Смородина ядреная описание



Перед любителями черной смородины, желающими обзавестись несколькими кустами на своем участке, всегда стоит сложный вопрос выбора сорта. Если среди приоритетов у вас на главных позициях находится величина ягоды, то следует обратить внимание на сорт черной смородины Ядреная. По показателям урожайности с ней тоже мало кто может сравниться.

Этот вид зародился в Алтайском крае, где был выведен сотрудниками НИИ садоводства Сибири им. Лисавенко. Практически сразу сорт получил распространение на просторы ближнего зарубежья. Это обусловлено отличными его показателями практически по всем параметрам.

Описание:


  • среднераскидистый малооблиственный куст высотой до 1,5м;
  • ветви длинные, полностью облеплены плодами;
  • ягоды очень крупные, сливовидной формы, весом до 8г, с большим количеством крупных семян. Кожица средней толщины, мясистая мякоть;
  • вкус освежающий, с легкой кислинкой;
  • в химическом составе — 9% сахаров, аскорбиновой кислоты 96мг на 100г, титруемая кислотность 3,7%;
  • хорошие показатели зимостойкости и устойчивости к жаре;
  • поздний срок созревания, плодоносит недолго, но обильно;
  • устойчивость к почковому клещу и мучнистой росе, умеренная восприимчивость к антрактозу;
  • прекрасные показатели урожайности, с одного растения собирают до 6кг ягод;
  • универсального направления, слабая транспортабельность;
  • повышенная потребность в тщательном уходе, постоянной обрезке.

Для получения внушительного урожая придется постараться, так как Ядреной необходима особая забота. Важно знать некоторые нюансы посадки саженцев для того, чтобы добиться плодоношения уже в первый год.

Уход и размножение

Следует разместить кусты рядами, даже если их у вас немного. Наиболее оптимальное расположение — в метре друг от друга. Это позволит ветвям свободно раскидываться в стороны. Посадку можно производить в конце сентября и в середине марта. Не следует забывать о добавке торфа, навоза и любой другой органики в лунки.


Нужно регулярно омолаживать кусты, срезая переплетенные и нижние ветки. Это отодвинет быстрое старение кустов, к чему Ядреная подвержена больше других разновидностей. Первое время после высадки идет развитие кустиков, поэтому плодоношение может быть не слишком обильным. Но, соблюдая приведенные рекомендации, вполне возможно собрать неплохой урожай в сезон, а спустя год добиться уже весомой урожайности. Далее ветки нужно будет обязательно подвязывать, ведь они сплошь облеплены плодами.

Плодоносящая веточка Ядреной во всей красе на видео:

Отзывы

Садоводы полюбили эту смородину и в один голос оставляют о ней положительные отзывы. Их покоряют высокие показатели плодоношения и стойкость к перепадам температур. Плоды крупные даже в условиях сильной засухи на радость тем, кто выращивает этот сорт не только для себя, но еще и на продажу. У ягод не слишком толстая шкурка, поэтому рассчитывать лучше всего на ближайший рынок, где ее моментально раскупают благодаря выразительной крупноплодности. Иногда покупатели даже не могут отличить такую смородину от винограда.

Перевозить Ядреную нужно со всей нежностью, чтобы не передавить всю красоту.

Если не спешить со сбором урожая, ягоды становятся заметно слаще. Можно смело воспользоваться этим «секретом» и приобретать такой сорт даже любителям сладкого, хотя определенная кислота во вкусе сохраняется всегда.


Лучше всего делать из Ядреной заготовки на зиму в виде варенья, перетирая с сахаром. Подойдет она и для приготовления компотов, разнообразной выпечки. Часто ее замораживают на холодный сезон, так как ягодки сохраняют все свои насыщенные вкусовые качества. Хороша смородина в любом виде.

