Кабачки с грибами в мультиварке


1. Кабачок нарезать кубиками среднего размера. По желанию кабачок можно очистить от кожицы. У меня кабачок молодой, я не чистила, а оставила так.
Также если семена в кабачке крупные — их тоже желательно убрать. Сложить нарезанный кабачок в миску.
dscn7054.jpg

2. Грибы шампиньоны помыть и нарезать произвольно. Сильно не мельчить, при тушении они уменьшаться в размере. Грибы добавить к кабачкам.
dscn7055.jpg

3. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной тёрке. Добавить морковь к остальным ингредиентам.
dscn7056.jpg

4. Лук порей помыть, очистить и тонко нарезать. Добавить в миску к овощам.
dscn7057.jpg

5. Добавить паприку молотую, смесь перцев, соль и укроп. Всё тщательно перемешать ложкой.


dscn7058.jpg

6. В чашу мультиварки налить 2 столовые ложки растительного масла, выложить овощи с грибами и специями. Влить тёплую кипячёную воду. Количество воды зависит от желаемой густоты блюда. Включить мультиварку на режим «тушение», готовить 45 минут.
dscn7059.jpg

Кабачки с шампиньонами, тушеные в мультиварке готовы. Готовое блюдо выложить в тарелку и подать.
dscn7060.jpg

Украсить свежей зеленью петрушки и укропа.
dscn7062.jpg

Приятного аппетита!

multi-varca.ru

Советы о еде в слайдер

Попробуйте не добавлять специи в еду ( в том числе и соль) и Вы не сможете съесть лишнего.


Не получается есть еду без соли и др. специй? Попробуйте максимально ограничить их потребление.

Если питаться дробно, то похудеешь гораздо быстрее и сохранишь результат надолго

Если нестерпимо хочется кушать, выпей воды

Если вечером мучают приступы голода, надо отвлечься (книга, примерка бижутерии, одежды)

Приступы голода можно снять любыми зелеными овощами без вреда для фигуры.

Зная, какую еду вы будете готовить всю неделю, проще составить список продуктов для похода в магазин

В магазин идти с заранее заготовленным списком Всегда и ничего не покупать сверх списка

Деликатесы всегда возбуждают аппетит

Красиво сервированный стол помогает сдерживать себя в еде

Желтая еда улучшает настроение и помогает не переедать

На мангале лучше всего запекать мясо и рыбу в фольге — удобно, не жирно и невредно

Никогда не ешьте на бегу, не перекусывайте и не кусочничайте

Уменьшить количество растительного масла в салате можно если масло разбавлять лимонным соком

Вместо соли используйте лимонный сок в разных блюдах

Перекусывать старайтесь белковой едой: творог, йогурт.

Пища в организм должна поступать каждые 2,5 часа

Если пища поступает в организм реже, чем каждые 2, 5 часа, чувство голода становится более сильным.

Не забывайте: при употреблении любой еды, сигнал сытости подается в мозг лишь через 20 минут, поэтому кушайте не торопясь!


Занимательная арифметика приема пищи: 3 основных приема и 2-3 перекуса в сутки

Здоровая привычка — есть маленькими порциями

Здоровый сон помогает худеть

Каждый перекус должен быть не более 100 ккал

Не покупайте «пустые» калории — булки, чипсы, конфеты, печенье, алкоголь, печенье, сладкие напитки

Старайтесь при любой возможности пройтись пешком

Уменьшите порции и ешьте из небольших тарелок

Старайтесь реже вставать на весы, при этом еженедельно измеряйте талию, бедра, икры сантиметром и фиксируйте результаты

Купите спортивную форму самую красивую — это будет стимул ходить в спортзал

Спите не менее 7-8 часов в сутки

Обязательно завтракайте, обедайте и ужинайте

Ешьте только за красиво сервированным столом, отключив все гаджеты и телевизор

Благодарите свое тело каждый день, относитесь к нему с любовью

Полюбите овощи

Ведите дневник собственных достижений

Придумайте себе вознаграждение (например, стрижка или новая одежда) за каждый сброшенный килограмм-два.

poxudeem.ru

Овощные рагу в мультиварке / простые рецепты

Кабачки с грибами в мультиварке

Закажите на Обед.ру доставку этого блюда


Прекрасный вариант блюда для полноценного, но легкого обеда или ужина – овощное рагу, можно приготовить массой способов из самых разнообразных овощей. Один из таких вариантов, наряду с приготовлением на плите, в духовке, в горшочках и т.д. – в мультиварке: устройстве, уже знакомом многим хозяйкам. Об этом и пойдет речь сегодня – готовим вкусное овощное рагу в мультиварке по различным рецептам.

Мультиварками обзавелись уже очень многие кулинары – это устройство очень удобное, практичное, позволяющее готовить необычайно ароматные, аппетитные и вкусные блюда. Овощное рагу как раз является одним из таких блюд, которые при приготовлении в мультиварке получаются намного вкуснее и полезнее, нежели при готовке на плите или в духовке.

Многие блюда, которые приготовлены в мультиварке, отличаются от идентичных, но приготовленных на плите или в духовом шкафу, большим количеством витаминов и других полезных веществ – дело в том, что в этом устройстве еда готовится при более низких температурах, т.е. томится, поэтому сохранить полезные вещества удается лучше, чем при других способах готовки. Кроме того, именно благодаря тому же томлению блюда получаются еще и более ароматными, сочными и вкусными.

Что же касается рагу, то это блюдо в нашей стране готовят примерно с середины 18 века, однако интересно, что словом «рагу» изначально называли вполне конкретное блюдо, которое, как и его название, пришло к нам из Франции. Это блюдо готовили из мелко нарезанной телячьей или бараньей грудинки либо лопатки, сначала обжаривая мясо, затем потушенное с овощами (морковью, луком и репой) в соусе из муки и мясного сока.


Довольно быстро слово «рагу» прижилось в России – спустя всего несколько лет после его заимствования из французского языка к рагу стали относить не только вышеуказанное блюдо, но и вообще любое кушанье из нарезанных небольшими ломтиками и сначала обжаренных, затем потушенных вместе овощей и мяса (либо рыбы, птицы), или же только из овощей с грибами и т.п.

К категории рагу относятся и такие известные блюда как бефстроганов и гуляш.

