Дыня где растет

Выращивание дыни на открытой грядкеКоренная жительница Центральной и Средней Азии, дыня постепенно осваивает и более северные территории. Благодаря успехам селекционеров медовые плоды можно выращивать не только в южных районах страны, но и в средней полосе. Причем плоды с прекрасными вкусовыми качествами вызревают даже не в теплицах, а в открытом грунте и на балконе.

Конечно, дыня капризнее и требовательнее к условиям содержания, чем ближайшие родственники – огурцы и тыквы, но при должном уходе и этот вид покоряется усердному огороднику. В чем особенности выращивания дыни в открытом грунте? С какими трудностями можно столкнуться, и как добиться плодоношения растений в домашних условиях?

Подготовка семян дыни к посадке


Подготовка семян к посадкеДля посева используют сильные, хорошо сформированные семена, при этом знатоки советуют брать посевной материал, полученный от урожая два или три года назад.

Наблюдая, как, на фото, растет дыня, можно заметить:

  • мощные растения из свежих семян в изобилии дают цветки мужского типа, а завязи на них крайне мало;
  • плети дыни из более старых семян более продуктивны.

Для повышения всхожести семян их на 12 часов погружают в раствор борной кислоты и сернокислого цинка или другого стимулятора роста.

Если выращивать дыни в открытом грунте предстоит в средней полосе, лучше заранее побеспокоиться о закаливании семян, для чего их:

  • сначала погружают в теплую воду с температурой порядка 30–35 °C;
  • затем на сутки оставляют при комнатной температуре;
  • для стратификации на 18 часов переносят в холодильник, где температура близка к нулевой.

Набухшие семена готовы к посеву в открытый грунт или на рассаду.

Как в домашних условиях вырастить дынную рассаду?

Высадка семян на рассадуПоскольку все представители семейства тыквенных из-за риска повреждения корней не любят пересадки, а культура является весьма теплолюбивой, нужно учитывать, что:


  • почва на предназначенном для бахчи участке к посеву должна прогреться до 12–13 °C;
  • посев в торфяные таблетки или стаканчики небольшого объема проводится не раньше, чем за две недели до высадки в грунт;
  • в емкостях большего объема рассада может находиться до 30 суток.

Например, для средней полосы на рассаду семена приемлемо высевать в последних числах апреля, тогда уже к июню молодые растения должны переехать на постоянное место.

Использование торфяных горшочков позволяет избежать болезненности пересадки и сэкономить до трех недель при выращивании дыни в открытом грунте.

Рассада дыни в домашних условияхДля выращивания рассады делают почвенную смесь из равных частей:

  • перегноя;
  • очищенного от примесей торфа;
  • песка;
  • садового грунта.

Перед посевом почву увлажняют и обогащают комплексным удобрением, содержащим микроэлементы для роста дыни. В каждый горшочек, диаметром 10–11 см сажают по два семени, чтобы смотря, как растет дыня, на фото, выбрать более сильный росток, а слабый срезать, не повреждая корневую систему.

Чтобы предупредить гниль молодых стеблей, поверхность грунта в рассадных горшках присыпают слоем чистого песка.

Для выращивания дыни в домашних условиях поддерживают дневную температуру около 20 °C, ночью же воздух может охлаждаться до 15 °C. Полив для бахчевых культур, включая дыню, нужен умеренный, по мере того, как подсыхает верхний слой почвы.

Выбираем и готовим участок

Правильно выбранное место - один из факторов успешного выращивания дыниДля южной культуры, любящей тепло и солнечный свет в открытом грунте выбирают максимально освещенные, но закрытые от сквозняка и холодного ветра участки.

Важно, чтобы на участке для дынь не застаивалась влага, иначе не избежать гнили и грибковых заболеваний растений.

Соблюдение агротехникиПри этом для выращивания дыни в открытом грунте почву готовят заранее. Еще осенью будущую бахчу:


  • перекапывают не менее чем на штык лопаты;
  • удобряют органикой, внося по 4–6 кг перегноя или перепревшего навоза на метр площади.

Дыня любит рыхлые почвы, поэтому на суглинистых грунтах рекомендуют на грядки добавлять речной песок. Весной в бахчу под перекопку вносят калийные и фосфатные удобрения.

Высаживаем дыню в грунт

Развиваются дыни в открытом грунтеОсновные правила выращивания дыни в открытом грунте очень просты:

  1. Молодым растениям необходима защита от дождей и холода.
  2. Количество и качество урожая зависит от правильной формировки растений, удаления верхушек плетей и излишней завязи.
  3. Налаженный график полива поможет получить сладкие полновесные плоды без трещин.
  4. Дыня требует регулярных грамотных подкормок.

Высадку рассады и семян проводят на расстоянии не менее 60 см друг от друга.

Семена заглубляют на 5 см, причем, как и при рассадном способе, в лунку кладут по 2–3 семени. В лунку и под семена, и под рассаду вносят дополнительно по чайной ложке нитрофоски или другого содержащего азот удобрения.

Если на бахчу высаживают растения в торфяных горшочках, земляной ком нельзя заглублять. После присыпания землей, он должен немного подниматься над общим уровнем, только после этого растения поливают и уже влажную почву мульчируют сухим грунтом.

В дальнейшем рассаду дыни лучше на первое время, пока идет акклиматизация, укрыть от солнца, дождя и возможного похолодания. По мере привыкания парник на дневные часы снимают, а на ночь растения снова прячут под укрывным материалом.

Особенности ухода за дыней

Еще немного и можно собирать урожайВыращивая дыни в открытом грунте, бахчевод должен уделить внимание поливу, рыхлению грунта, подкормкам и прополке грядок. Кроме этого, хорошего урожая не дождаться, если вовремя не прищипывать плети, на которых уже есть завязь, и не удалять пустые побеги, отбирающие у куста силы.

Рыхление проводят очень аккуратно, на глубину до 10–12 см, не повреждая корни. При отрастании плетей дыню окучивают. Прополка проводится по мере необходимости.


Капельный полив дыниОсобую роль в успехе выращивания дыни в открытом грунте играет полив бахчи. Если растения недополучают влагу, они хуже развиваются, цветут и дают завязь. Избыточный полив приводит к загниванию плетей и плодов, да и сами дыни теряют сахаристость и становятся водянистыми.

Понять потребности растений поможет наблюдение, как растет дыня, а на фото представлена система капельного полива, позволяющая максимально эффективно использовать влагу:

  1. Обычно, пока на дыне нет завязей, растения ограничивают в поливе, не давая образовывать множество боковых побегов.
  2. Когда завязи уже сформированы и должны развиваться, поливы становятся более интенсивными.
  3. За месяц до ориентировочных сроков созревания дыни постепенно прекращают поливать, чтобы плоды набрали сладость и аромат.

Часто у начинающих бахчеводов возникает вопрос: «Почему дыня на грядке трескается и начинает гнить? Очевидно, что ошибка кроется в графике полива и его интенсивности.

Чаще всего плоды растрескиваются, когда после засушливого периода уже сформированные завязи за один прием получают чрезмерное количество влаги.


Использование агроволокна на грядкахПовреждения плодов также наблюдаются, если созревающая дыня лежит на влажной почве. Поэтому под каждую завязь бахчеводы советуют подставлять черепок или небольшую дощечку. Избежать порчи можно, если при выращивании дыни в открытом грунте использовать шпалеры и фиксировать тяжелеющие плоды с помощью сетки или ткани.

В первый раз растение дыни прищипывают после третьего или четвертого листа, чтобы вызвать ветвление и получить боковые плети. Когда на растении образуется по 5–6 завязей, свободные верхушки плетей обрезают, оставляя по 2–3 листа до последнего плода. Далее, по мере роста с растения обрывают ненужные цветы и пустующие побеги, чтобы все силы дыни шли на налив и созревание уже сформированных плодов.

Подкормку вносят при необходимостиВ этом растениям должны помочь регулярные подкормки, первую их которых проводят еще при появлении первого настоящего листа. В это раз под дыни вносят содержащие азот и фосфор удобрения, а затем подкормки минеральными веществами и органикой чередуют. График подкормок можно регулировать. Чаще всего периодичность поливов растворами удобрений составляет 10–14 суток.


Во время массового цветения растениям лучше давать калийно-фосфорные смеси. А завершают подкормки при первых признаках начавшегося созревания дынь.

