брожение длится 2-4 месяца. Сливаю вино с осадка, по вкусу добавляю сахар и разливаю в емкости.​

​Как только длина корешков достигнет 20-30 мм, их можно сажать в стаканы или банки с землей. Землю смешать с перегноем, вниз насыпать песок, в дне проделать отверстия, чтобы корни не загнили. Позднее можно высадить в грунт на постоянное место.​

​рубероид;​​Чебурашки​​Около 18​

​Дальнейшее выращивание сибирской лозы велась исключительно энтузиастами. Ростислав Шаров, Михаил Левченко и многие другие специалисты создавали свои школы и секции, где накапливался опыт, и передавались сибирякам бесценные знания о том, как вырастить виноград в Сибири. Сегодня, благодаря этим наработкам, любой дачник в состоянии обеспечить себя сотней-другой килограммов винограда в год.​

​1. Растёт в сибири виноград…(Видеоуроки по уходу за виноградом) Наглядное видео пособие для сибирских виноградарей.​


Выращивание винограда в Сибири, goodfon.ruСорта винограда для Сибири, valerypomelnikov.blog.tut.byСорта винограда для Сибири, valerypomelnikov.blog.tut.by

Сорта винограда для Сибири

​3. древесная зола — стакан.​

​Выкопали неглубокую яму по размерам ларя, убрали часть глины. Мы живем в местности, где почвенный слой не велик, всего сантиметров 15-20, а дальше самородная глина. Она может тянуться вглубь на десятки метров. Потому сняли небольшой слой глины и насыпали вместо нее гравий.​​• Имеет нетоварный вид.​

​• Хорошая сохранность, не теряет вкусовых и внешних качеств несколько месяцев.​​Л.Г.ЧИСТЯКОВА​​Опыт с ведрами​​ ненужный линолеум;​​очень рослый, ягоды крупные.​​Суперфосфат Р​


​Прекрасное время для посадки – май и июнь, хотя зимостойкие сорта успешно приживаются и в осенний период. Линию для размещения кустов винограда лучше расположить с севера на юг. Вдоль линии формируют посадочную траншею, глубиной шестьдесят или семьдесят сантиметров. Края траншеи могут быть вертикальными или покатыми.​​Здесь и посадка, и обрезка, и борьба с вредителями.​​Выращивание винограда в Сибири.Когда снимать укрытие с виноградного куста, как правильно сформировать куст, что такое рукав, что такое четырехрукавная формировка…- обо всём этом рассказывает специалист садового центра «Белой Орхидеи» Владимир Келлер. Характеристику сортов винограда смотрите на нашем сайте http://w-orhidea.ru/wp-content/oz_fil…​​Зачем? Так подумалось, что на Кавказе вряд ли где найдутся глубочайшие черноземы, а вот камней и гальки достаточно. Одновременно это будет и дренаж. Хотя бы для тех корней, что окажутся недалеко от поверхности.​

​• В данном сорте винограда преобладают рудименты (зачатки семян), что не очень хорошо сказывается на его привлекательности.​​• Преимуществом является и ранний срок созревания винограда.​​• Виноград малоустойчив к различным заболеваниям.​​Но я в качестве эксперимента поступил по-другому Все лето виноград у меня рос в ведрах, на зиму я перенес его в погреб, а весной, когда угроза заморозков миновала, высадил на постоянное место.​

​ старый палас.​​Тукай –​

​2​​На дне траншеи почва  перекапывается на глубину около тридцати сантиметров. Все сорняки удаляются. Вносится удобрение  На один куст потребуется:​


Сорт винограда Чебурашка, povarenok.ruСорт винограда Русвен, vinogradvprioskolie.ruСорт винограда ЧБЗ, myvinogradnik.ruСорт винограда Сибирская черемушка, gazeta.a42.ruСорт винограда Соловьева 58, sady-altaya.fis.ruСорт Тукай, weerkust.ru

Укрытие лозы на зиму

​Съёмки проходили на виноградниках Л.Слепко и Т.Ященко. Ежедневная порция позитива на канале «Тут коты»: https://www.youtube.com​

​Как правильно посадить виноград в Сибири​

​Вкопали ларь так, чтобы торчало примерно сантиметров 20 из земли. Если бы мы вкопали так только один ларь, а то все сразу, а это семь штук. Семь!​

​• В дождливую погоду может загнивать и трескаться.​

​• Плодоносность культуры сохраняется даже если вы коротко обрезали лозу, так как не требует ее вызревания на большую длину, а кусты небольшого размера легче урывать от морозов.​

  • ​• Несвоевременная уборка урожая ведет к его гибели, поэтому стоит следить за созреванием винограда.​
  • ​Это я сделал для сохранения молодых саженцев от мороза. Весной, до распускания почек, виноград нужно опрыскать 3%-ным раствором железного купороса — от грибковых болезней. В течение лета обрабатывать от одиума — это разновидность мучнистой росы, очень опасное заболевание. Все сорта подвержены этой болезни в большей или меньшей степени. Препараты от болезней есть в магазинах.​
  • ​Ширина материала, покрывающего тепличный остов, должна быть около 1 метра, то есть  такой, чтобы края не свисали с дуг, а накладывались на землю. Укрывной материал должен быть непромокаемым, поэтому при использовании картона или паласа сверху накладывается пленка или тонкая ламинатная подложка.​
  • ​раннеспелый, в Омске созревает быстрее, чем​

​О​

​перепревший навоз – 1 ведро;​

​2. Растёт в сибири виноград…(Видеоуроки по уходу за виноградом)​Шпалера для винограда, www.vinograd777.ruУкрыв винограда на зиму, otkstroy.ruУкрытие винограда соломой, bigfex.comСпособ укрывания лозы, na-dache.com.ua

Когда «будить» лозу

​Формировка виноградного куста​

​Оказалось, что это было ошибкой. Ведь росточек оказался ниже поверхности почвы, и стенки ларя-холодильника закрывали от него солнце. Первый год саженцы откровенно говоря чахли, они дали слабенькие веточки, которые умудрились вызреть. Что было весьма удивительно. Достаточно темновато и холодновато.​Урожай винограда, zpitomnik.ruЗимостойкий виноград, vinograd.infoВиноград в сибири

grounde.ru

Выращивание винограда в Сибири

Сибирский виноград

​Многие думают, что сибирские условия мало подходят для возделывания такой теплолюбивой культуры как виноград, но опыт показывает обратное. Посадка винограда в тех местах имеет свои ключевые моменты. У каждого виноградаря есть свои особенности посадки винограда, но мы поговорим об общих условиях. Посадка винограда производится в последних числах апреля или начале мая, но более зимостойкие сорта можно сажать и в осенний период.​