Как приготовить вкусное овощное рагу в мультиварке

Кабачки с грибами в мультиварке

Для всех обладателей мультиварок овощное рагу должно занять свое законное место в рейтинге самых вкусных блюд, которые можно приготовить в этом устройстве. Если этого еще не произошло – обязательно попробуйте приготовить такое рагу по одному из рецептов, предложенных ниже.

Дополнительные доводы в пользу приготовления овощного рагу именно в мультиварке – это возможность сократить количество масла до минимума или вообще исключить его, а также тот факт, что в процессе готовки овощи не обязательно перемешивать: в чаше мультиварки они будут готовиться равномерно, не подгорая и не требуя постоянного внимания повара. Таким образом, в мультиварке овощное рагу получается не только вкусным, но и эстетически более привлекательным – на выходе вы получается блюдо с цельными кусочками овощей, а не овощная каша.

Среди других особенностей приготовления овощного рагу в мультиварке, можно отметить следующие:


  • Томящиеся овощи выделяют больше ароматного сока, и в этом собственном соку продолжают томиться дальше – в результате вы получаете очень ароматное кушанье;
  • Для наилучшего сохранения внешнего вида овощей перемешивать рагу нужно непосредственно перед подачей;
  • Чтобы сделать рагу в мультиварке более наваристым и жирным, в него достаточно добавить 1-2 ст.л. сметаны;
  • Жидкость, оставшуюся после приготовления рагу, можно сразу же использовать для приготовления соуса или подливы, достав овощи: просто засыпьте в чашу к жидкости муку, энергично помешивая и не допуская образования комков, доведите соус на режиме жарки или тушения до желаемой густоты. Если комки все-таки появились, можно протереть соус через сито или перелить в другую емкость и перемешать блендером.

От слов приступим к делу: по представленным рецептам овощного рагу в мультиварке вы сможете готовить очень аппетитные кушанья.

Универсальный рецепт овощного рагу: достаточно использовать морковь, лук и сладкий перец, а далее по желанию вы можете добавлять ваши любимые овощи в том количестве, которое считаете нужным, сделав какой-либо один ингредиент основным или добавляя все овощи в равных пропорциях – баклажаны, зеленый горошек, картофель, кабачки, сельдерей, стручковая фасоль, капуста и т.д.


Рецепт приготовления овощного рагу со сливками в мультиварке

Понадобится: 200 мл сливок 10%, 8-10 клубней картофеля средних, 2 помидора средних, 1 кабачок молодой, ? вилка белокочанной капусты, 1 зубчик чеснока, соль.

Как приготовить овощное рагу со сливками. Кубиками нарезать, картофель, кабачок, помидоры, нашинковать мелко капусту, измельчить чеснок. Включить мультиварку на режим «жарка», разогреть растительно масло. Сначала в чашу уложить картофель и подрумянить его, затем, кабачок, следом – помидоры, чеснок. Выложив в чашу капусту, присолить ее и руками размять, влить сливки, перемешать все. Включить режим «рагу-тушение» или «выпечка», закрыть крышкой и готовить рагу 60 мин. Можно не обжаривать картофель и не использовать масло: выкладывать овощи сразу при режиме, при котором они будут далее томиться.

Рецепт овощного рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке

Понадобится: 3 помидора, по 2 луковицы, кабачка и баклажана, 1 морковь, 2 ст.л. растительного масла, перец, соль.

Как приготовить рагу в мультиварке. Кубиками нарезать баклажаны и кабачки, подсолить, отставить. Полукольцами нарезать лук, мелко нарезать морковь, ошпарить помидоры, снять с них кожицу, кубиками порезать мякоть 2 помидоров, а третий нарезать на дольки. Включить режим «выпечка», разогреть масло, выложить морковь и до полупрозрачности обжарить ее. Слоями выложить на морковь овощи в такой последовательности: баклажан, помидор, кабачок, помидор, лук, кабачок, морковь, дольки помидора. Каждый слой нужно подсолить и поперчить. Готовить рагу на режиме «выпечка» в течение часа, по завершении программы, не открывая крышку, дать рагу потомиться еще 20 мин на режиме «подогрев».


Режим подогрева автоматически включается по завершении любой программы во всех мультиварках.

Рецепт рагу с капустой, морковью, сладким перцем, картофелем и горошком

Кабачки с грибами в мультиварке

Понадобится: 3 моркови, 2 клубня картофеля, 1 сладкий перец, ? кочана капусты, ? банки зеленого горошка консервированного, 1 ч.л. соли.

Как приготовить рагу с капустой и горшком в мультиварке. Кубиками нарезать морковь и картофель, соломкой – капусту и перец. Включить режим «тушение» и потомите овощи в мультиварке в течение получаса. По завершении времени положить в рагу горошек, подсолить и перемешать, посыпать рубленой зеленью и подать рагу.

Сладкий перец в этом рагу можно заменить репой или брюквой – понадобится один овощ среднего размера. Нарезается репа кубиками.

Рецепт овощного рагу с грибами в мультиварке

Понадобится: 250 г грибов, 4 больших клубня картофеля, 2 зубчика чеснока, по 1 кабачку, луковице, помидору и моркови, растительное масло, специи по вкусу (лавровый лист, черный перец и т.д.), вода, соль.


Как приготовить овощное рагу в мультиварке с грибами. Кубиками нарезать лук, картофель, сладкий перец, помидор и кабачок, пластинками нарезать грибы, морковь потереть на крупной терке. Включить режим «выпечка», раскалить масло, выложить лук с морковью и 10 мин обжаривать, положить остальные нарезанные овощи, подсолить, положить специи по вкусу и перемешать, влив горячую воду так, чтобы она почти покрывала ингредиенты. На режиме «выпечка» готовить рагу еще 50 мин, или же можно использовать режим «тушение» и готовить рагу 90 мин.

Приготовление овощного рагу в мультиварке – задача простая, которая по силам как «бывалым», так и новоиспеченным обладателям этого чудо-устройства. Чтобы приготовить это блюдо плохо, постараться нужно ну очень сильно! Особенно вкусными и полезными такие рагу будут получаться из овощей, выращенных на огороде.