Не стоит забывать, что бахчевые легко накапливают излишки химикатов и, особенно при недостатке света, могут стать источником опасных нитратов. Поэтому с азотными удобрениями бахчеводу следует быть осторожным.

Как вырастить дыню в домашних условиях

Вырастить дыню можно и на балконеЕсли приложить немного стараний и запастись терпением, то сладкую дыню можно срезать с растения, выросшего на собственном подоконнике или балконе. Прежде всего, для дыни потребуется выбрать горшок или контейнер достаточной емкости, с диаметром не меньше 20 см. На дне горшка обязателен дренаж, а грунт можно использовать тот же, что и применялся для посадки рассады.

Вертикальная растяжка дыниЕсли на просторных грядках отрастающие плети могут спокойно лежать на почве, то вырастить дыню в домашних условиях можно, лишь пользуясь шпалерой.
мере роста на нее закрепляют плети, но поскольку растение находится в ограниченном объеме грунта, будет резонно выращивать дыню в один стебель.

Шпалерный метод выращивания дынь домаНельзя забывать, что дыни крайне требовательны к освещению, поэтому основная причина неудач выращивания этой культуры на балконах, подоконниках или террасах заключается в недостатке света. Компенсировать его можно, организовав дополнительное светодиодную подсветку, обеспечивающую потребности растений на 14–16 часов в сутки.

Чтобы сберечь влагу, не дать прорастать сорнякам и обеспечить дыне температуру почвы порядка 20–25 °C, поверхность грунта выстилают специальной пленкой или материалом. Снабжение влагой можно поручить системе капельного полива, прибавляя или уменьшая количество подаваемой воды в зависимости от того, как растет дыня.


Подвязывание растущего на шпалере плодаКогда выращиваемые в домашних условиях дыни становятся размером с кулак, лишние побеги, цветы и верхушку основной плети прищипывают. В домашних условиях на одно растение лучше оставить не более трех завязей, которые подвязывают к шпалере с помощью сетки или мягкой ткани.

Источник: glav-dacha.ru

Арбуз: общие сведения

Данная культура является растением из семейства Тыквенных. Арбуз — ягода, а не овощ. У разных народов названия отличаются. Например, белорусы и украинцы арбуз называют кавуном, а гарбузом называют тыкву.

Родом культура из южной Африки. Здесь и сегодня можно встретить дикий арбуз. С этим растением человечество знакомо давно. Его возделыванием занимались еще древние египтяне, о чем свидетельствуют усыпальницы, куда клали арбуз для питания фараонов, которые жили после смерти в загробном мире.

Где растут арбузы? В далеком прошлом культуру начали выращивать на территории Западной Европы. Это произошло с тех самых пор, как арбуз завезли туда во времена Крестовых походов. Со временем ареал произрастания увеличивался. В Россию арбузы завезли персидские торговцы в 12 веке. Плодородные земли пришлись по нраву новому растению, оно быстро прижилось. Где растут арбузы? В настоящее время они растут почти во всех уголках мира, но культивируют их больше всего в Китае.

Описание арбуза

Эта культура является однолетней или многолетней травой, стебли бывают лазящими или простертыми. Главный корень обладает способностью проникать глубоко в почву, примерно на два метра. От боковых корней образуется много других ответвлений, которые достигают еще большей глубины – три-четыре метра. У корневой системы мощное развитие, благодаря чему растение обеспечивается питанием в таком количестве, которого хватает, чтобы создать большую вегетативную массу и образовать водянистые плоды крупных размеров.

Тонкий стебель — хорошо разветвленный, стелющийся, его длина достигает трех-пяти метров. Листья имеют по пять лопастей, их пластины рассечены. Разные сорта имеют неодинаковую их форму и размер. Молодые листья опушены, они нежные и мягкие. В их пазухах происходит образование усов.

Арбуз имеет раздельно- или обоеполые цветки, которые распускаются на рассвете, а перестают цвести ближе к 16 часам дня. В начале зеленая масса нарастает медленно, так как все силы растение отдает на развитие корневой системы.

Когда пройдет примерно месяц после того, как появились всходы, культура будет хорошо расти, а боковые побеги образовываться, если условия для этого будут благоприятные. В это время или на полмесяца позже начинается сезон цветения, который будет продолжаться на протяжении всего вегетативного периода.

Где в России растут арбузы?

Наша страна, конечно, отстает от Китая по объему выращиваемой культуры, тем не менее у нас арбуз произрастает во многих регионах. Ими являются Ростовская и Волгоградская, Саратовская, Ленинградская и Новгородская области, Ставропольский, Хабаровский и Краснодарский края, а также Подмосковье. В борьбе за право называться столицей, центром возделывания арбузов в России, победила Астраханская область. Хотя все перечисленные регионы имеют возможность для выращивания сахарных арбузов в больших объемах.

Этому способствуют благоприятные климатические условия: жара и солнце – это как раз то, что нужно данной культуре. В этом климате бывает и сильная засуха, но она не страшна арбузам, так как они родом из Африки. На юге нашей страны расположены огромные их плантации. Здесь арбузы выращиваются в промышленных масштабах. Для данной культуры подходит степной, а также средиземноморский климат, когда лето сухое, жаркое и продолжительное, а зима короткая, мягкая.

Астраханские арбузы

В письменных источниках в 1560 г. впервые упоминаются арбузы из Астрахани. Прошло два столетия, на Российский престол вступил император Петр 1. Однажды попробовав вкусную ягоду, он приказал регулярно доставлять ее к столу, так как полюбил сладкое лакомство. Арбуз удостоился высокой чести: по приказу государя выпустили памятную монету и произвели салют. С тех пор Астрахань ассоциируется с арбузами.

Принято считать, что только эта разновидность культуры характеризуется правильным видом, нужным размером, привлекательным цветом, насыщенным ароматом и сладким вкусом. Астраханский арбуз можно узнать по следующим признакам:

  • Он имеет продолговатую или округлую форму.
  • Корка отличается упругостью, прочностью и толщиной, которая составляет два сантиметра. Поверхность гладкая.
  • Характерный рисунок: шипастые полосы темно-зеленого цвета на светлом фоне.
  • В мякоти большое содержание сладкой жидкости, она имеет крупнозернистую консистенцию и ярко-красный цвет, хрустящая.
  • Плоды крупные, до 8-10 кг.

Где растут астраханские арбузы? Для их произрастания нужны комфортные условия, которыми обладает климат южных регионов. Из Астрахани арбузы на продажу сплавляли по Волге еще в 19 веке. Где растут самые вкусные арбузы? Крестьяне выделяли под бахчу огромные участки земли в районе Царицына и до самого Камышина. Не случайно для их выращивания выбрали эту местность. Дело в том, что здесь арбузы растут без использования химикатов, плоды получаются экологически чистые. Вот почему покупатели хотят приобрести арбузы именно астраханские. Но эта теплолюбивая культура растет и в другой местности: нечерноземных районах, средней полосе. На протяжении многих лет популярность астраханского арбуза не становится меньше. Он – как символ вкуса, как знак качества среди своего вида.

Где растут желтые арбузы в России?

Арбуз с желтой мякотью появился в результате скрещивания дикого растения с культурой красного цвета. После селекционной работы от дикорастущего арбуза остался только цвет – желтый. По форме он может быть круглым или овальным, по размеру – небольшим. Кожура темная, с едва обозначенными полосками, иногда и вовсе без них, мякоть – сочная, почти без косточек. Вкус ягоды приятный, напоминает лимон, тыкву, манго. По внешнему виду отличить желтый арбуз от красного практически невозможно. Сейчас арбуз носит название «лунный», в народе его величают «бейби».

Где растут желтые арбузы? В Испании выращивают круглые плоды, а овальные – в Таиланде. Эти страны славятся тем, что желтые арбузы здесь имеют большую популярность, чем красные. Где растут арбузы? С недавних пор и в России выращивают желтые арбузы. Местом для их произрастания выбрали Астраханскую область.

Арбузы в естественной среде

Дикий арбуз родом из Южной Африки. Являясь «царем пустыни», со временем он распространился в Индию, Австралию, Среднюю Азию. Дикие арбузы где растут? В настоящее время ими изобилуют пустынные области в Мозамбике, Намибии, Замбии, Ботсване, Южной Африке. Именно здесь в большом количестве выявлены генетические формы арбузов с мякотью горького и сладкого вкуса.