​• Этот сорт хорош для выращивания у начинающих садоводов, так как всегда дает положительный результат.​

​• Этот сорт не пригоден для роста возле беседок или высоких строений.​

​Несколько слов о том, как я укрываю виноград на зиму. Изготовил щиты из досок, они должны быть без щелей, длина и высота произвольная.​

​Защита будет эффективной, если на края укрывного теплоизолирующего материала  справа и слева насыпать слой земли. При этом торцы (передняя и задняя  части теплички) пока остаются открытыми для доступа воздуха. В ноябре необходимо и торцы закрыть и прикопать края землей.​

​ЧБЗ –​

​5​

​суперфосфат – двести грамм;​

​3. Растёт в сибири виноград…(Видеоуроки по уходу за виноградом)​

​Чеканка винограда (начало подготовки винограда к зиме)​

​Но со второго года расположение ларя в земле уже никакой роли не играло, ведь ветви-лозы поднимали на опоры.​

​Для начала необходимо правильно выбрать место для посадки винограда, которое должно находиться на солнечной стороне участка, также оно должно быть повыше и посуше. Яму подготавливают заранее размером около метра и глубиной 1-1,3 м, дно засыпают перегноем с частью выкопанной почвы и минеральными удобрениями, затем опять перегноем. При этом необходимо каждый выложенный слой уплотнять ногами.​

​• Особенностью этого винограда является способность противостоять промерзанию грунта.​

​• В дождливую и влажную погоду легко трескается.​

​У меня высота щитов 40 см, длина 1,5 м. Ставятся они таким образом: с двух сторон виноградного ряда устанавливаем щиты, сверху по краям прибиваем бруски, а поверх щитов накладываем пленку, тряпье и т.п. для тепла.​

​Зимовье для лозы можно считать идеальным, если сверху набросать лапника, сухих веток или срезанных стеблей подсолнуха. Ветки и стебли смогут задержать первый снег на крыше теплички и создать комфортные условия для утепления винограда как можно быстрее. Теперь растению не страшны даже 45-градусные морозы.​

Укрытие винограда на зиму

​не за 110 дней, а за 100, иногда за  90. Отличается и цветом – ягоды белые, обладают тонким мускатным ароматом. Рослость куста средняя, вес грозди от 400 г до одного килограмма. Сорт устойчив к плесени и многим болезням. Сумма температур для вызревания – две тысячи градусов, но зимостойкость не высокая.​

​– 20 %​

​древесная зола – стакан.​

​4. Растёт в сибири виноград…(Видеоуроки по уходу за виноградом)​

​Обрезка винограда​​Первый год про обрезку и хоть какое-то формирование речь вообще не шла, думалось, что погибнут. Потому выросли не одна-две веточки, а целый веер. Вырезать перед зимой было жалко: хотелось, чтобы хоть одна веточка удержалась в жизни. Оказалось, что замерзших не было.​​В центре посадочной ямы, выкапываем еще одну яму такой глубины, чтобы там поместился саженец, на поверхности должно оставаться только 15-25 см. Далее закопанный саженец поливают 1-2 ведрами воды. Молодой виноградник не требует щепетильного ухода, поливать его необходимо 1-2 раза в семь дней, в зависимости от почв на которых растет культура.​

​В чем же все-таки скрываются несовершенства винограда «Загадка»:​

​Название винограда восторг говорит само за себя и в полной мере отвечает за свои вкусовые качества. Срок созревания этого сорта составляет 110-120 дней, это говорит о том, что культура ранняя. Плодоношение винограда наступает на 2 иногда позже на 3 год. Плодоносность винограда очень высока. Для получения лучшей урожайности стоит располагать его около высоких арок и беседок.​

​Зимой такую конструкцию заметет снегом, и кустам внутри тепло! Не забудьте только положить в такую конструкцию отраву для мышей.​

​В апреле, ориентировочно к десятому числу, вокруг теплицы разгребается снег и снимается укрытие. Достаточно оставить теперь только дуги и натянутую на них пленку. Апрельской солнечной радиации хватит для того, чтобы лоза прогревалась днем и не замерзала под пленкой ночью. К дню летнего солнцестояния виноград уже наращивает массивную зеленую массу и отцветает – остается дождаться урожая. На второй-третий год появляются первые ягоды.​

​Соловьева-58​

​2 : 0,2 = 10​

Приготовление вина из своего винограда

​Посадочные  ямы вырывается на дне траншеи, глубина каждой около 50 — 60 сантиметров. Расстояние между ямами выдерживают около двух с половиной метров. На момент посадки температура земли здесь должна быть выше пятнадцати градусов по Цельсию. Саженцы (однолетние или двухлетние) необходимо обработать — обрезать пяточные (самые нижние) корни, оставив по десять или двенадцать сантиметров, и  вымочить в течение суток в гетероауксине (одна таблетка на  десять литров воды).​

​5. Растёт в сибири виноград…(Видеоуроки по уходу за виноградом) Наглядное видео пособие для сибирских виноградарей.​

​Укрытие винограда в Сибири​

​Фотографии почти одинаковые, но лари разные. Видно, что обрезка тоже разная.​

​• Одним из главных аспектов ухода за виноградом в северных условиях является обрезка. Известно, что сибирская осень короче европейской, из-за чего здешняя обрезка отличается от той обрезки. Первая и самая главная обрезка проводится в периоды: с середины августа по конец сентября, когда последний урожай собран, но имеются еще зеленые листики. Необходимо удалить лозу дающую плоды, слабые и тонкие побеги, засохшие ветки и места которые были повреждены грибковыми заболеваниями.​

vsaduidoma.com

​• Обязательно нужно следить за тем, чтобы не был перегружен соцветиями и побегами. • В культуре данного сорта присутствуют косточки.​

​Кусты у винограда сильнорослые, обладают крупными гроздями массой до 1 кг, а иногда на крупных формировках достигает и до 2 кг. Одна виноградная ягодка весит 5-6 грамм, характеризуется белым цветом и сочной мясистой мякотью сладкого вкуса.​

​Весной долго не держим виноград закрытым во избежание выпревания: днем можно частично открывать, а на ночь закрывать — беречь от заморозков. В этом году два новых ранних сорта уже дали грозди.​

​120-дневный вегетационный период обеспечивает полноценный урожай: ранние и сверхранние сорта винограда для Сибири дают красивые грозди с крупными и сладкими плодами.  Многие исследователи глубоко убеждены, что выращивание винограда за Уралом весьма перспективно и в недалеком будущем эта отрасль получит масштабную государственную поддержку.​

Сорт винограда Восторг: какой он на самом деле этот восторг?