Кабачки с грибами в мультиварке

  1. 1 средний кабачок;
  2. 150 г обжаренных грибов;
  3. 1 средняя луковица;
  4. 3 столовые ложки маслин без косточек;
  5. 1 крупный помидор;
  6. соль.

Приготовление кабачков с грибами:

  1. Тщательно промойте кабачок и аккуратно удалите кожуру ножом или при помощи овощечистки.
  2. Разрежьте кабачок пополам и ложкой удалите мякоть и семечки. Нарежьте кабачок небольшими кубиками.

  3. Очистите лук и мелко нашинкуйте. Помидор промойте и снимите с него кожицу, обдав овощ кипятком. Удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками.
  4. Установите режим приготовления мультиварки «Жарка — Овощи» и обжарьте на растительном масле сначала лук, затем бросьте в чашу помидоры.
  5. Разрежьте каждую маслину пополам и бросьте на обжарку.
  6. Спустя 5 минут бросьте в чашу мультиварки кубики грибы и кабачок, слегка посолите и долейте столько кипяченой воды, чтобы она не скрывала овощи полностью, а лишь слегка доходила до них, поскольку в процессе приготовления кабачки выделят еще немного жидкости.
  7. Тщательно перемешайте все ингредиенты и установите режим приготовления «Тушение» на 1 час.

Чтобы получилось более сытное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу даже гурманам, можно добавить в процессе готовки кабачков с грибами картофель и куриное филе. Для этого просто нарежьте очищенную картошку (3-4 штуки) аккуратными кубиками, а куриное филе промойте и тоже нарежьте красивыми кусочками. Оба ингредиента следует заложить в чашу мультиварки вместе с измельченным кабачком. При желании можно добавить еще пару ложечек сметаны, чтобы блюдо получилось погуще.

Кабачки с грибами в мультиварке следует подавать горячими, выложив небольшими порциями на тарелки.

 

Как приготовить кабачки в мультиварке рецепт с фото

Современная кухонная техника существенно облегчает процесс приготовления пищи. Потому предлагаю вам приготовить кабачки в мультиварке.

Способ приготовления блюда: как приготовить Кабачки в мультиварке.

Как и все рецепты для кухонной техники, этот необычайно прост.

Кабачки в мультиварке подойдут тем, кто придерживается низкокалорийного питания. Кстати, растительное масло можно смело исключать из списка ингредиентов и получится диетическое блюдо.

Вымытые кабачки нарезаем кубиками среднего размера. Если кабачок немолодой, то желательно очистить его от кожуры.

Помыв помидоры, нарезаем их кубиками.

Лук очищаем и нарезаем его мелко.

Смешиваем все компоненты, солим и перчим.

Перекладываем массу в емкость мультиварки, наливаем туда растительное масло и перемешиваем.

Можно также добавить пару ложек воды.

В режиме «Тушение» или «Варка на пару» готовим наши кабачки не менее часа до полной готовности.

Готовые кабачки подают в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.

Кабачки, фаршированные мясом и грибами, в мультиварке

1. режем мясо1. Режем очень мелко мясо, обжариваем его на сковороде до готовности минут 20, если жестковато, надо протушить еще с полчаса.2 грибы2. Так же мелко надо нашинковать грибы, их жарить не надо.3 смешиваем фарш3. Смешиваем все в фарш: мясо, грибы, томат, майонез.4. режем кабачки4. Моем и режем кабачки на кружки толщиной 3-4 см.5. чистим кожицу5. Очищаем кожицу, но не подчистую, а оставляем небольшие ее полосочки, для прочности при запекании.6. вырезаем серединки6. Теперь из каждой части вырезаем серединку ножом для чистки овощей.7 наполняем фаршем7. Наполняем каждый кружок фаршем.8 посыпаем сыром8. Посыпаем сыром наше произведение искусства!9 укладываем в кастрюлю9. Укладываем все аккуратно в кастрюлю, предварительно смазав дно маслом.10 режим выпечка10. Устанавливаем мультиварку на режим «Выпечка» на 1 час.Кабачки, фаршированные мясом и грибами, в мультиварке11. А вот такие кабачки мы получаем в итоге! Пробуйте!

Кабачки в мультиварке с шампиньонами и беконом, в сметане — кулинарные рецепты от веселого жирафа

  • Все рецепты3269 Кабачки с грибами в мультиварке
  • Первые блюда317 Кабачки с грибами в мультиварке
  • Вторые блюда1301 Кабачки с грибами в мультиварке
  • Салаты42 Кабачки с грибами в мультиварке
  • Закуски и бутерброды296 Кабачки с грибами в мультиварке
  • Сладкая выпечка532 Кабачки с грибами в мультиварке
  • Несладкая выпечка178 Кабачки с грибами в мультиварке
  • Торты и пирожные206 Кабачки с грибами в мультиварке
  • Десерты79 Кабачки с грибами в мультиварке
  • Напитки55 Кабачки с грибами в мультиварке
  • Блюда из молочных продуктов87 Кабачки с грибами в мультиварке
  • Рецепты для малышей120 Кабачки с грибами в мультиварке
  • Рецепты-дуэты56 Кабачки с грибами в мультиварке

Кабачки с грибами в мультиварке рец. — искать рецепты на vcerecepti.ru

Ингредиенты: ..морковка 1 шт.кабачки 1 шт.томат ..

Следуйте следующим инструкциям: ..И НА РАЗ-ДВА-ТРИ?Читайте такжеГречка в мультиваркеПеченка с тушеными помидорамиКаша овсяная ..

Рецепт: индейка в мультиварке с кабачками — все рецепты россии

Порций : 4 

  • 500 г филе индейки (или куриных грудок)
  • 2 кабачка
  • 150 г грибов шампиньонов
  • 1 луковица
  • соль, перец
  • 2 ст.л. растительного масла

Способ приготовления

Подготовка:10мин  › Приготовление:40мин  › Общее время: 50мин 

  1. Кабачки очистить от кожицы и нарезать кубиками. Луковицу и грибы мелко порезать .
  2. В режиме «выпечка» обжарить лук и грибы 10 минут. Затем добавить кабачки. Перемешать. Готовить еще 5 минут.
  3. Филе индейки или куриные грудки нарезать кубиками. Добавить в мультиварку.
  4. Включить режим «тушение», готовить 35-40 минут.
  5. По желанию, в самом конце можно добавить сметану.