Дикая ягода не похожа на окультуренный вид. Она относится к многолетним растениям, которым не страшна жара. Мощная система корней способна опутать большие территории. Плоды в виде мелких шариков долго держатся на стеблях, их созревание происходит в течение полугода и больше. В период пустынных ветров они катятся по бескрайним пескам, налетают на кочки, лопаются, распространяя семена вокруг себя. Они обладают способностью быстро прорастать, образуя целые плантации диких ягод, которые имеют горький вкус. Попадаются ядовитые и сладкие разновидности.

Где растут арбузы в мире?

Сегодня выращиванием арбузов занимаются 96 стран мира, но больше всего – Китай, где объем продукции составляет около 63 миллионов тонн. Сладкую ягоду культивируют в больших количествах в Турции и Иране, Бразилии и США, Египте и России, Мексике, Узбекистане, республике Корея. Почему арбуз так популярен? Как у любого другого растения, после опыления цветка на его месте образуется плод. Так вот, выращивается арбуз именно ради него. В данном случае плодом является ложная ягода, мякоть которой отличается сочностью и сладким вкусом.

Арбузы без косточек

Такие растения являются триплоидными гибридами с продолговатой формой. Их вес колеблется от 5 до 10 кг. Сказать, что в них совсем нет косточек, будет неправильным. Они имеются, только в слаборазвитом виде. В России такие арбузы встречаются редко. Многие люди не доверяют бессемянным культурам, считая их генномодифицированными. Но это не так. Арбуз, не содержащий внутри косточек, получен учеными из Америки в результате селекционных работ. Он отличаются тем, что семена пригодны для употребления. Мякоть имеет водянистую структуру и содержит сахар в большом количестве.

Где растет арбуз без косточек? В России данная культура выращивается в Астраханской области, а именно в Ахтубинском районе. Используются сорта, выведенные селекционерами из Израиля. В Соединенных Штатах Америки и соседних государствах с теплым климатом(Парагвае, Уругвае) арбузы без косточек – привычное дело. Здесь они продаются круглогодично.

Дыня

Это растение считают королевой бахчи. В нашу страну попала из Малой и Средней Азии, хотя центром происхождения, кроме Азии, являются Иран и Афганистан. Российскими селекционерами выведены скороспелые сорта, более приспособленные к нашему климату.

Где растут дыни? Для нормального произрастания подходит даже средняя полоса России. Здесь для бахчевых культур выделяют хорошо прогреваемые солнцем участки, которые не должны подвергаться воздействию холодного ветра. Если для произрастания дыни выбраны южные районы, почва в местах ее выращивания должна быть плодородной, хорошо пропускать воду и воздух. Лучше, если это будут небольшие возвышенности, на которых не скапливается вода.

Дыня ценится своими вкусовыми и диетическими качествами. Следуя научной классификации, она является ложной ягодой, хотя ее называют и десертным овощем. Дыню употребляют свежей. Хранится она только в переработанном виде (варенья, джемы, компоты). Является низкокалорийной ягодой, в составе которой содержится 90 % воды.

Источник: www.syl.ru

Дыня — царица полей

Дыня заДыня где растетнимает одно из ведущих мест по вкусовым качествам плодов и содержанию сахаров, обладает ценными лекарственными свойствами. Ее выращивают более чем в 40 странах мира

Дыня занимает одно из ведущих мест по вкусовым качествам плодов и содержанию сахаров, обладает ценными лекарственными свойствами. Ее Дыня где растетвыращивают более чем в 40 странах мира, преимущественно в Юго-Западной Азии, южных странах Европы, юго-западных штатах Северной Америки, а также в Индии, Китае и Японии. Мировое производство плодов дыни составляет около 9 млн т при средней урожайности 14,2 т/га. Китай занимает первое место по валовому сбору (2,4 млн т). Иран, Египет и Румыния производят по 0,45 млн т в год, а излишки экспортируют в Западную Европу. В странах Средней Азии, входивших в состав бывшего СССР, ежегодное производство дыни составляет около 0,5 млн т, в США — 0,8 млн т. Ведущими странами по селекции дыни являются Россия, Украина, Голландия, США, Япония, Франция, Узбекистан, Молдова, Болгария и др.
По данным Государственной службы статистики Украины, в 2012 году дыни выращивали на площади 20 тыс. га, валовой сбор плодов составил 145,6 тыс. т при средней урожайности 73 ц/га.

Происхождение дыни
Родиной дыни считают Среднюю, Малую Азию и Афганистан, (по другим данным — Центральную Африку). Средневековые арабы называли сладкую и ароматную дыню одним из плодов рая.
Дыня, как и арбуз, — культура древняя. Это подтверждается находками в гробницах Египта (IV–ІІІ вв. до н. э.). В произведениях Скори-Азели (IV в. до н. э.) уже описывали целебные свойства этой культуры и приводили рецепты для применения ее в медицине. В Херсонесе Таврическом (под Севастополем) в раскопках найдены семена дыни, датируемые IV–II вв. до н. э. В Средней Азии, Иране, Афганистане дыня культивировалась с давних времен. Появив­шись в южной части Европы, она быстро распространилась в культуре, став любимым лакомством.
На территорию Руси дыня попала из Малой и Средней Азии в XII–XIII вв., во времена монголо-татар­ского нашествия, а еще раньше культура была известна в Северном Причерноморье в колониях Древней Греции. Южным происхождением дыни объясняются ее длительный вегетационный период и требуемое ею для успешного развития значительное количество тепла, поэтому, естественно, далеко на север распространяться она не могла. Только после того как садовник короля Франции Людовика XI впервые вырастил эту культуру под парниковыми рамами, ее стали выращивать севернее. Благодаря парникам ды­­­­­­­­­­­ню начали выращивать и в Англии (1570 г.), а в России культура, по данным К. И. Пангало (1926 г.), распространилась от Волги до Москвы. Из записок Адама Омария, который был секретарем Голштинского посольства в России и Персии при царе Алексее Михайловиче, известно, что в то время культура дыни была уже широко распространена под Мо­­­­­­­­­­­ск­­вой, ее выращивали как для собственного потребления, так и на продажу.

Ботаническое описание
Дыня (Cucumis melo L.) относится к роду Cucumis L., семейству Тык­­­­венные (Cucurbitaceae Juss).
Растение однолетнее, травянистое. Корневая система состоит из главного корня и боковых ответвлений, образующих массу мелких корней. Основная масса корней расположена в верхних рыхлых слоях почвы. В зависимости от условий выращивания она может сильно развиваться и проникать на глубину до 2–2,5 м.
Стебель длинный, лиановидный, ползучий, округло-граненый, толщиной до 2 см, длиной до 2,5–3 м. Опушение стебля грубое, жестко-волосистое. Листья очередные, длинночерешковые, без прилистников. Листовая пластинка цельная или резная. Край листа зубчатый или ровный.
Цветкам свойствен правильный пятичленный околоцветник. Венчик воронковидный, спайнолепестный, сросшийся у основания с чашечкой. Цветок достигает 2–6 см в диаметре. Лепестков пять, желтого цвета, яйцевидной или округлой формы, густо опушенных по жилкам. Тычинок пять, из которых четыре срослись попарно, одна свободная. Пестик короткий, утолщенный, трех-, реже пятидольчатый.
У дыни — три основных типа цветка: мужской, женский и герма­­­фродитный. У тычинок гермафродитных цветков нормальная фертильная пыльца. Пыльца липкая, тяжелая, переносится насекомыми, пыльцевые зерна треугольной формы.
Завязь нижняя, овальная или укороченно-овальная, густоопушенная, образуется из сросшихся плодолистиков. Плод — многосемянная ягода (тыквина), разнообразный по форме (от сплюснутой до цилиндрической), характеру поверхности (от гладкой до сегментированной и морщинистой), окраске незрелого (от зеленой до белой или желтой) и зрелого (от зеленой до желто-корич­­­невой или оливковой) плода. Масса плода — от 1 до 20 кг. Мякоть плода образуется из разросшихся плацент и имеет различную структуру, консистенцию, плотность, вкус и цвет.
Семена — без эндосперма, уд­­­линенно-овальной, яйцевидной или овальной формы, более или менее вытянутые, заостренные, светлой окраски (желтая, белая, кремовая).
Дыня отличается большой полиморфностью признаков. На основании морфологических, биологических особенностей и первичных ареалов в пределах вида выделено шесть подвидов. В культуре различных стран встречаются четыре подвида: среднеазиатский, европейский, китайский, кассабы. Райони­рованные в СНГ сорта относятся к двум подвидам — среднеазиатскому и европейскому.