Источник: remontanta.ru

Приспособлена для выращивания в условиях короткого лета

Смородина Ядреная:

  1. Сорт черной смородины Ядреная среднего срока созревания (лат. Ríbes nigrum yadrenaya) получен в НИИ садоводства Сибири имени Лисавенко. Приспособлен для выращивания в условиях короткого лета. Кусты небольшие в высоту 100-140 см, ветки разрежены, что позволяет равномерно освещать ягоду. Побеги средние, опушение слабое, цвет коричневый. Почки отклонены от побегов, расположены по несколько штук в узлах.
  2. Ягоды этого сорта самые крупные в отечественной селекции, размер ягод достигает 2 см в длину. Форма немного вытянута, масса 7-8 г. Мякоть мясистая, сладкая, сочная, с большим количеством мелких семян. Кожица плотная, не склонна к растрескиванию, черного цвета. Аромат смородиновый ярко выраженный. При обрыве ягода не дает сок, обладает средней лежкостью и транспортабельностью.
  3. Зацветает смородина в середине мая, полное созревание плодов наступает к середине июля. Урожайность высокая, с одного куста можно собрать до 10 кг крупных ягод. Подходит для коммерческого и домашнего выращивания. Сорт устойчив к заболеваниям: почковому клещу, мучнистой росе, рябухе. Хорошо выдерживает морозы. Плодоношение взрослых кустов наступает на 2-3 год после посадки, срок продуктивности — 7 лет.

В видеосюжете автор рассказывает об очень крупных ягодах, высокой урожайности и неприхотливости к погодным условиям смородины Ядреная:

Сажать осенью

table_pic_ Выбор посадочного материала

Особенности:

  • саженец должен быть одно- двулетним с 2-3 побегами без листьев (при наличии облиственности, следует срезать листву для уменьшения испарения влаги);
  • корневая система должна быть светлого цвета с множеством белых корешков;
  • на самых толстых корнях у корневой шейки должно быть несколько зеленых почек
table_pic_ Период посадки

Особенность:


  • сажать саженцы можно осенью и весной, но самым благоприятным периодом считается середина сентября;
  • весенняя посадка истощает саженец и нарушает естественный цикл растения, что приводит к активному наращиванию зеленой массы в ущерб корневой системы;
  • весенние посадки хуже переносят зиму и дают более скудный урожай
table_pic_ Определение места для посадки

Особенность:

  • смородина любит солнце, но может переносить полутень;
  • место должно быть защищенным от порывистого ветра;
  • при наличии близкого залегания грунтовых вод посадки делать на насыпных валах с хорошим дренированием;
  • расстояние между кустами рекомендуется оставлять большое — 1,8-2 м;
  • почва должна быть нейтральной по кислотности, рыхлой и плодородной
table_pic_ Посадка

Особенность:


  • заранее подготовленное посадочное место с внесенными органическими удобрениями убережет корни от ожогов;
  • посадочные ямы в подготовленной почве не должны быть глубокими, достаточно углубить в них саженец до корневой шейки;
  • устанавливают побеги, хорошо расправляют корни и присыпают землей;
  • после посадки обильно полить смородину;
  • укоротить побеги до 3 почек;
  • замульчировать почву вокруг приствольного круга
table_pic_ Уход

Особенность:

  • сухость почвы губительна для растения и может привести к полному отсутствию урожая;
  • для сохранения влаги всегда мульчировать прикорневой круг щепой, торфом, соломой, подсушенной скошенной травой;
  • под каждый куст требуется не менее 4 ведер воды в период засушливого лета;
  • особенно важен полив после цветения и в период образования плодов;
  • после полива можно вносить удобрения;
  • весной хорошо подкормить смородину азотными удобрениями;
  • в середине лета хорошо подкормить калийными и минеральными добавками;
  • а осенью мульчируют землю вокруг перепревшим навозом

table_pic_ Обрезка

Особенность:

  • первый раз смородину обрезают при посадке, оставляя на молодых побегах по 3 почки;
  • на следующий год после посадки, весной, отросшие побеги укорачивают наполовину;
  • на 3 год удаляют старые побеги под корень, оставляя только 3 молодых;
  • такая процедура позволит сохранить куст надолго молодым и устойчивым к болезням и вредителям

Болезни и вредители

table_pic_ Антракноз

Повреждаются листья, на них образуются коричневые пятна и дальнейшее усыхание.

Способы борьбы:

  1. перед цветением обрызгать 2% раствором бордоской жидкости;
  2. летом, после сбора урожая обработать медьсодержащими препаратами: медный купорос, купрозан, олеокуприт
table_pic_ Бокальчатая ржавчина

Поражает листья спорами гриба.

Способы борьбы:


  1. опрыскать смородину раствором 2% бордоской жидкости;
  2. сажать растения  на хорошо дренированные почвы, не допуская переувлажнения;
  3. убирать и сжигать пораженные листья весь вегетационный период не оставляя зимовать опад под кустами
table_pic_ Туберкуляриоз

Полное усыхание куста.

