Маракуйя дерево

Ампельные

Маракуйю еще называют пассифлорой съедобной и страстоцветом.

Выращивать ее стоит не только из-за причудливой красоты необычных цветков, способных украсить и теплицу, и квартиру, но и из-за потрясающе вкусных плодов.

Эту лиану выраститить может даже неопытный цветовод.

Пассифлора (маракуйя) склонна к бурному и обильному росту. Поэтому, если у вас в квартире мало места — заранее вооружитесь секатором. Маракуйю легко вырастить из семян, а растения начинают плодоносить уже на следующий год.

Посадка

Весной — в начале лета посадите в горшки диаметром 8 см по 2-3 семечки. Необходимая температура для того,чтобы семена взошли, 20…25 град. Горшки поставьте на хорошо освещенное место. Если взойдут все три семени, то один самый слабый сеянец удалите.

По мере необходимости пересаживайте парами в горшки большего размера. Когда растение подрастет, ему будет необходим контейнер диаметром 35-40 см, наполненный смесью суглинистого и универсального компоста, а также песка. Или высадите его в теплицу (почву необходимо предварительно удобрить большим количеством хорошо перепревшего навоза или эм-компоста, так как быстро развивающемуся растению необходимо много питательных веществ).

Опора


Как и всякой быстрорастущей лиане, пассифлоре необходима опора или решетка. Подвяжите к опоре стебли, а дальше растение станет цеплятся за нее усиками, поднимаясь все выше по мере роста.

Полив

В период вегетации растению необходим обильный полив. Подкармливать нужно каждую неделю. Причем, для подкормки подходит удобрение для томатов. Чтобы получить плоды, маракуйю необходимо опылять вручную. В конце зимы все гибкие стебли, выросшие за прошлое лето, необходимо подрезать, стараясь сформировать растение в виде веера.

Созревание плодов маракуйи

Маракуйа урожай

Собирают плоды с конца лета, когда они приобретут темно-пурпурную окраску.

Подождите, пока они слегка сморщаться, и тогда аккуратно срежьте их секатором.

В холодильнике собранные плоды могут храниться неделю.

Вредители

В теплице маракуйе в редких случаях вредит белокрылка, а также тля и красный фруктовый клещик. Тля является переносчиком вируса огуречной мозаики, из-за которого листья покрываются желтыми крапинками и растение теряет силы. Препаратов от этого заболевания нет, поэтому растение следует выкопать и уничтожить.

Сок из маракуйи для здоровья


В тропических странах из маракуйи в основном делают сок, который не только приятен на вкус, но и очень полезен для здоровья. Некоторые врачи утверждают, что сок маракуйи замедляет образование раковых клеток.

Фенольные кислоты и флавониды, содержащие в данном фрукте, оказывают защитную функцию для сердечной мышцы.

Также маракуйя известна своей противомикробной активностью. А если вы страдаете бессонницей, выпив стакан сока маракуйи, заснете сном младенца.

В лечебных целях маракуйю используют:

  • Для облегчения симптомов ревматизма и подагры;
  • Как седативное, успокаивающее средство;
  • Для лечения инфекций;
  • Мочеполовой системы;
  • Как мягкое мочегонное средство;
  • Для лечения астмы.

Как едят маракуйю

Как едят маракуйюТе, кто первый раз видит этот фрукт, задаются вопросом:как его есть? Все очень просто. Нужно при помощи ножика аккуратно разрезать шкуру по кругу (не как помидор -пополам, а именно по кругу).

Лезвие ножа должно войти в плод на полсантиметра. Потом быстро разъединить две половинки, чтобы не вытек сок. Есть чайной ложечкой желтую мякоть с семенами.

Маракуйя дерево

em.shopargo.com

Как вырастить маракуйю


Плоды маракуйи используются в пищу, но это растение выращивается ради украшения дома. Съедобная пассифлора (род растения) имеет очень красивые цветы, которые не оставят никого равнодушными.