Биологические особенности
Дыня — растение теплолюбивое. Оптимальная температура для роста и развития — 25…28°С. Образование у растения 6–8 настоящих листьев говорит о том, что корневая система уже полностью сформирована. Длина главного стебля может составлять примерно 2–3 м, а общая длина — свыше 32 м.
Установлено, что оптимальная сумма эффективных температур (свыше 10°С) для дыни — 3100…3400°С. Замедление развития растения происходит при снижении температуры до 15°С; если температура понижается до 1°С, то рост прекращается. Дыня способна переносить достаточно высокие температуры окружающей среды — до 43°С в воздухе, а также до 63°С — на поверхности почвы.
Дыня относится к растениям короткого дня, поэтому она очень светолюбива, особенно в начале развития и цветения. Наибольшая чувствительность к свету наблюдается в период, когда на растении образуется 4–5 настоящих листьев. Дыня очень чувствительна к затенению. При пасмурной погоде в растениях фотосинтез протекает слабо, что ухудшает накопление в плодах сухого вещества и сахаров. Если семена посеяны плотно, это плохо отразится на созревании плодов и даже приведет к снижению урожая.
Как известно, дыня относится к засухоустойчивым растениям (по этому признаку она уступает только арбузу) не столько по причине сильно развитой корневой системы, сколько благодаря более развитому листовому аппарату, который интенсивнее испаряет влагу. Дыня относительно хорошо переносит низкие температуры, а также влажность воздуха и недостаток влаги в почве. Растение очень хорошо реагирует на орошение и на различные удобрения, которые повышают урожайность. Воды на дыню расходуется больше, чем на арбуз, поскольку листовая поверхность растения требует постоянного охлаждения путем транспирации (транспирационный коэффициент — 621). Повышенная потребность дыни в воде приходится на период плетеобразования и роста плодов.

Биология цветения и гибридизация
Дыня — однодомное перекрестноопыляемое энтомофильное растение с раздельнополыми и обое­­полыми цветками. У большинства районированных Дыня где растетсортов на растении и тычиночные (мужские), и гермафродитные (функциональные женские) цветки — андромонойкисты. Внутри вида наблюдается непрерывный ряд переходных форм от гермафродитного цветка к пестичному. У герма­­фродитного цветка нормально развитый, способный к оплодотворению пестик и пыльники с фертильной пыльцой. Пыльца приближена к рыльцу, что обеспечивает слабую (по сравнению с растениями, имеющими женский цветок) гибридизацию растений с гермафродитными цветками при свободном опылении.
Цветение мужских цветков начинается с главного стебля. Мужские цветки собраны в соцветия, женские расположены одиночно, редко — по 2–3 в пазухе листа. Первыми на растении появляются мужские цветки. До цветения первого женского цветка образуется от 6 до 30 мужских цветков, в зависимости от скороспелости сорта.
Цветки дыни могут опыляться пчелами, муравьями и трипсами. Способ опыления зависит от состава насекомых и погодных условий данного района. Бутоны раскрываются в ясную погоду в 6 часов, пыльца высыпается из пыльников обычно раньше. Опыление происходит в первой половине дня, в последующее время дня цветки практически не опыляются из-за отсутствия в пыльниках пыльцы. Цветение женских цветков продолжается в среднем 1 месяц.
На растении, как правило, формируется от 1 до 5 плодов, в зависимости от сортовых особенностей. Количество плодов на растении обусловлено биологическими особенностями сортов, пределом производительной нагрузки растений. Лишние, завязавшиеся сверх нормы, плоды обычно отмирают.
Скороспелость сортов определяется не началом цветения женских цветков и образованием завязи, а последующими фазами роста и созревания плодов. Рост плодов у скороспелых сортов длится 30–35 дней, процессы созревания семян и мякоти протекают одновременно; через 2–4 дня после окончания роста плоды готовы к уборке.
Товарная спелость плодов наступает через 65–80 дней после опыления женских цветков.
По продолжительности вегетационного периода (от появления массовых всходов до первого сбора плодов) сорта и гибриды дыни разделяют на пять групп: раннеспелые (60–65 суток), среднеранние (66–75 суток), среднеспелые (76–85 суток), среднепоздние (86–95 суток) и позднеспелые (> 95 суток).
Все подвиды и разновидности дыни легко скрещиваются между собой и дают много гибридных форм. Гибриды, полученные от скрещивания различных разновидностей, обычно носят промежуточный характер.

Технология выращивания
Технология выращивания дыни должна соответствовать требованиям национального стандарта ДСТУ 5046:2008 «Кавун, диня, гарбуз. Технологія вирощування. Загальні вимоги».
Почвы
Дыню выращивают на всех типах почвы, если они имеют хорошую аэрацию. Почвы с тяжелым механическим составом и с близким залеганием грунтовых вод считаются малопригодными. Лучше высевать дыню на легких почвах, хорошо прогреваемых, аэрированных и водопроницаемых, с рН почвенного раствора, близким к нейтральному (6,5–7).
Предшественники
Лучшими предшественниками для дыни являются озимая пшеница, многолетние травы, зернобобовые, кукуруза на силос и зеленый корм. При выращивании дыни нужно строго соблюдать севооборот. Воз­­­вращать дыню на прежнее место в севообороте можно не ранее чем через 5–6 лет, в противном случае это приведет к развитию различных заболеваний, что заметно снизит качество и урожай в целом.

Подготовка почвы
Основная обработка почвы начинается сразу после уборки предшественника — с лущения стерни на глубину 8–10 см дисковыми лущильниками ЛДГ-10, ЛДГ-15. Через 20–25 дней после лущения проводят вспашку на глубину 27–30 см, что способствует накоплению влаги, борьбе с вредителями и болезнями. При появлении всходов сорняков зябь осенью культивируют на глубину 10–12 см с одновременным боронованием. Ранней весной проводят боронование в два следа средними или тяжелыми боронами. Спустя 7–10 дней проводят культивацию культиватором КПС-4 на глубину 14–16 см с одновременным боронованием. Непосредственно перед посевом проводят вторую культивацию на глубину 5–7 см, при которой уничтожаются всходы сорняков.

Удобрения
Дыня очень хорошо реагирует как на органические, так и на минеральные удобрения. Но прежде чем их вносить, обязательно следует провести анализ почвы, чтобы определить содержание в ней питательных веществ. Нормы внесения удобрений в условиях отсутствия орошения рассчитывают с учетом влажности почвы и коэффициентов использования элементов питания из нее.
Расчет доз внесения минеральных удобрений производят балансовым методом, исходя из того, что для формирования 100 ц товарной продукции растения дыни используют из почвы до 45 кг азота, 25 кг фосфора, 65 кг калия, 20 кг магния и 10 кг кальция.
Коэффициент использования азотных удобрений довольно значительно повышается, если их применять дробно. Если вносить сразу всю дозу азотного удобрения в период вегетации в качестве подкормки, это может значительно повысить урожай, но пагубно скажется на содержании в плодах сахаров. Орга­­нические удобрения вносят из расчета 25–30 т/га под зяблевую вспашку.
Расчетное количество минеральных удобрений целесообразнее всего вносить в несколько этапов. Под вспашку (основное внесение) — 75% фосфорных и 30–40% калийных, а одновременно с посевом эффективным является внесение удобрений в дозе N20P15K15. Часть оставшихся минеральных удобрений необходимо вносить на протяжении вегетационного периода.

Подготовка семян
Семена дыни должны отвечать требованиям ДСТУ 7160:2010 «На­­­сіння овочевих, баштанних, кормових і пряно-ароматичних культур. Сортові та посівні якості. Технічні умови». Для посева требуется 2–3 кг семян на гектар.
Семена необходимо проверить на всхожесть. Прекрасно на прорастание семян действует 5-дневное прогревание на солнце. Под действием солнечных лучей зародыши семян пробуждаются и быстрее прорастают, а возбудители грибных заболеваний частично погибают. Ускорить прорастание семян можно путем замачивания в воде комнатной температуры (20…25°С) в течение суток. Затем семена просушивают до сыпучести.
Сочетанием солнечного прогревания с последующей обработкой семян растворами солей, содержащих микроэлементы, можно повысить устойчивость бахчевых культур к болезням. Такие микроэлементы, как бор, медь, применяемые в 0,02% концентрации, снижают поражаемость антракнозом.