Способы борьбы:

  1. при начальной стадии и появлении первых трещин на ветках обработать растение фунгицидами: Хом, бордоская жидкость;
  2. при весенней обрезке удалить больные ветки, срезы присыпать толченым углем или фитоспорином;
  3. контролировать внесение азотных удобрений;
  4. перекапывать, рыхлить почву и удалять сорняки

Почему смородина не плодоносит

  1. Неправильно выбрано место для посадки. Тень, близость грунтовых вод, низина все может сказаться на урожайности. Сажать смородину только на хорошо освещенных участках.
  2. Отсутствие опыления. Для привлечения насекомых следует рядом с кустами засеять медоносные травы.
  3. Поражение вредителями. Например, бабочку стеклянницу не всегда можно заметить, но опад листьев и завязи могут сказать о причине отсутствия урожая.

Отзывы садоводов

Баба Галя, Москва

И если кто мне скажет, что ЯДРЕНАЯ вкусная, тот не едал вкусных смородин. Когда в саду 28 сортов. есть возможность сравнить. Единственное — вкусные, уступают по размеру. Не скажешь, что они мелюзга, но конечно поменьше ЯДРЕНОЙ.

Пуча, Москва

А вот одни из моих, посаженных в этом году — сорт «Ядрёная», тож не маленькая. Муж когда на кустике увидел, спросил — это что, виноград?

Что надо запомнить

  1. При посадке в подготовленные грядки заранее удобрения не вносить. Органика за месяц до посадки разлагается и напитывает почву питательными веществами.
  2. Приобретать саженцы у проверенных поставщиков. Чтобы не внести болезни на участок и не остаться без урожая следует покупать саженцы в специализированных магазинах.
  3. Правильно формировать кусты. При правильной агротехнике и формовке кустов, не придется проводить омолаживающие обрезки и получать достойный урожай.

Смородина ядреная описание

Источник: qlumba.com

Описание чёрной смородины сорта Ядрёная


Чёрная смородина Ядрёная — относительно недавно выведенный сорт, полученный в начале XXI века в Алтайском крае специалистами НИИ садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко. Гибрид — это результат перекрёстного опыления чёрной смородины Диковинка, Бредторп, Любимица Алтая. Только появившись в Государственном реестре, сорт стремительно начал завоёвывать популярность не только у отечественных садоводов, но и у тех, что проживают в странах бывшего СССР. Культура районирована в Западно-Сибирском и Волго-Вятском регионах.

Ядрёная — довольно компактный куст, высотой и шириной не более 1,5 м. Скорость роста побегов — средняя. Крона не загущена. По сравнению с ягодами, которые покрывают побеги, листьев немного. На каждой кисти вызревает 6–12 ягод, легко отделяющихся от плодоножки. Кожица у полностью созревшей смородины при этом никак не повреждается. На одной ветке взрослого куста одновременно вызревает около 600 ягод.

Листья среднего размера, морщинистые и бугристые. Прожилки имеют серовато- или коричневато-розовый оттенок. Из-за сильно развитой центральной прожилки листья слегка вогнуты.

Культура демонстрирует высокие адаптивные свойства, сохраняя способность к обильному плодоношению и после суровых сибирских зим, для которых морозы ниже -30 ºС — совершенно обыденное явление, и после продолжительных летних засух. Созревают плоды в середине июля, плодоношение массовое. С одного куста получается 4–6 кг ягод. Если подождать ещё 3–5 дней, Ядрёная станет существенно слаще. С куста за это время ягоды не осыплются и не перезреют.

Сорт отличается скороплодностью. Первые ягоды с однолетних саженцев, высаженных весной, можно снять уже следующим летом. Но более реалистичная перспектива — урожай на 2–3 год после высадки.

Главное достоинство Ядрёной — размер ягод почти правильной шарообразной формы, немного похожих на виноградины. Вес каждой ягоды около 5–7 г, некоторые «рекордсмены» – до 9–9,5 г. Кожица плотная, но не жёсткая, слегка блестящая на солнце. Много довольно крупных семян. Что интересно, максимальных размеров ягоды достигают не в тёплых южных регионах, а на родине, в Сибири.

