Карака блэк

Цветущая Новая Зеландия стала родиной многих известных ежевичных сортов. Одним из самых популярных местных достижений считается Карака Блек — колючая ранняя ежевика с очень привлекательными продолговатыми ягодами.

А зародилась она еще в 1982 году, когда местные селекционеры под руководством Харви Холла скрестили сорт Аврора с арканзасским гостем Команче (да, среди родителей типичной «росяники» оказалась типичная «куманика»).

Детки от этой пары получились весьма разнообразными по всем показателям. Из них отобрали один экземпляр с очень большими ягодами и один — с достаточно плотными по консистенции. Уже от них произошло следующее поколение, из которого и был отобран образец с большими, транспортабельными плодами и растянутым сроком плодоношения. Удостоверившись в высоком качестве образца, создатели дали ему имя Карака Блэк.

Описание сорта


Главное достоинство Караки — ее ягода. Очень длинная и немного сужающаяся к концу, она выглядит необычно и весьма привлекательно, более утонченно по сравнению с похожими плодами Натчеза. Вкус в полной зрелости сладкий с небольшой кислинкой и богатым послевкусием, на стадии технической зрелости кислота ощущается сильнее. Плоды черного цвета, блестящие, увесистые — 8-10 грамм, до 4-5 см в длину. Транспортабельность на высоте, благодаря своей плотности ягода может долго храниться.

Отечественным садоводам удается достигать урожайности более 12 кг с одного куста Караки Блек, средний показатель — около 8 кг. Конечно, урожай с одного растения сильно зависит от способа его формировки. Часто практикуют более плотную посадку — через 1-1,5 метра — в комплексе с относительно короткой обрезкой. Гектар Караки Блэк способен выдать около 10-12 тонн продукции.

Плодоношение у сорта очень растянутое и длится до двух месяцев, плоды начинают созревать одновременно с самыми ранними сортами. Когда они уже давно съедены, на нижних веточках всегда можно найти еще не распустившиеся бутоны. Такая особенность делает сорт подходящим для неспешного домашнего потребления. Ягоды становятся мельче ближе к концу сезона, но не теряют в сладости.


Сила роста Караки — средняя, плети растут на 3-5 метров в длину. Они очень гибкие и легко укладываются под укрытие на зиму.

Главный недостаток — колючие побеги. В противоположность Кайове, ее шипы не слишком мощные, но их много и они крепко цепляются за одежду, или руки. При работе с сортом обязательно понадобятся плотные перчатки.

Высокой морозостойкостью Карака Блек похвастаться на может. Без укрытия в средних широтах побеги наверняка серьезно пострадают от зимнего холода.

Устойчивость к болезням хорошая. Появление желтоватых листьев на части куста не обязательно означает заболевание, причиной этому могут быть сортовые особенности Караки. Со временем листья приобретают нормальный цвет.

Уход и размножение

Сорт любит уход, хотя его и нельзя назвать слишком привередливым. Богатая заправка посадочной ямы и подкормки помогут выйти на высокий уровень урожайности. Необходимо беречь растения от тли.

Размножается Карака легко, массово укореняя кончики побегов даже без участия в этом процессе садовода. Если вы не хотите получить к весне по десятку саженцев вокруг каждого куста, следите за тем, чтобы молодые побеги не касались земли. Хорошо укореняются как основные плети, так и боковые ответвления, разница может быть только в силе саженцев на первых этапах их самостоятельной жизни.

Поросли в нормальных условиях сорт почти не дает, отпрыски могут появляться при повреждении корневой системы, например, при перекопке земли вокруг куста.

Отзывы


Карака Блек сравнительно недавно появилась на местном рынке саженцев, и уже завоевала к себе расположение многих садоводов. Единственное, что может помешать вам завести эту культуру на своем участке — это ее колючие побеги.

Ягоды могут показаться кисловатыми, если растение ощущает недостаток солнечной энергии, или плоды еще не достигли полной зрелости. Отличить стадию зрелости можно по отрыву: полностью созревшая ягода сама ложится в руку.