Из семян

Обратите внимание! Для получения растения из косточки используются свежие семена, не успевшие высохнуть.

Способы

Семена выбираются только из спелых плодов. В незрелых фруктах содержатся недозрелые косточки, из них ничего не вырастет.

Перед посадкой семя необходимо выложить на ткань и аккуратно растереть, чтобы снять с них верхнюю оболочку. Подготовленные семена необходимо немного просушить и залить водой на 1-2 часа и снова высушить.

  1. Емкость для посадки должна иметь небольшую глубину. Чтобы вырастить здоровое растение, необходимо смешать грунт самостоятельно, используя компост, песок и садовую почву в соотношении 1:1:1. Магазинная готовая почва не подойдет.
  2. Смесь необходимо засыпать в готовый контейнер, а на поверхности грунта следует сделать углубления на расстоянии 5 см друг от друга. В борозды следует разместить семена, отступая между ними по 1 см и присыпать их тонким слоем земли.
  3. Прорастить семена можно и в мокрой марле, но есть вероятность повреждения ростков при переносе их в грунт.

Посаженные семена следует полить теплой водой и поставить в теплое место, подальше от отопительных приборов, так как они пересушивают воздух, и почва быстро теряет влагу. По мере пересыхания грунта, его необходимо увлажнять.

Рассаживать ростки следует, когда их высота достигнет 20 см. Выращивание из семян займет не один месяц.

Из черенков

При выращивании растения из черенка, благополучный исход достигается в 90% случаев. Для выращивания потребуется глубокая емкость. Почва готовится из 3 частей песка и одной части садовой почвы. Грунт следует перемешивать до однородного расстояния. В такой почве можно получить хорошее растение в домашних условиях.

Виды выращивания

Чтобы получить красивое растение дома следует правильно выбрать и подготовить черенок. Для посадки необходимо срезать молодые побеги, имеющие 3 почки. Надрез следует осуществлять по косой линии.


Черенок помещается в грунт сразу после отделения от родительского растения. Растение необходимо содержать в тепличных условиях до укоренения. Для этого его накрывают банкой. Грунт всегда поддерживается во влажном состоянии, банка с фрукта не снимается до укоренения.

До появления корней (2 недели), растение следует поместить на подоконник под солнечные лучи. Это приведет к усиленному испарению влаги и повышению влажности в импровизированной теплице. По истечению 14 дней растение можно пересаживать на постоянное место.

Уход в домашних условиях

В домашних условиях фрукт нуждается в особенном уходе, без которого оно не будет расти, цвести и плодоносить.

Полив

Пассифлора бразильская маракуйя нуждается в высокой влажности. Грунт, в котором растет фрукт, не должна высыхать полностью, его необходимо полноценно поливать минимум раз в 7 дней. Само растение следует ежедневно опрыскивать.

Ежедневное опрыскивание не только позволяет поддержать оптимальный уровень влажности, но и является хорошей профилактикой появления вредителей. Вредители появляются на растениях с загрязненной листвой.

Если влажность воздуха в помещении низкая, то не лишним будет установка увлажнителя воздуха или емкостей с водой вблизи с растением. В увлажнитель следует заливать кипяченую воду, в противном случае на листьях растения будет оставаться белый налет.

Подкормка

Уход за фруктом осуществляется не только в поливе, но и в подкормке ростка. Удобрять почву следует 3 раза в год, но обильно. Для подкормки следует выбирать удобрения с низким содержанием азота и длительным действием, лучше всего подойдет помет куриц в гранулах.

Опора

Маракуйя является лианообразным растением, которое требует хорошей опоры. Фрукт всегда растет вверх, если не предоставить ему такую возможность, то съедобных плодов с него не будет.


Какой должна быть

Для опоры лучше всего подойдет металлическая рамка с мелкой ячейкой. Как только росток пустит первые усы, их необходимо аккуратно привязать к опоре. Все ветки, образующиеся на основном стволе, следует направлять в противоположенную от него сторону.