Вкус сбалансированный, с лёгкой кислинкой. Хотя о нём садоводы, выращивающие Ядрёную, высказывают диаметрально противоположные мнения — отзывы варьируются от восторженных до резко негативных. Средняя оценка вкусовых качеств 3,8–4 балла из 5. Однако их, как и урожайность, можно улучшить, высадив на участке несколько разных сортов. Перекрёстное опыление положительно скажется и на качестве плодов, и на их количестве.

Кислинка, по мнению некоторых, нежелательная, обусловлена высоким, по сравнению с большинством сортов чёрной смородины, содержанием витамина С (примерно в 1,5–2 раза больше, чем у других сортов) – 95 мг на 100 г. Он, кстати, в значительной степени сохраняется и после термообработки.

Имеются и отдельные недостатки:

  • Невысокие показатели лёжкости и транспортабельности, несмотря на довольно плотную кожицу. Ягоды нужно либо быстро употребить в пищу в свежем виде, либо переработать на зимние заготовки. Впрочем, долго чёрная смородина не хранится в принципе.
  • Требовательность в уходе. Кустам Ядрёной нужно постоянно уделять внимание. Особенно это касается обрезки и подкормки.
  • Непродолжительный срок жизни растений. Через 7–10 лет после посадки Ядрёную приходится полностью выкорчёвывать и заменять новыми саженцами.

Как выглядит чёрная смородина сорта Ядрёная — видео

Подготовка к посадке и высадка в грунт

Чёрную смородину этого сорта садоводы высаживают как весной (до того момента, как распустятся листовые почки), так и осенью (до середины сентября). Время высадки не имеет критической важности, но у второго варианта больше приверженцев. До первых заморозков саженец успеет адаптироваться к новой среде обитания. Весной же культура сразу интенсивно начинает наращивать зелёную массу, не остаётся сил на укрепление и развитие корневой системы.

Выбор участка

Лучшее место для посадок Ядрёной — там, где созревающие ягоды будет обеспечены теплом и солнечным светом, но допустима и лёгкая полутень. В идеале — с севера кусты должно прикрывать здание или иное сооружение, защищающее их от резких и холодных сквозняков. В тени и на холоде существенно снижаются показатели урожайности и вкусовые качества ягод.

Важен уровень грунтовых вод. Если они подходят к поверхности ближе чем на 1–1,5 м, ищите другой участок. Когда это единственный вариант, насыпают холм высотой не менее 50 см или обеспечивают хороший дренаж, засыпая дно посадочной ямы речным песком, мелкими керамическими черепками, кирпичной крошкой. Нужно создать слой минимум 5–7 см толщиной. Холодный сырой воздух, застаивающуюся весной талую воду растение тоже не любит, поэтому болотистые низины категорически не подойдут.

Почва желательна лёгкая, воздухопроницаемая, в которой не застаивается, но задерживается влага. Лучший вариант — подзолистый, серозёмный, супесчаный грунт.

В отличие от большинства плодовых и ягодных культур Ядрёная предпочитает слабокислый грунт. Заранее поинтересуйтесь кислотностью грунта в выбранном месте, при необходимости нейтрализуйте её внесением древесной золы или доломитовой муки (соответственно 500 или 250 г/м²).

При наличии нескольких саженцев между растениями необходимо оставлять промежуток в 1,75–2 м, а между рядами кустов — 2–2,5 м. Так каждое растение сможет в достаточной мере обеспечить себя влагой и питанием из почвы. Слишком близкие «соседи» нежелательны, они будут отнимать у смородины необходимые ей полезные вещества.

Лучшие предшественники для Ядрёной — любые овощные или декоративноцветущие культуры. Нежелательна любая другая смородина и крыжовник. В грунте скапливаются болезнетворные бактерии, грибковые споры, яйца вредителей. По возможности постарайтесь передвинуть посадки хотя бы на 0,75–1 м в любую сторону.

Подготовка посадочной ямы

Место посадки пропалывают и перекапывают, одновременно убирая камни, корневища, иной мусор. Глубина ямы — около полуметра, ширина такая же. Выкапывают её за пару недель до планируемой высадки. Чем менее плодороден грунт в выбранном месте, тем глубже делают яму и тем больше перегноя в неё добавляют.