Рецепт: тушеные кабачки с шампиньонами — все рецепты россии

Порций : 4 

  • 2 кабачка цукини
  • 2 сладких красных перца
  • 150 г грибов шампиньонов
  • 1 луковица
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 2 ч.л. муки
  • 1 лавровый лист
  • 1/4 ч.л. тимьяна
  • 1/4 ч.л. орегано
  • 2 зубчика чеснока
  • соль и перец

Способ приготовления

Подготовка:10мин  › Приготовление:15мин  › Общее время: 25мин 

  1. Цукини нарезать кружочками. Слегка обвалять в муке.
  2. Перец нарезать полосками, грибы- небольшими дольками. Мелко порезать лук. Чеснок чистить не нужно.
  3. В 2 ст.л. сливочного масла обжарить цукини несколько минут, переворачивая. Переложить цукини в сотейник или кастрюльку.
  4. На остальном масле обжарить лук до прозрачности, добавить грибы и сладкий перец. Жарить несколько минут.
  5. После этого тоже переложить в сотейник.
  6. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, орегано, тимьян и чеснок. Влить овощного бульона или воды. Тушить около 10-15 минут.
  7. В конце варки лавровый лист вынуть.

Баклажаны с шампиньнами рецепт

  • . Вкусные рецепты от Анюты
  • . Простые рецепты для МУЛЬТИВАРКИ
  • . РЕЦЕПТЫ БЛЮД »
    • готовим в горшочках (1)
    • МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ (6)
    • паштеты (7)
    • ВАРЕНИКИ ПЕЛЬМЕНИ МАНТЫ… (7)
    • ЛАВАШ (8)
    • напитки (9)
    • блюда из макаронных изделий (9)
    • каши (11)
    • Пасхальные атрибуты (11)
    • разное тесто (11)
    • раки и морепродукты (17)
    • КОЛБАСЫ и деликатесы из мяса (17)
    • запеканки несладкие (18)
    • ХЛЕБ (25)
    • блюда из печени и субпродуктов (27)
    • меню для завтрака (29)
    • десерт (32)
    • рецепты с картофелем (38)
    • готовим из творога (39)
    • рецепты из фарша (46)
    • ДЕТСКОЕ МЕНЮ (48)
    • блюда из мяса (50)
    • первые блюда (53)
    • тортики (60)
      • крем для торта (16)
    • домашние заготовки (55)
    • диета по медицинским показаниям (63)
    • ЗАКУСКИ (68)
    • салаты (72)
    • блюда из круп и бобовых (73)
    • блюда из рыбы (75)
    • рецепты из птицы (84)
    • блюда из овощей (96)
    • постное меню (96)
    • ВТОРЫЕ БЛЮДА (185)
    • ВИДЕО РЕЦЕПТЫ (246)
  • . РЕЦЕПТЫ для разной техники »
    • рецепты для скороварки (1)
    • рецепты для ветчинницы Белобока (5)
    • рецепты для сковороды Гриль — Газ (7)
    • рецепты для сковороды — жароварки Драй Кукер (9)
    • рецепты для аэрогриля (14)
    • готовим в МИКРОВОЛНОВКЕ (17)
    • рецепты для пароварки (18)
    • рецепты для хлебопечки (28)
  • . РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЕЛЕЙ »
    • рецепты от Любы Щербаковой (1)
    • рецепты от Анны Рыбалкиной (1)
    • рецепты от Маришки (2)
    • рецепты от Светланы Володиной (2)
    • рецепты от Томочки (7)
      • серия рецептов на скорую руку от Томы (4)
    • рецепты от Елены Пчелинцевой (3)
    • рецепты от Виктории (3)
    • рецепты от Ольги Тулуповой (6)
    • рецепты от Валентины Горбачевой (7)
    • Рецепты от Павлины Титовой (9)
    • рецепты от Дины Колесниковой (19)
    • рецепты от Ольги Пироговой (21)
    • рецепты от Юлии Омельченко (25)
    • рецепты от ЕКАТЕРИНЫ (26)
    • рецепты от Сергея (35)
    • рецепты от Ольги (45)
    • рецепты от Галины Котяховой (115)
    • рецепты от Светланы Буровой (145)
  • выпечка не сладкая
  • выпечка сладкая »
    • БУЛОЧКИ (1)
    • ПИРОЖНЫЕ (4)
    • ПЕЧЕНЬЕ (7)
    • кекс (12)
    • блины и блинчики (18)
  • ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ »
    • что мы знаем о продуктах? (21)
      • время приготовления различных продуктов (3)
      • как выбрать (5)
      • гастрономическая ценность (5)
      • как правильно хранить продукты (6)
  • РАЗНОЕ »
    • ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ (1)
      • как правильно съесть (1)
    • без рубрики (2)
    • !!! НОВОСТИ БЛОГА (13)

actibo.ru

Как готовить картошку с грибами в мультиварке

  • грибы шампиньоны 400г
  • картофель 1500г
  • лук 2 большие луковицы (300-400г)
  • сливки (м.д.ж. 10%) 200мл
  • приправа хмели-сунели 1 ч.л.
  • масло растительное 7-8 ст.л.
  • соль 2 ч.л.
  1. Перед тем, как готовить картошку с грибами в мультиварке, у шампиньонов следует очистить шляпку от верхней пленки, обновить срез на ножке, затем разрезать их пополам поперек (ножку вместе со шляпкой) и нарезать тонкими пластинами.
  2. Репчатый лук нужно почистить и нарезать мелкими кубиками.
  3. Картофель промойте в проточной воде, очистите и нарежьте крупными кубиками или брусочками.
  4. В чашу мультиварки налейте нужное количество растительного масла и включите режим «жарка», как только масло прогреется, запустите нарезанный лук, и, помешивая, обжарьте в течение 10 минут.
  5. Добавьте шампиньоны, перемешайте и обжаривайте вместе с луком в течение 5 минут. Посолить.
  6. Добавьте нарезанный картофель, перемешайте и оставьте обжариваться на том же режиме еще 5 минут, не забывайте помешивать.
  7. Отключите мультиварку и добавьте немного соли и приправу хмели-сунели.
  8. Влейте 200мл сливок (м.д.ж. 10-20%), тщательно перемешайте содержимое мультиварки, закройте ее крышкой и установите режим «тушение» на 40 минут.
  9. Как только прозвучит сигнал окончания режима, вы можете подавать на стол горячую и ароматную картошку с грибами в сливочном соусе, украшенную свежей зеленью.