Обрезка

Маракуйя должна 1 раз в 2 года подвергаться обрезанию в весенние месяцы. Производится обрезка старых и ослабленных побегов.

Обратите внимание! Старые ветки следует обрезать не до основания. На них должно остаться пару почек, из которых в дальнейшем появятся новые побеги.

Опыление

Независимо от метода посадки, через 2 года требуется произвести ее опыление маракуйи. Этот процесс должен осуществляться вручную, так как пыльники созревают несколько раньше, чем рыльца готовы к опылению.

Заболевания


Домашние лианы очень восприимчивы к различным заболевания, на них заводятся паразиты, избавиться от которых не сложно. Все что требуется, это осуществлять ежедневное обильное опрыскивание растения, в процессе которого большая часть вредителей гибнет, а те, что успевают укрыться вымываются на следующий день. Для избавления от вредителей требуется не более недели.

Что касательно вирусных заболеваний, тут все гораздо сложнее. Пассифлора не поддается никакому лечению, поэтому единственный способ спасти здоровые лианы от заражения, это полностью избавиться от больного растения.

Маракуйя – привередливая комнатная лиана, способная украсить любой интерьер. При соблюдении всех правил ухода, можно получить не только красивоцветущее экзотическое растение, но и вкусные плоды. По представленному принципу может быть посажено полезное растение гранадилла, которое внешне напоминает маракуйю.

yagodydom.ru

Схема выращивания маракуйи из косточки, семян, черенков

Маракуйя (съедобная пассифлора) – вьющееся растение из семейства Страстоцветных. Это – великолепный известный всему миру фрукт, который очень любим благодаря нежной сладкой мякоти, используемой в качестве десерта или основы для приготовления напитков.


В домашних условиях же это растение выращивают не столько для получения плодов, сколько для украшения дома, ведь маракуйя цветет исключительно красиво, и это стоит затраченных на нее усилий.

Поскольку речь идет о выращивании маракуйи в домашних условиях, растение благополучно «доживет» до взрослого состояния при выращивании любым из следующих способов.

Семенами. Чтобы действительно добиться стоящего результата, необходимо использовать лишь свежие семена: сухие могут даже не взойти. Поэтому за пару дней до планируемой посадки маракуйи купите в магазине свежий созревший плод и выберите несколько семян. Разложите их на ткани и аккуратно растирайте до тех пор, пока не откроются соковые мешочки. После этого следует промыть семена и просушить их. Затем повторно вымыть и просушить (ни в коем случае не на солнце).

Теперь можно приступать к подготовке контейнера для выращивания маракуйи: он должен быть не очень глубоким. Насыпьте туда подготовленную почвенную смесь (садовый грунт, песок, компост в соотношении 1:1:1). Сделайте в почве небольшие борозды, соблюдая между ними расстояние около 5 см. Опустите семена в борозды на расстоянии около 1 см друг от друга и присыпьте их тонким слоем почвы. Полейте саженцы и оставьте в теплом месте. Периодически увлажняйте почву. Когда ростки достигнут в высоту около 20 см, можно осуществлять пересадку на постоянное место.

Черенками. Подобный метод выращивания очень прост и может дать нужный результат в большинстве случаев. Итак, первым делом подготовьте глубокую емкость для выращивания. Почвенная смесь для выращивания черенков должна состоять из мелкозернистого песка и плодородного грунта (3:1). Почву с песком следует тщательно перемешать, чтобы смесь для выращивания получилась равномерной.


Совет. Не стоит переживать по поводу использования столь специфической почвенной смеси (ведь она практически не удерживает влагу). Дело в том, что черенки маракуйи на момент посадки не имеют корней и главной целью на первом этапе выращивания считается укрепление надземной части растения, соответственно, львиную долю влаги должна получить именно она.