Верхние 15–20 см плодородной земли высыпают отдельно, добавляя к ней 10–15 л перепревшего навоза или перегноя, 90–100 г суперфосфата и 35 г калиевой селитры. Другой вариант — химические удобрения с содержанием одновременно калия и фосфора (АВА, Осень, Нитрофоска). Неперепревший навоз, свежий куриный помет, азотсодержащие удобрения не вносят. Первые два просто могут сжечь неокрепшие корни, последнее стимулирует интенсивное образование зелёной массы, которая осенью мешает саженцу нормально подготовиться к зиме. Растение негативно относится к хлору в любом виде, поэтому в качестве удобрения не подойдёт, например, хлористый калий.

Землю, смешанную с удобрениями, высыпают на дно посадочной ямы в форме холмика. До посадки её прикрывают шифером или ещё каким-нибудь водонепроницаемым материалом.

Высадка на постоянное место

За 12–15 часов до высадки корни саженца Ядрёной опускают в слабый раствор перманганата калия, чтобы продезинфицировать, или в раствор гумата калия, препаратов Эпин, Топаз, чтобы стимулировать их рост. Когда до процедуры останется 2–3 часа, их окунают в свежий коровий навоз с добавлением порошковой глины (готовая масса напоминает по консистенции густую сметану) и высушивают на солнце.

Непосредственно посадка выглядит так:

  1. Почву хорошо увлажняют.
  2. Саженец аккуратно ставят на холмик грунта в яме, распрямляют корни так, чтобы они не были направлены вверх.
  3. Понемногу насыпают оставшийся неплодородный грунт. Когда земля достигнет верхнего края посадочной ямы, корневая шейка Ядрёной должна остаться на 4–7 см ниже уровня почвы, а сам саженец быть слегка наклонён — это стимулирует образование новых побегов. Если вам нужен компактный куст, сохраняйте вертикальное положение.
  4. Все имеющиеся у растения побеги обрезают на 2/3 длины, оставляя 3–4 листовые почки (7–8 см).
  5. Смородину поливают подогретой водой (3–5 л на каждый саженец). Дождавшись, пока жидкость уйдёт в почву, приствольный круг засыпают сухим торфом, сеном, соломой. Часто используемые как мульча опилки в данном случае не подходят — они повышают закислённость грунта.

Как сажать чёрную смородину — видео

Уход за культурой

Чёрная смородина — не самая прихотливая из плодово-ягодных культур, но просто высадить саженцы в грунт и без малейших усилий регулярно собирать урожай не получится. Сорт Ядрёная требует от садовода заботы и внимания.

Работы на грядке

Кусты Ядрёной интенсивно всасывают из почвы влагу и питательные вещества, поэтому наличие растений, с которыми нужно «делиться», нежелательно. Приствольный круг регулярно пропалывают (вручную, без использования гербицидов), под смородиной никогда не сажают пряноароматическую зелень, цветы, растения-сидераты, траву для газона, иные культуры.

Чтобы уменьшить частоту прополок, область диаметром 1,2–1,5 м от основания куста мульчируют дважды в год, каждую весну и осень заменяя слой старой соломы, торфа, перегноя новым материалом. Также подойдёт любой воздухопроницаемый укрывной материал типа спанбонда. Убрав мульчу, грунт хорошо рыхлят на глубину 7–8 см.

Полив

Ядрёная неплохо переносит длительную засуху, но регулярные поливы помогут увеличить размер ягод и урожай. Взрослые кусты поливают с интервалом в 2–3 дня, расходуя на каждый 10–12 л воды ранним утром и после захода солнца.

Лучший вариант — дождевание. При отсутствии технической возможности воду выливают в кольцевую канавку, сформированную на расстоянии 50–60 см от основания куста.

Особенно важно обеспечить растение влагой на протяжении периода созревания ягод и формирования новых цветочных почек (залога будущего урожая) – весь июль и август. В сильную жару полезно дополнительно опрыскивать нижнюю сторону листьев.

Затем полив сокращают, еженедельно выливая под куст 35–40 л воды. В конце сентября смородину последний раз обильно (до 40 л единовременно) поливают, чтобы растение могло нормально подготовиться к зиме. В дальнейшем оно обходится дождевой водой.