​– сорт, похожий на​

​10​

Раскрываем все преимущества выращивания винограда Восторг

​Обработанный саженец опускается в яму так, чтобы из нее чуть виднелась верхушка. Почвенной смесью слегка укрывают корни, выливают ведро теплой воды и засыпают яму полностью. Высота побега над землей должна составлять 10-12, но не  более 15 сантиметров.​

​Здесь и посадка, и обрезка, и борьба с вредителями.​

​Как УКРЫТЬ ВИНОГРАД на зиму и СОХРАНИТЬ ЛОЗУ до весны. Простой, надёжный, долговечный способ. http://www.youtube.com/watch?v=2CKnoSiHkmY​

​Так и повелось, что формированием лозы, как это принято при выращивании винограда в Сибири, мы не занимались. Впрочем, не делаем этого и сейчас. Мы не знаем, что такое рукава.​

​Второй этап обрезки не стоит оставлять на весенний период, а необходимо его произвести до зимних заморозков, так как весной уже течет сок, распускаются почки и полным ходом идет цветение виноградника. Обрезка перед зимними холодами, даст винограднику набрать максимально много питательных веществ до следующего вегетационного периода.​

​Данный сорт винограда стал любимцем не только у детей, но и у взрослых. Обладает относительно небольшим сроком вегетации, в среднем 115 – 125 дней. Урожайность у этого сорта очень высока, виноград относится к так называемым сортам «самоубийцам», чрезмерно перегружая себя урожаем. Поэтому для нормального развития необходимо следить за соцветиями винограда.​

​• Выживает при больших морозах -26°С, иногда даже не требует утепления.​

​Это​

​А почему бы и нет! И не только, а вообще в районах, традиционно именуемых Северными. Для опытных и целеустремленных садоводов (а наши читатели именно такие) нет ничего невозможного, благодаря их усилиям в весьма суровом климате зреет сладкий, сочный виноград!​

Сорт винограда Загадка: раскрываем все его тайны

​Тукай​

​Калий сернокислый К​

В чем скрываются все плюсы Загадочного винограда: коротко о самых важных моментах этой культуры

​Саженцы укрывают пленкой, положенной на проволочные дуги. В жаркие дни необходимо проветривание – пленка приподнимается на торцах. Убрать полиэтилен полностью можно лишь тогда, когда наступления ночных заморозков можно будет не опасаться.​

​Съёмки проходили на виноградниках Л.Слепко и Т.Ященко.​

​Работа на винограднике, Алтай, Сростки, часть №1.wmv Начало весны. Удаление грунта основного укрытия. Высадка молодых растений в грунт. Комментарий: Н.Н.Фаддеенков.​

​Конечно, обрезкой мы занимаемся, но не так, как все. Каждый год мы оставляем несколько побегов, с них регулярно убираем пасынки. А остальные ветки просто срезаем. Сначала это казалось работой, требующей огромного напряжения сил. Хоть и занимаемся выращиванием винограда в Сибири, вернее на Алтае, а поросли и пасынков (кстати, мы так и не знаем, как эти ветки правильно называются) вырастает много. Если их не убирать, то получится не куст винограда, а веник.​

​• Немаловажным в сибирских агротехнических мероприятиях является то, что необходимо следить за нагрузкой куста. Если мы перегрузим куст, то ягоды будут медленно спеть, также будет плохо вызревать древесина. А если недогрузим куст ягодами, то это также плохо сказывается на винограднике тем, что все его силы пойдут на рост десятков зеленых плетей, из-за чего культура не успеет вызреть к зиме.​

​Начинает приносить хороший урожай уже на 2-3 год. Размер гроздей у этого винограда составляет 600 грамм, а иногда и 1 кг. Ягоды сами по себе некрупные, бессемянные, белого цвета, имеют форму овала. Характеризуется обычным сладким вкусом, с высоким процентом содержания сахара. Садоводы присвоили этому сорту второе название «виноград для новичков», так как выращивать в своем саду его сможет любой человек, который до этого никогда не занимался разведением винограда.​

​• Этот виноград пригоден для перевозки на дальние расстояния, при этом не теряет свои внешние и вкусовые качества.​

​Рошфор и Супер Экстра​

​Ростов — Барнаул​

Виноград Русбол или второе его название кишмиш Мираж. Обсуждаем основные характеристики, плюсы и минусы этой культуры

​, но высокой зимостойкости (тридцать два градуса). Ягоды сладкие, крупные (два с половиной сантиметра), зеленого цвета. Грозди совсем небольшие – сто или двести грамм.  В Омске созревает в конце августа.​

​2​

Раскрываем все положительные стороны винограда Русбол

​Для опоры лозы в землю врывают деревянные столбы, высотой около двух с половиной метров. Между столбами на разной высоте натягивается проволока.​

​6. Растёт в сибири виноград…(Видеоуроки по уходу за виноградом)​

​Приглашаю на сайт: http://srostki-altay.ru. Всё о Шукшине и его родине, его земляках и т.д. Автор: Фаддеенков В.Н. http://www.youtube.com/watch?v=x4-lapCop3k&index=8&list=PL05CBAF281889CE5A​

​Написала веник и сама поразилась насколько точно это слово. Я как-то пожаловалась приятельнице, что мне не хватает времени на тщательную обрезку кустов, а она предложила очень простой метод. Теперь, когда мы топим баню, то паримся не березовыми вениками, а виноградными. Поверьте, что это ничуть не хуже. Зато срезка лишних веток с лозы получается очень мощная и, что самое главное, постояннная. Мы становимся вредителями, которые уничтожают зелень.​

​• Третьим фактором ухода за виноградником является закалка растения, его акклиматизация к перепадам температур. Весь смысл закалки состоит в том, что перед посадкой сибирские сорта необходимо держать в тепличных условиях, так можно избежать весенних заморозков, что плохо сказывается на урожайности и росте винограда. Соблюдая все правила ухода за культурой, виноградник постепенно вырабатывает устойчивость к перепадам температур, а также сокращается цикл вегетации.​

​• Отличается хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям присущими данному сорту.​

​• Плюсом является и тот факт, что практически не поддаётся различным заболеваниям, которые свойственны данной культуре, что позволяет даже неопытным садоводам получать большие урожаи.​

​, очень крупные и вкусные. Рошфор красный, Сулер Экстра зеленый.​

​Как говорил М.А. Лисавенко, доктор сельскохозяйственных наук, академик, основоположник алтайского садоводства: «И в Сибири будут яблони цвести». В настоящее время у нас выращивают не только яблони не хуже южных сортов, но и груши, сливы, абрикосы и разные ягодники. Особым вниманием пользуется виноград.​