Черенок должен быть выбран правильно: срезаются исключительно молодые побеги, имеющие не менее 3 почек (срез делается по косой над нижней почкой). Почва подготавливается такая же, как и для выращивания семенным методом. Черенок следует высаживать в емкость сразу же после того, как он был срезан. Черенки необходимо держать во влажной среде. Создать такую среду можно с помощью импровизированной оранжереи: сделать ее можно из коробчатой рамы, покрытой полимерной пленкой.

Созданную камеру переставляют на солнечное место с повышенной влажностью. Черенки должны пустить корни буквально через пару недель. После этого можно осуществлять пересадку на постоянное место.

Из косточки. Этот способ довольно экзотичен и потребует особых усилий (по крайней мере, терпение наверняка потребуется). Плод тщательно очищается, косточка освобождается от мякоти, после чего хорошенько обсушивается. Посадка косточки осуществляется не очень глубоко в почву. Саженец поливается. Емкость с посаженной косточкой должна находиться в теплом месте с высокой влажностью воздуха. Таким образом маракуйе будут обеспечены оптимальные условия для появления ростка.


Тонкости ухода за маракуей в домашних условиях

Маракуйя – растение довольно капризное, а значит, ему потребуется тщательный и серьезный уход. Основные мероприятия по уходу за маракуей:

  • Поливы. Поскольку маракуйя – житель влажного климата, ее необходимо тщательно и довольно часто поливать. Запомните: почва, в которой растет фрукт, никогда не должна полностью пересыхать. Если у вас дома влажность воздуха не очень высокая, обязательно поливайте растение хотя бы 1 раз в неделю.
  • Подкормки. Маракуйя очень любит «покушать», поэтому подкормки должны быть щедрыми и регулярными. Начать внесение удобрений следует еще весной, затем добавить их единожды в летний период, и в последний раз – в начале осени. В качестве подкормки лучше всего подойдет медленно действующая органика с низким содержанием азота (к примеру, гранулированный куриный помет).
  • Создание опоры. Поскольку маракуйя – лианообразное растение, оно будет нуждаться к крепкой опоре, которая будет направлять его движение. Маракуйя всегда стремится вверх, а если дать ей такую возможность, она превратится в сильное здоровое растение, дающее, к тому же, плоды. Когда на растении появятся первые усики, их следует аккуратно связать тонкой веревкой и привязать к опоре. Боковые ветки желательно располагать в направлении, противоположном основному стеблю.
  • Обрезка. Маракуйю в обязательном порядке необходимо обрезать, причем делать это желательно не чаще, нежели 1 раз в 2 года, в весенний период. В первую очередь, удаляются все старые и слабые побеги. Никогда не обрезайте старую ветку у основания – оставляйте несколько почек, ведь из нее может вырасти новый побег.

Вот и все тонкости, которые следует знать о выращивании маракуйи в домашних условиях. Удачи!

dachadizain.ru

Как выглядит маракуйя?

Маракуйя считается экзотическим фруктом для жителей России, поскольку она очень плохо транспортируется и быстро портится. Буквально с тайского языка название плода переводится как фрукт страсти. На прилавках можно встретить маракуйю абсолютно разных оттенков: розового, ярко-желтого, красного, сочного фиолетового.

Обычный плод маракуйи в диаметре составляет от 40 до 80 мм, а местные жители называют данный фрукт большой виноградинкой. И действительно по внешнему виду маракуйя чем то напоминает виноград, форма такая же округлая и слегка вытянутая. Кожура у маракуйи достаточно плотная, а внутри находится желеобразная мякоть, косточек нет.

Как растет маракуйя?

Произрастает маракуйя только исключительно в условиях тропиков и экваториального пояса. Под воздействием палящего солнца практически круглый год дерево очень быстро набирает рост — около 20 метров за год.

Дерево маракуйи представляет собой своеобразную лиану, которые растут группами. Особенно поражает период, когда фрукт только начинает зарождаться, поскольку в это время лиана обрастает потрясающими по своей красоте цветками.