Внесение удобрений

При условии грамотной подготовки места для посадки в течение следующего года культура в подкормках не нуждается. Удобрения вносят в почву со второго года пребывания саженца на постоянном месте. За сезон культуру подкармливают 3–4 раза:

  • Как только весной почву можно будет разрыхлить, в приствольный круг вносят гранулы мочевины или сульфата аммония (30 г/м²). С 3–4 года эту норму сокращают вдвое. Через несколько дней почву поливают настоем свежего коровьего навоза или птичьего помета. В ёмкости смешивают сырьё с водой (навоза вдвое меньше), плотно закрывают и убирают в тепло на 3–4 дня. Когда появится характерный запах, удобрение интенсивно размешивают. Перед применением ещё раз добавляют воду в соотношении 1:8 или 1:12 соответственно. При наличии сырья можно приготовить аналогичный раствор из зелени крапивы.
  • Когда распустятся бутоны, в почву в сухом виде или как раствор вносят простой суперфосфат (60–70 г) и сернокислый калий (35–40 г). Альтернатива — просеянная древесная зола или картофельные очистки. Последние нужно не просто бросить под куст, а предварительно вымыть, высушить и измельчить.
  • После цветения — полив или опрыскивание листьев раствором комплексного жидкого минерального удобрения для плодово-ягодных культур либо самостоятельно приготовленной подкормкой. Перманганат калия (3–5 г), борную кислоту (2–3 г), медный купорос (25–30 г) по отдельности разводят в небольшом количестве воды, затем смешивают, доводя объем жидкости до 10 л.
  • В начале осени, через 2–2,5 месяца после снятия ягод, по приствольному кругу граблями распределяют 20–25 л перегноя, смешанного с суперфосфатом (40–45 г) и сернокислым калием (15–20 г).

Обрезка

Обрезка — важнейшая процедура для регулярного и обильного плодоношения Ядрёной. Первый раз она проводится уже при посадке.

Каждую весну и осень на кустах обрезают под корень засохшие, замёрзшие, поломанные, имеющие следы повреждения болезнями и вредителями ветки. Полученный мусор не складируют где-нибудь в уголке, а как можно быстрее сжигают. В срезы втирают 3–5% раствор медного купороса и герметично покрывают тонким слоем садового вара. В среднем нужно избавиться от 15–20% зелёной массы куста. Весной важно провести обрезку до того, как распустятся листовые почки, зимой — до первых заморозков.

Избавляются от неудачно расположенных (растущих слишком низко или вглубь кроны), переплетающихся и старых (более 5 лет) неплодоносящих ветвей. Их срезают как можно ближе к почве. Оставлять «пеньки» нежелательно.

Молодые побеги ежегодно осматривают, выбирая из них 3 наиболее сильных и ровных. Слабые, искривлённые, деформированные ветви срезают до точки роста. То есть одновременно на правильно сформированном кусте Ядрёной должны присутствовать по 3–4 побега в возрасте от года до 5 лет. Всего не более 20 ветвей.

Видео: правильная обрезка чёрной смородины

Защита на зиму

Родина Ядрёной — Сибирь, поэтому ей не должны быть страшны суровые русские морозы. Грамотно проведённая подготовка защитит посадки от слишком ранних заморозков и малоснежных зим.

В начале октября приствольный круг диаметром около 1,5 м засыпают перепревшим навозом, палой листвой, перегноем. Толщина слоя — не менее 5 см. У молодых растений ветви связывают по нескольку штук и по возможности пригибают к земле, накрыв любым воздухопроницаемым материалом.

Если выпадает обильный снег, вокруг кустов нагребают сугробы, периодически повторяя процедуру по мере их оседания.

Видео: советы по выращиванию чёрной смородины

Болезни и вредители

Несомненное преимущество чёрной смородины Ядрёная — устойчивость к таким характерным для культуры заболеваниям, как американская мучнистая роса, ржавчина, почковый клещ. Зато она часто страдает от антракноза, да и вредители не брезгуют растением.

Таблица: болезни и вредители, характерные для смородины Ядрёная

Болезни и вредоносные насекомые на фото

Как собирать и где хранить урожай?

Для сбора Ядрёной подойдёт тёплый, но не слишком жаркий, обязательно сухой день. Дождитесь, пока высохнет утренняя роса. Если накануне шёл дождь, отложите процедуру — ягодам это только на пользу. Для сбора используйте выложенные или обитые мягким материалом неглубокие корзины, миски, лотки. Чем глубже ёмкость, тем больше вероятность передавить ягоды. По той же причине не рекомендуется пересыпать их.

