Орех это овощ или фрукт

орехи -это фрукт или овощь

  1. Орехи — это плод
  2. плод — орех не явл-ся ни фруктом, ни овощем, т. к. эта классификация применяется только в детских садах для ознакомления малышей с окруж миром.
    культуры так и называют орехоплодные или орехи.
  3. Все плодовые и ягодные культуры разделены на семь групп: (биологическо-производственная классификация)
    — семечковые (яблоня, груша, айва, ирга, рябина, боярышник) ;
    — косточковые (слива, вишня, черешня, терн, алыча, абрикос, персик, кизил) ;
    — орехоплодные (грецкий орех, маньчжурский орех, лещина, фундук, фисташки, миндаль, каштан сладкий) ;
    — ягодные (смородина, крыжовник, малина, виноград, земляника, клубника, ежевика, черника, брусника, клюква, лимонник) ;
    — цитрусовые (апельсин, лимон, мандарин, грейпфрут) ;
    — субтропические (инжир, гранат, хурма, маслина, финик) ;
    — прочие плодовые (шиповник, калина, облепиха и др.).

  4. ша, братва садовая, вы чо? — это ж корнеплод)) )
    в кулинарии и торговле — это все разные вещи.
    в ботанике из приведенных слов есть только одно — орех. такие слова как фрукты и овощи ботаника не знает)
    в быту — можно назвать что угодно как угодно, на всякий роток, так скать, не навесишь замок))
  5. это и не фрукт и не овощь орехи есть орехи
  6. Это не фрукт, и не овощ.
    Оре#769;х плод некоторых растений (преимущественно деревьев) , как правило с ядром и тврдой скорлупой. Более точное определение и круг растений, плоды которых называются орехами, зависит от того, с чьей точки зрения рассматривается вопрос.

    В ботанике существует два определения:

    Орех (тип плода; лат. nux) сухой односемянный невскрывающийся синкарпный нижний плод с деревянистым околоплодником (например, у лещины) , внутри которого помещено одно свободно лежащее семя. Примером такого плода является лесной орех, или фундук.
    Орех представитель семейства Ореховые (Juglandaceae), иногда более узко входящего в него рода орех (Juglans, например, грецкий орех) , а иногда шире представитель порядка Букоцветные (Fagales), куда входит семейство Ореховые. При этом плод растений семейства Ореховые не является орехом в первом смысле, это обычно костянка (точнее нижняя костянка) , косточку которой вместе с заключнным в ней семенем неправильно называют орехом.
    Прочие орехи с точки зрения ботаники являются ненастоящими орехами, или неправильно называемыми орехами.

    В кулинарии и обычно в быту орехами называют любые съедобные плоды, состоящие из скорлупы (тврдой или мягкой) и съедобного ядра.
    В сельском хозяйстве растения с такими плодами называют орехоплодными культурами. Помимо орехов в ботаническом смысле к ним относят кедровый орех, кокосовый орех и другие.


  7. Орехи тут
  8. Действительно, орех это именно орех.
    Причем следует различать собственно орех — фундук, лещина, фисташка, бук, дубовый желудь,
    и косточки фруктов — грецкий орех, миндаль, кэшью, каштан. Они отнють орехами не являются. Не являются. Не является орехом так же и арахис.
    Характерным признаком ореха является:
    1) Растт на дереве/кусте
    2) Покрыт твердой (без мякоти) оболочкой.
  9. Орех- это бобовые (бобочек)
  10. Это орех.
  11. а может все таки- ЯГОДА??))
  12. Орех он и в Африке орех.