Уже почерневшие, но еще держащиеся за куст ягоды тоже можно собирать. Это техническая зрелость — наиболее подходящая стадия для хранения и перевозки. Недозревшие плоды имеют фиолетовый оттенок, а немного перезревшие становятся тусклыми, мягкими, но очень сладкими.

Судя по отзывам, сорт пользуется повышенной популярностью у тли. Этот вредитель часто выбирает на участке именно Караку Блэк, густо усеивая колониями молодые кончики побегов. Обработка от паразитов может быть усложнена, поскольку нашествие тли часто происходит в разгар плодоношения.

Сорт заслуживает высокой оценки, и рекомендуется всем садоводам, не боящимся ежевичных шипов.


— Советуем также почитать о польской новинке — сорте ежевики Бжезина.

Источник: remontanta.ru

Осенью 2016 пошла я на ярмарку «Зелёное хозяйство», подхожу к знакомому лотку, а там рекламируют ежевику Карака Блэк. Вкусная, урожайная, может дать с одного куста до 14кг, конечно не сразу, а когда в силу войдёт. И рядом ягоды лежат — удлинённые, красивые.

Узнала меня хозяйка и горшок с растюхой в руки суёт — Бери, не пожалеешь.

— Да не надо мне его, он такой колючий.

— Бери, потом мне спасибо скажешь. — В общем навязали мне это растение, хоть я и сопротивлялась, правда, недолго. Сделали скидку как постоянному покупателю.

И вот уже растёт кустик на солнышке, привязанный к трём пластиковым опорам. Иначе расползется по траве, наступишь на него невзначай. Мало не покажется.

Сорт этот относится к росяникам, группе стелющихся ежевик. Корневой поросли он не дает, выращивать желательно на шпалере. На зиму укрывать плотным нетканым материалом в 2 слоя. Ежевика боится заморозков

Первый год кустик у меня не плодоносил, зато в этот год показал себя во всей красе, ягод было много. А ведь это его первое плодоношение.

Так как весна и первая половина лета нас нынче не баловали теплом, плодоношение ежевики наступило позже обещанного, но на неделю раньше, чем ранний сорт Натчез. Куст был усыпан цветами и ягодами разной степени спелости, цвета ягод от зелёного до черного. Средний вес ягоды 9г. Вкус восхитительный, сладкий с небольшой приятной кислинкой. Ради этого вкуса прощаешь ему колючие шипы, стараясь собирать ягоды как можно осторожнее.


Плодоношение растянутое, последние 3 ягодки увидела 16 сентября, когда мимо проходила с собранной для утреннего коктейля ремонтантной ягодой, они лежали рядом с кустиком на пожухлой траве.

А так как растёт эта ежевика недалеко от забора, всех интересует что это за красота такая и нельзя ли её попробовать. Пришлось накрыть кустик серой москитной сеткой, чтобы меньше привлекал внимание.

А в конце сентября сходила на выставку, чтобы сказать спасибо продавцу за эту ежевику. Заодно купила у них новый сорт ремонтантной малины Поклон Кузнецову.

Источник: irecommend.ru

Описание ежевики Карака Блэк

Урожайность ежевики Карака Блэк от 10-12 кг с куста, по некоторым данным до 14 кг. Промышленная урожайность до 15 т/га по заявке оригинатора, что превышает производительность Трипл Краун, Силвана, Валдо и прочих аналогов. Есть данные и большей, до 25 т/га. В первый год плодоношения урожайность невысока. Побеги замещения третьего-четвертого года более мощные, плодовых веточек больше – продуктивность значительно растет.