​Сибирская Черемушка​

Поговорим об отрицательных качествах этого сорта

​О – 50 %​

​Приствольный круг мульчируют соломой или щепой​

​7. Растёт в сибири виноград…(Видеоуроки по уходу за виноградом)​

​Работа на винограднике,Алтай, Сростки, часть №2 Завершение весны. Обработка кустов и подвязка лоз на шпалеру. Обломка побегов и санитарная обрезка лоз. Комментарий: Н.Н.Фаддеенков.​

Выращивание сортов винограда сибирской селекции на дачном участке: в чем заключаются особенности и сроки посадки

​На зиму укрываем только те ветви, которые все лето пасынковали.​

​Холодильники попались на глаза. И это привело к решению использовать их, ведь​

​• Обладает крупными, а иногда и очень крупными ветками винограда и отличным сладким вкусом.​

Уход за виноградом выращиваемым в Сибири: основные моменты

Что необходимо знать об уходе за виноградом в северных условиях

​• Что немаловажно, всегда дает высокую урожайность.​

​Эти советы, я думаю, помогут начинающим виноградарям. Желаю всем успеха!​

​У нас в Барнауле уже многие садоводы им занимаются. Я выращиваю виноград уже несколько лет, и приобрел немалый опыт. Некоторые сорта уже акклиматизировались в наших условиях — у меня в наличии более 15.​

​– выведена Р.Ф.Шаровым. Ягоды мелкие, сладкие, голубого цвета, по вкусу и аромату напоминают черемуху. Куст средней высоты, но урожай созревает очень рано. При этом сорт пригоден для выращивания в районах, расположенных намного севернее и восточнее, чем Алтай. Зимостойкость очень высокая.​

agronomu.com

​4 : 0,5 = 8​​.​​8. Растёт в сибири виноград…(Видеоуроки по уходу за виноградом)​

Претворение в жизнь.

​http://www.youtube.com/watch?v=Q4O8Zny1hPw&list=PL05CBAF281889CE5A&index=9​

​Что Сибирь, что Алтай не приемлют выращивания по южной технологии. Мы никогда не слышали, чтобы в нашей местности саженцы винограда высаживали в грунт в осеннее время, как это делают с саженцами яблонь или смородины. Или прикапывали их на зиму. Но кто сможет запретить эксперименты?​

​выращивание винограда в Сибири​

​• Пригоден для сушки.​​• Не требует за собой щепетильного ухода, что большинству очень нравится. На внесение удобрений и дополнительный уход реагирует очень хорошо.​​Автор Н.Л.Шмыков Барнаулл​

​Провожу испытания, как будут себя вести новые сорта в наших условиях. Из Ростовской области я выписал новые ранние сорта, и некоторые уже начали плодоносить на второй год.​

​Русвен​

​8​

​Вблизи лозы, на расстоянии четырех метров, не стоит прокладывать дорожки и делать посадки. Землю можно укрыть гофрокартоном, чтобы не росли сорняки.  Убирать опавшую листву, рыхлить и полоть не нужно. Полив требуется редкий, но обильный, чтобы почва пропитывалась на глубину около восьмидесяти сантиметров.  Удобрение – весной и осенью. При этом стоит чередовать внесение органики (компост, перепревший навоз, птичий помет)  и неорганических удобрений (аммиачная селитра, суперфосфат, калий сернокислый).​

​9. Растёт в сибири виноград…(Видеоуроки по уходу за виноградом)​

​Работа на винограднике, Алтай, Сростки, часть №3.wmv Лето. Подчистка траншейки. Обломка волчков. Продолжение санитарной обрезки. Пасынкование и подвязка побегов. Комментарий: Н.Н.Фаддеенков.​

Обрезка.

​Выращивание винограда в Сибири​

​без укрытий на зиму невозможно. Это мы попробовали при выращивании на возвышенности. Корень или лоза выживет, а ветви погибнут.​

​• Является одним из самых лучших опылителей для других виноградных сортов цветущих в одно время.​

Обрезка и укрывание на зиму.

​• Черенки укореняются очень хорошо.​

​На заметку:​

​За одно лето я вырастил полноценные кусты винограда — этим опытом и хочу с вами поделиться. Этого добиться очень просто.​

​– высокоурожайный сорт, грозди которого могут быть тяжелее половины килограмма. В Омске вызревает к двадцатому августа (за сто пятнадцать дней). Ягоды розовые, приятные на вкус, с ароматом шалфея. Эта особенность делает их привлекательными для ос, поэтому кисти для защиты от перепончатокрылых  приходится оборачивать бумагой или тканью. Кусты рослые, средней морозостойкости (до двадцати пяти градусов), устойчивые к мучнистой росе и грибковым заболеваниям.​​Практически все разновидности винограда прекрасно растут в Алтайском крае. Поэтому обратим особое внимание на сорта, которые устойчивы к более суровым климатическим условиям.​​Соотношение количества неорганических удобрений рассчитывают следующим образом: за каждый килограмм собранного урожая почве требуется вернуть шесть грамм азота, два грамма фосфора и четыре грамма калия. Практические расчеты внесения удобрений на один килограмм снятого урожая делаются так:​

​Виноград. Зимовка в Сибири Когда закрывать виноград на зимовку, когда открывать для проветривания.​

moyatepliza.ru

0sade.ru

Сорта винограда для Сибири

Возможность вырастить крупный и сладкий виноград в Сибири — хороший дар для садоводов этого региона. Выведены сорта, приспособленные к резко-континентальному климату с сильными колебаниями как суточных, так и годовых температур. Тёплый период без заморозков здесь длится три месяца: с начала июня до начала сентября. Поэтому в Сибири хорошо растут ранние сорта: Муромец, Соловьёва-58, Тукай, Русвен, Кодрянка и другие скороспелки, у которых от распускания почек до полной зрелости ягод проходит 90–115 дней.

Фотогалерея: сорта винограда, подходящие для выращивания в Сибири

Посадка винограда в Сибири

Правильная посадка виноградных кустов — один из важных факторов, влияющих на хороший урожай.

Выбор места

Место выбирайте солнечное и защищённое от ветра. Виноград нельзя сажать в низине, где чаще бывают заморозки, туманы и застой воды. На приусадебном участке виноград лучше разместить возле глухого забора или стены дома, обращённых на юг или юго-восток.

На одном месте виноград может расти и давать хорошие урожаи 15–20 лет.