Рецепт приготовления грибов с картошкой в мультиварке

Кабачки с грибами в мультиварке

  • Картошка – 4 шт,
  • телятина – 750 г,
  • грибы – 400 г,
  • масло сливочное или топленое сало 1 ст. л.,
  • мука – 1 ч. л.,
  • вино – 1 рюмка,
  • бульон либо вода – 1 мерный стакан от мультиварки,
  • томат-пюре – 1 ч. л.,
  • лук – 1 шт.,
  • перец черный молотый – по вкусу,
  • соль.

По рецепту приготовления грибов с картошкой в мультиварке, сначала подготовьте мясо: нарежьте телятину небольшими кусками. Уложите в мультиварку и поджарьте в режиме «выпечка» 20 минут в сливочном масла или топленом сале вместе с мелко нарезанным луком. Промойте грибы. Нарежьте их тонкими ломтиками.

Когда телятина подрумянится, добавьте грибы и картошку. Помешайте деревянной ложкой. Посыпьте мукой и тушите в режиме «тушение» 30 минут.

Влейте вино и мясной бульон, с размешанным в нем томатом-пюре. Посолите, поперчите по вкусу. Тушите под крышкой 30 минут крышкой в режиме «тушение» 30 – 40 минут до готовности.

Приготовление грибов с картошкой в мультиварке

  • мякоть свинины (вырезка или окорок) – 500 гр
  • картофель – 10 средних клубней
  • лук — 2 луковицы
  • морковь – 1 шт.
  • грибы лесные сушеные – 1 горсть
  • вода — 100 мл
  • лавровый лист – 2 шт.
  • растительное масло – 2 ст. ложки

Кабачки с грибами в мультиваркеДля приготовления грибов с картошкой в мультиварке мякоть свинины тщательно промыть под теплой проточной водой и нарезать на кусочки средней величины.

Клубни картофеля промыть, очистить от кожуры с помощью картофелечистки и нарезать крупными кубиками.

Лук очистить и нашинковать полукольцами.

Включить мультиварку и установить режим «Жарка/Фритюр». На дно мультиварки вылить растительное масло и выложить полукольца лука. Немного попассировать с открытой крышкой.

Выложить к луку потертую на крупной терке морковь, перемешать и обжарить в течение 5 минут, помешивая силиконовой ложкой.

Отключить режим «Жарка/Фритюр», выложить к содержимому мультиварки кусочки мяса, сушеные грибы, добавить соль, перец черный молотый, перец горошком и лаврушку. Перемешать.

Затем выложить картофель, еще раз перемешать и влить 100 мл воды.

Мультиварку закрыть крышкой и установить режим «Тушение/Плов» на 30 минут, клапан при этом перевести в положение «Закрыт».

После сигнала об окончании программы, нажать кнопку «Отмена», но давление пока не сбрасывать и крышку не открывать. Оставить мультиварку с закрытой крышкой еще минут на 30. Картофель с мясом за это время потомится и приобретет специфический вкус «как из печки».

По истечении этого времени открыть крышку – картофель после тушения приобрел красивый темно-золотистый цвет.

Вкусная картошка с грибами и рисом в мультиварке

Компоненты вкусной картошки с грибами в мультиварке включают такие продукты, как:

  • грибы вареные – 300 г
  • рис – 0,5 стакана
  • картофель – 500 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • масло растительное – 2–3 столовые ложки
  • масло сливочное – 3 столовые ложки
  • соус томатный – 2 столовые ложки
  • вода – 1 стакан
  • соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить в кожуре до полуготовности, остудить, почистить и нарезать маленькими кубиками. Лук, грибы и морковь мелко порубить, положить в кастрюлю мультиварки, влить растительное масло и томатный соус, перемешать и жарить в режиме «Выпечка» около 10 минут. Затем в кастрюлю положить подготовленный картофель, перемешать. Сверху засыпать ровным слоем хорошо промытый рис, влить подсоленную воду, посыпать перцем и готовить в режиме «Плов». Готовый плов заправить сливочным маслом, тщательно перемешать и выложить на блюдо.

Рагу в мультиварке с грибами и картошкой

Ингредиенты для рагу в мультиварке с грибами и картошкой:

  • 2 морковки,
  • 3 картошины,
  • 300 г грибов (лисички),
  • 2 помидора,
  • по 1 головке репчатого лука,
  • баклажану,
  • лавровому листу,
  • по 150 г консервированной кукурузы,
  • брюссельской капусты,
  • 120 г цветной капусты,
  • по 100 г белокочанной капусты,
  • тыквы,
  • по 8 ст. л. оливкового масла,
  • по 3 столовые ложки горчицы,
  • воды,
  • соль.

Способ приготовления: Овощи вымойте и очистите. Морковь, баклажан, картофель и тыкву нарежьте большими кубиками, лук – широкими кольцами, белокочанную капусту нашинкуйте, цветную – разделите на соцветия. Грибы нарезать соломкой. Влейте в чашу мультиварки 3 столовые ложки масла, выложите всю капусту, морковь, грибы, картофель, тыкву и баклажан, установите режим «Плов», добавьте воду и тушите 10 мин. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, нарежьте небольшими кубиками. На отдельной сковороде на 2 столовых ложках масла обжарьте помидоры и лук, выложите к остальным овощам, добавьте кукурузу, лавровый лист, присолите и тушите еще 10 мин. в том же режиме.

Соедините оставшееся оливковое масло и горчицу, тщательно перемешайте. Готовые овощи выложите на тарелку и заправьте масляно-горчичным соусом.

