Сорт винограда красотка

Гибридная форма столового винограда Красотка — одна из первых работ селекционера-любителя Евгения Павловского, вот уже более двадцати лет создающего новые разновидности солнечной ягоды на своем участке в Ростовской области.

Для бывшего шахтера путь к новому делу жизни начался в далеком 1983 году, когда он занялся любительским виноградарством, на тот момент без всяких помыслов о выведении новых сортов и гибридов. Первые шаги на этом поприще он делал под наставничеством Демьяна Емельяновича Филимонова и Александра Ивановича Першикова. Они помогли начинающему виноградарю освоить специфику возделывания культуры, добиться достойной урожайности, научиться прививать и выращивать саженцы. Селекцией Евгений Георгиевич занялся по совету выдающегося ученого из Новочеркасского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия Ивана Кострикина. Поначалу он лишь производил скрещивание различных сортов и гибридов винограда, а полученные семена передавал в Институт, где из них уже выращивали сеянцы и производили отбор наиболее перспективных.
 уже с 1997 года Павловский замыкает цикл селекционной работы, начиная самостоятельно высевать гибридные семена и испытывать полученные сеянцы. Дело сразу пошло удачно, и одной из первых выделенных разновидностей стала Красотка, которую автор считает одной из лучших своих форм по вкусу ягод.

Сорт винограда красотка

На свет наша героиня появилась от опыления сложного межвидового гибрида Виктория, селекции вышеназванного Института, смесью пыльцы европейско-амурских форм винограда. Таким образом, в ее ДНК можно обнаружить замысловатый коктейль из генов европейского, амурского и американских видов, определивший довольно неплохие качества Красотки. В ее актив, помимо потрясающего вкуса, можно записать раннеспелость, привлекательный внешний вид ягод, хорошее хранение и транспортабельность. Из недостатков виноградари отмечают склонность к осыпанию цветков, периодическое горошение виноградин и их растрескивание в случае резкого перепада влажности почвы в период созревания урожая. К счастью, все эти негативные черты не являются критическими, и при правильном уходе сорт радует хозяев достойными урожаями хорошего качества. Неспроста его до сих пор любят и ценят многочисленные поклонники, даже несмотря на появление в последние годы огромного числа разнообразных новинок, каждую из которых представляют как очередной шедевр.

Агробиологические характеристики


Кусты винограда средней и выше средней силы роста. Коронка молодого побега открытая, красновато-зеленая, с заметным бронзовым оттенком молодых листочков, без опушения. Сформировавшийся лист крупный, пятилопастной, растянутый в ширину, имеет сильное рассечение между лопастями. Поверхность листа гладкая, темно-зеленая; тыльная сторона — без опушения. Верхние боковые вырезы глубокие, открытые, лировидные с заостренным дном, либо закрытые с узкоэллиптическим просветом. Нижние вырезки значительно мельче, едва намеченные или V-образные. Черешковая выемка открытая, широкая, сводчатая с плоским, либо заостренным дном. Черешок длинный, зеленый с красными продольными полосами. Зубчики по краю листа крупные, треугольные и пиловидные, неоднородные по размеру, с несколько выпуклыми гранями и закругленными вершинами. Цветки Красотки обоеполые, однако, несмотря на это, сорт подвержен горошению в неблагоприятные для цветения сезоны. Вызревание однолетних побегов хорошее — 80−90%.