Источник: info-4all.ru

Ничто, как говорится, не предвещало…
Заехали мы, значит, давеча, в заведение одно приличное, кофейку выпить и перекусить к нему чего-то. Супруг мне и говорит, глядя на свой малиновый чизкейк: — Видишь, а ты говорила, что я не ем фрукты и ягоды в этом году. К стати, малина это же орех! — Ну, я подозревала, конечно, что не все знаю в этом мире, подзависла слегка, глотнула свой капучино и спорить не стала совершенно… Однако на этом не закончилось же.
мон залез в Википедию. Обнаружилось много непредвиденных деталей!
Цитата: "Плоды земляники, клубники и малины — не ягоды, а орехи. Вкусная красная мякоть, которую все любят, на самом деле является разросшимся цветоложем, а мелкие семечки-орешки на её поверхности и есть плоды. А вот арбуз, тыква и дыня — настоящие ягоды."
Ну, про арбуз я давно слышала, то такое. А вот Димона уже было не остановить… Пошли расследования остальных, близких сердцу продуктов…
Помидор с точки зрения ботаники — ягода, а с точки зрения кулинарии — овощ. Та же хрень, внимание, с огурцом и тыквой. А вот на счет картошки там некоторые сомневаются, что это вообще овощ, особенно молодой.
Банан — ягода, так как банановое растение это трава.
Кабачок — фрукт, но овощ. (меня тут стало ломать)
Баклажан — ягода и овощ. (жевать перестала)
Зарылись дальше… Опять цитата: "К фруктам, например, относятся фасоль, кукуруза, сладкий перец, горох, баклажаны, тыква, огурцы, кабачки и помидоры, поскольку всё это — цветущие растения. Внутри них есть семена, и размножаются такие растения с помощью этих семян. Строго говоря, даже орехи — это фрукты, как и зерно." (тут меня поломали окончательно, я быстренько запихнула в рот, то что осталось на тарелке и зависла)
А овощ — это вообще недавно придуманный термин в кулинарии и используется для обобщения группы продуктов (если ничего не путаю)
Про вишню успокоили — ягода!!!
В общем, уважаемые знатоки, внимание, вопрос! Могу ли я теперь борщ называть компотом?

Источник: pikabu.ru


авокадо фрукт или овощ

Многие покупатели при выборе экзотических фруктов, не могут определиться: авокадо – фрукт или овощ. Одни называют этот плод фруктом, другие – овощем. Кто-то считает авокадо ягодой или даже орехом.

Авокадо – это фрукт, орех, овощ или ягода?

Загадочный авокадо действительно внес сумятицу в ума людей и разделил их на разные группы по восприятию. Возможно, для разъяснения ситуации потребуется обратиться к биологии. Следуя научным трактовкам, авокадо правильно назвать фруктом, так как плоды произрастают на деревьях. Кроме того, плод авокадо имеет твердую косточку в сердцевине, как у большинства садовых культур.

Но по составу плод больше напоминает овощ. В мякоти плода есть большая концентрация веществ и сахаров, которые не свойственны фруктам. Согласно пояснениям Ожегова любые сочные плоды, независимо от их формы и содержания сахара, следует относить к фруктам. Так что, авокадо – это, все-таки, фрукт. Но с одной оговоркой.


Вкус авокадо можно сравнить со вкусом недозрелой тыквы или груши. Чем спелее мякоть плода, тем больше меняется вкус и консистенция фрукта. Мякоть самых спелых плодов авокадо даже сравнивают со вкусом сливочного масла. А послевкусие отличается еще сильней. Некоторые даже сравнивают его с орехами и зеленью.

Некоторые любители заокеанских фруктов не могут назвать авокадо фруктом в силу особенностей вкуса у плода. Ну никак он не похож на фруктовый вкус. Все-таки, фрукты относятся к одному классу растений. Но, возможно, в этом и есть отличительная особенность авокадо, его преимущество. Среднеспелые плоды авокадо отличаются нейтральным вкусом. Это дает возможность сочетать фрукт с любыми другими продуктами питания.

В этом случае, к нему относятся как к овощу для гарнира. Его добавляют в различные блюда, кладут в салат, который заправляют кислым или соленым соусом. В основном, здесь идет речь о вторых блюдах. Очень мало рецептов с авокадо для десертов. Зато полно рецептов с авокадо для салатов, различных закусок, паштетов, бутербродов, фарша.

Так уж сложилось, что лайм и лимон стали постоянными спутниками этого плода. Цитрусовые помогают сохранить вкус и цвет блюда с авокадо, не давая ему окислиться на воздухе.