Картошка с грибами в мультиварке «Redmond»

Кабачки с грибами в мультиварке
Картошка с грибами в мультиварке «Redmond» готовится из следующих продуктов:

  • 800 г филе сома
  • 200 г молодого картофеля
  • 200 г грибов
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 20 мл растительного масла
  • 1 корень петрушки
  • 1 корень сельдерея
  • 2 пучка зеленого лука
  • 2 пучка зелени укропа
  • перец соль

Подготовка

Картофель вымыть, очистить, мелко нарезать. Грибы помыть, нашинковать соломкой. Зеленый лук и зелень укропа вымыть, нарубить. Филе сома промыть, нарезать порционными кусками. Морковь и коренья очистить, вымыть, нарезать кубиками. Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Приготовление

Рыбу посолить, поперчить, положить в чашу мультиварки-скороварки и поджарить на растительном масле 2 минуты в режиме «Жарка». Положить картофель, грибы, лук, морковь и коренья.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 7 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

При подаче к столу посыпать зеленым луком и укропом.

Рецепт картошки с грибами с мультиварке «Редмонд»

Предлагаемый рецепт картошки с грибами с мультиварке «Редмонд» позволяет приготовить вкусное и питательное блюдо.

  • Куриные бедра – 600 г
  • Грибы – 400 г
  • Картофель – 500 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Молоко – 1 мерный мультиварочный стакан
  • Вода – 1 мерный мультиварочный стакан
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Сливочное масло по вкусу

Как приготовить картошку с грибами в мультиварке «Редмонд»

Перед тем, как приготовить картошку с грибами в мультиварке «Редмонд», нужно подобрать рецепт: вы сможете с легкостью сделать это на данной странице. К тому же приготовление блюда не займет у вас много времени.

Ингредиенты:

  • 6-7 картофелин,
  • 200 г грибов,
  • 1-2 луковицы,
  • 2 ст.л. сливочного масла,
  • 100 г сыра твёрдых сортов,
  • 1 стак. молока,
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:

Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками, лук порежьте кубиками или полукольцами. Грибы нашинкуйте соломкой. Выложите овощи и грибы в чашу мультиварки, посолите, поперчите, залейте молоком и поверх разложите кусочки сливочного масла. Установите режим «Тушение» на 1 час. После сигнала об окончании работы режима засыпьте картофель тёртым сыром и оставьте под крышкой в режиме подогрева, чтобы сыр расплавился.

Картофель с грибами в мультиварке «Редмонд»

  • 700 г грибов
  • 4 картофеля
  • 1 головка репчатого лука
  • 60 г зеленого лука
  • 60 мл растительного масла
  • 1 ч. ложки лимонного сока
  • укроп соль сахар по вкусу

Готовить картофель с грибами в мультиварке «Редмонд» очень просто: грибы и репчатый лук почистить, промыть и нарезать. Зеленый лук промыть, обсушить и нарубить. Картофель почистить и нарезать на четвертинки.

Репчатый лук выложить в чашу мультиварки-скороварки.

В режиме «Обжарка» на растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить грибы, картофель, соль, лимонный сок, сахар. Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 7 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Рецепт блюда из картошки с грибами в мультиварке «Поларис»

Кабачки с грибами в мультиваркеВы еще не знаете, как готовить картошку с грибами в мультиварке, так вот, перед вами самый простой способ приготовления. Предлагаемый рецепт картошки с грибами в мультиварке «Поларис» включает в себя сметану, в зависимости от вкусовых предпочтений можно брать продукт повышенной жирности.

Ингредиенты:

  • картошка (500 грамм),
  • грибы (300 грамм),
  • луковица,
  • сметана (1 ложка, 10%),
  • соль,
  • специи,
  • укроп,
  • вода (стакан),
  • растительное масло для обжаривания.

Способ приготовления:

Картофель и лук нарезаем кубиками, чистим и нарезаем кубиками грибы (маленькие и аккуратные можно оставить целиком). На режиме «Выпечка» немного обжарим лук до золотистой корочки и грибы, пока жидкость полностью не испарится. Выключить печку и добавить картофель, посолить. Заливаем разведенной сметаной и ставим на режим «Плов». Припасите немного нарезанной зелени для красивого оформления блюда.

Жареная картошка с грибами в мультиварке «Поларис»

Продукты для приготовления жареной картошки с грибами в мультиварке «Поларис» — это:

  • картофель – 4 шт;
  • шампиньоны – 200 г;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • подсолнечное масло;
  • соль – по вкусу.

Кабачки с грибами в мультиварке
Очистите клубни, грибы промойте под проточной водой, но не оставляйте их мокрыми, иначе они впитают влагу, станут водянистыми, а жареная картошка не получится такой хрустящей.

Нарежьте картофель брусочками и выложите в разогретое на программе «Выпечка» подсолнечное масло.

Обжарьте картошку до образования легкой румяной корочки, после чего добавьте нарезанные пластинками шампиньоны.

Удалите с лука шелуху, мелко его нашинкуйте и добавьте в мультиварку.

Перемешайте содержимое чаши, посолив по вкусу, опустите крышку и готовьте 15 мин.

Периодически помешивайте и следите, чтобы испарилась вся жидкость. Бывает, что грибы дают слишком много воды, тогда времени на то, чтобы она ушла, требуется немного больше. Картофель с грибами должны поджариться, но, если вам по вкусу более мягкая тушеная консистенция, можно оставить как есть.

Жареная картошка с грибами в мультиварке «Панасоник»

Кабачки с грибами в мультиваркеКартошка с грибами в мультиварке «Панасоник» получается достаточно вкусной при соблюдении режимов приготовления. Так, жаренная картошка с грибами в мультиварке «Панасоник» получится хрустящей при выборе соответствующего режима

  • Картошка — 4-5 штук среднего размера;
  • Шампиньоны — 200 грамм;
  • Соль по вкусу.

Картофель помыть, почистить и нарезать соломкой. Грибы промыть и нарезать каждый гриб на четыре части. В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить картошку вместе с грибами. Посолить по вкусу. Мультиварку поставить на режим «выпечка» на 45 минут. Через 30 минут готовности открыть крышку, все перемешать и оставить жариться до конца.

Грибы с картошкой и кабачком в мультиварке

Чтобы приготовить грибы с картошкой и кабачком в мультиварке, потребуется взять:

  • 2 кабачка;
  • 3 картошины;
  • 200 г вареных грибов;
  • 1 морковь;
  • 1 болгарский перец;
  • 2 помидора;
  • 1 луковица;
  • 100 г сметаны;
  • 2 зубчика чеснока;
  • зелень, соль, специи (по вкусу).