Посев
Оптимальный температурный ре­­­жим для посева семян составляет 13…15°С на глубине 10 см. В Степи это III декада апреля — I декада мая, в Лесостепи — I–II декады мая. Посев можно проводить и в другие сроки, исходя из конкретно складывающихся метеорологических условий. Самый поздний срок посева возможен в середине июня. Глубина заделки семян составляет: на супесчаных почвах — 5 см, на легкосуглинис­тых — 3,5–4 см. Для посева семян дыни используют сеялки СУПН-8А, СПЧ-6М или СБН-3. При благоприятных условиях всходы можно получить на 5–6-й день после посева. Когда посев осуществляется сеялкой точного высева («Клен»), посевная норма уменьшается почти вдвое. Норма высева: 1,7–2 кг/га. Схема посева: для ранних сортов и гибридов — 1,4х0,7; 1,4х1 и 1,4х1,4; 1,8х1 м; для среднеспелых и поздних — 2,1х0,5 м. При этом из расчета на гектар размещается от 5100 до 10 200 растений дыни.

Уход за посевами
Первая междурядная культивация (КРН-4,2; КОР-4,2; КОР-5,4) проводится на глубину 14–16 см, когда растения вступают в фазу первого настоящего листа. Вторая — в фазе 5–7 настоящих листьев на глубину 10–12 см. Третья — через 12–15 дней после второй на глубину 6–8 см. После каждой культивации проводят ручную прополку в рядах, после второй культивации проводят прорывку растений, формируя густоту стояния. При проведении второй и третьей междурядной обработки необходимо концы плетей укладывать в ряды во избежание их повреждения. После культивации плети раскладывают на прежнее место. Эту работу проводят сразу же после прохода обрабатывающих орудий, т. к. на несвоевременную раскладку плетей в междурядья растения реагируют очень болезненно, снижая при этом урожай.

Борьба с вредителями
и болезнями
Дыня — диетический продукт питания, поэтому основными мероприятиями по борьбе с болезнями и вредителями должны быть профилактические:
l соблюдение севооборота и пространственной изоляции от других сортов дыни;
l недопущение загущенности по­­севов;
l соблюдение оптимального вод­но-воздушного и питательного режимов;
l регулярные рыхления почвы.
Наиболее опасными вредителями дыни являются бахчевая тля, паутинный клещ, трипсы, проволочник и ложнопроволочник, подгрызающие совки, дынная муха. При превышении экономического порога вредоносности необходимо применять инсектициды: Актеллик 500 ЕС*, к.э. (1–1,5 л/га), Конфидор 200 SL*
(0,25 л/га), Актара 25 WG*, в.г. (0,06–0,08 кг/га), Фьюри, в.э. (0,1–0,15 л/га), Кораген 20*, КС (0,2 л/га).
Растения дыни могут поражаться антракнозом, макроспориозом, мучнистой росой, пероноспорозом (ложная мучнистая роса), корневыми и стеблевыми гнилями и другими заболеваниями. Для предупреждения пероноспороза  используют фунгициды: Превикур 607 СЛ, в.р.
(2 л/га), Альетт*, с.п. (2 кг/га). Для профилактики антракноза и бактериоза растения опрыскивают фунгицидами Квадрис 250 SC*, к.с.
(0,6 л/га), Курзат Р 44*, с.п. (3 кг/га). Если есть угроза поражения посевов мучнистой росой, проводят обработки Топазом 100 ЕС*, к.э. (0,1–0,15 л/га) или Топсином-М*, с.п. (0,8–1 кг/га).

Уборка урожая
Плоды дыни созревают не одновременно, поэтому собирать их необходимо избирательно, 3–5 раз за сезон. Когда плод созревает, у него изменяются расцветка, рисунок коры, образуется сетка, некоторые сорта дыни, показывая свою спелость, отделяются от плодоножки и издают специфический аромат, что позволяет легко отличить спелую дыню от неспелой. При уборке соблюдают осторожность, стараются не наносить плодам ударов и царапин. Повреж­­денные плоды непригодны к длительным перевозкам и хранению. Плоды, предназначенные для хранения, убирают с плодоножками во второй половине дня в теплую солнечную погоду. Поздние сорта снимают в технической спелости и дозаривают при хранении. Для реализации отбирают товарные, хорошо вызревшие плоды, имеющие привлекательный вид. Свежая продукция должна со­­ответствовать требованиям ДСТУ 7036:2009 «Диня свіжа. Технічні умови».

Семеноводство
Семенные посевы дыни следует высевать с пространственной изоляцией между сортами не менее 1000 м на открытой местности и 500 м — на защищенной.
Перед выделением семян плоды еще раз осматривают и удаляют пораженные болезнями или не типичные для сорта. Выделяют семена на стационарных линиях ЛСБ-20 или ЛВСБ-30 производительностью, соответственно, 20 и 30 т плодов в час.
Выделенные из плодов семена сбраживают в собственном соку в течение 2–5 дней в зависимости от температуры. Это необходимо для удаления с поверхности слизи и сахаров, которые являются средой питания для различной микрофлоры, в том числе и патогенной. Процесс происходит только в деревянных и пластмассовых бочках или чанах, где массу периодически перемешивают.
После брожения семена промывают. Для этого используют специальную установку МОС-300, которая почти полностью устраняет ручной труд и обеспечивает производительность отмывания семян дыни — 0,6 ц/ч. Промытые в воде от мезги до полной чистоты семена немедленно отправляют на сушку.
Солнечную сушку семян проводят на стеллажах из редкой мешковины, брезента или окрашенной металлической сетки. В процессе сушки семена периодически перемешивают. Высушенные семена шлифуют, очищают на пневматических колонках ОПС-1, ОПС-2, сортируют на семяочистительных машинах ОВ-10, ОВП-20А, ОСМ-ЗУ, «Петкус-Супер».
Выход семян из плодов дыни — 1–1,5%. Примерное количество содержания семян в плодах — от 300 до 800 штук. Средняя урожайность семян дыни — 60 кг/га. Масса 1000 семян — 30–45 г.
Предельные сроки, при которых сохраняется кондиционная всхожесть семян дыни, — 6–8 лет. При хранении в полиэтиленовой таре в целях сохранения высоких посевных и урожайных качеств влажность семян дыни должна быть не выше 6%.

Лечебные свойства дыни
Дыня — ценный пищевой и диетический продукт питания для людей любого возраста. Она содержит до 20% сахаров (преимущественно сахарозы), каротин, витамины А, С, Р, РР, фолиевую кислоту, азотистые и пектиновые вещества, минеральные соли.
В пищу ее можно употреблять в нескольких вариантах: свежую, маринованную, замороженную, вяленую. Из нее также готовят варенье, повидло, цукаты и даже дынный «мед» — бекмез. Дыня хорошо утоляет жажду и успокаивающе действует на нервную систему. Она обладает мочегонным и мягким слабительным действием. Способствует нормализации водно-солевого баланса и благотворно влияет на желудочно-ки­­шеч­ный тракт. Благодаря высокому содержанию витаминов группы В и С, а также солей железа и калия она является хорошим диетическим продуктом при атеросклерозе, оказывает стимулирующее действие на процесс кроветворения и показана при малокровии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени и мочевого пузыря.
Мякоть плодов благоприятно воздействует при запорах и геморрое, повышает общий тонус организма. Дыни используют как боле­утоляющее средство, при туберкулезе, цинге, задержке мочи, камнях в мочевом пузыре, подагре, различных психических расстройствах. Она обладает высоким тонизирующим действием, поэтому показана людям, страдающим меланхолией и другими депрессивными формами психических расстройств, полезна для истощенного и старческого организма. Однако дыня противопоказана при сахарном диабете и диспепсии. Маринованную дыню рекомендуют как прекрасное средство от головной боли.
Следует помнить, что применение дыни специфично — она несов­местима с другими видами продуктов, за 2 часа до приема дыни и в течение 2 часов после этого лучше ничего не есть.
Семена дыни содержат около 30% масла, которое хорошо усваивается организмом человека и отличается прекрасным вкусом. Находит она применение и в косметологии. Дыня как бахчевое растение имеет большое технологическое значение. Она является хорошим предшественником для озимой пшеницы и кукурузы.