Видео: выбор места для винограда

Сроки

Самое благоприятное время для любых посадок в Сибири — весна. Осень здесь очень короткая, снег может выпасть уже в сентябре, саженцы при осенней посадке просто не успеют прижиться. Высаживайте виноград в мае под укрытие (в теплицу, парник) или в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. В некоторых регионах Сибири и в начале июня бывают снегопады.

Подготовка ямы

В период вегетации побеги винограда за сутки вырастают на 5–10 см. Такой активный рост требует хорошего питания. Если виноград посадить в неподготовленный грунт, то из верхнего плодородного слоя быстро расходуются все питательные вещества. Кусты будут плохо развиваться и плодоносить. Поэтому минимум за 2–3 недели до высадки саженцев на постоянное место для них готовят посадочные ямы и заправляют их удобрениями.

Подготовка посадочных ям:

  1. Выкопайте траншею глубиной 30 см и шириной 80 см, ко дну она может сужаться до 60 см. Длина зависит от количества саженцев. Расстояние между кустами должно составить 2 м. Если планируете сажать в 2 ряда, то ширина междурядья — 2–3 м.
  2. Верхний слой почвы (на штык лопаты) откладывайте в одну сторону, всё, что находится ниже — в другую.
  3. Под каждый саженец внутри траншеи выкопайте посадочную яму глубиной и шириной по 60 см, то есть общая глубина в местах посадки должна достигать 90 см от уровня земли.
  4. На дно посадочных ям насыпьте по лопате золы и 200 г суперфосфата. Уложите слой веток и грубых стеблей сорняков.
  5. Наполните ямы смесью из перегноя, земли верхнего слоя и речного песка (1:1:0,5).
  6. Саму траншею засыпать не нужно, её стенки укрепите досками. Таким образом, виноградная грядка окажется утопленной в землю, то есть от уровня посадки до уровня земли должно быть 30 см (глубина траншеи).

Для Сибири при глубине посадки 20–40 см максимально полно используется тепло, полученное за лето. Траншею можно сделать и шире, тогда она лучше будет освещаться солнцем. Посадочную яму тоже часто делают больше. Считается, что яма глубиной 1 м, заправленная органикой и минеральными удобрениями, обеспечивает куст винограда питанием 10–15 лет, то есть подкормки на протяжении всего выращивания не понадобятся.

Если хотите обойтись без подкормок и не выкапывать огромную яму, засевайте почву под кустами и в междурядьях сидератами: люцерной, горчицей, клевером, горохом, люпином, пшеницей, овсом. Эти растения способствуют перераспределению питательных веществ между слоями почвы и накоплению гумуса. Сидераты выращивайте до цветения, затем срезайте и укладывайте под виноград в качестве мульчи.

Дренажная система

Есть рекомендации укладывать на дно посадочной ямы дренаж из камней и битого кирпича и устанавливать трубу, через которую поливают виноград. Но также есть отзывы садоводов, которые не увидели разницы между посадкой винограда в «умные» ямы и в обычные. При поливе через трубу корни тянутся к ней, а не развиваются равномерно вглубь и вширь. Дренаж с годами заиливается, корни могут загнить.

Многие виноградари сходятся во мнении, что «умные» ямы нужны лишь в первые 1–2 года после посадки, а в дальнейшем они теряют эффективность, поскольку корни выходят за её пределы. Однако в климатических условиях Сибири делать дренажные системы нецелесообразно, поскольку молодые неплодоносящие кусты редко нуждаются в поливах — 2–3 раза за сезон.

В регионе мало жарких дней, чаще стоит дождливая погода. К тому же испарение листьев у молодого винограда минимальное, он ещё не развился в сильный куст. Лучший вариант — на дно ямы класть вместо камней ветки, которые со временем перегниют и превратятся в подкормку, а почву после посадки укрыть слоем соломы, сена, травяной срезки или сидератами.

Подготовка саженцев и посадка

Саженцы винограда в Сибири представляют собой укоренённые черенки с закрытой корневой системой. Продаются они в пластиковых стаканчиках. Многие их покупают ранней весной, пока есть выбор и держатся невысокие цены, поэтому подготовка к посадке и сама посадка состоит из следующих этапов:

  1. Если вы купили саженцы в начале весны, то пересадите их перевалкой из стаканчиков в более просторные горшки и держите до окончания заморозков на подоконнике, застеклённом балконе или в теплице. Землю для пересадки используйте со своего участка, перемешав её с перегноем (1:1).
  2. В тёплые дни (20⁰C и выше) выносите черенки под открытое небо сначала на час, постепенно пребывание под солнечными лучами увеличивайте до светового дня, на ночь обязательно заносите в тепло.
  3. После 5–7 июня можно приступать к посадке в открытый грунт, за день до этого саженцы хорошо полейте.
  4. Для каждого саженца выкопайте в заранее подготовленной посадочной яме лунку размером с горшок, в котором растёт виноград.
  5. Выньте саженец вместе с комом земли и поместите в лунку под наклоном в ту сторону, в которую вы будете пригибать и укладывать лозу осенью для укрытия на зиму. Саженец заглубите до первых зелёных черешков.
  6. Засыпьте землёй, вынутой при копке лунки, полейте ведром воды и замульчируйте.

Видео: как правильно посадить виноград в Сибири

https://youtube.com/watch?v=-wV6-4YR_TA

Уход за виноградом в Сибири

Выращивание винограда — это комплекс агроприёмов, в который входят: поливы, формирование и прореживание, подвязка к шпалерам, обеспечение тепла, укрытие на зиму. Болезни и вредители винограда ещё не дошли до Сибири, поэтому опрыскивать посадки ничем не придётся.

Полив

Эта солнечная культура устойчива к засухе и жаре. Почва под виноградом должна быть сухой. Потребность в воде определяется по внешнему виду растений — листья в жару теряют упругость, повисают. Для полива саженца сделайте канавку глубиной 15–20 см по окружности, отступив от стволика 30 см, вылейте в неё 5–15 л воды. Норма зависит от того, как хорошо впитывает земля. Используйте только нагретую на солнце воду. После полива канавку заровняйте и замульчируйте.

Сибирским летом саженцы после посадки придётся поливать редко, тем более, если виноградник расположен в защищённом от ветра месте, а земля укрыта мульчей. Плодоносящей лозе воды нужно больше. Но периодичность и норма полива зависит от погоды. Сигналом по-прежнему служит состояние винограда. Особое внимание уделите ему в периоды:

  • сразу после распускания почек;
  • за 2 недели до цветения;
  • через 1–2 недели после цветения;
  • перед зимним укрытием.