Грозди винограда средней величины, удлиненно-конические по форме, при этом могут быть с одним или несколькими крыльями, умеренной плотности или рыхлые.
едняя масса созревших кистей 350−500 грамм, но некоторые, особенно при малой нагрузке куста урожаем, могут достигать килограммового веса. Ножка гребня длинная, прочная, светло-зеленого цвета. Ягоды довольно крупные — длиной порядка 30 мм и диаметром 19 мм, вытянутые с заостренным кончиком, весом около 6−8 грамм. Окраска темно-розовая, часто с переходом к более темному фиолетовому кончику. Выравненность виноградин в грозди непостоянна, и меняется от сезона к сезону. Мякоть у сорта сочно-мясистая, очень приятного, изысканного и запоминающегося вкуса. Сок неокрашенный, содержит 15−16% сахаров, при кислотности 5−6 грамм/литр. Шкурка очень тонкая и хрупкая, при еде совершенно не ощущается, снаружи покрыта густым пруиновым налетом светлого цвета. Косточки в ягоде присутствуют, но, благодаря своим малым размерам и количеству, негативного воздействия на гастрономические свойства не оказывают. Дегустационные характеристики свежих ягод очень высокие. Именно за выдающийся вкус, многие почитатели прощают Красотке те проблемы, которые у нее часто проявляются во время цветения.

Сорт винограда красотка


Урожай этого сорта используется для потребления в свежем виде, хотя и применение его в домашнем консервировании исключать нельзя. Вполне возможно приготовить из него вкусные варенья и компоты. Виноград по праву считается очень «рыночным», его охотно берут покупатели, а распробовав, возвращаются за ним вновь и вновь. Если удается вырастить урожай без повреждений вредителями или в результате растрескивания, то он, помимо замечательных вкусовых качеств, характеризуется еще и отличной пригодностью к хранению, а также к перевозкам на дальние расстояния, без снижения товарного вида гроздей. Хранение должно осуществляться в специальных помещениях или холодильных камерах при температуре +2…+4°С. Виноград при этом должен быть подвешен на проволоку, либо аккуратно уложен в один слой на подстилку из соломы или опилок.

Красотка имеет ранний период созревания. Вегетационный период с момента распускания почек весной, и до готовности урожая к уборке составляет 110−120 дней. На широте Ростова-на-Дону созревание происходит во второй декаде августа. Потребность в тепле за это время характеризуется достаточно скромной суммой активных температур — 2250−2350°С. Таким образом, его, как и родительский сорт Виктория, можно без проблем выращивать на всей территории Украины, на юге Белоруссии и средней полосе России.
тественно при условии укрытия лозы на зиму в морозоопасных регионах. Устойчивость к низким зимним температурам, несмотря на наличие в ДНК генов амурского винограда, довольно средняя. По утверждению оригинатора, лоза выдерживает морозы до -23°С, однако подтверждения или опровержения данной предположительной цифры нет до сих пор. Многие виноградари, перестраховываясь, укрывают кусты на зиму даже на юге.

Продуктивность сорта очень нестабильна по годам и, скорее всего, от региона к региону. Виной всему предрасположенность к осыпанию бутонов перед цветением. По этому поводу существует масса противоречивых свидетельств: одни счастливые обладатели Красотки уверяют, что практически не сталкиваются с этой проблемой, регулярно получая массу гроздей с нее, другие, напротив, исполнены разочарования из-за почти ежегодной потери урожая еще на этапе цветения. По этой причине вполне уместно предположить, что именно климатические и почвенные условия конкретного места произрастания могут провоцировать массовое осыпание цветков, однако гибрид еще не настолько изучен, чтобы делать по этому поводу какие-либо определенные выводы. Там, где урожай все-таки вырастить удается, виноградари получают по 10−15, а то и более килограмм вкуснейших гроздей с куста. Тем же, кому в этом плане не повезло, приходится довольствоваться результатами намного скромнее, однако даже тут потрясающий вкус винограда часто не позволяет хозяину взяться за топор, чтобы раз и навсегда попрощаться со столь капризным обитателем его участка.


Сорт винограда красотка

После созревания урожай этого сорта не рекомендуется оставлять висеть на кусте, так как ягоды легко растрескиваются при перепадах влажности почвы в случае выпадения дождей. Кроме того, сладкие виноградины являются вожделенным объектом внимания таких злостных вредителей, как осы, а тонкая кожица Красотки не уберегает ее от этих атак. Поэтому о защите лучше позаботиться еще на этапе созревания, и для гарантированного результата лучшим вариантом будет помещение гроздей в индивидуальные мешочки, где они станут недоступными для насекомых.