В. Майданюк, н. с., О. Брытик, к. с.-х. н., зав. лабораторией селекции бахчевых культур,
Южная государственная сельскохозяйственная опытная станция ИВПиМ НААН Украины

Источник: www.ovoschevodstvo.com

Выбор сорта дыни для средней полосы России

В средней полосе России с гарантированным успехом можно вырастить не так много сортов дынь. Самыми традиционными, которые всегда «на слуху», являются Алтайская и Колхозница. Однако ассортимент в настоящее время отнюдь не ограничен этими известными представителями. В то же время, выбирая сорт для не слишком тёплого региона, надо обращать внимание на то, районирован ли он для выращивания в таком климате. Возможно, понравившийся сорт можно посадить, но только в теплице.

Дыня потихоньку продвигается на север, поскольку постоянно появляются новые сорта и гибриды, устойчивые к капризам погоды и не требующие длинного лета. Поэтому в последние десятилетия этой культурой занимаются в Брянской, Калужской, Ивановской, Нижегородской областях.

В любом случае, в средней полосе приходится ограничиваться ранними сортами (в крайнем случае — среднего срока созревания), поскольку поздние (а они зачастую самые вкусные) здесь вызреть не успеют. Если посмотреть в Госреестр селекционных достижений РФ, окажется, что в средней полосе рекомендуется выращивать лишь один сорт — Принцесса Светлана. Ещё несколько также подходят для похожих климатических условий, например:

  • Колхозница,
  • Леся,
  • Лолита,
  • Нежная.

Конечно, огородники не ограничиваются официальными рекомендациями и сажают различные сорта и гибриды, тем более число их с каждым годом растёт.

Дыни для открытого грунта:

  • Золушка — высокоурожайный сорт, один из самых скороспелых, даёт некрупные слабоовальные жёлтые плоды (массой от 1 до 2 кг) прекрасного медового вкуса. Вегетационный период составляет чуть более 2 месяцев: от всходов до технической зрелости проходит 60–72 дня. Сорт устойчив к болезням и капризам погоды, предназначен для употребления в свежем виде: плоды хранятся не более 2 недель;
  • Алтайская — сорт, почти не уступающий Золушке в скороспелости, сбор урожая возможен уже в середине лета. Плоды жёлтые, удлинённые, массой до 1,5 кг. Мякоть менее сладкая, но красивая, нежно-оранжевого цвета, ароматная. Плоды почти не хранятся, предназначены для быстрого употребления после съёма;
  • Ассоль F1 даёт жёлто-оранжевые плоды округлой формы массой около 1 кг. Мякоть очень сочная, сладкая, ароматная, окрашена в зеленоватый цвет. Вегетационный период составляет от 80 до 90 дней. Урожайность — до 1 кг/м2. Хранятся дыни около 7 дней, сорт характеризуется высокой устойчивостью к заболеваниям;
  • Колхозница — широко известный сорт среднего срока созревания, выращивается на большей части нашей страны с 1943 года, вегетационный период от 73 до 95 дней. Плод представляет собой идеальный шар массой около 1 кг, жёлто-оранжевой окраски, гладкий. Мякоть почти белая, сладкая, сочная. Ценится за прекрасный вкус и высокую урожайность, а также способность к перевозкам на дальние расстояния. Недостатком сорта является низкая устойчивость ко многим болезням;
  • Леся даёт более крупные плоды, массой выше 2 кг, жёлто-оранжевого цвета, овальной формы. Мякоть нежная, маслянистая, от белой до кремовой окраски. Поспевает за 60–85 дней. Аромат обычный, присущий большинству сортов дыни, вкус хороший. Сорт устойчив к большинству болезней и экстремальным засухам, высокоурожайный.

Фотогалерея: сорта дыни для открытого грунта

Сорта для выращивания в теплицах:

  • Принцесса Светлана. От всходов до сбора урожая проходит около 3 месяцев. Плоды шарообразные, почти белые, массой около 1,5 кг. Мякоть нежная, сочная, оранжевого цвета, превосходного вкуса, с сильным ароматом. Плоды хранятся 2,5–3 недели, нормально переносят транспортировку;
  • Лада поспевает через 3 месяца после появления всходов (до технической зрелости проходит 74–96 дней), плоды массой от 1,5 до 2 кг, оранжевые, круглые, очень сладкие. Мякоть светло-кремовой окраски. Сорт болезнестойкий, дыни не растрескиваются, товарный вид отличный;
  • Титовка — один из самых скороспелых сортов, вегетационный период составляет 55–70 дней. Плоды оранжевого цвета, слегка вытянутые, их размер очень разнообразен: на грядке одновременно могут присутствовать как миниатюрные экземпляры, так и дыни массой до 3,5 кг. Мякоть чисто белая, мясистая, вкусная. Устойчивость к болезням на среднем уровне;
  • Криничанка — ещё один представитель очень ранних сортов: первые дыни созревают через 70 дней после появления всходов. Плоды кругло-овальные, среднего размера (около 2 кг), жёлто-оранжевые. Мякоть очень сладкая, переменной окраски (от зеленоватой до кремовой). Использование теплицы не влияет на скорость созревания: сорт может расти при недостатке естественного освещения;
  • Злато скифов F1 — раннеспелый гибрид, первые плоды поспевают за 75–80 дней, они круглые, небольшие (около 1 кг), жёлтого цвета. Мякоть сладкая, ароматная, нежная, очень сочная. Товарный вид хороший. Гибрид славится высокой урожайностью и хорошей болезнестойкостью.

Фотогалерея: сорта дыни для тепличного выращивания

Общие требования к условиям выращивания

Дыне необходимо много тепла и солнца, что надо учитывать при выборе места для грядки. Она выдерживает самую сильную жару и очень засушливую погоду, поскольку способна добывать влагу из глубинных слоёв почвы, а вот во влажном климате ей нездоровится.

Корни уходят вглубь земли до 1 м и больше, хотя это и кажется невероятным при взгляде на растения весьма среднего размера.

Дыни хорошо себя чувствуют на лёгких возвышенностях, поскольку там не скапливается лишняя вода, в присутствии которой большинство сортов быстро заболевает. Однако эти возвышенности должны быть надёжно защищены от холодных ветров.

Состав почвы имеет огромное значение: дыня не растёт где угодно. Она любит лёгкие по структуре грунты: нейтральные по кислотности суглинки — лучший вариант. В глинистую землю надо внести много песка, а кислую тщательно произвестковать. Лучшими предшественниками считаются капуста, огурцы, горох, чеснок, лук. Нежелательно сажать дыни после любых бахчевых, помидоров и моркови.

В связи с требованием хорошего освещения дыни стараются выращивать главным образом в открытом грунте: стенки даже самой лучшей теплицы поглощают значительную долю солнечного света. Однако в средней полосе многие огородники вынуждены сажать культуру в теплицу, поскольку риск несозревания в огороде весьма велик: лето бывает разным.

В центральных регионах посевом прямо в грунт можно вырастить только самые раннеспелые сорта, в большинстве случаев приходится готовить рассаду. И даже её поначалу держат в огородах под лёгкими плёночными укрытиями, снимая их не ранее 10 июня.

Исторические записи говорят о том, что в Московской области дыни сажали ещё около 500 лет назад, используя для этого тёплые навозные грядки в парниках. Их готовят заранее с применением хороших доз органики, накрывают тёмной полиэтиленовой плёнкой, в которой делают отверстия. В них и высаживают дынную рассаду, не снимая плёнку на всё лето, а в случае похолоданий накрывают неткаными материалами.

Видео: выращивание дыни на высокой грядке

Выращивание рассады

Рассада дыни в условиях городской квартиры чувствует себя уютно: тепла достаточно, а если нет солнечного подоконника, можно подсветить лампами. Если есть теплица, рассаду можно готовить и в ней.

Сроки

Рассчитывая сроки начала выращивания рассады, надо знать, что на постоянное место она будет высаживаться в возрасте не менее 30 дней. Правда, при использовании торфяных горшочков или таблеток этот срок может быть уменьшен, поскольку при такой пересадке не затрагивается корневая система, но спешить в этом деле не стоит. Таким образом, нужен минимум месяц да ещё неделя на прорастание семян. А поскольку пересадка в грядку в центральных регионах раньше начала лета рискованна, получается, что оптимальное время для посева семян в горшочки — конец апреля.