Фрукт маракуйя

Сезон маракуйи в Тайланде

Сезон произрастания маракуй в Тайланде начинается с января и длится по конец апреля. В это время частные торговцы на уличных прилавках и в небольших тайских поселениях предлагают купить маракуйю по совсем заниженной цене — всего 45 бат за килограмм.

Для Тайланда маракуйя считается достаточно редким фруктом и его не всегда встретишь на рынках и в супермаркетах. Стоимость одного килограмма фрукта на рынках и в супермаркетах Тайланда практически одинакова, но разница в цене ощущается по сезонам.

Если вы хотите привезти маракуйю домой, то советую прочитать мою статью, как вывозить фрукты из Тайланда.

Вкус маракуйи

По своему запаху и вкусу фрукт очень манящий, который так и хочется попробовать. Мякоть в форме желе пахнет очень сладко, особенно когда разрезаешь маракуйю. Вкус мякоти маракуйи кисло-сладкий, но слегка терпкий.

Вкус маракуйи довольно сладкий, но большое содержание кислого сока снижает чувство жажды. Именно поэтому маракуйя считается идеальным природным средством для тонизирования организма в жаркую погоду.

Полезные свойства маракуйи

В свежих фруктах очень большое содержание полезных веществ, в том числе разнообразных витаминов и минералов. Также маракуйя считается диетическим продуктом, поскольку на 100 грамм продукта приходится всего 100 калорий. Среди полезных свойств маракуйи можно выделить следующие:

  1. Повышение иммунитета, поскольку из-за высокого содержания витамина С плоды маракуйи становятся хорошими антиоксидантами для нашего организма.
  2. Улучшается зрение за счет большого количества витамина А в свежих фруктах, а также других компонентов — каротина и фито-микроэлементов.
  3. Кроме того витамин А является естественным источником подтяжки лица, что делает кожу подтянутой и придает ей свежий вид.
  4. Нормализует частоту сердечных сокращений и артериальное давление под воздействием калия, железа и магния.

Если говорить о суточных нормах потребления полезных веществ, то в 100 граммах маракуйи содержится более 25% необходимой клетчатки и пищевых волокон, а также порядка 20% углеводов.

Маракуйю можно использовать не только в качестве пищи, но и в других полезных целях. В косметологии из мякоти маракуйи приготавливают готовые лечебные крема, которые помогают бороться с кожными заболеваниями — псориазом или дерматитом.

Фрукт маракуйя

При помощи метода прессования из свежих плодов добывают лечебное масло, которое добавляют при производстве солнцезащитных косметических средств, противовоспалительных препаратов и увлажняющих масок.

Вред маракуйи

Небольшое количество маракуйи в день помогает бороться с бессонницей, но если вы будете переусердствовать, то может случиться и обратный эффект — повышенная сонливость. Много фрукта не рекомендуется есть водителям и тем людям, профессии которых требуют повышенной внимательности и активности.

Вред маракуйя может нанести и со стороны аллергических реакций. Как и в случае с большинством экзотических фруктов, не стоит увлекаться ежедневным употреблением маракуйи в больших количествах.

Как выбирать маракуйю?

Выбирая маракуйю необходимо тщательно обращать внимание на шкурку, она должна быть не сильно плотной и морщинистой. Такая оболочка плода означает, что он уже зрелый. О качестве фрукта говорит и правильный цвет — спелого баклажана. В некоторых плодах могут содержаться небольшие косточки, которые хрустят при надкусывании. Также я рекомендую брать каждый плод в руку и смотреть, чтобы он был тяжелым. Слишком легкие плоды говорят о том, что они неспелые.

Как хранить маракуйю?

Дольше всего свежие плоды маракуйи могут храниться в холодильнике. Местные продавцы и обычные жители предпочитают хранить плоды в небольших корзинках, соблюдая при этом расположение в прохладном помещении.