Если в эти важные фазы развития стоит засушливая погода, обязательно полейте виноград, промочив верхние 30–50 см. Нельзя поливать во время цветения! В августе поливы тоже нежелательны, лоза без них вызреет лучше.

О важности мульчи

Мульча сохраняет землю влажной и рыхлой, нижний слой постепенно перегнивает, а верхний остаётся сухим и не даёт возможности развиваться грибкам. Благодаря мульче не происходит резких перепадов температур в зоне корней во время дождя, в жару укрытая земля сохраняет комфортную прохладу. Кроме того, такая подстилка, перегнивая, выделяет углекислый газ — один из элементов фотосинтеза.

Укладывайте мульчу весной только после того, как прогреется земля. Подойдут перепревшие опилки, травяная срезка, сено или солома. Эти природные материалы к осени перегниют и обогатят землю гумусом.

Формирование куста

Формирование в первый год начните с подвязки, не обязательно сооружать шпалеру, достаточно воткнуть рядом с саженцами колья или арматуру высотой 1,5 м. Оставьте на каждом черенке два самых сильных побега, когда они вырастут до 50–60 см, подвяжите каждый к своей опоре в виде буквы V. Бывает, что на черенке вырастает только один побег, его тоже подвязывайте.

Всё лето из пазух листьев будут отрастать пасынки, их нужно прищипывать. Некоторые виноградари рекомендуют прищипывать пасынки не у основания, а над вторым листиком. По их мнению, дополнительные листья улучшают фотосинтез, молодая лоза получает больше питания и сил. В августе сделайте чеканку, то есть прищипните верхушки главных побегов.

Этапы формирования куста из саженца с двумя побегами (самая простая схема):

  1. Осенью, после осыпания листьев, обрежьте один побег на 4 почки, а другой — на 2. Первый станет плодовой стрелкой, второй — побегом замещения, а вместе они образуют плодовое звено.
  2. Весной второго года стрелку и побег замещения подвяжите к шпалере горизонтально, а отрастающие из пазух листьев пасынки направляйте вертикально.
  3. Осенью второго года обрежьте длинный рукав из 4 почек наполовину, то есть оба рукава теперь будут иметь по два вертикальных побега. Затем укоротите эти четыре побега: те, что ближе к центру куста, на 2 почки (побеги замещения), а дальние — на 4 (плодовые стрелки).
  4. Весной третьего года плодовые стрелки подвяжите горизонтально, а сучкам замещения позвольте расти вертикально. За лето вырастет 12 пасынков — их подвязывайте вертикально.
  5. Осенью третьего года каждую из двух горизонтальных ветвей (плодовые стрелки) обрежьте до сучка замещения вместе с крайними четырьмя побегами. В кусте опять останутся только четыре вертикальных побега. Их снова обрезаем по тому же принципу: ближайшие к центру куста на 2 почки, оставшиеся два — на 4 почки.
  6. С весны четвёртого года формирование продолжайте по приведённой схеме.

Фотогалерея: обрезка винограда по годам

Если на вашем саженце в первый год вырос только один побег, то осенью обрежьте его на две почки, из которых к следующему году сформируйте стрелку и побег замещения, далее придерживайтесь приведённой схемы. В условиях Сибири можно оставлять побеги с большим количеством почек (5–6), то есть не слишком укорачивать лозу на случай подмерзания зимой. Но весной не обрезайте основные ветки, а ослепляйте лишние почки и побеги. Если их оставить, они будут забирать силы, загущать куст, виноград в условиях короткого лета может не успеть вызреть.

Делать обрезку винограда весной не рекомендуется. В это время начинается сокодвижение, раны на винограде плохо затягиваются, лоза «плачет», теряет много сил, будет плохо развиваться, может погибнуть.

На вертикальных побегах уже в июне будут закладываться грозди, оставляйте только нижние, хорошо развитые, верхние выщипывайте. Если оставить все, то за короткое лето они не успеют вызреть.

Поняв принцип формирования, экспериментируйте, оставляя разное количество почек, побегов, соцветий. Так вы на собственном опыте выясните, при каких условиях можно получить максимальный урожай.

Как в Сибири обеспечить винограду дополнительное тепло (устройство шпалер)

Шпалеры могут быть не только опорой, но и защитой для винограда. Классические шпалеры состоят из металлических или деревянных столбов и натянутой между ними проволокой.

Конструктивные особенности шпалер, позволяющие аккумулировать тепло:

  1. Козырёк над шпалерой: ночью отсекается холодный воздух, идущий сверху, и задерживается тепло, поднимающееся с земли.
  2. Торцы, обтянутые плёнкой — защита от ветра.
  3. Светоотражающие экраны из фольги или листов алюминия по периметру шпалеры — эффект лучшей освещённости и также дополнительный источник тепла.

Видео: одноплоскостная шпалера для винограда

Укрытие винограда на зиму

После сбора урожая (а молодые саженцы в конце августа — начале сентября) виноград нужно защитить от первых заморозков. Для этого застелите землю под кустами старой плёнкой, снимите лозы с опор, уложите на плёнку, а сверху соорудите парник в виде туннеля из поликарбоната или дуг и плёнки. В результате при понижении температуры ночью листья не замёрзнут, а в период «бабьего лета», когда ещё будут стоять тёплые дни, фотосинтез и вызревание почек продолжатся.

После листопада, с наступлением холодов, снимите временное укрытие, а плёнку на земле оставьте. Сверху соорудите что-то вроде короба с бортами. Нужно сделать такое сооружение, чтобы виноград оказался в воздушной прослойке, а не зажатым между верхним и нижним укрытиями. На борта короба уложите картон, листы пенопласта, агроволокно, мешковину или другой утеплитель. Сверху всё это закройте плёнкой, края её прикопайте. Вода не должна попасть внутрь укрытия, иначе виноград сопреет. Для гидроизоляции можно использовать шифер, рубероид и другие материалы.

В зимнем укрытии виноград не должен соприкасаться с металлом (дугами, штырями). Иначе побеги в этом месте вымерзнут, почки погибнут.

Весной, когда снег сойдёт, укрытие снимите. В Сибири это может произойти и в апреле, и в мае. Оттаивания почвы ждать не нужно. Лозы не поднимайте, а соорудите, как и осенью, парник. Убирать его и подвязывать побеги к шпалерам можно, только когда минует угроза заморозков, то есть в июне. В тёплые дни не забывайте открывать торцы и проветривать.