Способ приготовления: нарежьте овощи кубиками, грибы соломкой, погрузите все в кастрюльку мультиварки, посолите, добавьте специи, перемешайте, включите режим «тушение» на час. Воду добавлять не надо! Через час добавьте сметану, измельченный чеснок, зелень. И еще на 10 минут включите режим «тушение». Теперь вы знаете, как сделать картошку с грибами в мультиварке. Приятного аппетита!

Рецепт картошки с грибами в мультиварке-скороварке

Кабачки с грибами в мультиварке

  • свиная вырезка – 500 г;
  • картофель – 700 г;
  • шампиньоны – 200 г;
  • репчатый лук – 1-2 шт. (в зависимости от размера головок);
  • свежие помидоры – 300 г (или 50 г томатной пасты);
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • морковь средней величины – 1 шт.4
  • оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • свежий укроп – 20 г;
  • свежая петрушка – 20 г;
  • сушеный базилик – 1 ст. ложка (или 10 г свежего);
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу.

По рецепту приготовления картошки с грибами в мультиварке-скороварке, свежую свиную вырезку нужно промыть в холодной воде и обсушить бумажным полотенцем, затем нарезать на небольшие куски.

Очищенный репчатый лук рекомендуется порезать в виде полуколец, а морковь – в виде кубиков или продолговатых брусочков. Вымытый и очищенный от семян болгарский перец можно нарезать длинными полосками, а потом эти полоски два или три раза пересечь ножом поперек – получатся небольшие продолговатые кусочки. Грибы промыть, нарезать вдоль на кусочки.

Нарежьте помидоры кубиками. Картофель можно нарезать брусочками или полукруглыми кусочками. Свежую зелень, тоже измельчите ножом.Кабачки с грибами в мультиваркеНа дно чаши мультиварки-скороварки налейте оливковое масло и включите программу «Жарка». Как только масло начнет нагреваться (а это произойдет достаточно быстро), опустите в него куски свинины и слегка обжарьте, переворачивая силиконовой лопаточкой. Мясо должно покрыться легкой золотистой корочкой со всех сторон. В этот момент к нему следует добавить лук, грибы и морковь и прожарить все вместе еще на протяжении 2-3 минут. Следующий шаг – закладка в чашу скороварки нарезанного болгарского перца. А через пару минут нужно туда опустить помидоры (или томатную пасту) и прожарить мясо с овощами еще чуть-чуть (не более 2 минут).

Отключите программу «Жарка», нажав кнопку «Отмена». Положите в чашу мультиварки картофель, зелень и специи. Осторожно перемешайте продукты лопаточкой. Металлическими ложками для перемешивания продуктов в чаше мультиварки пользоваться нельзя, чтобы не повредить ее покрытие (особенно это актуально для моделей с тефлоновыми чашами).

Добавлять воду в рагу не нужно. Мясо и овощи будут тушиться в собственном соку.

Включите программу «Тушение». Задайте время приготовления 20 минут. Дождитесь окончания процесса готовки, о котором кастрюля оповестит вас с помощью звукового сигнала. Можно еще подержать блюдо на протяжении 15-20 минут в режиме подогрева: оно станет более сочным. Выпустите пар через клапан и откройте крышку.

Рецепт приготовления консервированных грибов с картошкой в мультиварке

Этот рецепт блюда из консервированных грибов и картошки в мультиварке не требует предварительной подготовки продуктов. Приготовление блюда не отнимет много времени.

  • 700–800 г говядины
  • 500 г картофеля
  • 1 баночка консервированных грибов
  • 1 упаковка овощной смеси
  • 2 1/2 стакана воды
  • 2–3 ст. ложки сметаны
  • соль
  • черный молотый перец
  • специи

Мякоть говядины нарезать соломкой, обжарить в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.

К мясу добавить баночку консервированных грибов, картошку, сметану, соль, перец.

В форме для варки на пару соорудить из фольги чашечку так, чтобы по краям от нее проходил пар. Засыпать овощную смесь, налить воды.

Поставить форму в мультиварку, готовить в режиме «Тушение» в течение 2 часов.

Картошка с грибами и перцем в мультиварке

  • 500 г картофеля,
  • 200 г вареных грибов,
  • 500 г говядины,
  • 2 моркови,
  • 1 болгарский перец,
  • 1 луковица,
  • 2 ст. л. муки,
  • 2 ст. л. сливочного масла,
  • 2 лавровых листа,
  • молотый черный перец,
  • соль

Как приготовить картошку с грибами и перцем в мультиварке:

Картофель почистить, нарезать кубиками. Грибы порезать соломкой. Говядину промыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками, посыпать мукой. В чаше мультиварки разогреть сливочное масло, положить мясо, обжарить, перемешивая, до образования румяной корочки. Добавить нашинкованный лук, грибы и тертую морковь, обжарить несколько минут. Затем положить нарезанный болгарский перец, картошку, лавровый лист, соль и перец, влить немного кипящей воды и готовить в режиме «Тушение» 40 мин.

Рагу с грибами и картофелем в мультиварке

  • 1 кг говядины,
  • 100 г грибов,
  • 50 г свиного сала,
  • 5 картофелин,
  • 300 г тыквы,
  • 1 банка консервированной кукурузы,
  • 250 г консервированных помидоров,
  • 2 болгарских перца,
  • 2 персика,
  • 200 г винограда без косточек,
  • 2 луковицы,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 стакан белого вина,
  • 2 стакана мясного бульона,
  • 1 лавровый лист,
  • сушеный базилик,
  • сушеный майоран,
  • кайенский перец,
  • молотый черный перец,
  • соль

Как приготовить рагу с грибами и картофелем в мультиварке быстро, просто и вкусно:

Сало нарезать кубиками, положить в чашу мультиварки, обжарить в режиме «Выпечка» 5 минут, чтобы вытопился жир. Добавить нарезанную кубиками говядину и жарить, перемешивая, 10 минут. Добавить нарезанный лук, грибы, чеснок, готовить еще 5 минут. Влить вино и бульон, добавить лавровый лист, базилик, майоран, соль и перец. Готовить в режиме «Тушение» 45 минут. Затем положить нарезанные кубиками картофель и тыкву, нашинкованный болгарский перец, кукурузу и помидоры (предварительно очищенные от кожицы), перемешать, готовить 1 час. Персики обдать горячей водой, очистить от кожицы, удалить косточку, нарезать не очень тонкими ломтиками. Виноград вымыть, обсушить, разрезать каждую ягоду пополам. Подготовленные фрукты добавить в кастрюлю к мясу, аккуратно перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Готовить 10 минут.