Агротехнические особенности

Посадка Красотки в зонах распространения филлоксеры должна осуществляться привитыми на филлоксероустойчивые подвои саженцами, так как информация о сопротивляемости данному вредителю отсутствует. Она хорошо срастается с самыми популярными подвоями, такими как Рипариа x Рупестрис 101−14 и Берландиери x Рипариа Кобер 5ББ, а также со многими, уже посаженными сортами винограда. В корнесобственной культуре гибрид стоит высаживать только в районах, гарантированно свободных от корневой тли.


Молодые растения довольно активно растут, и рано начинают плодоносить. Уже со второго года необходимо определиться с формировкой куста, которая, в свою очередь будет зависеть от планов по укрытию лоз на зиму. В северных регионах необходимость защиты Красотки от морозов даже не обсуждается. Там сорт формируют по принципу косого (наклонного) кордона или многорукавного веера, со снятием рукавов со шпалеры осенью и укрытием их землей, либо утеплением органическими материалами, с последующей изоляцией водонепроницаемым материалом для предотвращения выпревания глазков на лозе. На юге, в традиционных виноградарских регионах, можно пробовать применить полуукрывную формировку, при которой бОльшая часть куста винограда располагается на неукрытом штамбе, а защищается от морозов лишь дополнительный облегченный ярус. В случае сильного повреждения основной части холодами, сохранившийся резерв позволит быстро восстановить куст. Благодаря такой схеме можно будет, без риска полного вымерзания растения, наверняка определить морозостойкость гибрида в вашем климате, а также серьезно снизить затраты труда за счет значительно меньшего объема укрываемой лозы.

Уже сформированные плодоносящие растения нагружают очень умеренно.
nbsp;случае с Красоткой это тот самый случай, когда оправдан вариант — чем меньше, тем лучше. Максимальную нагрузку рекомендуют в 30−40 глазков на куст при средней длине обрезки — 5−8 почек на плодовую стрелку. Естественно потребуется и обломка слабых и бесплодных побегов винограда, а вот прореживание кистей стоит отложить на период начала роста ягод на них. Связано это с главной проблемой сорта — осыпанием цветков, которое можно нечаянно усилить проведением зеленых операций на винограднике в этот период.

Однозначных рекомендаций против осыпания с гарантированным результатом для Красотки дать нельзя, так как традиционно применяемое в этих целях раннее прищипывание побегов, может в данном случае дать отрицательный эффект в виде бурного образования пасынков с не меньшей, чем у основного побега силой роста. Поэтому, если вам не повезло столкнуться с такой проблемой у данной разновидности винограда, есть смысл лишь пробовать использовать различные химические препараты, которые рекомендуют для предотвращения осыпания.

Также виноградари зачастую бывают не в восторге от Красотки по причине склонности к растрескиванию ягод в процессе созревания, из-за которого значительно ухудшается товарный вид гроздей этого сорта. При этом, если оперативно не реализовать их, то урожай и вовсе может пропасть из-за быстрого развития гнилей на поврежденных виноградинах.
обы не допускать подобного, нужно тщательно следить за поддержанием оптимального водного баланса в почве, недопущения ее чрезмерного пересыхания или переувлажнения, а тем более резкой смены этих состояний. Хороший результат показывает мульчирование грунта под виноградными кустами, и, конечно же, регулярные поливы в засушливые периоды вегетации.

В отношении борьбы с болезнями винограда стоит продемонстрировать гибкость и способность оперативно реагировать на их появление. Из обязательных химических обработок рекомендуются лишь основные — до и после цветения баковыми смесями или комплексными препаратами против милдью и оидиума. В остальные периоды роста куста нужно тщательно следить за наличием признаков размножения патогенов, идентифицировать их и применять необходимые средства защиты растений. Не стоит лишь забывать, что с началом размягчения и окрашивания плодов большинство фунгицидов уже применять нельзя, чтобы не повредить собственному здоровью.