С учетом всех этих нюансов становится очевидно, что природа наделила авокадо самыми разнообразными свойствами. Плоды растут на деревьях, притом, на вечнозеленых растениях. Мякоть плода по составу, по вкусу и свойствам больше напоминает овощ. Сочность плода зависит от условий произрастания авокадо. Это очень светолюбивое и влаголюбивое растение.


Сегодня авокадо в основном выращивают в промышленных масштабах. Притом в сельскохозяйственной терминологии нередко можно встретить описание авокадо, как ягоды, которая имеет круглую или овальную форму и жесткую зеленовато-каштановую кожицу. Если срезать верхний слой плода, он приобретает темный оттенок. И если это все-таки ягода, то она имеет очень нестандартные размеры (12-25 см длиной и весом до 1,8 кг).

А если учесть, что плод имеет маслянистую структуру и издает легкий ореховый аромат, то это скорееавокадо ягода или фрукт не ягода, а орех. До сих пор остается немало споров по поводу того, чем считать авокадо. Это орех или фрукт или овощ. А может – ягода. Да, нет. Это орех. Многие начинают путаться в описаниях и своем восприятии экзотических плодов.

Но все же, большинство привыкло называть авокадо фруктом. По аналогии с любым плодами, произрастающими в средних широтах. Особенность этого растения в том, что в пищу используются только плоды дерева с сочной мякотью. Но только без косточек. Они могут вызывать интоксикацию. На родине растения – в Мексике или в Центральной Америке – об этих свойствах плода очень хорошо известно.


Источник: womanadvice.ru

Вопрос некорректный. Надо было вид ореха указать, как и вид овоща и фрукта.
Орех — это семейство Ореховые (Juglandaceae)
орех грецкий (Juglans regia)
орех чёрный (Juglans nigra)
орех маньчжурский (Juglans mandshurica),
пекан (орех-пекан, кария, гикори) (Carya illinoensis)
орех горький (Hicoria minima)
семейство Берёзовые (Betulaceae) — плоды являются истинными орехами в смысле типа плода
лесной орех (дерево — Орешник, или лещина (Corylus avellana))
тypeцкuй, или медвежий орех (дерево — Лещина древовидная (Corylus colurna))
фундук, или ломбардский орех (дерево — Лещина крупная (Corylus maxima))
семейство Буковые (Fagaceae) — в (русскоязычной) кулинарной практике плоды этого семейства обычно не считаются орехами:
каштан (Castanea sativa)
буковый орешек, или чинарик (Fagus spp)
жёлудь (Quercus spp)
[править]Орехи из других порядков
Плоды, традиционно именуемые орехами, но в строго научном смысле орехами не являющиеся.
семейство Розоцветные (Rosaceae)
миндальный орех (Amygdalus communis)
семейство Осоковые .
орех (Bertholletia excelsa)
райский орех (Lecythis spp.)
семейство Протейные (Proteaceae)
макадамия (Macadamia spp.)
гевуина, чилийский лесной орех; (Gevuina) — (дерево — чилийская лещина)
семейство Бурзеровые (Burseraceae)
канариум филиппинский (Canarium ovatum)
семейство Комбретовые (Combretaceae)
тропический миндаль (Terminalia spp.)
семейство Мальвовые (Malvaceae)
малабарский каштан (Pachira aquatica)
семейство Молочайные (Euphorbiaceae)
монгонго (Ricinodendron rautanenii)
семейство Пальмы (Arecaceae, или Palmae)
кокосовый орех — пальма кокосовая (Cocos nucifera)
орех сейшельский, мальдивский, королевский — сейшельская пальма (Lodoicea maldivica)
семейство Сосновые (Pinaceae)
кедровые орешки — сибирский кедр, сосна кедровая сибирская (Pinus sibirica)

Источник: irc.lv

Авокадо — фрукт или овощ?


Многие покупатели при выборе экзотических фруктов, не могут определиться: авокадо – фрукт или овощ. Одни называют этот плод фруктом, другие – овощем. Кто-то считает авокадо ягодой или даже орехом.

Авокадо – это фрукт, орех, овощ или ягода?