Как приготовить картошку с грибами в мультиварке

Перед тем, как приготовить картошку с грибами в мультиварке, нужно собрать все необходимые ингредиенты:

  • Мясо (говядина, баранина или свинина на выбор) – 500 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Картофель – 5 шт.
  • Белые грибы – 200 г.
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Баклажан – 1 шт.
  • Болгарский перец – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Растительное масло (желательно тыквенное) – 3 ст. л.
  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Черный перец – 1 ч. л.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Соль по вкусу

Подготовить ингредиенты: мясо нарезать на мелкие кусочки.

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

Кабачок, картофель и баклажан крупно нарезать на 16 частей. В болгарском перце срезать плодоножку, аккуратно, чтобы не повредить сам перец, вытащить семена и нарезать кольцами. Морковь нарезать тонкими колечками. Грибы нашинковать мелко. Все продукты – мясо, грибы и овощи – выложить в чашу мультиварки, хорошо перемешать и дать 10 минут постоять.

Воду добавлять не нужно.

Мультиварку закрыть крышкой, в «Меню» выставить программу МУЛЬТИПОВАР и время приготовления – 30 минут (для молодого мяса можно ограничиться 20 минутами) и далее нажать кнопку «Варка».

Грибы с фасолью и картофелем в мультиварке

Для приготовления грибов с фасолью и картофелем в мультиварке нужно взять следующие продукты:

  • Красная фасоль – 3 мерных мультиварочных стакана
  • Шампиньоны – 250 г.
  • Картофель – 2 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Свинина (вырезка) – 300 г
  • Томатная паста или кетчуп – 2 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу

На ночь замочить фасоль в холодной воде.

Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук, грибы и морковь очистить и нарезать кубиками. Картофель почистить и нарезать на четвертинки. Мясо и овощи выложить в чашу мультиварки, влить воду и томатную пасту (кетчуп), мультиварку закрыть, в «Меню» выбрать программу МУЛЬТИПОВАР, установить время – 40 минут и нажать кнопку «Старт».

По истечении 40 минут проверить фасоль на готовность.

Если необходимо, добавить воду (0,5–1 мерный мультистакан) и выставить программу МУЛЬТИПОВАР и время еще на 10–20 минут.

При подаче к столу посыпать готовое блюдо рубленой зеленью.

Как сделать картошку с грибами в мультиварке

Перед тем как сделать картошку с грибами в мультиварке на обед или ужин, подготовьте необходимые ингредиенты:

  • 4 шт картофеля,
  • 80 мл растительного масла,
  • 2 луковицы,
  • 500 г шампиньонов или других свежих грибов,
  • 400 г свежих баклажанов,
  • 2 сладких болгарских перца (желтого или зеленого),
  • 3–4 свежих помидора,
  • 320 мл воды или бульона,
  • 1 пучок зелени,
  • соль,
  • специи по вкусу
  1. В кастрюлю мультиварки влить растительное масло.
  2. Затем нарезанные средними кубиками грибы.
  3. Добавить нарезанные мелкими кубиками овощи.
  4. Добавить зелень.
  5. Залить водой или бульоном. Добавить специи, соль по вкусу.
  6. Выбрать режим тушение.
  7. Далее готовить по инструкции к программе.
  8. Выложить на блюдо нижним слоем вверх.

Картошка с грибами в молоке в мультиварке

Для приготовления картошки с грибами в молоке в мультиварке потребуются следующие ингредиенты:

  • Курица – 1 тушка
  • Грибы – 300 г
  • Картофель – 500 г
  • Молоко 3,2 % — 300 мл
  • Масло растительное для жарки
  • Соль, специи по вкусу

Курицу разделать на порционные куски, посолить, посыпать специями для курицы.

Картофель почистить, нарезать кубиками (средними), посолить, сдобрить специями. Грибы порезать на мелкие кусочки, посолить, поперчить.

Налить в кастрюлю немного масла.

Положить курицу и грибы в чашу мультиварки.

Добавить для тушения молоко.

Картошку выложить в корзинку для варки на пару.

Включить программу ВЫПЕЧКА на 30 минут.

После сигнала перевернуть курицу с грибами в чаше мультиварки, опять вставить корзинку с картошкой поверх и еще раз включить режим ВЫПЕЧКА на 30 минут.

grib-info.ru

Приготовление фаршированных кабачков в мультиварке пошагово:

1. Моем кабачок. Если он уже старенький, лучше срезать с него кожицу. Нарезаем овощ «бочоночками». Количество и высоту этих брусочков нужно рассчитывать, исходя из объема кастрюли мультиварки. Лично у меня туда хорошо помещается 6 брусочков толстого кабачка среднего урожая. А молодых и тоненьких может поместиться куда больше.

2. Вынимаем из кабачка немного мякоти. Мелко шинкуем ее с луком, отправляем на сковородку и там чуть обжариваем в подсолнечном масле – чтобы лук стал золотистым.

3. Тем временем в мультиварке, куда мы поместили бочоночки из кабачка, выбираем программу «Выпечка».

4. Теперь сковородку нужно отправить мелко порезанные шампиньоны. Перчим их, солим, тушим минут 5.

5. Добавляем к грибам уксус, соевый соус. Держим на огне еще пару минут.

6. Взбиваем грибную массу блендером пару секунд, чтобы получился не паштет, а икра.

7. Помещаем нашу начинку в подготовленные бочоночки. Сверху посыпаем их тертым сыром. Накрываем крышку мультиварки, и держим наше блюдо в ней еще минут 10-15.

Чтобы сделать эти бочоночки более нарядными, можно украсить каждый небольшим грибочком (для этого специально несколько шампиньонов протушить целыми или половинками, и не бросать в блендер).

Если после готовки останется немного грибной икры, ее можно использовать для бутербродов, или же фаршировки других продуктов: например, перца, помидоров или отварного картофеля. Для того чтобы хватило на большую семью, остатки грибов нужно смешать с отварным рисом, и вуаля – «блюдо из топора» готово!

Приятного аппетита!

multipovarenok.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.