Резюмируя, следует признать Красотку не самым стабильным и изученным сортом с хозяйственной точки зрения. Однако имеющиеся положительные качества и любовь почитателей не позволяют списывать ее со счетов. Более того, можно порекомендовать ее тем гурманам, которые ради высоких вкусовых качеств готовы пойти на имеющийся определенный риск. Ведь вполне возможно, что именно в их условиях наша героиня покажет себя во всей красе, так же, как она делает это у многих других виноградарей, характеризующих ее только с положительной стороны.


Источник: sortoved.ru

Сорт винограда Красотка. Описание и основные характеристики

Оригинатор: Павловский Евгений Георгиевич, Россия

Родительская пара: Виктория х неизвестная форма

Происхождение: сложный межвидовой гибрид

Срок созревания: ранний (середина августа)

Красотка — одна из самых известных гибридных форм винограда из первого поколения любительской селекции Павловского Е.Г. Форма получила очень широкое распространение в любительском виноградарстве. Кусты в корнесобственной и привитой культуре выше средней силы роста или сильнорослые, тип цветка обоеполый. Грозди конические, иногда с крылом, от средней до плотной структуры, средней массой 400гр, при хорошем опылении очень нарядного внешнего вида. Опыляется сорт хорошо, но иногда страдает от осыпания цветков ещё до цветения, в результате грозди получаются растрепанными. Чаще недостаток проявляется в южных регионах, где во время цветения стоит жаркая и сухая погода. Ягоды удлиненно-яйцевидные, красно-фиолетовые, покрыты пруиновым налетом, средней массой 6-7гр. Кожица тонкая, при еде абсолютно не заметна, мякоть потная, мясисто-мармеладная, очень хорошего гармоничного вкуса с ванильным ароматом. Среди сортов без муската Красотка никого не оставляет равнодушным, это один из самых вкусных сортов винограда. К середине августа в ягодах накапливается до 18% сахара при кислотности 6гр/л. Лоза вызревает хорошо, черенки легко укореняются. Плодоносность побегов очень высокая, при повреждении глазков морозом сорт способен дать практически полновесный урожай из почек замещения. Требуется нормирование кустов соцветиями. Устойчивость Красотки к основным болезням выше средней, к милдью на уровне 2,5-3 баллов, к оидиуму 3-3,5 балла. Зимостойкость высокая, без укрытия кусты выдерживают морозы до -24-25С.
Гибридная форма винограда Красотка взяла лучшие качества от своего родителя, сорта Виктория, но к сожалению, вместе с достоинствами передался и главный недостаток — растрескивание ягод после малейшего дождя. 

Рекомендации по выращиванию сорта винограда Красотка

По причине склонности к растрескиванию ягод многие виноградари отказались от выращивания Красотки, однако, на почвах хорошо обеспеченных доступным кальцием дефект не проявляется, обладатели участков на таких землях выращивают Красотку и получают отличные урожаи.
В южных регионах страны форма неплохо зимует на арках и беседках без укрытия на зиму. Неукрывные кусты лучше формировать веером, что позволит восстановить куст в течение года в случае повреждения его сильными морозами. 
При горизонтальном ведении прироста, например, на арках и беседках, получают гораздо более крупные грозди, зачастую, более килограмма.
Допустимо применять практически любой тип обрезки, благодаря высокой плодоносности почек сорт хорошо плодоносит как на коротких сучках, так и при средней обрезке плодовых лоз на 6-8 глазков.
Аффинитет с распространенными подвоями хороший.
Созревшие ягоды Красотки очень привлекают ос, они с легкостью прогрызают тонкую кожицу ягод и едят мякоть. Желательно защитить грозди любыми доступными способами, эффективный вариант предложен в этой статье.
Сорт винограда Красотка имеет ряд недостатков, главный из которых растрескивание ягод, но если вы обладатель участка с карбонатной почвой, то обязательно стоит попробовать вырастить этот виноград ради его отличного вкуса и очень привлекательной внешности.