Раннего плодоношения – созревает раньше Лох Тея, Натчеза на 5-7 дней. Начало сбора в начале июля (в южных регионах Украины первые ягодки в конце июня, в Херсоне – в середине июня) и до середины августа. Период плодоношения растянут до 6-8 недель – до 2-х месяцев. Утешает, что 3/4 общего объема приходится на первые 3-4 недели. Стелющегося типа, стебли ошипленные. Шипы не особо крупные, но в достаточном количестве.


Дает несколько волн плодоношения – когда ягоды первого сбора давно сняты, на веточках нижних ярусов цветение лишь начинается. Для промышленного выращивания это достоинством не является – скорее, недостатком. А для садовода и малого производителя, для свежего рынка – несомненный плюс.

  • Цветение с начала-середины мая – южных регионах, в середине мая-конце – в более северных. Дает множество плодовых веточек и плодовых почек – больше, чем Натчез, поскольку междоузлия более короткие.
  • Плодовые веточки многочисленные, но ягод не так много, как у некоторых сортов-конкурентов с мелкими ягодами: каждая несет 3-6 ягод на 3-х летнем кусте. Иногда плодовая стрелка может нести 2-3 ягоды – на молодых растениях. Но это не влияет на урожайность: плодовых веточек очень много – куст буквально увешан длинными серьгами черных жемчужин и красных, поспевающих. Издалека они напоминают очень крупную шелковицу – длиной и формой.
  • Плети стелющиеся и податливые, достигают длины 3-5 м, сила роста средняя. Крепкие, но пластичные, их легко снять в сентябре со шпалеры – складываются легко, без излома.

  • Размножается верхушками побегов, практически не дает корневой поросли – разве что при повреждении корневой системы.
  • Морозостойкость невысокая – до -16-17 °С. На зиму необходимо укрытие в обязательном порядке: лоза, цветочные почки и кони теплолюбивой культуры, районированной вовсе не для морозных зим, могут пострадать.
  • Устойчивость к болезням на уровне стандартных сортов.

Ягоды черного цвета, плотные, но сочные, с интенсивным глянцем. Примечательна форма – вытянутая, чуть суженная к концу и чуть загнутая. Вес в средней массе 8-10 г, отдельные 11-14 г (отдельные!), длина 4-5 см.

Вкус многогранный, сладко-кислый с богатым послевкусием и выраженным малинно-ежевичным ароматом. Опытные дегустаторы, вырастившие не одно поколение сортов ежевики, Караку Блэк выделят за оригинальный, ни с чем не сравнимый вкус. Впрочем, всем не угодишь – одним не хватает сладости (в прохладном климате, при недостатке калия и пр. минеральных компонентов питания), другим – ноток кислоты (тем, кто попробует переспевшие).

Не полностью созревшие имеют фиолетовый оттенок, выраженную кислинку, переспевшие, упавшие с куста – очень сладкие, но пресноватые, мягковаты и чересчур сочные. Собирают для транспортировки и хранения, когда ягода полностью окрасится и наберет достаточно сахара – на стадии технической зрелости кисловата. При выращивании в прохладном климате, на малоосвещенных участках содержание сахара ниже.
В охлажденном виде до +4 °С может храниться Карака Блэк 4-5 дней без потери вкусовых качеств и товарного вида – не течет, не мнется. Плоды после сбора хорошо хранятся, отлично транспортируются без потери товарного вида и вкусовых качеств, пригодны к заморозке.


Новоявленных владельцев Караки пугают желтые листья, появляющиеся на растениях. Это не заболевание, а генетическая особенность, сказывается наследие малинно-ежевичных гибридов: со временем они примут зеленый цвет.

Что касается вредителей – вредителем-любителем сладких ягод станет, возможно, тля.

Особенности ухода за Каракой: посадка, нормирование

Не назовешь сортом для ленивых, но и привередливым не назовешь. Как и вся культура, любит хорошо дренированные почвы, дерново-подзолистые суглинки, pH 5,5-6,5. Хорошо раскроет потенциал на богатых органикой почвах – перед посадкой хорошо заправьте посадочную яму.