Загадочный авокадо действительно внес сумятицу в ума людей и разделил их на разные группы по восприятию. Возможно, для разъяснения ситуации потребуется обратиться к биологии. Следуя научным трактовкам, авокадо правильно назвать фруктом, так как плоды произрастают на деревьях. Кроме того, плод авокадо имеет твердую косточку в сердцевине, как у большинства садовых культур.

Но по составу плод больше напоминает овощ. В мякоти плода есть большая концентрация веществ и сахаров, которые не свойственны фруктам. Согласно пояснениям Ожегова любые сочные плоды, независимо от их формы и содержания сахара, следует относить к фруктам. Так что, авокадо – это, все-таки, фрукт. Но с одной оговоркой.

Вкус авокадо можно сравнить со вкусом недозрелой тыквы или груши. Чем спелее мякоть плода, тем больше меняется вкус и консистенция фрукта. Мякоть самых спелых плодов авокадо даже сравнивают со вкусом сливочного масла. А послевкусие отличается еще сильней. Некоторые даже сравнивают его с орехами и зеленью.


Некоторые любители заокеанских фруктов не могут назвать авокадо фруктом в силу особенностей вкуса у плода. Ну никак он не похож на фруктовый вкус. Все-таки, фрукты относятся к одному классу растений. Но, возможно, в этом и есть отличительная особенность авокадо, его преимущество. Среднеспелые плоды авокадо отличаются нейтральным вкусом. Это дает возможность сочетать фрукт с любыми другими продуктами питания.

В этом случае, к нему относятся как к овощу для гарнира. Его добавляют в различные блюда, кладут в салат, который заправляют кислым или соленым соусом. В основном, здесь идет речь о вторых блюдах. Очень мало рецептов с авокадо для десертов. Зато полно рецептов с авокадо для салатов, различных закусок, паштетов, бутербродов, фарша.

Так уж сложилось, что лайм и лимон стали постоянными спутниками этого плода. Цитрусовые помогают сохранить вкус и цвет блюда с авокадо, не давая ему окислиться на воздухе.

С учетом всех этих нюансов становится очевидно, что природа наделила авокадо самыми разнообразными свойствами. Плоды растут на деревьях, притом, на вечнозеленых растениях. Мякоть плода по составу, по вкусу и свойствам больше напоминает овощ. Сочность плода зависит от условий произрастания авокадо. Это очень светолюбивое и влаголюбивое растение.

Сегодня авокадо в основном выращивают в промышленных масштабах. Притом в сельскохозяйственной терминологии нередко можно встретить описание авокадо, как ягоды, которая имеет круглую или овальную форму и жесткую зеленовато-каштановую кожицу. Если срезать верхний слой плода, он приобретает темный оттенок. И если это все-таки ягода, то она имеет очень нестандартные размеры (12-25 см длиной и весом до 1,8 кг).

А если учесть, что плод имеет маслянистую структуру и издает легкий ореховый аромат, то это скорееОрех это овощ или фрукт не ягода, а орех. До сих пор остается немало споров по поводу того, чем считать авокадо. Это орех или фрукт или овощ. А может – ягода. Да, нет. Это орех. Многие начинают путаться в описаниях и своем восприятии экзотических плодов.

Но все же, большинство привыкло называть авокадо фруктом. По аналогии с любым плодами, произрастающими в средних широтах. Особенность этого растения в том, что в пищу используются только плоды дерева с сочной мякотью. Но только без косточек. Они могут вызывать интоксикацию. На родине растения – в Мексике или в Центральной Америке – об этих свойствах плода очень хорошо известно.

Авокадо — фрукт или овощ? У вас вопрос, у нас — ответ

Большую популярность за последнее десятилетие набрал в России экзотический для наших мест субтропический плод — авокадо. Однако его появление на рынке поначалу вызывало недоумение у покупателей: авокадо — фрукт или овощ? И, самое главное, как его чистить и есть?

Персея американская, аллигаторова груша — все это названия одного и того же растения, больше известного нам как авокадо. По форме плод напоминает грушу, покрытую темно-зеленой пупырчатой кожей. Отсюда и происходит его английское название – alligator pear ( аллигаторова груша ).