Для заморозки идеально подходит следующий рецепт: очистить фрукт от кожуры, выложить на тарелочку всю мякоть, посыпать её большим количеством сахара, перемешать и заморозить. Так она может сохраниться в морозильной камере до одного года, практически не теряя свои полезные микроэлементы и витамины.

travel.miruvashihnog.ru

Александр Платонов:

Я родился в Туркменистане, потом переехал в Турцию, где сменил два университета. Как-то я пришёл в студенческую столовую и увидел объявление о том, что требуются управленцы в «Кредит Европа Банк» в России. Так я перебрался в Москву, там встретился с будущим партнёром Александром Киселёвым, которого знал ещё в Турции. Я понимал, что не задержусь в банковской среде надолго,  спустя год перешёл в «Зворыкинский проект», которым тогда руководил Дмитрий Кох (он сейчас занимается сервисом «Сердитый гражданин»). Я приглашал в Россию состоявшихся зарубежных предпринимателей — Ричарда Брэнсона, Стива Возняка. В то время я познакомился с будущими сооснователями и начал делать «Маракуйю». Наш операционный директор Мария Макарова пришла из «Росмолодёжи» — она там занималась международной сменой, привозила молодых иностранцев в Россию. Сергей Ковалев трудился над «Зворыкинским проектом».

Есть около десяти глобальных проблем человечества, которые нужно решить, если мы хотим жить ещё какое-то время. Если вопрос экологии не решится, другие планы, связанные с выходом за пределы космоса и освоением ближайших планет Солнечной системы, не будут реализованы. Тему я стал изучать сам, когда узнал о ней на занятиях по корпоративному управлению. Там я познакомился с концепцией устойчивого развития и стал думать, где его можно применить. Суть концепции в том, что рост компании не должен наносить вреда той среде, в которой она находится. Это не обязательно связано с экологией — если говорить, например, о заводе, речь пойдёт об организациях вокруг него, которые что-то ему поставляют. Если с заводом что-то случится, у них тоже будут неприятности. Концепция в том, что компания должна находиться в гармонии с окружающей средой.

Сергей Ковалёв:

Я учился в МГТУ им. Баумана и на последнем курсе занялся сайтами — это было прикольно и можно было совмещать с учёбой. В какой-то момент оказалось, что у нас с партнёром уже много клиентов, и в 2006 году мы открыли свою вебстудию KR.  В 2008 году мы с Дмитрием Кохом придумали на «Селигере» идею об онлайн-системе по сбору разных инновационных проектов. Над нами поржали, но мы всё же занялись этим и в 2009 году запустили «Зворыкинский проект», который стал успешно развиваться. В конце 2010 года я оттуда ушёл, и на тот момент там было зарегистрировано около 35 000 людей — в основном безумцев с идеями о вечном двигателе. Дальше я около года занимался коммерческой деятельностью, а потом пришло предложение от Александра работать над «Маракуйей».

 

Идея

Александр Платонов:

Сегодня мы можем произвести что угодно и почти в неограниченном количестве. Уже есть экологические компании, например, организации по сбору и разделению мусора, но нас больше волновала проблема восстановления источника, который даёт ресурсы. Мы поняли, что самое классное, над чем сейчас можно работать, — это деревья. Они производят кислород и являются местом обитания животных. Лес — это океан, только на суше. Если его вырубить, будут умирать животные, и тогда это приведет к глобальной катастрофе. 

Человек заходит на наш сайт и смотрит на карту. Там красными точками отмечены места, где нужно сажать деревья, а зелёными — где они уже посажены. Он нажимает на красную точку, выбирает количество деревьев (по десять штук) и оформляет покупку. Если кликнуть на зелёную точку, появится профиль человека, который помог восстановлению леса. У добровольца нет никаких прав на дерево и участок. Они остаются собственностью национального парка, но мы выписываем свой сертификат с указанием GPS-координатов участка. Человек имеет право прийти в лесничество и сказать, что он помог восстановить лес — лесничий пожмёт ему руку и покажет деревья.

www.the-village.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.