Посадка: приемлемым будет расстояние при посадке для выращивания Карака Блэк на садовом участке либо малом фермерском производстве от 3х3 м до 2-2.5-х3 (расстояние между кустами и между рядами).

На промышленных участках при высоком уровне агротехнике (капельном орошении, интенсивных подкормках), дает лучшие результаты при более плотной посадке 1.5-2 м в ряду – реже не рекомендуется.

Во время цветения подкормка – комплексной минеральное удобрение с упором на преобладание калия или, как минимум, старая-добрая нитроаммафоска. Целесообразны листовые подкормки после цветения, во время завязи, во время созревания – внесение комплексных минеральных удобрений методом фертигации.


  • Прикорневая зона мульчируется перегноем, торфом – и мульча, предохраняющая от пересыхания, и удобрение; хороша и растительная мульча – сохранит влагу в земле, а корни от перегрева. Есть и мульчирующие агротканью.
  • Выращивается на шпалере высотой от 1.4 м до 1.7 из трех проволок. Длина лозы в большинстве случаев не нормируется – растет и до 4 м на шпалере. По отзывам, прищипывание ветвей не обязательно – плодовых веточек достаточно.
  • Нуждается в нормировании поросли – оставляют по 6-8 взрослых побегов на куст.

Карака Блэк хорошо размножается верхушками побегов – дать ему волю, без посторонней помощи вырастит молодую поросль – до десяти штук.
Корневой поросли не дает как большинство гибридных полу- и стелющихся сортов и гибридов.

… и отзывы

Мимо такого сорта не пройдешь – заслужила отзывы ежевика Карака Блэк как сорт достойный, с отменной ягодой и приличной урожайностью. Из достоинств – крупные плоды с высокими вкусовыми качествами, раннее начало сбора.

Есть и минусы – шипы, кислинка (что поделаешь, но преобладают таки кислые нотки над сладкими в сложной гамме вкусовых оттенков), растянутое время плодоношения.

На правах частного мнения, без претензии на истину: некоторые сомнению по поводу коммерческого выращивания ежевики сорт Карака Блэк оправданы – скромная урожайность в первый год плодоношения удивит, как и не слишком многоягодные кисти.

На 3-4 год приходит продуктивность возрастает до достаточно приличной.


Кроме того, огромное количество плодушек компенсирует среднее количество ягод в них. Собирать просто – это еще один секрет успеха на коммерческих площадях Новой Зеландии. В Европе Карака в меньшем почете на промышленных плантациях: там предпочитают менее колючие сорта. Новозеландцам же чужд апломб жителей туманного Альбиона – новинка прижилась, ей пророчат светлое промышленное будущее.

В качестве недостатка некоторые садоводы сетуют на кислоту во вкусе: вероятнее всего, сезон удался дождливым, или же дегустаторы не дождались полного созревания.

Недостаток имеет место на бедных почвах с дефицитом микроэлементов калия, фосфора, марганца, железа.
Среди отзывов упоминается умеренная устойчивость саженцев к антракнозу в сыром влажном климате – опять же, на уровне стандартных сортов.

Приживется ли в наших краях ежевика сорт Карака Блэк в качестве коммерческого – вопрос неоднозначный. Для сада и малого и среднего объема производства – уже живет во многих садах и плантациях, радуя садоводов и фермеров.

Что касается крупномасштабного выращивания – конкретных данных о промышленной рентабельности сорта не сегодняшний день нет.

Его можно сравнить с некоторыми ведущими фаворитами коммерческого ежевичника, чемпионами поля – разрыв будет невелик.

Сравним он, причем не в проигрыше по вкусовым качествам. В выигрыше благодаря эффектному, поистине роскошному виду. В сочетании же список достоинств куда больше недостатков, которых, по сути, нет. Фермеры находятся в неопределенности: выбрать ли его или старые-добрые проверенные. Время покажет – будем надеяться, в пользу не такой уж новинки. Щедрого урожая!

Источник: vizazh-2.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.