Орех это овощ или фрукт

Авокадо – вечнозеленое дерево семейства Лавровых — широко распространено в Южной Америке. Пытались выращивать его и в России – на Черноморском побережье Кавказа, где можно встретить несколько деревьев этого вида.

Поначалу часто возникали споры: авокадо фрукт или овощ? Попробуем разобраться. Вкус мякоти этого плода (маслянистый, практически безвкусный), казалось бы, внушает уверенность, что авокадо — овощ. Именно такие вкусовые качества позволяют использовать его в качестве ингредиента различных овощных салатов. Некоторые хозяйки используют размятую жирную мякоть в качестве заменителя майонеза. Однако то, что плод произрастает на дереве, не оставляет сомнений: авокадо — это фрукт.

Как уже было сказано, мякоть авокадо практически безвкусна, отдаленно похожа на перетертый с маслом грецкий орех. Несмотря на высокое содержание в нем масла (до 30%), он легко переваривается. Кстати, химический состав этого плода стал еще одной причиной сомнения: авокадо — фрукт или овощ.

Авокадо содержит богатый набор микроэлементов – магния, фосфора, железа, меди, магния, кальция, а также витаминов группы В и витамина Е. Наличие антиоксидантов способствует предотвращению инфарктов и является помощником в борьбе со стрессовыми ситуациями. Низкое содержание соли позволяет рекомендовать плод к употреблению людям, страдающим высоким артериальным давлением. Малое количество углеводов и сахара (всего 1.5 %) делает этот продукт незаменимым для диабетиков.

Орех это овощ или фрукт

Авокадо не является диетическим продуктом, как раз наоборот, он очень калориен – 100 грамм продукта содержит 245 ккал, но наличие мононенасыщенных кислот способствуют снижению уровня холестерина, омолаживает организм.

Авокадо добавляют не только в салаты. Его используют в супах, соусах, молочных коктейлях. В некоторых странах из него изготавливают мороженое, добавляют в кофе или намазывают мякоть на хлеб.

Орех это овощ или фрукт

Определить спелость фрукта по внешнему виду практически невозможно. Обычно в продажу он поступает недозрелым. Додержать его можно, поместив на 2-3 дня в пакет с бананом. У зрелого авокадо мякоть мягкая, легко растирается и намазывается.

Чтобы разделать фрукт, его нужно разрезать вдоль, пополам, аккуратно обходя ножом косточку, которая находится в центре плода, а затем очистить от кожуры. Чтобы сохранить неиспользованную мякоть от потемнения, необходимо сбрызнуть ее соком лимона.

Надеюсь, мы помогли вам разобраться в вопросе Авокадо — фрукт или овощ? , и вы откроете для себя все прелести этого экзотического плода. В заключение отметим, что листья и косточка авокадо вредны для животных и человека, так как содержат токсичные вещества.

Орех это овощ или фрукт

Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.

Орех это овощ или фрукт

9 причин, по которым вы сразу не нравитесь людям Существует много способов сделать так, чтобы окружающие не захотели иметь с вами ничего общего. И большинство из них не требуют особых усилий. Ведь по.

Орех это овощ или фрукт

14 способов, как коты демонстрируют вам свою любовь Нет никаких сомнений в том, что кошки любят нас настолько, насколько мы их любим. Если вы не относитесь к разряду людей, относящихся благосклонно к эт.

Орех это овощ или фрукт

До ужаса красивы:15 шокирующих пластических операций, завершившихся плачевно Пластическая хирургия среди звезд остается невероятно популярной и по сей день. Но проблема в том, что раньше результат не всегда оказывался идеальным.

Орех это овощ или фрукт

13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

Орех это овощ или фрукт

10 интересных фактов об интимной близости, о которых вы наверняка не знали Ознакомьтесь с наиболее интересными и впечатляющими фактами о сексуальной активности, которые вас удивят.

К овощам или фруктам относится экзотический авокадо?

Когда встает вопрос: «Авокадо — фрукт или овощ?», самое время обратиться к проверенным источникам. Споры вокруг этого плода не прекращаются уже много лет. Обыватели доказывают одно, а биологи твердят другое. Где же находится истина? Недо-фрукт или недо-овощ? Пора расставить все точки над и !