Посеять семена следует никак не позднее середины мая, так дыня — культура «короткого дня». Этот термин описывает биологические особенности растения: для нормального цветения ей нужен не самый продолжительный световой день. В центре России в июне солнышко светит целых 17 часов, и для дыни это очень много. В такой ситуации цветков образуется меньше, они хуже опыляются. Отсюда и дилемма: с одной стороны, температурные условия просят потянуть с посевом, но с другой — дыня должна зацвести как можно раньше, хотя бы в первых числах июня.

Ранний мартовский посев в средней полосе тоже бесполезен: куда же высаживать рассаду в апреле? В теплице ещё холодно. На мартовском подоконнике растеньица будут хилыми. Поэтому срок для посева однозначен: последние числа апреля или первые — мая. Если уже тепло, можно поставить рассадные горшочки в теплицу, если весна не задалась — дома, на подоконник.

Посев семян на рассаду

Дыни лучше посеять на рассаду сразу в отдельные стаканчики, а в идеале — в торфяные горшочки: посадка в ящик с последующим пикированием возможна, но нежелательна, дыни болезненно переносят пересадку. Вместимость горшочка — от 200 мл. Его заполняют почвенной смесью любого состава, но получаемый при смешивании компонентов грунт должен получиться лёгким и плодородным. Оптимальный состав — равные доли садовой земли, песка, торфа и перегноя.

Что касается семян, то лучше купить их в надёжном месте. Если взять их из вкусной дыни, приобретённой на еду, не факт, что успех будет гарантирован: может попасться гибрид, а их семена дают всходы непонятных сортов, и вместо ожидаемых плодов, возможно, в конце лета придётся попробовать нечто травянистое. Кроме того, купленные дыни могли быть привезены издалека и совершенно не подходить к здешнему климату.

Для сбора семян с самостоятельно выращенных плодов нужно выбирать самые спелые и крупные дыни.

Однолетние семена использовать не следует: они дают много пустоцвета, можно и вовсе не получить урожая. Лучшие семена — возрастом от 3 до 6 лет. Если происхождение неизвестно, стоит обеззаразить их обычным образом: подержать полчаса в тёмном растворе марганцовки, после чего хорошо промыть водой. В центральных областях дынные семечки обязательно закаливают, помещая после обеззараживания на ночь в холодильник.

Некоторые дачники проращивают семена перед посевом, но большой роли такая процедура не играет: обычно хорошо всходят даже сухие семена.

В каждый горшочек, увлажнив грунт, сеют 2–3 семечка на глубину около 2 см, потом удаляют лишние всходы. Посевы желательно присыпать слоем чистого сухого песка. До всходов горшочки держат в тепле, накрыв их стеклом или прозрачной плёнкой. Сразу после появления ростков (примерно через неделю) на несколько дней температуру следует понизить до 16–18°C, но при этом они должны находиться в условиях хорошей освещённости.

Уход за рассадой

Когда сеянцы вырастут до 2–3 см, надо оставить в каждом горшке лишь по одному растению. Оптимальная температура при выращивании дынной рассады составляет около 20°C днём и 15°C — ночью. Поливать нужно под корень, умеренно (1 раз в 2 дня). Световой день для рассады должен продолжаться около 12 часов. Если подоконник смотрит на север, желательно добавить к естественному освещению подсветку фитолампой.

Для дыни сгодится и обычная лампа накаливания, но у специальных ламп или даже у люминесцентных спектральный состав гораздо ближе к солнечному свету.

После появления двух настоящих листьев рассаду надо подкормить. Для этого можно использовать слабые растворы любых комплексных удобрений, хотя гораздо лучше дыня реагирует на натуральные. Конечно, рекомендовать разводить в квартире коровяк не стоит, но сейчас в продаже есть и готовые экстракты органических удобрений. Если высадка рассады задерживается, через 2 недели подкормку надо повторить.

Уже на третьей неделе жизни рассаду начинают понемногу выносить на балкон и приучать к свежему воздуху. Сначала это должны быть получасовые «прогулки», постепенно время увеличивают. Рассада в возрасте не менее 4 недель, имеющая толстый крепкий стебель и 5–6 здоровых настоящих листьев, готова к пересадке.

Пересадка рассады в огород

В грядки без укрытия дынную рассаду можно пересаживать, когда установятся дневные температуры порядка 15–20оС, а ночные — не ниже 6оС. В конце мая в климатической зоне средней полосы обычно такой режим и бывает, но ещё остаётся опасность ночных заморозков. Поэтому, если нельзя подождать ещё недельку, рассаду надо высадить под временное плёночное укрытие.

Если рассада высажена, а заморозки нагрянули, обязательно надо установить переносное укрытие: даже нулевая температура для дыни губительна.

Схема посадки подразумевает не только достаточный простор для каждого кустика, но и возможность ухода за ними: дыни приходится поливать, подкармливать, формировать кусты. Для этого нужен свободный подход к ним. Чаще всего используют строчную посадку с расстояниями между рядами минимум 70–90 см, а между кустиками в ряду — от 50 см. Если же на грядке достаточно места, дыни сажают по схеме 120 х 60 см.

Иногда из дынь устраивают своеобразную клумбу: в полутораметровом круге размещают одно растение в середине и 5–6 — по краям круга.

Посадка дыни несложна, надо выполнить следующие шаги:

  1. Выкопать глубокие лунки, внести в них около 2 кг перегноя или компоста; перемешать удобрение с землёй и хорошо полить, после чего вырыть совочком ямки по размеру горшочков с рассадой.
  2. Рассаду за несколько часов до высадки полить чистой водой.
  3. Из пластмассовых горшочков очень аккуратно достать растения с почвенным комом, торфяные горшочки сажают целиком.
  4. Высадить дыню в лунки на том же уровне, как она росла дома или даже чуть выше: заглублять растения нельзя.
  5. Полить саженцы из кружки, не размывая землю, следя, чтобы кустик не опустился слишком низко.
  6. Замульчировать посадки тонким слоем сухого чистого песка и временно накрыть спанбондом.

Если погода стоит по-настоящему тёплая, можно обойтись и без укрытия, но от ярких солнечных лучей защита всё-таки нужна; в такую погоду полезнее замульчировать кустики скошенной травой.

Видео: выращивание рассады дыни

Посев семян дыни в грядку

В средней полосе посев дыни прямо в грядку проводится редко. Поскольку крайний срок — середина мая, когда тёплая погода ещё не установилась, велик риск того, что ростки погибнут, и временное плёночное укрытие совершенно необходимо. А вот посеять в начале мая дыню в теплицу уже вполне возможно.

Посев дыни в открытый грунт

Поскольку дыню сеют не очень рано, грядку можно подготовить и весной, но чаще стараются сделать это с осени. Участок перекапывают на штык лопаты, внося на 1 м2 ведро хорошо перепревшего навоза или компоста. Незадолго до посева, посыпав на грядку древесной золы (до 1 л на 1 м2), разравнивают почву граблями, а лучше культиватором.

Посев семян возможен несколько раньше, чем высадка рассады, то есть после 20 мая: земля в это время уже достаточно тёплая. Пока семена будут наклёвываться и прорастать, должно прийти настоящее тепло. Схема посева аналогична таковой при высадке рассады: минимальные расстояния между лунками в ряду 50 см, между рядами — 70 см.

Порядок действий:

  1. Делают совком небольшие ямки, вносят в них по 1 ст. золы и щепотке азофоски, перемешивают и поливают тёплой водой.
  2. В каждую ямку на глубину около 3 см помещают по 2–3 семечки дыни.
  3. Засыпают семечки землёй, утрамбовывают, посыпают чистым песком.
  4. Если тёплая погода надёжно не установилась, накрывают грядку спанбондом.

Через 10–12 дней (а если совсем тепло, то и пораньше) появятся всходы. Как только будет ясно, которые из них более сильные, в каждом гнезде оставляют по одному ростку.

Дыни хорошо соседствуют с кукурузой, фасолью, редькой, любыми пахучими травами. Не стоит располагать поблизости картошку и огурцы. Рядом не должно быть деревьев, создающих сильное затенение. Часто лунки с дынями чередуют с посадками арбузов.

Посев семян в теплице

Дыни выращивают в неотапливаемых теплицах: иной вариант непригоден, поскольку этой культуре нужно солнечное освещение, а отапливаемые теплицы имеют смысл в зимнее и ранневесеннее время. Для выращивания дынь надо выбирать высокие теплицы, высотой не менее 2 м, иначе использование их площадей будет слишком расточительно. Каждому растению нужно много места, поэтому дыни в тепличной культуре выращивают вертикально, с подвязкой к сооружаемым прочным шпалерам.