Если потребуется транспортировка, ягоды собирают целыми кистями за 4–5 дней до того, как они окончательно созреют. Перевозят их в ящиках или плетёных корзинах вместимостью не более 5 кг.

Лёжкостью Ядрёная, как и любая чёрная смородина, не отличается, поэтому собранные ягоды нужно как можно скорее съесть, переработать на зимние заготовки или заморозить. Если по поводу вкуса свежих плодов существуют разные мнения, то варенья, компоты, джемы хвалят все, кто их пробовал.

В холодильнике, в специальном отделении для овощей и фруктов, ягоды, упакованные в герметичные пластиковые пакеты или контейнеры, пролежат 20–25 дней. Температуру смородины нужно понижать постепенно — это поможет избежать появления конденсата в таре. Существенный недостаток способа — вы ограничены пространством в холодильнике.

Намного меньше места занимают сушёные ягоды, но они нравятся далеко не всем. Сушить можно как естественным способом, так и в специальной электрической сушилке, духовке, микроволновой печи. Готовый продукт хранят в сухом прохладном месте в полотняных мешочках.

Надолго сохранить смородину без ущерба для её вкусовых качеств и пользы поможет только заморозка. Предварительно ягоды обязательно нужно перебрать, вымыть и хорошо обсушить на салфетках или хлопчатобумажной ткани. Расфасовывайте их по пакетам или контейнерам небольшими порциями. Повторно заморозить неиспользованные остатки не получится.

Отзывы садоводов

Смородины Ядрёной растёт 4 куста. Мне по вкусу не нравится. Но размер хороший, наверное, около сантиметра в диаметре.

Люся

https://forum.tvoysad.ru/chernaya-smorodina-t157–340.html

 

Про Ядрёную: я очень ей довольна! Самая любимая моя! Ягоды очень крупные, и отличный вкус, ничуть не кислый. Я сама не люблю, чтобы ягода кислила, и именно поэтому Ядрёная меня полностью устраивает.

ЕКА

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=874.80

 

Сорт Ядрёная, совсем немаленькая ягода. Муж, когда на кустике увидел, спросил: «Это что, виноград?»

Pucha

https://www.forumhouse.ru/threads/274296/

 

Чем крупнее ягода, тем, по моему мнению, хуже вкус. Да, крупно — это хорошо, но хочется вкусненько. У крупных шкура толстая, ягода кислая. И если кто мне скажет, что Ядрёная вкусная, тот не едал вкусных смородин. Когда в саду 28 сортов, есть возможность сравнить.

Баба Галя

https://www.forumhouse.ru/threads/274296/

 

Наш любимый сорт Ядрёная показывает самые лучшие сортовые качества именно в Сибири. Там она достигает самых крупных размеров и рекомендована специалистами для выращивания!

Heladas

https://www.forumhouse.ru/threads/274296/

 

Самая лучшая чёрная смородина — Ядрёная. Нынешним летом я закончил испытание этого сорта чёрной смородины, которым остался очень доволен. Это самый крупноплодный из всех существующих сортов, какие сейчас есть, ягоды размером с пятирублёвую монету, все как одна, и это при том, что в этом сезоне была сильная засуха. Сорт относится к поздним, вкус ягод обычной чёрной смородины.

Labs

http://fialka.tomsk.ru/forum/viewtopic.php?f=44&t=16709&start=15

 

Не жалейте, что у вас нет Ядрёной. Невкусная. Шкурка толстая, кисло-сладкая (в аннотации), а на самом деле кисло-кисло-кисло-сладенькая. И если нет должного ухода, легко скатывается до мелочи. От Ядрёной я отказалась совсем.

Тяпочка

http://sib-sad.info/forum/index.php?showtopic=780

 

Сорт Ядрёная уже изжил себя. Он стал очень сильно поражаться клещом, скорость заселения им составляет 1–2 года.

Виктор Браткин

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5155&start=30

Смородина Ядрёная — отличный сорт, который при этом не лишён существенных недостатков. Он подойдёт садоводам, желающим регулярно собирать урожай красивых крупных ягод. Придётся тратить время и силы на уход за кустами, борьбу с болезнями и вредителями, но это с лихвой окупается обильностью плодоношения, универсальностью применения ягод и вкусовыми качествами смородины.

Источник: legkovmeste.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.