Источник: vinedresser.info

Обладает очень красивыми ягодами

Виноград Красотка описание сорта

  • Красотка (лат. Vitis vinifera) был выведен путем скрещивания сорта Виктория и пыльцы европейско-амурских виноградных форм. Название сорт получил благодаря своему необычному внешнему виду.
  • Виноград раннего срока созревания — поспевает за 105-120 дней с начала вегетативного периода. Технической зрелости виноград достигает в августе.
  • Урожайность с куста стабильная. Средний вес кисти 500-800 г, вес ягод средний 6-8 г. чем дольше кисть остается на кусте, тем мягче мякоть и хуже вкусовые качества. Кожица плотная, но тонкая, при излишке влаги склонна к растрескиванию ягод.
  • Цветки обоеполые, опыляемость 100%.
  • Корневая система мощная, многоярусная, разветвленная, с глубоким залеганием пяточных корней;
  • Культура устойчива ко многим заболеваниям, но гибридная форма может потерять данное свойство, хотя способна давать более ранний и обильный урожай.
  • Морозоустойчивость до -24, отличительной особенностью является стойкость молодых побегов к весенним заморозкам;

Видео: «Виноград Красотка»

Нуждается в высоких подвязках

Сорт винограда Красотка — фото, посадка, уход:

table_pic_ Этап 1. Посадка

  • Шаг 1. Выбрать южную сторону, защищенную с севера и северо-востока. Обеспечить достаточную освещенность посадки. Производить высадку саженцев и черенков ранней весной.
  • Шаг 2. Предусмотреть опоры для подвязки.
  • Шаг 3. За 2 недели до посадки подготовить посадочную яму. Учитывая рослость данного сорта, между саженцами оставить 300 см, между рядами 500 см. Можно предусматривать посадку возле стены или беседки. При посадке вблизи дома, расстояние должно быть не менее 1 м от стены. Яму делать в форме куба со сторонами 0,8-1 м.
  • Шаг 4. Заполнить яму послойно: щебень, перегной, плодородная почва. Два слоя хорошо перемешать и дополнить плодородной почвой. После того, как земля осядет в почве установить подпорный кол и высадить виноград.
  • Шаг 5. Прикопать рядом асбестовую трубу для внесения удобрений к корневой системе. Вокруг грунт уплотнить и хорошо полить теплой водой. Можно добавить немного марганцовки для обеззараживания
table_pic_ Этап 2. Уход

  • Шаг 1. Приствольный круг замульчировать торфом, опилками или соломой, можно использовать листья или хвою.
  • Шаг 2. Последующие 3 дня обильно поливать растение, дальше полив сводится к умеренному. В период созревания следить, чтобы не было застоя воды и лишней влаги, во избежание растрескивания ягод.
  • Шаг 3. Осенью присыпать перепревшим навозом, он будет служить надежным укрытием лозы и корней, а ранней весной хорошей подкормкой
table_pic_ Этап 3. Обрезка

  • Шаг 1. В первый год после посадки куст можно не формировать. Применяют первую обрезку до 2 побегов, где оставляют по 10 почек для развития. Лоза за вегетационный период хорошо вызревает, однако при наличии больших гроздей может не справится с перегрузом. На побеге рекомендуется оставлять не более 2 кистей.
  • Шаг 2. Формировать лучше всего веерным методом, так лоза хорошо продувается. Формовка проводится одновременно с обрезкой, тогда на кустах остается 30-40 глазков, что способствует высокой урожайности. Летом вырезают бесплодные и лишние побеги, а также прищипывают пасынки. При осенней обрезке на побеге оставлять 6-8 глазков. Весной без особой нужды не стоит проводить обрезку, лоза может истечь соком и погибнуть.
  • Шаг 3. Для Красотки применяют первую обрезку до 2 побегов, где оставляют по 2-3 почки для развития. Лоза хорошо вытягивает урожай, но перегруз может сказаться на растрескивании ягод
table_pic_ Этап 4. Внесение удобрений