Отзывы и советы сибирских виноградарей

Очень даже можно даже и в Сибири, и конкретно на Алтае, в Бийске уже давно существует школа виноградарей, и виноград получил широкое распространение среди садоводов любителей, даже выведены сорта нашей сибирской селекции. Занимаюсь виноградом давно, успешно плодоносят Жемчуг, Сабо, Тукай, Алешенькин, Мускат катунский, хотя вызревают у нас только сверхранние и ранние сорта и требуется укрытие на зиму, но это стоит того, чтобы видеть результаты своего труда.

вениаминович

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t9607.html

Как бы Вам не было лень, но в условиях Сибири все равно придется повозиться с виноградом (если климат не изменится). Как бы Вы не аккумулировали тепло, в Сибири в конце мая — начале июня очень часто выпадает снег — в этом случае если виноград не укутать, то померзнет, а с пасынков урожая можете не дождаться — лето очень короткое. Еще заморозки бывают в августе, в конце — тоже надо укрывать… Идеальный вариант — теплица, как в Прибалтике.

Лютик

https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=50&t=1129

В этом сезоне, в ночь с 3.10 на 4.10 был мороз -4,5оС. Взрослые кусты сбросили листву — не критично, лоза вызрела. А вот ряды саженцев (сеголетки) пострадали. Укрытие было банально — перевернутые ведра — железные и пластиковые (каюсь, поленился сделать дуги). Результат — прихвачена лоза. А вот ряд Пино был укрыт по дугам спанбондом «60» в два слоя. Результат — ни единого пятнышка на листьях. Был сильно удивлен, слишком большая разница. Спанбонд использую впервые. Раньше относился недоверчиво к нему, как к зимнему укрытию.

Mix_Servo

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10545

Выращивание винограда в Сибири сложное, но интересное занятие. Главное — не дать кустам замёрзнуть зимой и обеспечить максимальное количество тепла летом. Если на лозах появятся грозди спелого винограда, значит, все ваши старания были не напрасны. Можно присваивать вам почётное звание виноградаря, ведь успешно возделывать эту культуру может не каждый садовод даже на юге страны.

berrys.guru

Особенности сибирского климата

Виноград теплолюбив, влаголюбив, но больше всего он не любит резких суточных перепадов температуры. Многие южные сорта, столкнувшись с суровыми реалиями сибирского климата, отстают по развитию, подвержены болезням, плохо вызревают, мало наращивают древесины. Это даже не смотря на то, что сумма летних температур юга Алтайского края может незначительно отличаться от Краснодарского края, откуда они родом.

Но при этом сибирские условия более благоприятны для виноградарства, касаемо болезней и вредителей винограда. Опасной тли филлоксеры здесь нет. Ложномучнистая роса – милдью также пока что мало распространена по сибирскому региону.

Ключевую роль в сибирском виноградарстве играет выбор сорта.

При коротком лете и продолжительной зиме здесь способны приносить урожай только ранние сорта, частично среднеспелые, при наличии весеннего плёночного укрытия. Также весьма желательно покупать привитые саженцы. Подвоем лучше всего служат выносливые сорта североамериканской селекции или дальневосточный дикий виноград. Конечно, можно прививать самим, но новичкам лучше обойтись покупкой уже привитых растений.

Лучшие сорта винограда для Сибири

Среди сортов, подходящих для Сибирских условий есть множество местных, выведенных селекционерами или просто садоводами-любителями. Многие европейские, а также некоторые южные сорта подходят для выращивания по Сибири.

Гибриды раннего созревания сибирской селекции: Сибирская черёмушка, Томич, селекции Шарова — Загадка, Мускат, Буратино. Среднеспелые сорта: Катыр, Сростинский, Сеянец Шарова. Среднеспелые сорта: Обской, Дубинушка, Бийск-2. Из несибирских сортов достойны внимания Восторг, Алешенькин, Тукай. Очень популярным среди ранних сортов у сибиряков является  Память Домбковской, это мелкоягодный бессемянный сорт раннего созревания, повышенной зимостойкости. Из южных, очень вкусных виноградных сортов здесь вызревают Кардинал, Хусайне. Однако эти сорта целесообразно выращивать вместе с дополнительным плёночным укрытием весной/осенью, ввиду позднеспелости.

Самыми выносливыми, а потому подходящими для сибирского климата являются сорта американской селекции: Изабелла и Лидия. Они превосходно зимуют при минимальном укрытии, кое-где их даже можно не убирать под снег, оставляя на шпалерах, беседках. Они весьма урожайны, но вкус ягод ощутимо проигрывает по сравнению с другими, культурными сортами. Лучше всего годятся для виноделия.

Посадка и уход

Выращивание винограда в Сибири требует глубоких ям или траншей, около метра глубиной. Вниз насыпается гравий или другой дренаж, укладывается слой компоста или свежего перегноя. Выкопанная земля смешивается с песком, перегноем, после чего засыпается обратно. Нужно удалить часть земли, чтобы растение росло в небольшой канаве. Так впоследствии будет удобнее укрывать растения. Не до конца засыпав яму, оставляем холмик из почвы, ставя поверх него саженец, расправляя корни по холмику. Аккуратно присыпаем корни саженца со всех сторон. После чего необходимо хорошо полить.

Как более трудозатратный, но эффективный приём, в траншеи или ямы можно вкапывать вертикально обрезки труб, для обеспечения доступа воды и воздуха к корням. На дно ямы кладётся кусок шифера, устанавливается нижний конец трубы, присыпается отверстие дренажём, засыпается почвенной смесью из ямы. Виноград садится, как было описано выше. Ставьте трубу с северной стороны и чуть поодаль от саженца. Не делайте слишком высоким обрезок трубы, торчащий наружу. Это будет способствовать большему доступу холодного воздуха к корням. Большему промерзанию почвы. Верхний конец трубы должен быть под зимним укрытием, то есть подниматься над уровнем траншеи для винограда не более двадцати сантиметров.

Обрезка

Сибирская осень короче европейской, так что обрезка здесь отличается от южной обрезки. Во-первых, обрезаем лозу не за один, а за два раза. Первую обрезку нужно проводить в период от середины августа по конец сентября, когда собран урожай, но ещё есть зелёные листья. Удаляется отплодоносившая  лоза, все тонкие, слабые побеги, старые ветви,  повреждённые заболеваниями или заморозками участки куста. Остаются участвующие в замещении побеги, лозы, ветви.

Обрезка винограда на будущий вегетационный сезон проводится уже непосредственно перед зимним укрытием. Чем позже вы обрежете куст, тем лучше. Виноградник накопит максимально возможное количество питательных веществ.

Оставлять до весны второй этап осенней обрезки не рекомендуется, так как из-за обильного весеннего сокотечения распускание почек, цветение, плодоношение откладывается на две-три недели, что для условий короткого сибирского лета крайне нежелательно.