Чтобы шпалеры не занимали основную площадь теплицы, их стараются располагать вдоль боковых стен. Соответственно, и грядки для дыни готовят не далее 50 см от стен, причём чаще всего сооружают гребни высотой до 20 см, в которые проводят однорядный посев. Между лунками стараются поддерживать расстояния не менее 40 см.

Грядки готовят заранее, но в теплице часто приходится полностью заменять грунт. Особенно это важно, если и в прошлые годы на выбранном месте росли бахчевые. Лучший грунт для теплицы, в которой предполагается выращивание дынь, состоит из низинного торфа и мелкого песка (3:1), к которому добавляют для раскисления мел и азофоску (300 и 40 г на 1 м2 соответственно). Если торфа нет, а используется обычная садовая земля, её удобряют так же, как и в открытых грядках.

Посев дынь в теплицу возможен уже в начале мая. Техника ничем не отличается от посева в огороде, только накрывать грядку не надо. Всходы появятся через 7–10 дней, и на первое время температуру в теплице желательно несколько снизить (до 16–18оС).

Особенно важно, чтобы в теплице не было жарко в ночное время.

Уход за бахчевыми

Уход за растениями состоит из обычных огородных мероприятий: поливов, рыхлений, подкормок. Кроме этого, кусты дыни приходится формировать, чтобы они смогли вытянуть урожай: как правило, плодов завязывается слишком много, не нужна и лишняя листва. Уход за дыней в теплице и вне её несколько различаются.

Выращивание дынь в открытом грунте

Дыня не требует частых поливов: они нужны до тех пор, пока растение не разовьётся, а потом — только в самую засушливую погоду. До завязывания плодов, как правило, бахчу поливают раз в неделю. Важно, чтобы вода была не слишком холодной: к вечеру она хорошо прогревается в бочках на солнышке. С появлением плодов поливы проводят всё реже, а когда дыни вырастут до размера кулака, и вовсе прекращают.

Пока плети не заполонили всё свободное пространство, после дождей или поливов проводят неглубокое рыхление с удалением сорняков. Как только начнут появляться боковые побеги, дыни слегка окучивают. Подкармливают их:

  • через 10–15 дней после высадки рассады,
  • с появлением первых цветков,
  • в самом начале налива плодов.

Минеральные удобрения применять не стоит, лучше использовать настой коровяка с добавлением золы. Если в процессе роста плодов окажется, что увеличивается в размерах лишь один из них, подкормку следует добавить.

Большое значение имеет грамотная обрезка дыни, состоящая из операций прищипывания побегов, удаления пасынков и лишних плодов. Как только станет ясно, что рассада удачно прижилась и начала расти, главный побег прищипывают у самой его верхушки. Через несколько дней начинают расти боковые побеги, но их слишком много, и надо выбрать два самых крепких, остальные удалить. Систематически выламывают и отрастающие пасынки.

У большинства гибридов характер плодоношения иной, и у них, наоборот, прищипывают боковые побеги после образования на них трёх листьев, потому что основной урожай сформируется на главном стебле.

Даже при самом тщательном уходе куст дыни не прокормит более 6 плодов (а самых крупноплодных — всего 2–3 штуки), поэтому остальными придётся пожертвовать. Поскольку в открытом грунте редко выводят дынные растения на шпалеры, то под каждый плод стоит подложить маленькие фанерки или дощечки, чтобы дыни не лежали на голой земле и не загнивали в случае дождей.

Особые мероприятия в теплице

В теплице ко всем перечисленным выше мероприятиям добавляется искусственное опыление. На свежем воздухе этим занимаются летающие насекомые, которые редко появляются в защищённом грунте. Конечно, если теплица систематически проветривается (а делать это надо), то пчёлы могут и залететь в неё, но и в этом случае нельзя оставить процесс на самотёк. Поэтому хозяин должен сам сорвать несколько мужских цветков (тех, что на тонком длинном черешке), оборвать с них лепестки и по несколько раз прикоснуться ими к внутренностям женских цветков. Делать это надо в первые же день-два после того, как мужские цветки распустятся, пока не облетела пыльца.

Ещё одна особенность ухода за дынями в теплице — выращивание их на шпалере для экономии места. Это могут быть любые устойчивые вертикальные опоры, к которым подвязывают дынные плети (сами они наверх не полезут). Поскольку поспевающие дыни могут и упасть, их (после достижения размера среднего яблока) помещают в любые подходящие сетки, которые привязывают к шпалерам.

В теплице обрезку проводят минимальную: лишние плоды там обычно не завязываются либо очень быстро отмирают. Важно не перелить воды: излишняя влажность в теплице чревата возникновением заболеваний.

Видео: дыни в теплице

Болезни и вредители

Большинство современных сортов дынь устойчиво к заболеваниям и действию вредителей, и часто дачники вообще не обращают внимания на этот момент. Однако есть недуги, которые представляют опасность:

  • мучнистая роса вначале возникает на листьях, потом переходит на стебли. Признаком появления являются маленькие белые пятна, похожие на муку. Листья вскоре желтеют и опадают. Если дело зашло далеко, поражаются и плоды. Профилактика болезни состоит в тщательном сборе всех растительных остатков и соблюдении агротехники. В случае заражения помогают препараты коллоидной серы;
  • оливковая пятнистость проявляется на листьях в виде коричневатых пятен, на стеблях — в форме язв. Если доходит и до плодов, на них возникают пятна, быстро переходящие в тёмные язвы. Профилактика и борьба с пятнистостью — та же, что и при мучнистой росе. Кроме того, при сильном заражении возможно использование бордоской жидкости;
  • антракноз проявляется в форме крупных желтоватых пятен на листьях, стеблях и плодах. Вскоре пятна покрываются розоватым налётом. Особенно часто болезнь возникает при высокой влажности почвы и воздуха, что в основном наблюдается в теплицах. Если болезнь прогрессирует, растения погибают. При правильном уходе за посадками недуг встречается редко, а при его появлении, кроме препаратов серы, может помочь 1%-й раствор бордоской смеси.

Самыми опасными вредителями дыни являются бахчевая тля и паутинный клещ. Они не нападают на плоды, но сильно повреждают листья, высасывая из них соки. Поскольку сильное поражение листьев приводит к их гибели, растения не получают нужного количества питательных веществ и в итоге тоже могут погибнуть. Профилактикой нападения вредителей является строгое чередование культур на грядке и своевременная борьба с сорняками. При появлении значительного количества насекомых приходится применять карбофос или крепкий мыльный раствор.

Среди крупных вредителей стоит упомянуть и птиц, в особенности — ворон, которые выклёвывают существенную часть спелого урожая.

Сбор и хранение урожая

В средней полосе готовности дынь можно ожидать с конца июля. Для более равномерного созревания их по возможности переворачивают разными боками к солнцу. Определить зрелость дыни на грядке намного проще, чем арбуза: они к моменту зрелости приобретают характерную для сорта окраску, а во многих случаях даже без разрезания источают приятный аромат. Если дыня немного не дозрела, ничего страшного: её созревание продолжится и в первое время при хранении. А вот абсолютно не готовые плоды срывать не стоит: они не дойдут до спелости, а просто пропадут. Нельзя оставлять дыни на грядке и дольше положенного срока: при переспевании многие сорта трескаются, после чего быстро поражаются птицами и различными насекомыми.

Дыни срезают вместе с плодоножкой длиной 4–5 см. К месту хранения их надо перевозить аккуратно, на мягкой подстилке, предохраняя от ударов. Желательно хранить их отдельно от других фруктов и овощей. Большинство сортов, выращиваемых в центральных областях, не подлежат длительному хранению, но стоит знать, что поздние дыни способны в правильных условиях храниться до полугода. Это, прежде всего, низкая температура (1–3°C) и не очень высокая влажность (70–80%).

Вырастить хорошую дыню в средней полосе непросто: большинство сортов не успевают созреть. Но и среди скороспелых имеются сорта и гибриды, дающие очень вкусные плоды. Дачник должен запастись терпением, поскольку желательно выращивать дыню через рассаду, а на грядке за ней систематически ухаживать. При таких условиях и в Подмосковье вполне можно порадовать себя ароматными плодами.

Источник: diz-cafe.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.