Авокадо: фрукт или овощ?

С точки зрения биологии авокадо по праву можно отнести к фруктам. Это основано на том, что плод растет на дереве, а внутри него есть большая твердая косточка. Но количество сахара внутри мякоти свойственно, скорее, овощам, нежели фруктам. Для сравнения содержание сахара в 100 г продуктов:

  • Авокадо — 5 г.
  • Персик — 8,3 г.
  • Арбуз — 5,8 г.
  • Перец болгарский — 5,2 г.
  • Кабачки — 4,6 г.
  • Картофель — 1,3 г.

Если обратиться к словарю Ожегова. то всякий сочный плод с дерева следует отнести к фруктам вне зависимости от их сладости или формы. Так что можно смело сказать: «Авокадо — фрукт!».

Но как же быть с вкусовыми качествами? Википедия сравнивает вкус авокадо с недозрелой грушей или тыквой. Спелая мякоть плода обладает достаточно нежной консистенцией, чтобы сравнить ее вообще со сливочным маслом.

Иногда ощущается не только зелень в послевкусии, но даже кедровые орешки. В авокадо нет привычной сладости, так свойственной другим фруктом. Но в этом и состоит его преимущество! Нейтральный вкус хорошо сочетается с различными продуктами питания.

Чаще всего люди используют экзотический плод в качестве овоща. Фрукт исправно добавляют в салаты, которые заправляют солеными и кислыми соусами. Рецептов сладкого десерта с заморским гостем в разы меньше, чем всевозможных салатов с морепродуктами, густых супов и паштетов для бутербродов. В кулинарии его вовсю добавляют в холодные блюда:

Сложно представить авокадо в блюде без лимона или лайма. Цитрусовые помогают избежать процесс окисления на воздухе, который серьезно портит вкус и внешний вид этого фрукта.

Немного интересного об авокадо:

Уникальный состав благотворно влияет на здоровье организма. Улучшает сердечно-сосудистую систему, поддерживает упругость кожи, заменяет животные белки и жиры. Способен вылечить язву, гастрит, анемию, желчные заболевания. Усиливает обмен веществ, что так важно для следящих за своей фигурой. Предотвращает появление опухолей и раковых клеток. Тонизирует нервную систему, улучшая настроение. При лечении практически каждого заболевания дает хоть какой-нибудь положительный эффект.

Имеет несколько названий: Персея американская (биологический перевод с лат. Persea americana), «аллигаторова груша» (в народе из-за характерной кожуры), агакат (в русском языке), аукатль («лесное масло» у ацтеков). Существует предположение, что аукатль обозначало «яички», так как ацтеки приписывали этому плоду способность влиять на рождение детей.

Обладает высокой токсичностью. Сам плод подходит в пищу не только человеку, но и многим животным. А вот семена, кожура, листья, кора и даже древесина опасны для крупного рогатого скота, кошек, собак, лошадей. Семена и части деревьев смертельны для мелких животных: кроликов, птиц, кошек, мышей.

Является «эволюционным анахронизмом». С точки зрения истории аллигаторову грушу могли употреблять только те животные, которые способны проглотить целый плод. Огромная косточка затем спокойно выплевывалась. Подобных животных уже давным-давно нет на земле, а само растение прижилось. Весомым фактором во всем этом стало раннее культивирование авокадо человеком.

Существуют пещерные рисунки авокадо возрастом около 12 тыс.лет. Исходя из предыдущего пункта вполне понятно, что для сохранения растения потребовалось его окультуривание. По сохранившимся пещерным рисункам можно утверждать, что этот фрукт полюбился еще ацтекам и майя.

Чаще всего используется без термической обработки. Тепловое воздействие на мякоть приводит к ощутимой горчинке. Поэтому в подавляющем большинстве рецептов мякоть плода добавляется в сыром виде.

Чем бы ни считалось авокадо, его добавление в ежедневный рацион пойдет лишь на пользу человеку. Если близкое знакомство с экзотическим фруктом еще не состоялось, то самое время исправить ситуацию в лучшую сторону.

Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Источник: formula-zdorovja.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.