Техника обрезки сибирского винограда практически аналогична таковой и для других климатических  условий. Основной операцией должно быть создание плодового звена, именуемого иначе сучком замещения. Выбирается две рядом растущие сильные лозы, вызревшие из зелёных побегов. Ближе расположенная к корням лоза обрезается коротко на две-три почки, верхняя – длиннее, оставляя от десяти до двадцати почек.

На следующий год одна из них несёт мощные зелёные побеги, другая несёт урожай. Осенью, когда грозди собраны, длинная лоза вместе со всеми побегами обрезается под самое основание. Из выросших побегов коротко обрезанной прошлой осенью лозы оставляем только два. Один из них также обрезаем коротко, другой длинно. Следующей осенью повторяем ту же операцию. Это позволяет не загущать куст и не нагружать старой древесиной, не несущей урожаи.

В сибирской агротехнике очень важно рассчитать нагрузку куста. Единица исчисления нагрузки глазок – почка, несущая будущим летом соцветие и гроздь. Перегрузить куст – качество ягод снизится, кроме того грозди будут медленно зреть, не дав растению отправить все силы на вызревание летней древесины. Недогрузить мощное растение ягодами – оно тут же пустит десятки метров мощных зелёных плетей. Такой акселерат также не успеет вызреть к зиме. Все силы ушли в рост. Таким образом, растение подходит к зимовке ослабленным, не подготовленным. Это чревато вымерзанием части корней, возможно, всего растения.

Нагрузка виноградного куста

  • Первый год или два виноградный куст растёт свободно, развивая мощную корневую систему, создавая запас питательных веществ.
  • Вступая в плодоносящую пору, растение на первое лето оставляется с не более чем двадцатью глазками – будущими гроздями.
  • Второй год дважды увеличиваем нагрузку на куст (20-40 глазков).
  • Третий год в полтора-два раза (40-60 гроздей)
  • Четвёртый год плодоношения – повышаем нагрузку до 60-80.
  • Взрослое растение нагружается в зависимости от силы роста и сорта в пределах 80-150 глазков.
  • Мелкоягодным сортам оставляем большее количество глазков, крупноплодные могут обойтись меньшим количеством. Но в-целом, нагрузка определяется состоянием куста, его здоровьем, зимостойкостью, а также климатическими условиями вашей местности.
  • Из двух бед – перегрузить или недогрузить куст, меньшим злом является недогрузить.

Закалка

Главной особенностью сибирской агротехники является закалка растений, их акклиматизация к суточным, годовым перепадам температуры, короткому лету и продолжительной зиме. Закалка проявляется тем, что южные сорта винограда не рекомендуется держать в тепличных условиях – парниковое укрытие весь вегетационный период будет малополезно. Так можно предостеречь куст и урожай от заморозков, частых весной и случающихся летом, но таким образом вы изнежите куст.

Ему будет трудно перенести зимовку – что более важно, нежели уцелеть при заморозках. Единственным целесообразным мероприятием остаётся укрытие ещё не поднятых до шпалер перезимовавших лоз плёнкой весной, во время самых сильных заморозков, способных побить все цветы и лишить урожая до следующего лета.

Растение постепенно вырабатывает устойчивость к суточным перепадам температур, сокращает цикл вегетации, лучше вызревая к зиме. Следствием этого является меньший прирост древесины, меньшая урожайность с куста, более низкая сахаристость сока, но повышенная резистентность и зимостойкость.

Укрытие на зиму

Подготовка к зимовке станет для вас самой важной частью сибирского виноградарства. Хотя основной задачей будет защита винограда от проникновения морозов, способных достигать минус 50, а порой даже ниже, также немаловажно защитить лозы от выпревания, намокания, загнивания, развития грибковых заболеваний.

Укладываем защитные материалы на растения, когда устанавливаются суточные  температуры, близкие у нулю, солнечная активность не позволяет сильно прогреваться лозе, провоцируя парниковый эффект, выпревание, способное сильно ослабить куст. Оптимальный период укрытия винограда перед зимовкой – от середины октября до начала ноября.

Техника укрытия винограда на зиму:

  • Обрезанные лозы снимаются со шпалер, укладываются вдоль траншеи, где растёт виноград .
  • Укрывать можно только сухие кусты. Так что лучше всего данную операцию проводить ветреным солнечным днём, чтобы исключить возможность попадания влаги внутрь зимнего укрытия винограда. Иначе будут развиваться грибковые заболевания зимой, что может понизить морозостойкость куста.
  • Сверху на лозы кладётся укрывной материал (прочная ткань или плёнка, желательно чёрная), прикапывается с двух сторон в землю, или придавливается к почве.
  • Поверх укрытия накладывается зимний защитный слой. Лучше всего для этих целей подойдёт хвойный лапник, например сосновый.
  • Когда установится снеговой покров, следить, чтобы над виноградником было достаточное количество снега. По необходимости установить снегозагородительные кордоны из фанеры или поликарбоната.
  • Весной, после схода снега, убрать верхний слой защиты. Если плёнка чёрная, то можно открыть зимовище позже. Если прозрачная – разгерметезировать с торцов укрытие для доступа воздуха.
  • В апреле, с началом активной вегетации, убрать все укрытия с винограда, установив дуги плёночного парника над лозой. Когда минует угроза заморозков (конец мая – начало июня), парник убирается. А лозы поднимаются на шпалеры.

Подкормки и летний уход

Агротехника, рассчитанная на закалку-акклиматизацию винограда, исключает большое количество подкормок, особенно азотосодержащих. Первую половину лета достаточно обойтись только регулярными поливами.

Исключение можно сделать для удобрения гуминовыми кислотами и прочими органическими подкормками, влияющими скорее на качество почвы, степень усвояемости кустом питательных веществ и стимулирующими иммунитет растений. Во вторую половину лета рекомендуется вносить калийно-фосфорные удобрения.

Виноград в Сибири для начинающих – краткая памятка.

  1. Выращивать можно раннеспелые, среднеспелые сорта. Желательно сибирской селекции.
  2. Закалять растения, укрывать плёнкой только в случае заморозков весной, удобрять умеренно.
  3. Регулировать нагрузку гроздями. От 20 глазков на куст в первый год и больше в-дальнейшем.
  4. Обрезать дважды осенью, после снятия урожая, перед укрытием на зиму.
  5. Укрывать на зиму, проводить снегозадержание.
  6. После весеннего раскрытия соорудить над кустами плёночные укрытия. Подвязывать лозы после минования угрозы весенних заморозков.

orchardo.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.