  • Шаг 1. Регулярно проводить обильные подкормки. Органическое удобрение вносить 1 раз в три года, неорганические трижды за сезон. Благотворно на развитие лозы влияет подкормка из навозной жижи.
  • Шаг 2. Недостаточное количество железа в почве может привести к известковому хлорозу. До распускания почек вносить азотосодержащие удобрения, суперфосфат двойной. После сбора урожая виноград подкормить калийной солью для нарастания древесины
table_pic_ Этап 5. Размножение черенками

  • Шаг 1. Черенки проращивают в специальном плодородном грунте. На каждом черенке должно быть не менее 4 глазков. Верхнюю часть обрезают, образуя клин, помещают в раствор стимулятора роста. Другую часть заделывают парафином, чтобы не уходила влага.
  • Шаг 2. Высаживают черенки в грунт под наклоном 30 градусов для проращивания. После укоренения, рассаживают подросшие саженцы в посадочные ямы. Саженцы можно высаживать с конца марта до осенних заморозков. Посадки осуществлять до корневой шейки, ее нельзя заглублять
table_pic_ Этап 6. Прививка

  • Шаг 1. Срезать штамб сильного растения с хорошо развитой корневой системой. Для прививки можно использовать любые черенки, даже с 2 почками. Марганцовкой обработать сверло и просверлить отверстия в штамбе. Если позволяет диаметр растения, то отверстий может быть 2 и более.
  • Шаг 2. В отверстия вставить черенки, следя за тем, чтобы было максимальное совпадение камбиальных слоев. Черенки засыпать увлажненной стружкой и накрыть полиэтиленом. Проводить такую прививку следует в апреле.
  • Шаг 3. Подвой поливать и окучивать с обязательным рыхлением земли для обогащения ее кислородом. Следить за прорастанием подвоя. Если образуются вокруг корни, их следует удалять
table_pic_ Этап 7. Подготовка к зиме

  • Шаг 1. Красотка хоть и переносит морозы без укрытия до -21-23 градуса, но нуждается в надежной защите на зиму в северных регионах страны. Саженцы требуют подготовки к зиме и надежного укрытия.
  • Шаг 2. После опада листьев проводится обрезка побегов до 8-10 почек и обильный полив. Под ветви подложить настил из досок или агроволокна. Из веток сформировать пучок, связать его. Сверху засыпать ветки опавшими листьями или паклей.
  • Шаг 3. Все завернуть в укрывной материал, оставив открытыми торцы для проветривания. Зафиксировать можно проволокой или положить сверху несколько кирпичей. Засыпать все землей на 30-50 см.
  • Шаг 4. Весной лозу освободить от укрытия и подвязать к опорам
table_pic_ Этап 8. Обработка

  • Шаг 1. Проводить профилактическую обработку кустов бордоской жидкостью или Таносом до цветения и после него. Последнюю обработку перед укладыванием винограда на зимовку провести медным купоросом. 2 раза виноград обрабатывать до цветения и 1 раз после.
  • Шаг 2. При обнаружении заболевания на побегах необходимо проредить ветки. Удалить зараженные побеги и плоды. Землю вокруг куста прополоть. Обязательно убирать опавшие ягоды и листья, чтобы они не стали причиной развития грибковых заболеваний.
  • Шаг 3. Для профилактики грибковых заболеваний следует своевременно вносить подкормки и обрабатывать кусты фунгицидами

Отзывы садоводов говорят, что Красотку очень любят птицы и осы, поэтому ягоды нуждаются в защите. Хорошо в борьбе с осами помогает опрыскивание раствором горчичного порошка (200 г на ведро воды).

Что надо запомнить

  1. Поливать ежедневно в засушливую погоду. Ягоды подвержены растрескиванию не только от переувлажнения, но и в засушливый период, поэтому необходимо обеспечивать хороший полив и следить за влажностью почвы.
  2. Использовать высокую подвязку. Лианы винограда хорошо направлять на беседки и высокие перголы, так они хорошо продуваются и освещаются.
  3. Не передерживать урожай на кусте. При долгом нахождении на кусте спелого урожая виноград теряет вкусовые качества и товарный вид.

 

Сорт винограда красотка

Источник: qlumba.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.